ఓక్రా: ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరియు ప్రతికూల. ఓక్రా ఉడికించాలి ఎలా

అన్యదేశ కూరగాయల ఓక్రా దక్షిణ ఐరోపా, ఆసియా మరియు అమెరికాలో వంటకాలను అయితే ఇది XIII శతాబ్దం నుంచి ప్రస్తుతం ఇటీవల రష్యన్ అరలలో కనిపించింది. ఆధునిక అమెరికా ఓక్రా లో యాంటి-సహజ ఉత్పత్తుల మధ్య ఒక నాయకుడిగా హోదాను పొందింది. కానీ ఈ అద్భుతమైన పండు ఎంత ఎక్కువ నిండి?

ఓక్రా ఏమిటి?

ఓక్రా మొక్క కుటుంబం మాల్వేసి చెందినది మరియు పచ్చి మిరపకాయలు పాడ్, కానీ పిరమిడ్ ఆకారం కనిపిస్తుంది. ఐదు కోణాల నక్షత్రంపై పోలి దాని క్రాస్ విభాగం. ఎవరో పురుషుడు శరీరం యొక్క భాగం ఓక్రా పోలిక చూసిన మరియు శృంగార పేరును ఇచ్చింది "లేడీస్ 'వేళ్లు". బహుశా అది చాలా విజయవంతంగా శివార్లలో తన ఎస్టేట్లో ఈ సంస్కృతి సాగు చేసిన A. P. Chehov, ఉంది.

ఇది నమ్ముతారు ఓక్రా లేదా ఓక్రా (ఓక్రా మరో పేరు), పశ్చిమ ఆఫ్రికా, లేదా భారతదేశం యొక్క ఒక స్థానిక, కూరగాయల పంటలు రకాలు సంఖ్యలో ఉన్న ఈ ఎందుకంటే. ఐరోపాలో, ఓక్రా XIII శతాబ్దం లో అరబ్బులు పరిచయం మరియు అప్పటి నుండి వివిధ వంటకాల్లో చురుకైన పదార్ధం అయింది.

ఓక్రా: ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరియు ప్రతికూల

ఓక్రా చాలా వైవిధ్యభరితంగా లక్షణాలు కలిగి, కానీ ప్రధానంగా ఇది ప్రముఖ ఫైబర్ కంటెంట్ ఉంది. ఓక్రా ఆహార ఫైబర్స్ 100g వారి వినియోగం యొక్క రోజువారీ మోతాదు 16% ను సూచిస్తుంది 3.2 గ్రాముల ఆక్రమిస్తాయి. ముతక ఫైబర్స్ ఉపయోగం వారు శరీరం శోషించబడతాయి లేని, కానీ విషాన్ని మరియు క్యాన్సర్ లోనే పొందుపరచబడుతున్న కాకుండా వాచు, మరియు అది తో అసహ్యకరమైన సామాను శరీరం శుభ్రపరచేది, బయటకి ఉంది. ఫైబర్ మొత్తంలో పెరిగింది ప్రేగు చలనము, వ్యతిరేక మలబద్ధకం, మరియు అపానవాయువు మెరుగు సహాయపడుతుంది.

ఉపయోగకరమైన ఓక్రా శ్వాస సమస్యలు బాధపడుతున్న వ్యక్తులు కోసం, ఒక నిశ్చల జీవనశైలి ప్రముఖ, ఒక భారీ భౌతిక శ్రమ కలిగి, అలాగే శస్త్రచికిత్స జరిగింది మరియు ఒక పునరుద్ధరించడానికి తేజము అవసరం వారికి ఉపయోగించడానికి. మధుమేహం లో మంచి సహాయం ఓక్రా మరియు కంటిపొర అభివృద్ధి నిరోధిస్తుంది. ఓక్రా పరిశోధకులు శక్తి తో పరిగణింపబడే ఫలితాలు మరియు సమస్యలు తీసుకుని చేయవచ్చు వాదిస్తున్నారు.

ఇది గట్టిగా అధిక ఫోలిక్ యాసిడ్ కంటెంట్ గర్భం మొదటి వారాల్లో నాడీ ట్యూబ్ పిండం యొక్క సరైన అభివృద్ధి నియంత్రిస్తుంది వంటి ఓక్రా గర్భవతి మహిళలకు ఉపయోగించడానికి మద్దతిస్తుంది.

ఓక్రా చాలా లేడీ యొక్క వేళ్లు 100 గ్రాముల కేవలం 31 కిలో కేలరీలు కలిగి, ఒక ఆరోగ్యకరమైన బరువు కోసం పోరాటం చేసే ఒక ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం, శాఖాహారులు మరియు ప్రజల అనుచరులు మెచ్చుకున్నారు.

కానీ అది ఒక అలెర్జీ లక్షణాలు ఉన్నాయి ఎందుకంటే ఓక్రా, ఓక్రా ఉపయోగించడానికి జాగ్రత్తగా ఉండండి. మరింత ఖచ్చితంగా, ఒక బలమైన అలెర్జీ పండు కవర్ ఆ hairs ఉన్నాయి. అందువలన, వాటిని తయారు ముందు తొలగించడానికి.

ఓక్రా - అమెరికాలో క్యాన్సర్ వ్యతిరేక ఉత్పత్తి సంఖ్య 1

అమెరికన్ వైద్యులు ప్రకారం, ఓక్రా క్యాన్సర్ కణాలు వ్యతిరేకంగా చేసిన పోరాటంలో సహాయం చేయవచ్చు, కాబట్టి అమెరికా ఓక్రా లో, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరియు వ్యతిరేక పోషకాలు అధిక కంటెంట్ వలన కలిగే సహజ వ్యతిరేక కాన్సర్ ఉత్పత్తులు ఒక పీఠము పై నిలబెట్టిన. క్యాన్సర్ నివారణ కోసం ప్రతి రోజు ఓక్రా రసం ఒక గ్లాసు త్రాగడానికి ఉండాలి.

, సెల్ ఉత్పరివర్తనలు దీనివల్ల స్వేచ్ఛారాశులు వ్యతిరేకంగా పోరాడటానికి మాత్రమే దారితీస్తుంది కానీ కూడా వివిధ DNA యొక్క నిర్మాణం మీద ప్రభావం అణచివేస్తుంది ఆ విషయంలో ఒక శక్తివంతమైన ప్రతిక్షకారిని గ్లూటాతియోన్ యొక్క అధిక సాంద్రత కారణంగా anticancer ఓక్రా లక్షణాలు కార్సినోజెన్స్. గ్లూటాతియోన్ యొక్క పెద్ద మోతాదులో తీసుకోవడం తగ్గిస్తుంది క్యాన్సర్ ప్రమాదం 2 సార్లు ఉంది అధ్యయనాలు చూపించాయి.

ఓక్రా రసాయన కూర్పు

ఓక్రా రసాయన కూర్పు చెప్పటానికి మైదానాల్లో ఇస్తుంది, చాలా పెద్దది ఓక్రా మొక్క ఉంటుంది అని - పోషక ఒక నిల్వ గృహాలను.

ఓక్రా లో పైన పోషకాలు పాటు రాగి (9%), కాల్షియం మరియు ఫాస్పరస్ (8%), విటమిన్ B2 (6%), విటమిన్ PP మరియు జింక్ (5%), విటమిన్ బి ₅ మరియు ఇనుము (4%) కలిగి మరియు ఇతరులు.

పోషకాలు ఈ సూచికలను కంటెంట్ ఒక తప్పు మరియు వారి overabundance నిరోధించడానికి అధిక-గ్రేడ్ ఆహారం తయారీలో ఖాతాలోకి తీసుకోవాలి.

ఏం ఓక్రా తినడానికి?

వివిధ దేశాల వంటకాల దాని ఉష్ణ ప్రాసెసింగ్ వివిధ పద్ధతులు ఇష్టపడతారు. ఉదాహరణకు, ఇరానియన్ మరియు ఈజిప్ట్ వంటకాలు భారతదేశం లో వేయించిన లేదా ఊరవేసిన ఓక్రా పాడ్లు, జపనీస్ ఫ్రైడ్ ఓక్రా టెంపురా రుచి ఎక్కువ ఓక్రా అదనంగా మాంసం వంటలలో మరియు చేర్చి స్వామ్యంలో మరియు సోయా సాస్ తో పనిచేశాడు థాయిలాండ్ లో మత్స్య తో సూప్ జోడిస్తారు. అలాగే ఓక్రా సలాడ్లు జోడించడం, ముడి రూపంలో తినవచ్చు.

సలాడ్లు తాజా ఓక్రా రుచి చాలా స్పష్టంగా టమోటాలు, ఎరుపు మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి మరియు కొత్తిమీర కలిపి తెలుస్తుంది. గుడ్ ఓక్రా అలంకరించు పౌల్ట్రీ మరియు మత్స్య సర్వ్.

వంట: ఎలా ఓక్రా ఉడికించాలి?

వంట చేసినప్పుడు తరచుగా, అపరిపక్వ (3-4 రోజులు) ఓక్రా పాడ్లు మందపాటి మరియు ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ ఉపయోగించండి. "పరిణతి" పండు, మరింత పీచు మరియు కఠినమైన మరియు వినియోగం కోసం తక్కువ సరిపోయే. పాడ్ యొక్క సరైన పొడవు -. 5 10 సెం.మీ. కూరగాయల నాణ్యత సాగే ఉండాలి మరియు సులభంగా వంగిపోయినప్పుడు విడిపోయాయి. ఆస్పరాగస్ లేదా ఓక్రా వంకాయ యొక్క ప్రతిబింబంగా రుచి. తయారీ పద్ధతి ఆకుపచ్చ బీన్స్ తయారీ పోలి ఉంటుంది.

మీరు ఓక్రా ఉడికించాలి ముందు, అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు నివారించేందుకు గాను అన్ని జుట్టు యొక్క ఉపరితలం నుండి తొలగించబడింది మరియు పూర్తిగా శుభ్రం చేయు ఉండాలి.

ఓక్రా నీరు, అగ్ని 90% మరియు రేకెత్తిస్తాయి ఎంపిక కూరగాయల నుంచి శ్లేష్మం పెద్ద మొత్తంలో వంట. సూప్స్ మరియు చేర్చి అటువంటి ఆస్తి - కేవలం ఒక వరము. ఈ ప్రభావం అవాంఛనీయ ఉంటే, మొదటి "లేడీస్ 'వేళ్లు" వంటి నిమ్మ లేదా టమోటా రసం, ఒక ఆమ్ల వాతావరణంలో వేసి అవసరం.

ఓక్రా పాడ్లు త్వరగా తయారు, అందువలన అది బహుళ భాగం భోజనం తయారీలో రూపం కోల్పోయిన లేని, ఓక్రా గత జోడించడానికి ఉత్తమం.

అనధికారిక వాడకం ఓక్రా

మాత్రమే ఓక్రా ఉపయోగించి సూప్ మరియు చేర్చి. ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరియు వ్యతిరేక అన్ని దాని భాగాలు పూర్తి ఉపయోగం ప్రోత్సహించడానికి ఓక్రా: గుజ్జు మరియు విత్తనాలు రెండు.

పరిపక్వత ఓక్రా విత్తనాలు మరియు తినడానికి తయారుగా ఉన్న ఆకుపచ్చ బటానీలు బదులుగా. 20 విత్తనాలు నుండి సేకరించిన తరచుగా ఔషధ ప్రయోజనాల లో ఉపయోగిస్తారు అసంతృప్త కొవ్వులు మరియు ఒమేగా -6 రకాల సమృద్ధిగా ఆలివ్ నూనె వంటి ఓక్రా చాలా సువాసన చమురు నూనె శాతం తో.

ప్రౌఢ ఓక్రా విత్తనాలు కాఫీ ప్రత్యామ్నాయంగా "Gombo" సిద్ధం ఉపయోగిస్తారు. మొదటి, వారు లోతైన కాఫీ వాసన అనుభూతి ప్రారంభమవుతుంది వరకు వేయించారని. అప్పుడు చల్లబడి, ఒక కాఫీ గ్రైండర్ లో పరికరాలు మరియు ఫలితంగా పొడి కాఫీ మరిగించి ఉంది. ఈ పానీయం ప్రయోజనం కెఫిన్ లేకపోవడం మరియు పిల్లలు మరియు వృద్ధ ప్రయోజనం అనుభూతి ఉంటుంది.

భవిష్యత్తు కోసం ఓక్రా హార్వెస్టింగ్

ఓక్రా కూడా కంటే ఎక్కువ 2-3 రోజుల తాజా ఎటువంటి రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ ఇస్తుంది. చీకటి, పొడి స్థానంలో ఓక్రా 6 రోజుల వరకు ఉంటాయి చేయవచ్చు. ఉంటే "లేడీస్ 'వేళ్లు" పొడిగా లేదా సీల్ గాజు కూజా నిల్వ కాలంలో, సంరక్షించేందుకు 3 సంవత్సరాల వరకు పెంచుకోవచ్చు.

వంట చేసినప్పుడు తరచుగా శీతలీకరించిన ఓక్రా ఉపయోగిస్తారు. ఎలా ఒక ఘనీభవించిన ఓక్రా ఉడికించాలి? అన్ని మొదటి, మీరు ఒక నిమిషం కోసం మరిగే నీటిలో తాజా ప్యాడ్లు తగ్గుతాయని అవసరం. తరువాత, చల్లని నీరు మరియు ఎండిన లో చల్లబరుస్తుంది, చర్మం తొలగించండి. ప్రతి పాడ్ సంచుల వాటిని చాలు మరియు ఫ్రీజర్ లో ఉంచండి, రెండు భాగాలుగా పొడవాటి విడిపోయారు.

భవిష్యత్తు కోసం ఓక్రా హార్వెస్టింగ్ - ఇది సంవత్సరం మొత్తం మీరే విలాసమైన చేయగలరు ఏకైక మార్గం ఉంది.

ఓక్రా, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరియు, అన్ని ప్రపంచ ఆమె ప్రసిద్ధి చెందిన వ్యతిరేక వేగంగా మన దేశంలో కలిపేందుకు. దాని తయారీ మరియు ప్రతి కుటుంబం యొక్క రోజువారీ మెను సుసంపన్నం లేపనం అనుమతించే సామర్థ్యం కోసం వివిధ పద్ధతులను రుచికరమైన మాత్రమే కానీ కూడా చాలా ఉపయోగకరమైన ఆహార కాదు.