కాంప్లెక్స్ కార్బోహైడ్రేట్లు - ఆహారాలు. మరింత సంక్లిష్ట పిండిపదార్ధాలు యొక్క ఉత్పత్తుల జాబితా

ప్రోటీన్లు మరియు కొవ్వులు పిండిపదార్థాలు, మా శరీరం యొక్క ముఖ్యమైన నిర్మాణ ఇటుకలు ఉన్నాయి. వారు మా మెదడు, నాడీ వ్యవస్థ మరియు ప్రాణాధార శక్తి అవయవాలు పోషించుట మరియు గ్లైకోజెన్ యొక్క స్థాయిని నిర్వహించడానికి. కానీ క్రమంగా, ఈ పదార్ధాలు సాధారణ (మోనో మరియు డి-saccharides) మరియు, తదనుగుణంగా, సంక్లిష్ట పిండిపదార్ధాలు (లేదా బేధాన్ని) ఉంటుంది. శరీరం యొక్క సాధారణ కార్యాచరణకు సరిగ్గా వారి వినియోగం మోతాదు అవసరం. ఇది మంచి భౌతిక ఆకారం లో తాము నడపటానికి ఆ తినడానికి ఉత్తమ ఉంది నమ్ముతారు సులభం కాదు, కానీ అది క్లిష్టమైన పిండిపదార్ధాలు ఉంది. మీకు అత్యంత తెలిసిన పేర్లు జాబితాలో కలిగిన ఉత్పత్తులు, ఏ స్టోర్ లో చూడవచ్చు. కానీ మీరు మెను తయారు ముందు, మీరు కొన్ని ముఖ్యమైన పాయింట్లు పరిగణించాలి.

ఒక సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్ ఏమిటి

చురుకైన జీవనశైలి మరియు అధికారులు మృదువైన ఆపరేషన్ కోసం ఒక రోజు కోసం మాకు ఇంధనంగా అని శక్తి యొక్క ఒక పెద్ద మొత్తం ఉండాలి. ఏ పౌష్టికాహార లేదా వైద్యుడు ఈ ఒక ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తి యొక్క ఆహారంలో ప్రస్తుత సంక్లిష్ట పిండిపదార్ధాలు ఉండాలి ఇత్సెల్ఫ్. "ఈ ఉత్పత్తులు ఏ విధమైన?" - మీరు అడగండి. సమాధానం సులభం: ఇది దాదాపు అన్ని చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, కానీ ఎల్లప్పుడూ రుచికరమైన, ఈ వర్గం ఆపాదించబడిన చేయవచ్చు.

ఫైబర్, ముడి ఫైబర్ మరియు పిండి లో గొప్ప ఫుడ్స్, ఎల్లప్పుడూ సంక్లిష్ట పిండిపదార్ధాలు కలిగి. ఉత్పత్తులు, వీటిలో జాబితా ధాన్యాల జాబితా ఉంటుంది మరియు ఆకుపచ్చ కూరగాయలు ఎల్లప్పుడూ మీ రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉన్నట్లు మరియు రోజువారీ ఆహారం తీసుకోవటం సుమారు 30-40% ఉండాలి. వివిధ తృణధాన్యాలు, బంగాళాదుంప చేసే వంటకాలలో హార్డ్ కూరగాయలు (గుమ్మడికాయ, వంకాయ, గుమ్మడికాయ) మాత్రమే శక్తి మరియు శక్తి యొక్క ఒక మూల, కానీ కూడా జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మార్గం యొక్క రాష్ట్ర ఒక మంచి ప్రభావం ఉండదు. సంక్లిష్ట పిండిపదార్ధాలు యొక్క మీ రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చడానికి ఖచ్చితంగా ఉండండి. ఉత్పత్తులు, క్రింద వివరించిన ఇది జాబితా, మీరు ఒక రుచికరమైన మరియు వివిధ మెను తయారు సహాయపడుతుంది. కానీ ఈ ప్రాధాన్యంగా ఉదయం ఉపయోగిస్తారు, మరియు రోజు మొదటి సగం లో తీవ్రమైన సందర్భాలలో, గుర్తుంచుకోవాలి.

సంక్లిష్ట పిండిపదార్ధాలు రకాలు

సంక్లిష్ట పిండిపదార్ధాలు, సాధారణ వ్యతిరేకంగా, చాలా నెమ్మదిగా శరీరం శోషించబడతాయి, ఇన్సులిన్ అనుకోకుండా అవాంతరం కారణం లేదు మరియు దేహం కొవ్వు ఏ చేరడం అందదు. వారు నీటిలో చాలా పేలవంగా కరిగే ఉంటాయి, కాబట్టి అది శరీరంలో చిక్కుకున్న చాలా కాలం ఉంది. కాంప్లెక్స్ కార్బోహైడ్రేట్లు స్టార్చ్, గ్లైకోజెన్, సెల్యులోజ్ మరియు pectins ఉన్నాయి. ఉత్పత్తులు ఈ భాగాలు ఏకాగ్రత ఆధారపడి, వారు వివిధ పోషక విలువ మరియు గ్లైసెమిక్ సూచిక.

స్టార్చ్

స్టార్చ్ శరీరం కార్బోహైడ్రేట్లు యొక్క అతి ముఖ్యమైన పంపిణీదారు. అత్యధిక ఏకాగ్రత ప్రధానంగా ధాన్యాలలోని, మొక్క మూలం ఆహారాలు లో గమనించారు. సంక్లిష్ట పిండిపదార్ధాలు (స్టార్చ్ అత్యంత ధనిక జాబితా) కలిగి ఫుడ్స్

• బుక్వీట్ (60%).
• రైస్ (70%).
• వోట్స్ (సుమారు 49%).
• పాస్తా (ప్రారంభ పదార్థం లో బంక ద్వారా 62-68% పిండి కలిగి ఉండవచ్చు).
• రై బ్రెడ్ (పిండి యొక్క గ్రేడ్ ఉపయోగిస్తారు, 33-49% బట్టి).
• గోధుమ రొట్టె (35-51%).
• కాయధాన్యాల (40%).
• బఠానీలు (44%).
• సోయాబీన్ (3.5%).
• బంగాళాదుంప (వివిధ మరియు ఉత్పత్తి, 15-18% స్టార్చ్ తాజాదనం బట్టి).

గ్లైకోజెన్

ఈ పాలీసాచారైడ్గా చాలా చిన్న పరిమాణంలో ఆహార ఉంది. అన్ని అంతర్గత మానవ అవయవాలు మరియు కండరాల కణజాలం దాని కంటెంట్ ముఖ్యంగా పెద్ద. అతను "శక్తి రిజర్వ్" ఒక రకమైన, అలాగే ఒక ప్రధాన ఉంది ఆహార మూలం మెదడు మరియు నాడీ వ్యవస్థ కోసం. పూరించండి గ్లైకోజెన్ నిల్వలు మాంసం (ప్రధానంగా ఎరుపు), గొడ్డు మాంసం గుండె, కాలేయం మరియు చేపలు తినడం ద్వారా నేరుగా ఉంటుంది.

సెల్యులోజ్

పోలీసాచరైడ్లు సమ్మేళనానికి పోలి. ఇది మొక్క మూలం ఒక రఫ్ ఫైబర్, ప్రేగు యొక్క సాధారణ కార్యాచరణకు చాలా ముఖ్యం. యాంత్రిక శుద్ది మరియు హీట్ ట్రీట్మెంట్ లోబడి లేని తృణధాన్యాలు, అది చాలా ఉంది. అలాంటి ఆహారాలు ఆహారం విస్తరించాలని, మీరు సులభంగా ఆకలి భావన, ముతక ఫైబర్స్ పోవడం ఒక శాశ్వత భావన అందించడానికి నుండి నియంత్రించవచ్చు. ఈ ఫీచర్ సంక్లిష్ట పిండిపదార్ధాలు అందిస్తుంది. క్రింద ఇవ్వబడింది, వీటిలో జాబితా ఉత్పత్తులు, ఫైబర్ ఒక మాదిరి పెద్ద మొత్తం కలిగి:

• చిక్కుళ్ళు.
• విత్తనాలు (ద్రాక్ష, ఆపిల్, న్యూజిలాండ్ దేశస్థుడు, దానిమ్మ) తో పండ్లు మరియు కూరగాయలు.
• తాజా కూరగాయలు మరియు మూలికలు.
• ధాన్యపు బార్లీ (కాదు శుభ్రపరచడం మరియు గోచరిస్తాయి గత).
• నట్స్ (బాదం, వేరుశెనగ, బాదం).

పెక్టిన్

శరీరంలో పెక్టిన్ ఫైబర్ ఒక పాత్ర బెంటోనిటీస్ ప్లే. నీటిలో కరిగి, వారు విషాన్ని కార్సినోజెన్స్ మరియు భారీ లోహాలు వివిధ చూపే ఒక జిగట ఘర్షణ మాస్ మారిపోతాయి. ఇది విషాన్ని యొక్క ఉచిత ప్రేగులు pectins జీర్ణ సాధారణీకరణ.

గ్లైసెమిక్ సూచిక ఆహారాలు

గ్లైసెమిక్ సూచిక (GI) వెంటనే ఒక ఉత్పత్తి వినియోగించే తరువాత రక్త గ్లూకోజ్ స్థాయిలను పెరుగుదల రేటు సూచిస్తుంది. పెద్ద సంఖ్యలో, చక్కెర వేగంగా శోషణ, ఆపై అదే రేటులో శరీరం నుండి విసర్జించబడుతుంది. దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో అత్యంత గ్లూకోజ్ మధ్య అత్యధిక రేటు, వివిధ గ్లైసెమిక్ సూచిక ప్రకృతిలో అదే కలిగి ఉండవచ్చు 100. తీసుకుంటారు, కానీ వేరే వండిన వంటకాలు మరియు ఉత్పత్తుల్లో. ఈ ప్రాంతంలో సాధారణ మరియు క్లిష్టమైన పిండిపదార్ధాలు వారి సొంత గ్రాడ్యుయేషన్ కలిగి.

మీరు కుడి తినడానికి ప్రయత్నించండి ఉంటే, అది, పాలీసాచారైడ్స్ను అధిక కంటెంట్ తో ఉత్పత్తులు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలని ఉత్తమం వారు మాత్రమే ఎక్కువ ఉపయోగపడతాయి, కానీ కూడా బరువు కోల్పోతారు సహాయం. మీరు గ్లైసెమిక్ సూచిక సాధారణ మరియు క్లిష్టమైన పిండిపదార్ధాలు రెండు ఏమిటో ఆసక్తి ఉంటే, ఉత్పత్తులు జాబితా (క్రింద చూపిన పట్టిక) మీరు అర్థం సహాయం చేస్తుంది.

బరువు నష్టం కోసం కాంప్లెక్స్ కార్బోహైడ్రేట్లు

బరువు తగ్గించేందుకు ఎవరెవరిని చాలా మంది తరచుగా తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారాలు న్యాయవాదులు మారింది. అయితే, ఆహారం ప్రణాళిక సరిగా చికిత్స చేయాలి. శరీరంలో పిండిపదార్ధాలు ఒక వనరు యొక్క పదునైన మరియు మన్నికైన గైర్హాజరీ తర్వాత క్రమంగా బదులుగా లిపిడ్లు ఇది కాలేయంలో గ్లైకోజెన్ నిల్వలు క్షీణత దారితీస్తుంది. ఈ కాలేయ కొవ్వు క్షీణత మరియు దాని వైఫల్యానికి దారితీస్తుంది.

కీటోన్లని - తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం గ్లైకోజెన్ శరీరం యొక్క లేకపోవడం శక్తి కోసం కొవ్వులు ఉపయోగించుకున్న ప్రారంభమవుతుంది కారణంగా ఆ రాశులుగా ఏర్పడటానికి దారి తీయవచ్చు ఇది విచ్చిన్నానికి పెరిగింది వాస్తవం ఆధారంగా. పోషకాహారలోపం అందువలన acidotic కోమా వరకు "ఆక్సీకరణం" జీవి తేగలదు. అందువలన, సంక్లిష్ట పిండిపదార్ధాలు ఆహారం సాధారణ నుండి మొత్తం మినహా కంటే బరువు నష్టం కోసం మరింత ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి. ఈ వారు, రెండో కాకుండా, ఆకలి స్థిరమైన మరియు నిరుత్సాహపరిచిన భావన ఉద్దీపన లేదు, మరియు పగలంతా "పొడవు" శక్తి యొక్క ఒక మంచి మూలం వాస్తవం కారణంగా ఉంది.

ఉపయోగపడిందా సూచనలు

గుర్తుంచుకో ఒక తక్కువ మధుమేహస్థాయి సూచిక ఒక తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం మరియు తినడం FOODS - వారి బరువు మరియు రక్త గ్లూకోజ్ స్థాయిలు నియంత్రణలో ఒకే లింక్. మీరు - ఒక ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కి అనుచరుడు, మీరు కొన్ని నియమాలు తప్పక:

• అదే సమయంలో తినడానికి ప్రయత్నించండి, మోడ్ గమనించి.
• బహుళ భాగం ఆహార కట్టుబడి.
• వీలైతే, చక్కెర మరియు స్వీట్లు వినియోగం కనిష్టానికి తగ్గించవచ్చు.
• ఆహారంలో కొవ్వులు 30% కంటే ఎక్కువ ఉండాలి.
• మరింత ఫైబర్ తినడానికి ప్రయత్నించండి.
• కెఫిన్, ఆల్కహాల్ మరియు ఉప్పు కల్పించుకోకుండా.