కాకసస్ కోసం గొర్రె రెసిపీ యొక్క skewers ఉడికించాలి ఎలా

గొర్రె సరైన skewers జాగ్రత్తగా నిర్వహణ మరియు marinating అవసరం. ఈ కోసం సాస్ కాకేసియన్ వంటలలో వివిధ పదార్ధాల నుండి తయారు చేయవచ్చు. అయితే, అది నిమ్మ రసం మరియు కొద్దిగా వైన్ వెనిగర్ ఉపయోగించడానికి ఉత్తమ ఉంది.

skewers ఉడికించాలి ఎలా కాకసస్ కోసం గొర్రె రెసిపీ యొక్క

అవసరమైన పదార్థాలు:

• పార్స్లీ మరియు డిల్ వంటి తాజా మూలికలు - ఒక పుంజం;
• గడ్డలు చిన్న తీపి రకాలు - 4 PC లు;.
• కొవ్వు పొరలను గొర్రె (మీరు చాప్) - 4-5 కిలోల (అతిథుల సంఖ్యను బట్టి);
• బఠానీలు రూపంలో నల్ల మిరియాలు - 10-12 PC లు.;
• వైన్ వెనిగర్ - 85 ml;
• ; 3 PC లు - పండిన నిమ్మకాయలు చిన్నవి.
• ఉప్పు - 1.5 చిన్న స్పూన్లు;
• మిరపకాయ - డిమాండ్ మరియు రుచి.

మాంసం ఉత్పత్తి ప్రాసెసింగ్:

మీరు గొర్రె యొక్క skewers ఉడికించాలి ముందు, మీరు కొవ్వు పొరలు చిన్న చేర్పుల తాజా మాంసం కొనుగోలు అవసరం. ఇది దీర్ఘ skewers నుండి వ్రేలాడదీయు కాదని చాలా మందపాటి ముక్కలు కట్, కానీ అప్పుడు అన్ని అనవసరమైన అంశాలు (సినిమాలు, సిరలు, దండలు, మొదలైనవి) తొలగించి, మరియు, ఒక మంచి వాష్ అవసరం.

రుచి marinade తయారీ ప్రక్రియ:

గొర్రె skewers ఉడికించాలి ఎలా ప్రశ్న అడుగుతూ, పెరుగుతున్న అనేక మంది మాంసం జూసీ మరియు రుచికరమైన marinate ఆలోచించారు సాస్ రెసిపీ, ఆసక్తి. సాధారణంగా, ఇటువంటి సుగంధ ద్రవ మాస్ ఉత్తమ అందుబాటులో పదార్థాలు కలిగి. మరియు అది సిద్ధం చేయడానికి, మీరు, ఒక ఎనామెల్ బౌల్ తీసుకొని వెనిగర్ యొక్క ఒక చిన్న మొత్తం తిరిగి పోయాలి తరిగిన మెంతులు మరియు పార్స్లీ జోడించడానికి, ఆపై జాగ్రత్తగా దూరి 3 పండిన నిమ్మ చాప్ అవసరం. ఇది కూడా అలాంటి ఒక marinade జాగ్రత్తగా పోయాలి వుంటుంది గమనించాలి సాధారణ ఉప్పు, బటానీలు మరియు మిరపకాయ వంటి మిరియాలు. అన్ని ఉత్పత్తులు మిళితం చేయాలి, మరియు వెంటనే మాంసం marinating ప్రారంభం.

skewers సోక్ ఎలా గొర్రె

ఒక చేసేందుకు మాంసం కూర బొగ్గుపై మరింత అనుకూలత మారిన, అది ఉల్లిపాయలు జోడించడానికి అవసరం కూడా ఉంది. ఈ ప్రయోజనం హెడ్ 4 తీపి కూరగాయల వాష్ మరియు చాప్ కోసం తగినంత పెద్ద రింగ్ తప్పక. ఆ తరువాత వారు ఒక లోతైన ఎనామెల్ వేర్ యొక్క అడుగు ఉంచాలి అవసరం, మరియు పైన పుట్ ప్రాసెస్ మరియు కోసిన మాంసం. తదుపరి గొర్రె, సువాసన సాస్ పోయాలి చేతితో కదిలించు మరియు కనీసం 6-10 గంటల గది వదిలి. బార్బెక్యూ కోసం ఆదర్శ ఎంపిక రాత్రిపూట marinate ఇది మాంసం, కానీ 12-15 గంటల సర్వ్.

వేడి చికిత్స

మీరు గొర్రె యొక్క skewers ఉడికించాలి ముందు, అది గ్రిల్ లో ఒక అగ్ని ప్రారంభించడానికి మరియు బిర్చ్ లేదా ఓక్ చెక్క క్రమంగా వేడి బొగ్గుపై రూపాంతరం అని పరిశీలించుట అవసరం. ఆ తరువాత సుగంధ marinated మాంసం 25-35 నిమిషాలు బాగా skewers వేసి న విస్తరించాలి.

సరైన సర్వ్

గొర్రె కమ్మని కాకేసియన్ skewers పట్టిక వడ్డిస్తారు ఉండాలి మాత్రమే ఉన్నప్పుడు వేడి. అలాగే, అటువంటి మాంసం కూర టమోటాలు, మూలికలు మరియు దోసకాయలు కలిపి ఒక కాంతి కూరగాయల సలాడ్ లో ఒక సైడ్ డిష్ చేయడానికి మద్దతిస్తుంది. ఈ విందు ఉంటుంది మరియు తాజా తెలుపు బ్రెడ్ మరియు కాల్చిన లేదా ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు ముక్కలు చేస్తుంది అది విలువ ఉంది.