కాల్చిన కూరగాయలు కాల్చిన కూరగాయలు

గ్రిల్ మీద వేయించిన ఉత్పత్తులను అసాధారణ మరియు సుఖకరమైన రుచి కలిగి ఉంటాయి. గ్రిల్ మీద ఉడికించిన సరళమైన కూరగాయలు ఎల్లప్పుడూ సువాసన మరియు అసాధారణంగా రుచికరమైనవి. వేసవిలో ప్రకృతికి వెళ్లి గ్రిల్ మీద కాల్చిన కూరగాయలను ఉడికించడం కోసం వేచి ఉండకూడదు, ఉదాహరణకు ఇది దేశంలో జరుగుతుంది. వివరాలు క్రింద ఇవ్వబడతాయి.

గ్రిల్ మీద కూరగాయలు: వంటకాలు. మొదటి ఎంపిక

ఉత్పత్తుల సమితి: టమోటాలు, అబెర్గ్నిన్స్, బల్గేరియన్ పెప్పర్. మీరు మీ అభీష్టానుసారం మరియు వ్యక్తుల సంఖ్యలో తీసుకునే పదార్థాల సంఖ్య.

మాంసం కోసం: ఆలివ్ నూనె (గాజు), సోయా సాస్ (50 గ్రా.), బ్లాక్ గ్రౌండ్ పెప్పర్, వెనీగర్ (10 గ్రా.), ఉప్పు. కావాలనుకుంటే, మీరు కొంత భాగాన్ని మీ ఇష్టానికి భర్తీ చేయవచ్చు మరియు రుచిని జోడించడానికి సుగంధాలను ఉపయోగించవచ్చు.

గ్రిల్ మీద కాల్చిన కూరగాయలు వేయడానికి ముందు, వారు బాగా కడిగి, ఎండబెట్టి ఉండాలి. ఇది చర్మం నుండి శుభ్రం చేయడానికి అవసరం లేదు, కేవలం చిన్న ముక్కలు లో ఉత్పత్తులు స్లైస్ మరియు 2 గంటలు marinade లో పట్టుకోండి.

మేము ఊరవేసిన వంకాయలను ఉప్పు వేసి 15 నిముషాలు వేడిగా ఉంచి, నిరంతరంగా తిరగడం జరుగుతుంది. బేకింగ్ విధానాన్ని పర్యవేక్షించండి, తద్వారా "నీలం" బర్న్ చేయదు. బొగ్గు తక్కువ వేడిగా మారినప్పుడు, అదే విధంగా టమోటోస్తో మిరియాలు వేయించాలి. చాలా చివరిలో, marinade తో ఆహార చినుకులు.

మేము రసం వేరు చేయడానికి కొన్ని నిమిషాలు మూత కింద గ్రిల్ మీద కాల్చిన కూరగాయలు వదిలి, తర్వాత వారు మరింత మృదువైన మరియు రుచికరమైన అవుతుంది. పంది మాంసం లేదా గొడ్డు మాంసం యొక్క శిష్ కెబాబ్ తో ప్రకృతిలో తినడం మంచిది.

రెండవ ఎంపిక

కావలసినవి: పుట్టగొడుగులు (వరకు champignons), వంకాయ, గుమ్మడికాయ, టమోటాలు. ఆలివ్ నూనె, నిమ్మ ఔషధతైలం (మీరు పుదీనా చెయ్యవచ్చు), రోజ్మేరీ, గ్రౌండ్ పెప్పర్ మరియు ఉప్పు నుండి తయారుచేస్తారు. ఉత్పత్తుల నిష్పత్తులు కోరుకున్నట్లు మారుతూ ఉంటాయి.

మేము వంకాయను సిద్ధం చేయడానికి ముందుకు సాగుతాము. చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేయు, మందపాటి కప్పులో కట్ చేయాలి. నిపుణుల సలహాలపై, దట్టమైన ముక్కలతో కూరగాయలు కట్ చేయడం ఉత్తమం, అందుచే వారు బేకింగ్తో పొడిగా ఉండరు. వలయాలు "నీలం" ఒక కంటైనర్లో మరియు కొద్దిగా ఉప్పులో ఉంచండి.

చాంగ్నిన్లు 10 నిమిషాల్లో నీటిలో మిగిలిపోతారు, తద్వారా అవి నేల నుండి తీసివేయబడతాయి. ఈ సమయంలో మేము zucchini వ్యవహరించే, 1 సెం.మీ. ఒక వ్యాసం తో రింగులు కట్ మేము మూడు భాగాలుగా టమోటాలు కట్. మేము marinating కోసం లోతైన వంటకాలు పడుతుంది, మేము అది అన్ని ఉత్పత్తులు ముంచుట. అప్పుడు ఆలివ్ నూనెతో బాగా నీరు పెట్టి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిపిన.

మాన్యువల్గా గందరగోళ ఉద్యమాలు మేము ఔషధతైలం మరియు రోజ్మేరీ కట్ చేస్తే, దానిని కప్పుకు పంపుతారు. మసాలా లో మసాలా కలిపి మరియు అనేక గంటలు తాకే లేదు. మీరు గ్రిల్ మీద కూరగాయలను ఉడికించాలి చేయవచ్చు, గ్రిల్ లేదా ఒక ప్రత్యేక కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. మీరు మరపురాని రుచితో "పొగతో" ఉత్పత్తులను కాల్చారు.

మూడవ ఎంపిక: బొగ్గుపై కూరగాయ షిజ్ కేబాబ్

మీరు ఈ డిష్ను ఎన్నడూ ప్రయత్నించకపోతే, అది ప్రకృతిలో ఉడికించాలి, ఇది కొవ్వు మాంసానికి ఒక అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయం. ఇది చేయడానికి, మీరు ఒక ప్రత్యేక కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం కొనుగోలు చేయాలి.

భాగాలు:

• ఉల్లిపాయలు;
• వంకాయ;
• స్వీట్ మిరియాలు;
• నిమ్మ;
• టమోటాలు.

మీరు మొదటి పిక్లింగ్ లేకుండా కాల్చవచ్చు. ఉల్లిపాయ ముక్కలు మరియు వలల కట్. "నీలం" లో మేము కాడలు కట్ మరియు మూడు సమాన భాగాలుగా వాటిని కట్. మేము అన్ని ఉత్పత్తులు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం మీద వ్యాప్తి చెందుతాయి, కూరగాయల నూనెతో తేలికగా ఉంచి, నిమ్మ రసంతో చల్లడం జరుగుతుంది. గ్రిల్ మీద వేయించిన కూరగాయలు తిరగకుండా మర్చిపోకండి, తద్వారా అవి బయటకు రావు. తయారీ చాలా సమయం పడుతుంది లేదు. తాజా మూలికలు మరియు నల్లని రొట్టెలతో వేడిగా ఉండే కూరగాయలలో పనిచేశారు.