కుడుములు మరియు కుడుం: తేడా, ముఖ్యంగా వంట మరియు కూర్పు ఏమిటి

మీరు ఎంత కుడుములు కుడుములు భిన్నంగా తెలుసు? ఈ రెండు ఉత్పత్తుల మధ్య తేడా ఏమిటి? ఈ మరియు ఇతర పాక ప్రశ్నలు న మేము ఈ వ్యాసం లో సమాధానం.

పళ్ళెం లో సాధారణ సమాచారం

ఇది మీరు లోకి డౌ యొక్క చిన్న ముక్కలు జోడిస్తే ఏ సూప్, ఇంటిలో తయారుచేయబడిన హృదయపూర్వక మరియు, మరింత పౌష్టిక అని నో సీక్రెట్.

దేశం ఆధారంగా మరియు ప్రాంతం పిండి ఉత్పత్తులు సన్నద్ధమవుతున్నట్లు భిన్నంగా లేబుల్ ఉండవచ్చు. ఎవరైనా వాటిని కుడుములు లేదా gnocchi కాల్స్, మరియు ఎవరైనా కాల్స్ లేదా gnocchi కుడుములు. ఇది వెంటనే గత రెండు ఎంపికలు మన దేశంలో విపరీత చాలా మందికి ఉన్నాయి గమనించాలి. మాజీ సంబంధించి, వారు దాదాపు అందరికీ పిలుస్తారు.

కుడుములు మరియు కుడుములు ఏమిటి? వీటి మధ్య తేడా ఏమిటి పిండి ఉత్పత్తులు? కొద్ది మంది తెలుసు, కానీ కుడుములు తో డిష్ ఒక ఉంది జాతీయ ఉక్రేనియన్ వంటకం. మన దేశంలో ఈ ఉత్పత్తులు తరచుగా కుడుములు వంటి సూచిస్తారు.

కనుక ఇది అదే విషయం - కుడుములు మరియు కుడుములు? ఈ ఉత్పత్తుల మధ్య మరియు అన్ని వద్ద ఉంది లేదో తేడా ఏమిటి? అదే వంటలలో సూచించడానికి ఉపయోగించే ఒక పాక పదం భావిస్తారు? ఈ ఇప్పుడు చర్చించారు ఉంటుంది.

ఫీచర్స్ కుడుములు

కుడుములు మరియు కుడుములు - ఇదే కానీ సారూప్యత ఉత్పత్తులు. కుడుములు తూర్పు ఐరోపా వంటలలో, అలాగే ఉత్తర కాకేసియన్ వంటకాల్లో జోడించబడ్డాయి. వారు నీరు లేదా రసంలో ఉడికించిన పిండి బంతుల్లో, సూచిస్తాయి.

కుడుములు సర్వసాధారణంగా ఉంటాయి స్లోవేకియా, చెక్ రిపబ్లిక్, Ingushetia మరియు చెచ్న్యా ప్రాంతములో, హంగేరి, పోలాండ్ మరియు ఉక్రెయిన్.

సిద్ధమవుతున్న కుడుములు కూర్పు మరియు పద్ధతి

వంటి కూడా బంగాళాదుంపలు, జున్ను, ఉల్లిపాయలు మరియు ఆపిల్ల భాగాలు కలిపి బుక్వీట్ లేదా గోధుమ పిండి నుండి తయారు పరిగణలోకి ఉత్పత్తులు. అదనంగా, పాక తక్కువ ప్రముఖ కుడుములు సెమోలినా తయారు.

ఎలా కుడుములు మరియు ఉడికించాలి కుడుములు? రెసిపీ మొదటి ఉత్పత్తి కుక్బుక్స్ కనుగొనేందుకు కష్టం. ఒక నియమం వలె, వారి తయారీ యొక్క రహస్య ప్రత్యేక మరియు తరం నుండి తరానికి ప్రత్యేకంగా సంక్రమిస్తుంది.

సాధారణంగా, పిండి 1.5 సెం.మీ. కుడుములు పొర మందం లోకి గాయమైంది ఉంది. దాని తరువాత, బ్లాక్స్ లేదా ప్లేట్లు కట్ ఉంది. 30 నిమిషాలు విశ్రాంతి డోవ్ ఉత్పత్తులు, అవి మరుగుతున్న నీరు, పాలు లేదా రసం నిమజ్జనం చేస్తారు. అందుకని, ఉడికించిన కుడుములు ఉపరితలం పైకి తేలు.

ఉత్పత్తి యొక్క క్యాచ్, దాని వేడి పుల్లని క్రీమ్ తో కలిసి పట్టిక వడ్డిస్తారు.

కుడుములు ఫీచర్స్, వారి కూర్పు మరియు తయారీ పద్ధతిలో

చెప్పుకోదగిన కుడుములు మరియు కుడుములు? రుచికరమైన మరియు సున్నితమైన ఉత్పత్తుల మధ్య తేడా ఏమిటి? ఈ మీరు అందించిన వ్యాసం లో కనుగొనగలరు.

కుడుములు యూరప్ లో చాలా సాధారణం. సంప్రదాయబద్ధంగా తమ గుడ్లు మరియు పిండి నుంచి తయారు. మొదటి, కుడుములు వంటి, అటువంటి వ్యాసాలు దట్టమైన పిండి నిలకడ నుండి తయారు. వారు గాయమైంది కుడుములు పిలిచారు. ఈ డిష్ పిండి ముక్కలు లోకి కట్ మరియు ఈ చిన్న పూసలు నుండి ఏర్పడింది. ఈ విచిత్ర kruglyashey కొవ్వు రూపంలో కూరటానికి లోపల ఉంచుతారు.

తర్వాత కొద్దికాలానికే, పశ్చిమ బెలారస్లోని పప్పు ధాన్యాలు మరియు బంగాళదుంపలు నుండి ఈ ఉత్పత్తులు సిద్ధం ప్రారంభించారు. ఈ కుడుములు కోసం డౌ సన్నగా తయారు. మరియు కుడుములు ఆధారం గాయమైంది మరియు ఈ రోజు కట్ లేదు. ఆమె మాత్రమే చెంచా తీయగలదు మరియు వేడినీరు లేదా రసంలో ముంచి.

ఆధునిక చెఫ్ వంటి పిండి, గుడ్లు మరియు పాలు ఈ ప్రాథమిక పదార్థాలు, ఆధారంగా కుడుములు కోసం పిండి తయారు. దాని తరువాత, పైన వివరించిన సూప్ జోడిస్తారు.

పిండి ఉత్పత్తులు వంట ప్రక్రియలో రసం గ్రహించి ఉబ్బు. ఈ కారణంగా వారు చాలా మృదువైనది మరియు రుచికరమైన మారింది.

కొన్ని దేశాల్లో, కుడుములు మాంసం ఒక సైడ్ డిష్ గా పట్టిక వడ్డిస్తారు. అలాగే, వారు తరచుగా ఒక ప్రత్యేక వంటకం ఉపయోగించవచ్చు. సెమోలినా, బంగాళాదుంపలు మరియు జున్ను ఉపయోగించి భావించారు డిష్ చేసే ఆ గృహిణులు ఉన్నాయి.

కుడుములు మరియు కుడుం: తేడా ఏమిటి?

అనుభవం కుక్స్ ప్రకారం, ప్రశ్న లో ఉత్పత్తి తేడాలు చాలా ఉన్నాయి. పైన చెప్పినట్లుగా, కుడుములు చతురస్రాలు లేదా ప్లేట్లు కట్ ఉంది దట్టమైన డౌ నుండి ప్రత్యేకంగా తయారు. ఇదే విధంగా ఏర్పడ్డ అన్ని ఉత్పత్తులు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద పొడిగా సమయం. మరియు ఆ తర్వాతే వారు ఒక వడపోత జల్లెడతో ద్వారా ఆకర్షించింది మరియు ప్లేట్ బే తాజా క్రీమ్ ఏర్పాటు ఉప్పునీరు (రసం, పాలు) లో వ్యాప్తి మరియు.

చాలా తరచుగా వంట కుడుములు సూప్ కోసం ఉపయోగిస్తారు. అవి అలంకరించు గా పట్టిక వడ్డిస్తారు. అయితే, చాలా సందర్భాలలో, ఈ ఉత్పత్తులు ఒక ప్రత్యేక వంటకం ఉపయోగిస్తారు.

కుడుములు సగటు పరిమాణం 4 సెంటీమీటర్లు. వారు దాదాపు ఎప్పుడూ పూరకాలతో నింపబడి ఉంటాయి. అయితే, కొన్ని సందర్భాల్లో, పిండి ఇప్పటికీ వంటి బంగాళాదుంపలు లేదా కాటేజ్ చీజ్ పదార్థాలు జోడించండి.

ఒక మంచి అవగాహన కోసం అది dumplings కోసం వారి స్థిరత్వం ఆధారంగా కుడుములు పిండి పోలి ఉంటాయి గమనించాలి.

కాబట్టి కుడుములు మరియు కుడుములు మధ్య తేడా ఏమిటి? ఈ ఉత్పత్తుల మధ్య ప్రధాన వ్యత్యాసం డౌ యొక్క నిలకడ ఉంది. ఒక ద్రవ బేస్ నుంచి తయారు ఆధునిక కుడుములు. ఇది పాన్కేక్లు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు పిండి వంటి చాలా ఉంది. ఈ సందర్భంలో అది ఒక రోలింగ్ పిన్ తో గాయమైంది లేదు, మరియు వెంటనే ఒక రసం లేదా నీటిలో వ్యాపించాయి.

gnocchi క్రమంగా ఇవి గుడ్లు, పాలు, క్రీమ్ లేదా నీరు, ఉన్నాయి ఎందుకంటే, వారు ఎల్లప్పుడూ చాలా లేత బయటకు వస్తారు. ఇటువంటి ఉత్పత్తులు (సరిగా వండిన) వాచ్యంగా మీ నోటిలో కరుగుతాయి.

కుడుములు కుడుం తో పోలిస్తే ఒక వేగవంతంగా మరియు సరళంగా వంట రెసిపీ కలిగి. క్లాసిక్ పిండి ఉత్పత్తులు ఒక రౌండ్ ఆకారం మరియు చిన్న పరిమాణంలో ఉంటాయి. ఈ సందర్భంలో, వారు అలాగే ఇంట్లో సూప్ చేర్చారు సాధారణ పాస్తా విలువైన ప్రత్యామ్నాయ, కనిపిస్తాయి.

చాలా అరుదుగా కుడుములు ఒక ప్రత్యేక వంటకం ఉపయోగిస్తారు. ఈ వారు రసం నుండి పట్టుకోవాలని సున్నితమైన మరియు మృదువైన మరియు చాలా కష్టం వాస్తవం జరగడంతో ఉంది.

సంగ్రహించేందుకు

మీరు చూడగలరు గా, కుడుములు మరియు కుడుములు - ఇది అదే విషయం కాదు, వారు పిండితో తయారు అయితే వార్తలు. ఆ మరియు ఇతర ఉత్పత్తుల సరైన తయారీ మీకు చారు మరియు ఇతర సూప్ వివిధ చెయ్యచ్చు అద్భుతమైన వంటలలో సర్వ్, మరియు సోర్ క్రీం తో పాటు, ఆ వంటి తినవచ్చు.