త్వరగా వంట beets తో క్యాబేజీ. క్యాబేజీ, దుంప చేసిన ఊరగాయలు: రెసిపీ

కొన్ని రూపంలో మాకు ప్రతి కేవలం క్యాబేజీ ప్రయత్నించలేదు: మరియు ఉడికించిన మరియు కాల్చిన మరియు వేయించిన, మరియు ఊరవేసిన మరియు marinated. రెండవ సందర్భంలో, అది వంట సమయంలో బలమైన వేడి చికిత్స బహిర్గతం లేదు కావున, వారి ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు యొక్క ఉత్తమ నిలుపుకుంది. ఫాస్ట్ ఫుడ్ దుంప తో క్యాబేజీని చాలా రుచికరమైన అవుతుంది, మరియు టేబుల్ వర్తించినప్పుడు చాలా అసలు మరియు ప్రకాశవంతమైన ఉంది. ఇక్కడ మేము నేడు, మరియు వంట యొక్క కొన్ని విభిన్న మార్గాలు చూడండి.

పిక్లింగ్ క్యాబేజీ మొదటి రెసిపీ

రెండు కిలోగ్రాముల క్యాబేజీ, దుంప, వెనిగర్ (9%) ఒక కప్పు నీరు, ఉప్పు (రెండు టేబుల్ స్పూన్లు), చక్కెర గాజు, పొద్దుతిరుగుడు నూనె ఒక సగం కప్ ప్రతి లీటర్, రెడ్ హాట్ మిరియాలు (ఒక) మరియు వెల్లుల్లి తల: మేము అటువంటి ఉత్పత్తులు అవసరం. ఇప్పుడు చేయడానికి ఎలా మీరు చెప్పండి దుంపలు తో క్యాబేజీ ఫాస్ట్ ఫుడ్. నా మా కూరగాయలు, శుభ్రంగా మరియు సగం లో కట్. ప్రతి అర్ధ అప్పుడు మందం ఆపై cubes చేయడానికి గురించి రెండు సెంటీమీటర్ల తద్వారా, పొడవాటి ముక్కలుగా చేసి. క్రిమిరహితంగా మరియు పొడి గాజు కూజా. పుట్స్ క్యాబేజీ పొర రెండు సెంటీమీటర్ల dices. నా దుంపలు, తీపి మరియు ఎరుపు, శుభ్రంగా మరియు బార్లు లోకి కట్. ముక్కలుగా చేసి వలయాలు నాలుగు భాగాలుగా ఎరుపు వేడి మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి లవంగం, లవంగం కట్ ప్రతి - పలుచని పొర బ్యాంకు ఇటు ఉంచండి. క్యాబేజీ మరియు దుంపలు - మేము రెండు పొరలను మళ్ళీ తేల్చాయి.

మూడు లీటర్ jar లో పేర్కొన్న పదార్థాలు తో ఒక marinade చేయండి. పాట్ మిక్స్ నీరు, ఇసుక చక్కెర మరియు ఉప్పు. కరిగించడానికి, ఒక వేసి వస్తుంది వరకు వేచి, మరియు కూరగాయల నూనె జోడించండి, అప్పుడు వేడి నుండి తొలగించండి గందరగోళాన్ని. వేడి marinade క్యాబేజీ నింపి మూత కవర్. రిఫ్రిజిరేటర్ నౌక నాలుగు లేదా ఐదు రోజులు డౌన్ శీతలీకరణ తరువాత. ఇది మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి, promarinuetsya నింపిన ఉన్నప్పుడు దుంపలు తో మొదటి రెసిపీ క్యాబేజీ పూర్తవుతుంది, మరియు అది వడ్డిస్తారు.

రెసిపీ జూసీ పిక్లింగ్ క్యాబేజీ

ఈ వంటకం కొరియన్ డిష్ చాలా పోలి ఉంటుంది ఒక స్పష్టమైన, ప్రత్యేకమైన రుచి కలిగి. ఇది అన్ని సంవత్సరం పొడవునా ఉడికించాలి. ఆ కోసం మేము ఈ పదార్థాలు అవసరం: ఒక క్యాబేజీ, ఒక ఉల్లిపాయ, దుంపలు, నాలుగు వెల్లుల్లి లవంగాలు dvuhkilogrammovy. Marinade: నీటి, చక్కెర లీటరు - ఉప్పు 130 గ్రాముల - రెండు స్పూన్లు, నూనె - 150 ml, వెనిగర్ (9%) - 50 ml, బే ఆకు మరియు మసాలా పొడి. తదుపరి దుంపలు తో క్యాబేజీ కోసం రెసిపీ. యొక్క marinade తో ఈ సమయంలో వంట ప్రారంభిద్దాం. నీటి కుండ లోకి పోయాలి, చక్కెర, ఉప్పు, బే ఆకు పోయాలి మరియు తీపి మిరియాలు యొక్క రెండు లేదా మూడు ముక్కలు త్రో. , ద్రవ బాయిల్ కూరగాయల నూనె మరియు వినెగార్ జోడించండి. ఈ ఊరగాయ లో మరొక నిమిషం వేసి సిద్ధంగా ఉంది. వారు అవి చతురస్రాలు లేదా కుట్లు, ఇష్టం రూపం క్యాబేజీ కట్. మేము విస్తృత గిన్నె లేదా లోతైన పాన్ ఉంచి. ఒక తురుము పీట మీద beets మూడు (పెద్ద) లేదా కుట్లు లోకి కట్. మేము క్యాబేజీ పంపండి మరియు బాగా కలపాలి. పిండిచేసిన వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు, తరిగిన semirings జోడించండి. మళ్ళీ కదిలించు. ఒక మూత తో మరియు ఉప్పునీరు, టాప్ కవర్ చెయ్యండి , గది ఉష్ణోగ్రత ఎనిమిది గంటల వదిలి. అప్పుడు ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ తొలగించండి. ఒక రోజు గురించి మీరు తినవచ్చు.

చాలా వేగంగా క్యాబేజీ రెసిపీ

ఉత్పత్తి: రెండు కిలోగ్రాముల క్యాబేజీ, క్యారట్ 150 గ్రాముల దుంప 100 గ్రాముల, నీటి లీటరుకు, చక్కెర - 150 గ్రాములు, ఉప్పు - రెండు అర్ధ చెంచా, మిరియాలు చుక్కలు - రెండు లక్షణాలు, వెనిగర్ - 150 గ్రాముల, వెల్లుల్లి - ఒక తల. ఈ సందర్భంలో, దుంపలు ఫాస్ట్ ఫుడ్ తో క్యాబేజీ జరుగుతుంది? కింది పద్ధతిలో. , ముక్కలు, మూడు తురిమిన దుంపలు మరియు క్యారెట్లు లోకి క్యాబేజీ కట్ ఈ పదార్ధాలను కలుపుతాను, మరియు బాటిల్ లే. మేము ఉప్పునీరు సిద్ధం. నీరు, ఉప్పు, మిరియాలు, వేసి లో ఈ ఇసుక చక్కెర ఉంచాలి, chesnokodavilku గుండా వెనిగర్ మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. వేడి నుండి marinade తొలగించు మరియు ఒక సీసా లోకి పోయాలి. మేము ఉదయం, మీరు ఇప్పటికే పట్టిక తేగలదు, రాత్రి కోసం వదిలి. నిల్వ పరిస్థితులు - రిఫ్రిజిరేటర్ లో.

రెసిపీ క్యాబేజీ Georgian marinated

ఈ గొప్ప వంటకం ఉంది మరియు చాలా మంచి అల్పాహారం ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ చేయబడుతుంది. అవసరమైన పదార్థాలు: క్యాబేజీ ప్లగ్స్ (సగటు పరిమాణం కంటే కొద్దిగా పెద్ద), ఒక బీట్ మరియు ప్రతిఫలం, వెల్లుల్లి - మూడు లవంగాలు, మిరియాలు, చేదు - మూడు విషయాలు. Marinade: నీటి - లీటరు, ఉప్పు - రెండు స్పూన్లు, ఇసుక మధుమేహం - ఒక గ్లాస్, అదే - ఒక 9% వెనిగర్, కూరగాయల నూనె సగం కప్. జార్జియన్ దుంపలు తో ఇప్పుడు క్యాబేజీ రెసిపీ. మూడు లేదా నాలుగు సెంటీమీటర్ల చతురస్రాలు అది పరిమాణం లోకి కట్. దుంపలు, సన్నని ముక్కలు, క్యారెట్లు కట్ ఒక తురుము పీట మీద మూడు వెల్లుల్లి మరియు మిరియాలు గుడ్డ ముక్క. సిద్ధం క్యాబేజీ తగిన పరిమాణం స్ప్రెడ్ పొరలు ఒక పాన్ లో అప్పటి - కూరగాయలు, ఆపై ముగింపు ఉత్పత్తులు వరకు పునరావృతం. marinade తయారు మరియు పాన్ లో పోసి ప్రామాణిక మార్గం. కూరగాయలు మభ్యపెట్టడం ప్లేట్ కొద్దిగా చిన్న వ్యాసం. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద రెండు మూడు రోజులు కాబట్టి రిజర్వు ఇది తర్వాత - ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ లో. మీరు ఇప్పటికే నమూనా తొలగించవచ్చు.

తయారీ దుంపలు తో పిక్లింగ్ క్యాబేజీ బ్యాంకుల్లో

రుచికరమైన వంటకాలు పది సేర్విన్గ్స్, మేము తెలుపు క్యాబేజీ, బీట్ మరియు వెల్లుల్లి ఒక తల, నాలుగు ఆకు సతత, తీపి-సేన్టేడ్ మిరియాలు, ఒక టీస్పూన్ మిరియాలు (గ్రౌండ్ నలుపు), రెండు లవంగాలు, ఉప్పు రెండు స్పూన్లు, వెనిగర్, చక్కెర ఒక గ్లాసు ఒకటి ఫోర్కులు సిద్ధం అవసరం. ఈ పాక వంటకం క్యాబేజీ అనవసరమైన గుడ్డ ముక్క. ఇది మీరు అనేక చిన్న ముక్కలుగా క్యాబేజీ ప్రతి అర్ధ తల నరికేందుకు వాస్తవం సరిపోతుంది. ఇది మేము చదరపు ఆకారంలో ముక్కలు marinate ఆ అవుతుంది. మేము ముక్కలుగా చిన్న చేస్తే మంచిదని. అప్పుడు క్యాబేజీ prosolitsya ఎక్కువ వేగంగా మరియు ఉత్తమం.

తయారీ ప్రక్రియ

కాబట్టి, మేము ఒక కూజా లో క్యాబేజీ చిన్న ముక్కలు చాలు. ఇప్పుడు మీరు దుంపలు ఉడికించాలి అవసరం. కావలసిన స్థిరత్వం పొందటానికి, మేము 30 నిమిషాల వంటి చిన్న ఉంటుంది. మేము అది డౌన్ చల్లబరుస్తుంది మరియు కూడా చతురస్రాలు లోకి కట్ ఇవ్వాలని, కానీ ఒక బిట్ చిన్న. షిప్ భాగంగా దుంప మరియు క్యాబేజీ పొరల ఈ ఉత్పత్తులు, వెల్లుల్లి మరియు బే ఆకు therebetween పెట్టటం మర్చిపోకుండా కాదు చేయడానికి ప్రారంభించడానికి. మా కంటైనర్ పూర్తి ఉన్నప్పుడు, వారు కఠిన కుండలో ఉన్నాయి కాబట్టి కూరగాయలు కుదించబడి చేయాలి. తదుపరి దశలో - ఉప్పునీరు. నీటి రెండు లీటర్ల ఒక saucepan లో వేసి పొందటానికి, అది, ఇసుక చక్కెర, నల్ల మిరియాలు మరియు లవంగాలు జోడించడానికి ఉప్పు. ఐదు నిమిషాల pokipyat, అప్పుడు దగ్గరగా కాబట్టి ఏ మరిగే marinade చూడడం వినెగార్ పోయాలి మరియు కేవలం నిమిషాల ఒక జంట ఉడికించాలి తెలపండి. వాటిని, క్యాబేజీ పూరించడానికి శీతలీకరణ కోసం వేచి, మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో పంపండి. సిద్ధంగా దుంపలు ఒక రోజు క్యాబేజీ (ముక్కలు) గురించి. మీరు చల్లని అవుట్ మరియు పట్టిక తేగలదు.

పిక్లింగ్ క్యాబేజీ పెద్ద సంఖ్యలో సిద్ధం ఎలా

కొన్నిసార్లు మీరు త్వరగా క్యాబేజీ ఒక పెద్ద మొత్తం సిద్ధం అవసరం. మీరు చాలా సాధారణ వంటకం ఉపయోగించవచ్చు. మేము వెల్లుల్లి రెండు తలలు క్యాబేజీ మూడున్నర కిలోగ్రాముల, దుంప యొక్క 200 గ్రాముల, క్యారెట్లు యొక్క 200 గ్రా, ఒక 9% వెనిగర్ యొక్క 200 ml, కూరగాయల నూనె 100 ml చక్కెర 170 గ్రాముల, ఉప్పు యొక్క ఐదు teaspoons అవసరం. మేము మీరు బీట్రూట్ నూడుల్స్ మరియు అది మా తో క్యాబేజీ చేయడానికి ఎలా ఒక మార్గాన్ని అందిస్తాయి. స్నాక్స్ చాలా పొందుతారు కాని నాకు నమ్మకం, ఇది మీరు చివరిలో వుండదు కాలం ఉంది. , మూడు సెంటీమీటర్ చతురస్రాలు క్యాబేజీ కట్ దుంపలు - సన్నని ముక్కలు, వెల్లుల్లి శుభ్రం చేయడానికి సులభమైన, మరియు ఒక ముతక తురుము పీట మీద మూడు క్యారెట్లు. ఒక పెద్ద కుండ టేక్ మరియు ఆమె పొరలు లే: అందువలన న మళ్ళీ క్యాబేజీ, beets మరియు వెల్లుల్లి, క్యాబేజీ తో క్యారట్లు. మొత్తం నాలుగు లేదా ఐదు పొరలు ఉన్నాయి. టాప్ మా ప్రధాన ఉత్పత్తి ఉండాలి.

పాన్ పూరించండి, marinade వెళ్లండి. ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్ లో చక్కెర, ఒక 9% వెనిగర్, ఉప్పు మరియు కూరగాయల నూనె కలపాలి వేడి నీటి (సుమారు ఒక లీటరు) నిండిపోయి బాగా కలపాలి. క్యాబేజీ ఈ ఉప్పునీరు నింపి అది వత్తిడి. రెండు గంటల తరువాత marinade మా ఆకలి కవర్ చేస్తుంది, మూడు దినములలో దానిని సిద్ధంగా ఉంటుంది. మేము బ్యాంకులకు బదిలీ మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో పంపండి.

రెసిపీ క్యాబేజీ, శీతాకాలంలో కోసం దుంపలు చేసిన ఊరగాయలు

కావలసినవి: క్యాబేజీ - రెండు కిలోగ్రాముల, క్యారెట్లు - రెండు లేదా మూడు ముక్కలు, దుంప - ఒక వెల్లుల్లి - నాలుగు లవంగాలు. Marinade: నీటి - ఒక లీటరు, కూరగాయల నూనె మరియు చక్కెర ఒక గ్లాసు, ఒక 9% వెనిగర్ - 130 ml, ఉప్పు - మూడు స్పూన్లు, బే ఆకు, మసాలా పొడి, లవంగం (రుచి). దుంపలు తో వంట క్యాబేజీ చాలా సులభం. Shinkuem తురుము పీట రబ్ దుంపలు మరియు క్యారెట్లు, ముక్కలు వెల్లుల్లి కట్ పై కాబేజీ. వెనిగర్ మరిగే పాయింట్ జోడించడం, ప్రామాణిక marinade సిద్ధం. ఈ ఉప్పునీరు కూరగాయలు పూరించండి కలపాలి మరియు 60 నిమిషాలు వదిలి. అప్పుడు వాటిని (చాలా గట్టి) క్రిమిరహితం సీసాలలో నింపి. వారి మూతలు అప్ రోల్ తలక్రిందులుగా చెయ్యడానికి మరియు చల్లని వరకు మూటగట్టి ఉంటాయి.