జూసీ మరియు టెండర్ గొడ్డు మాంసం చాప్స్ ఉడికించాలి ఎలా. వంట కోసం రెసిపీ

రుచికరమైన గొడ్డు మాంసం చాప్ చేయడానికి , మీరు కొన్ని నైపుణ్యం చూపాల్సిన అవసరం. ఈ రకమైన మాంసం మరింత కఠినమైన నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉందని మరియు వంట కోసం ఎక్కువ సమయము అవసరం. అయినప్పటికీ, జ్యుసి గొడ్డు మాంసం చాప్లను తయారు చేయడం కష్టం కాదు, అదనపు పదార్ధాల ఉనికిని వారికి కొత్త రంగు మరియు రుచి గమనికలు ఇవ్వడానికి వీలు కల్పిస్తుంది.

ముందుగా, మేము గొడ్డు మాంసం నుండి గొడ్డు మాంసం వ్యాప్తి చెందే కూరగాయలను సిద్ధం చేస్తాము. వంటకం కొంత సమయం పడుతుంది, కానీ ఫలితం అద్భుతమైన వంటకం. అన్నింటిలో మొదటిది, ఫ్రీజర్కు వెన్న యొక్క భాగాన్ని పంపండి. అప్పుడు భాగాలుగా గొడ్డు మాంసం కత్తిరించి రెండు వైపులా ఒక ప్రత్యేక చెక్క సుత్తి తో వాటిని కట్. అప్పుడు ఉప్పు మరియు ఏ మిరియాలు వాటిని చల్లుకోవటానికి, అది నలుపు, గ్రౌండ్ తీసుకోవాలని ఉత్తమం. ఆ తరువాత, మాంసాన్ని ఒక చిత్రంతో మూసివేసి, దానిని పక్కన పెట్టుకున్నాము.

ఇప్పుడు కూరగాయలను జాగ్రత్తగా చూద్దాం. వాటిని పీల్చుకోవడానికి టమోటాలు కత్తిరించండి. ఈ కోసం మేము వాటిని crosswise కట్ మరియు వేడినీరు వాటిని తక్కువ. ఒక నిమిషం తరువాత మేము వాటిని తీసుకొని చల్లని నీటిలో ఉంచండి. టమోటాలు చల్లగా ఉన్నప్పుడు, అవి సులువుగా ఒలిగిపోతాయి. అప్పుడు వాటిని ముక్కలుగా కట్ చేసి విత్తనాలను తొలగించండి. మాంసం cubes లోకి కట్ చేయాలి. మేము మెంతులు మరియు పార్స్లీ తీసుకొని చక్కగా కత్తిరించి. తరిగిన టొమాటోలు కు గ్రీన్స్ జోడించండి. అక్కడ చిన్న ఉల్లిపాయలను చిన్న ఘనాలలో కట్ చేసాము. అప్పుడు ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు ripen మరియు నిమ్మ రసం తో కూరగాయల మిశ్రమం పోయాలి. మేము బాగా ప్రతిదీ కలపాలి.

ఒక వేయించడానికి పాన్ లో గొడ్డు మాంసం వేసి యొక్క చాప్స్. ముక్కలు యొక్క మందం ఆధారపడి, మేము ప్రతి వైపు 2-3 నిమిషాలు ఖర్చు. తరువాత, ఒక ప్లేట్ మీద మరియు మూడు ఘనీభవించిన వెన్నపై కూరగాయల మిశ్రమం వేయండి. ఈ మిశ్రమానికి పైన మేము వేడి చాప్లను పంపిస్తాము.

గొడ్డు మాంసం నుండి చాప్స్ ఎలా చేయాలో అనే ప్రశ్నకు సమాధానమిస్తూ, మాంసం యొక్క ఇతర రకాలైన ఈ వంటకాన్ని వంట నుండి వేరు చేయడం లేదని మేము చెప్పగలను. ప్రధాన విషయం కుడి మాంసం ఎంచుకోవడం, అప్పుడు ఈ పాక వంటకం చాలా ఇబ్బంది కలిగించదు.

మాంసం కోసం, ఏ కూరగాయలు గొప్ప, కాబట్టి వాటిని సురక్షితంగా వంటకాలు ఉపయోగించండి. గొడ్డు మాంసం నుండి పుట్టగొడుగులను మరియు చాప్లను మిళితం ఎలా ఇక్కడ ఉంది . వంటకం ఈ డిష్ తయారీ యొక్క క్లాసిక్ వెర్షన్ ఆధారంగా. సాధారణంగా మేము గొడ్డు మాంసం తీసుకొని భాగాలుగా కట్ చేస్తాము. మేము దానిని బాగా కొట్టించి సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పును కలుపుతాము. మీరు మాంసం కడిగినట్లయితే, అది ఒక టవల్ తో పొడిగా మర్చిపోకండి. నాణ్యత వేయడం కోసం ఇది అవసరం. తరువాత, అన్ని వైపులా నుండి ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ప్రతి భాగాన్ని వేసి వేయాలి. పక్కన మాంసం ఉంచండి.

శుభ్రం మరియు తేలికగా కాచు పుట్టగొడుగులను. అప్పుడు నీరు ప్రవహిస్తుంది మరియు వాటిని చల్లబరుస్తుంది. Champignons పెద్ద ఉంటే, అప్పుడు వాటిని ముక్కలుగా కట్. ఉల్లిపాయలు కూడా శుభ్రం చేయాలి మరియు సగం వలయాల్లో కట్ చేయాలి. ఒక పెద్ద తురుము పీట తో క్యారట్లు మూడు. ఇప్పుడు మీరు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో కొద్దిగా ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు వేసి అవసరం, ఆపై వారికి పుట్టగొడుగులను జోడించండి. కాసేపు అన్ని వంటకం. కూరగాయల వేసి మీరు వెన్న కలిపి అవసరం. Sauté పాన్ టేక్ మరియు అది లోకి గొడ్డు మాంసం చాప్స్ ఉంచండి. అప్పుడు కూరగాయల మిశ్రమం జోడించండి. మేము sauté పాన్ ఎరుపు వైన్ లోకి పోయాలి మరియు ఒక చిన్న అగ్ని మీద ఉంచండి. ఒక ప్లేట్ మీద రెడీమేడ్ గొడ్డు మాంసం చాప్లను విస్తరించండి. రెసిపీ తులసి మరియు మెంతులు యొక్క గ్రీన్స్ తో అనుబంధం చేయవచ్చు.

కానీ త్వరగా ఈ డిష్ ఉడికించాలి ఎలా, పదార్థాలు చాలా అవసరం లేదు. మేము గొడ్డు మాంసం తీసుకుని, స్లైస్ యొక్క ప్రతి భాగం బాగా తిప్పబడుతుంది. అప్పుడు ఉప్పు మరియు ఏ మిరియాలు వాటిని చల్లుకోవటానికి. ఆ తరువాత, ప్రతి చాప్ లో ఒక పాన్ లో ఒక చిన్న ఊరవేసిన దోసకాయ మరియు వేసి వ్రాప్. మీరు కూడా పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు చేయవచ్చు. సాస్ సిద్ధం. మేము టమోటా పేస్ట్ తో సోర్ క్రీం మిళితం. మేము ఈ సాస్ గొడ్డు మాంసం చాప్స్ మీద పోయాలి. వంటకం తురిమిన చీజ్ మరియు గ్రీన్స్ తో అనుబంధంగా ఉంటుంది.

గొడ్డు మాంసం చాప్స్ చాలా సులభంగా ఉడికించాలి. ప్రధాన విషయం మాంసం మంచి నాణ్యత అని ఉంది. కూడా ప్రతి ముక్క ఆఫ్ బీట్ అవసరం, అది మరింత సున్నితమైన మరియు త్వరగా సిద్ధంగా పొందుటకు ఉంటుంది.