తరిగిన స్టీక్ - ప్రతి సందర్భంలోనూ ఒక రెసిపీ

అనేక మంది సహజ స్టీక్ ఇష్టపడతారు వాస్తవం ఉన్నప్పటికీ, తరిగిన స్టీక్ వంటి ఒక డిష్, రెసిపీ వీటిలో వీరిని ఏమీ అనేక దేశాల వంటశాలలలో స్థానంలో దాని అహంకారం పడుతుంది. అవకాశం బలంగా మీ రుచించలేదు వంటకాలను పూర్తి మరియు అతనికి వైపు వంటలలో వివిధ ఉపయోగించవచ్చు నుండి ఈ బహుముఖ వంటకం యొక్క ఇటువంటి ప్రజాదరణ వచ్చింది. ఒకటి కంటే మామూలు కారణం ఉంది తరిగిన స్టీక్, గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, చాలా మంది ప్రేమిస్తారు కలిగి ఒక రెసిపీ. ఒక సహజ స్టీక్, వాచ్యంగా "చాలా కఠినమైన" చాలా ఉంటే: అంతా సరళంగా వివరించారు మాంసంతో దాదాపు ఏదైనా తినడానికి చేయవచ్చు.

దీని రెసిపీ క్రింద చూపించాం తరిగిన స్టీక్, ముక్కలు ఉల్లిపాయ, chive 0.5 కిలోల, రెండు టమోటాలు, 4 టేబుల్ స్పూన్లు నుండి సిద్ధం. mayonnaise యొక్క స్పూన్లు, చీజ్, ఉప్పు, మూలికలు, మిరియాలు, కూరగాయల నూనెలు 100 గ్రా.

ఉల్లిపాయలు, మూలికలు మరియు వెల్లుల్లి ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో చూర్ణం మరియు మాంసంతో కలిపి. సిద్ధం మాస్ సాల్టెడ్, మిరియాలు మరియు పూర్తిగా పిసికి ఉంది. కాబట్టి అది బయటకు మీరు సులభంగా ఒక గుండ్రని, ఫ్లాట్ ముక్కలుగా సృష్టించవచ్చు కూరటానికి ప్లాస్టిక్ ఉండాలి. ముక్కలుగా మందం కంటే 2 కాదు మరింత సెం.మీ.. స్టీక్, ఎముకతో గోమాంసం, సగం వరకు రెండు వైపులా ఒక వేయించడానికి పాన్ లో కాల్చిన ఉండాలి. టొమాటో మరియు ఫ్రైడ్ స్టీక్ పై విస్తరించి ఉంటాయి సన్నని వలయాలు, ట్రే న వేశాడు లోకి ఉల్లిపాయ కట్. వాటిని మయోన్నైస్ వ్యాప్తి అగ్రస్థానం. ఇది స్టీక్స్ ద్రవంలో కోసం సిద్ధం చల్లబడుతుంది అని డిష్ చీజ్ పూర్తి. డిష్ 180 ° C. వద్ద 15 నిమిషాలు ఓవెన్ లేదా మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ లో సంసిద్ధతను తీసుకువచ్చారు ఉంది

పాలతో తరిగిన స్టీక్ రెసిపీ:

గొడ్డు మాంసం యొక్క 150 గ్రా, 2 టేబుల్ స్పూన్: (పనిచేస్తున్న ప్రతి) అవసరమైన వంటి వంటకాలను ఈ సున్నితమైన మాంసం ఉత్పత్తులు చేయడానికి. కూరగాయల నూనె టేబుల్, తాజా కొవ్వు, మిరియాలు, 20 ml పాలు, మరియు ఉప్పు 20 గ్రా.

మాంసం మరియు కొవ్వు ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో మారుస్తారు. గొడ్డు మాంసం లో పాలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఇది అగ్రస్థానంలో. ప్రతి భాగం ఒక ఫ్లాట్ ప్యాటీ ఉంది. స్టీక్ నూనె లో రెండు వైపులా ఒక పాన్ లో వేయించిన. వండిన భోజనం వరకు ఒక ఓవెన్లో లేదా పాన్ మీద ఒక గట్టి మూత కింద తీసుకువచ్చారు. Beefsteak అలంకరించు మరియు కూరగాయల సలాడ్ తో మృదువుగా. దాదాపు ఏ సాస్ సరిపోయే అతనికి.

హాంబర్గర్ "లో Budenovsky":

ఈ వంటకం ఏకత్వము ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో కాదు కోసం మాంసం మరియు ఒక పదునైన కత్తి చేతితో కత్తిరించి ఉంది. ఈ వంటకం లో పనిచేస్తున్న స్టీక్ చాలా పెద్ద అవుతుంది. తీసుకోవాలని పనిచేస్తున్న ప్రతి: మృదు మాంసం 200 గ్రా, ఒక చిన్న సగం melkonarublennoy గడ్డలు వోడ్కా, పచ్చసొన, మిరియాలు, పార్స్లీ, ఉప్పు 40 ml.

అన్ని ఉత్పత్తులు కలుపుతారు. కూరటానికి బాగా మిళితం చేయాలి. చాలా వేగంగా మరియు సమానంగా వేయించడానికి పాన్ పైగా పంపిణీ అయ్యే కూరగాయల నూనె ఉద్భవించింది వేశాడు గొడ్డు మాంసం, తో వేడి skillet న. గురించి 6 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద ఒక చేతితో డిష్ వేయించిన. అప్పుడు మీరు శాంతముగా ఒక ప్లేట్ లో Beefsteak పైగా తన్నాడు అవసరం, ఆపై ఇతర, పాన్ లోకి దాని unroasted వైపు చివరలో కాబట్టి. మరో 6 నిమిషాలు ఇతర చేతితో డిష్ వేయించిన. స్ప్రెడ్ 2 టేబుల్ స్పూన్ పై స్టీక్. తరిగిన ఉల్లిపాయ స్పూన్లు, పార్స్లీ పేలికలుగా, తరిగిన ఊరగాయ దుంపలు (3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు). భోజనాలు పాన్ లో నేరుగా అందిస్తారు.

జ్యుసి స్టీక్:

గొడ్డు మాంసం పందికొవ్వు 80 గ్రా గొడ్డు మాంసం యొక్క 0.5 కిలోల, కరిగించిన వెన్న, మిరియాలు 50 గ్రా, ఉల్లిపాయ యొక్క 250 గ్రా, ఉప్పు: ఆహార పదార్థాలు క్రింది ఉత్పత్తులు.

మాంసం మరియు కొవ్వు ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో చూర్ణం. కూరటానికి పూర్తిగా మిశ్రమ చేయాలి. అది మిరియాలు మరియు ఉప్పు. షేప్డ్ స్టీక్స్ వేడి నూనె తో ఒక లా కార్టే పాన్ మీద వేసాడు. వాటిని చుట్టూ తరిగిన ఉల్లిపాయ వ్యాపించాయి. ఉల్లిపాయలు గందరగోళాన్ని, మరియు తప్పనిసరిగా స్టీక్స్ తిరగడం, పూర్తి వరకు స్టీక్స్ వేయించాలి. ఈ వంటకం ఒక సైడ్ డిష్ గా ఏ బంగాళదుంపలు, బీన్స్ మరియు పాస్తా ఖచ్చితంగా ఉంది.