పాన్ లో చికెన్: వంటకాలు

సరిగ్గా సిద్ధం ఉంటే పాన్ లో మరియు చికెన్ గోల్డెన్ రుచికరమైన మారుతుంది. ప్రతి స్త్రీ వంటకం చేయవచ్చు టాప్ అందమైన బంగారు రంగులో కలిగి, అధికంగా ఉంది. వంట మాంసం అందువలన సమయం మరియు డబ్బు కనీసం పడుతుంది, మరియు ఫలితంగా అద్భుతమైన అవుట్ చేయవచ్చు.

పాన్ లో చికెన్ యొక్క వంటకాలను చాలా విభిన్నమైనవి. మీరు కూరగాయలు లేదా మయోన్నైస్ లేదా ఇతర సాస్ మరియు అందువలన న. D. వంటకాలలో ఒకటిగా కింది రెసిపీ ప్రకారం జరుగుతుంది లేకుండా మాంసం చేయవచ్చు.

ఇది మొత్తం పౌల్ట్రీ మిగిలాయి, ముక్కలుగా కట్, మరియు కాళ్లు లేదా, ఉదాహరణకు, రెక్కలు గా తీసుకోవచ్చు. Thawed చికెన్ పూర్తిగా ఆమె కొవ్వు తొలగించబడుతుంది తో, చల్లని నీటితో కడుగుతారు. ఉప్పు మరియు మిరియాలు సమాన నిష్పత్తిలో కలిపి ఉంటాయి. మీరు బదులుగా వంట ప్రాధాన్యం ఇతర మిరియాలు మసాలా, పట్టవచ్చు. మాంసం పొందిన రుద్దుతారు మిశ్రమం, ఆపై కొంతకాలం వదిలి. సాధారణంగా marinated డిష్ సగం కంటే ఎక్కువ కాదు ఒక గంట ఉంది. పాన్ నిప్పు ఉంచుతారు. అధికరణకు 5 జోడించబడింది. టేబుల్ వేడి కూరగాయల నూనె,.

ఒక గిన్నె లో వ్యాప్తి మాంసం ముక్కలు, ఒక అగ్ని 2 సార్లు ద్వారా తగ్గించవచ్చు. చికెన్ 15-20 నిమిషాలు రెండు వైపులా ఒక పాన్ లో వేయించిన. బంగాళాదుంపలు లేదా పాస్తా ఒక సైడ్ డిష్ ఈ డిష్ సర్వ్.

గుర్తించు చికెన్ తో pilaf ఇది సత్వరం సిద్ధం, పాన్ మీద అంతేకాక, సులభం. మీరు మాంసం (రొమ్ము, తొడ, లేదా దూడ), 2-3 మీడియం ఉల్లిపాయ, క్యారట్ సగం ఒక కిలో అవసరం, 2 కప్పుల అన్నం ఆవిరి. pilaf కోసం అవసరమైన చేర్పులు, - పసుపు, కొత్తిమీర, జీలకర్ర, నల్ల మిరియాలు ఉంది. సుగంధ సమితి రుచి సర్దుబాటు చేయవచ్చు.

వంట కోసం తగిన పాన్ వేయించిన, అధిక మరియు ఒక మందపాటి దిగువన ledges ఉండాలి. రైస్ అరగంట కోసం మరిగే నీరు పోశారు, ఆపై నీటి నడుస్తున్న కింద rinsed. గిన్నె లో, పొద్దుతిరుగుడు నూనె పోయాలి మాంసం ముక్కలు వ్యాప్తి మరియు రెండు వైపులా వాటిని వేయించాలి. ఉల్లిపాయలు శుభ్రం చేసి మెత్తగా nashinkovyvaetsya ఉంది. క్యారట్లు చిన్న cubes లోకి కట్. క్రమంగా కూరగాయలు మాంసం, కలిసి వేయించిన జోడించబడింది. మరింత, డిష్ ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉంచుతారు. కూరగాయలు మాంసం 5-10 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద వదిలి.

పాన్ లో కనీసం అంజీర్ లో ఉంచుతారు. కృపా పదార్థాలు మిగిలిన కవర్, మొత్తం ఉపరితల పైగా భావానికి. తదుపరి, నీరు దాని స్థాయి మొత్తం పదార్థాలు పైన 2 సెం.మీ. ఆ కాబట్టి పోస్తారు. డిష్ ద్రవ పూర్తిగా ఆవిరైపోతుంది వరకు తక్కువ వేడి పైగా లోలోపల మధనపడు వదిలేస్తారు.

పాన్ లో చికెన్ కూరగాయలు తయారు చేయవచ్చు. ఆ పనికి వాటిని మాత్రమే తాజా కాదు తీయవచ్చు కానీ కూడా స్తంభింప. కాబట్టి, తదుపరి రెసిపీ కోసం మీరు ఒక ప్యాకేజీ అవసరం కూరగాయల మిశ్రమం యొక్క కిలోగ్రాము ఫిల్లెట్లు, కూరగాయల నూనె, సోయా సాస్, రుచి కోసం మసాలా దినుసులు. మాంసం చిన్న cubes లోకి కట్ ఉంది. పాన్ లో చికెన్ మృదువైన మారిన, దాని గతంలో సోయా సాస్ లో marinate అరగంట సిఫార్సు.

మరింత, మాంసం ముక్కలు 20-30 నిమిషాలు వేయించి ఉంటాయి. ఘనీభవించిన కూరగాయలు ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు, అన్ని పూర్తిగా మిశ్రమ జోడించడానికి, పాన్ లో ఉంచుతారు. డిష్ లేత వరకు లోలోపల మధనపడు వదిలేస్తారు.