రెసిపీ వేయించిన తేనె కుక్కగొడుగు: శీతాకాలంలో రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన సేకరణ చేయడానికి

పుట్టగొడుగులను - ఈ శిశిరం మొదటి సగం లో సేకరించిన ఇవి అత్యంత రుచికరమైన మరియు ప్రయోజనకరమైన శిలీంధ్రాలు, ఒకటి. వారు విటమిన్లు (C, D, PP) వివిధ కలిగి మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ (ఫాస్పరస్, రాగి, పొటాషియం, కాల్షియం, మొదలైనవి) రిచ్ అమైనో ఆమ్లాలు మరియు ఫైబర్ లో. పుట్టగొడుగులను అనుకూలమైన మరియు nice "ను" వారు భూమి, లేదా పాత స్టంప్స్ నుండి పొడుచుకు చెట్టు మూలాల మీద పెద్ద సమూహాలలో పెరుగుతాయి ఎందుకంటే. లేత గోధుమ టోపీ, 4 నుంచి 12 cm నుండి ఒక వ్యాసం, గోధుమ ప్రమాణాల తో కప్పబడి కటకాలను వాటిని విష శిలీంధ్రాలు నుండి వేరు చేయడానికి ఉంటుంది. Feet తేనె కుక్కగొడుగు మందం 1.5 సెం.మీ. పొడవు 10 సెం.మీ. మరియు చేరుకోవడానికి, టోపీ రంగు అదే కపిల కలిగి. తెల్లటి ఈ శిలీంధ్రాలు మాంసమును ఒక ఆహ్లాదకరమైన వాసన మరియు కొద్దిగా రక్తస్రావ నివారిణి రుచి ఉంది. కూడా ఆసక్తికరమైన ఫీచర్ కాండం మీద తెలుపు రింగ్ ఉంది. ఒక పెద్ద బుట్ట కుక్కగొడుగు సులభం తగినంత తేనె సేకరించడానికి, కానీ రకాలు చాలా ఉన్నాయి ఎందుకంటే వారితో ఏమిచేయాలో నిర్ణయించుకొనే, మరింత కష్టం - మరొక యొక్క "రుచి". ఈ పుట్టగొడుగులను సంరక్షించబడిన కోర్సు యొక్క, marinated ఉంటాయి వండిన, కాల్చిన, మరియు. ఈ వ్యాసం లో, మేము శీతాకాలంలో కుక్కగొడుగు వేయించిన తేనె కోసం ఒక ఆసక్తికరమైన రెసిపీ బహుకరిస్తుంది. ఈ పుట్టగొడుగులను నిజమైన రుచికరమైన మరియు ఒక ప్రత్యేక వంటకం, మరియు ఇతర వంటలలో భాగంగా ఉంటుంది.

రెసిపీ శీతాకాలంలో కుక్కగొడుగు వేయించిన తేనె

ద్వారా వెళ్ళడానికి మరియు చెడు, wormy స్థానంలో కట్ - పుట్టగొడుగులను వంటి చికిత్స అవసరం సేకరించడం ప్రారంభిస్తారు. ఆ తరువాత, వారు కడగడం ఉండాలి: ఒక పెద్ద చెరువు లో చల్లని నీరు పోయాలి, దానికి కొద్దిగా ఉప్పు, సిట్రిక్ యాసిడ్ జోడించడానికి మరియు పుట్టగొడుగులు గ్రహిస్తుంది చాలు. కాబట్టి మీరు సులభంగా శిధిలాలు మరియు ఇసుక పురుగులు కట్టుబడిన ద్వారా పుట్టగొడుగులను శుభ్రం చేయవచ్చు. ప్రాథమికంగా అంతే. పుట్టగొడుగులను - పుట్టగొడుగులను శుభ్రంగా, కాబట్టి వారు ఒక కత్తి తో గుజ్జు స్క్రాప్ జాగ్రత్తగా అవసరం లేదు. కాప్ desirably కాళ్లు నుండి వేరు. పుట్టగొడుగులను ప్రాసెస్ 40 నిమిషాలు మరిగించి తర్వాత, నురుగు క్రమానుగతంగా తొలగించబడుతుంది. ఇది సురక్షిత మరియు మరిగే తర్వాత మొదటి 10 నిమిషాలు ద్వారా నీటిని సాధ్యమే. provarivaniya ఒక కోలాండర్ లో పుట్టగొడుగులు ఉంచడానికి మరియు అదనపు ద్రవాలను హరించడం వీలు తరువాత. ఇప్పుడు వేయించిన పుట్టగొడుగులను ఉడికించాలి ఎలా, యొక్క చూసేలా. ఈ రుచికరమైన ఖాళీ ఉడికించాలి, మీరు ఈ పదార్థాలు అవసరం:

• ఉడికించిన పుట్టగొడుగులను - 2 కిలోల;
• ఉల్లిపాయలు - 5 PC లు;.
• వనస్పతి ప్యాక్;
• ఉప్పు మరియు మిరియాలు పొడి.

ఒక వేయించడం పాన్ తీసుకోండి మరియు వెన్న యొక్క భాగాన్ని కరుగుతాయి: శీతాకాలంలో కుక్కగొడుగు రెసిపీ వేయించిన తేనె కింది విధంగా ఉంటుంది. చిన్న cubes లోకి ఉల్లిపాయ కట్ మరియు పాన్ లో ఉంచండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు వారితో రుచి ముందే వండిన పుట్టగొడుగులను జోడించండి. ఒక చిన్న అగ్ని చేయడానికి మరియు ఒక మూత పాన్ కవర్. పుట్టగొడుగులను రోస్ట్, వాటిని కాలానుగుణంగా కదిలించు మర్చిపోతే లేదు. పుట్టగొడుగులను "అగ్ని అవిచ్చిన్నంగా" ప్రారంభం చేసినప్పుడు, 5 నిమిషాలు, నిరంతరం త్రిప్పుతూ, అగ్ని మరింత తయారు మరియు వాటిని sauté. వేడి నుండి పాన్ తొలగించండి మరియు శాంతముగా 0.5 లీటర్ల ఖాళీ మరియు క్రిమిరహితం సీసాలలో వాల్యూమ్ విప్పు. వారి పరిమితులను అప్ రోల్. శీతాకాలంలో సిద్ధంగా అన్ని అద్భుతమైన ఆకలి. ఈ పుట్టగొడుగులను కేవలం ఒక వేయించడానికి పాన్ వేడి చేసే మరియు వారికి పుల్లని క్రీమ్ జోడించండి, మరియు మొదటి మరియు రెండవ కోర్సులు కోసం ఉపయోగించవచ్చు.

పుట్టగొడుగులను: వంటకాలు. వేయించిన శీతాకాలంలో రుచికరమైన పుట్టగొడుగులను న

క్యానింగ్ కోసం మరో వంటకం ఉంది కుక్కగొడుగు వేయించిన తేనె. కోర్సు యొక్క సుగంధ preform నెయ్యి అవసరాన్ని తయారీ మరియు కోసం, ముందే వండిన మరియు peeled పుట్టగొడుగులను. నెయ్యి లెక్కగట్టడానికి స్వతంత్రంగా చేయవచ్చు - 1 kg వెన్న ఉంచుతారు సగం teaspoon ఉప్పు. ఒక లోతైన పాన్ లేదా ఒక saucepan మందపాటి ప్రహరీ తీసుకొని అది వెన్న కరుగుతాయి: సో, కుక్కగొడుగు శీతాకాలంలో వంటకం వేయించిన తేనె కింది విధంగా ఉంటుంది. పుట్టగొడుగులను తిరిగి ఉంచండి, అప్పుడప్పుడూ పుట్టగొడుగులతో పార కలవరం, ఒక మూత వేసి కంటైనర్ తో కవర్. తెలుపు ఆవిరి 10 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద వెళ్ళడానికి, వేసి ఆపి తరువాత. ఉప్పు తో సీజన్ డిష్ రుచి. ఇప్పుడు, ముందుగా క్రిమిరహితం సీసాలలో న అల్పాహారం క్రుళ్ళి బాగా సవరించడం - ఏ మరింత గాలి బుడగలు కాబట్టి. ఇది పాన్ డౌన్ నడుస్తున్న అదనపు చమురు రంధ్రాలతో ఒక స్పూన్ తో దీన్ని కోరబడుతుంది. పుట్టగొడుగులను టాప్ డబ్బాలు నింపి చల్లబరుస్తుంది ఇవ్వటానికి. ఆయిల్ పరిష్కరించడానికి మరియు గట్టిచేయు ఉండాలి. మిగిలిన కరిగించిన వెన్న ప్రతి కూజా లో నిండి మరియు చల్లబరుస్తుంది వదిలి తర్వాత. కంటైనర్ కవర్ మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో పార్చ్మెంట్ కాగితం తొలగించండి. పూర్తి గట్టిపడే తరువాత, ఉడికించిన ప్లాస్టిక్ మూతలు పార్చ్మెంట్ మరియు బ్యాంకు మూసివేత తొలగించండి. ఒక లేపనం నిల్వ రిఫ్రిజిరేటర్లో. బాన్ యాపెటిట్!