ప్రయోజనాలు మరియు వెల్లుల్లి కీడు. Ramson - వంటకాలు

వసంత ఋతువులో, వెంటనే మంచు కరుగుతుంది వంటి, ఒక అడవి లీక్ ఉంది. ఈ మొక్క విటమిన్లు, చికిత్స ఏజెంట్లు మరియు ఆహార వనరుగా ఉంది, మరియు మాత్రమే ప్రజలు తినడం, మీ బలం తిరిగి, అటువంటి తన లక్షణాలను, కానీ కూడా అడవి జంతువులు ఆనందించండి. ప్రజలు కూడా అడవి వెల్లుల్లి బేరిష్ ఉల్లిపాయలు అని. "ప్రయోజనాలు మరియు వెల్లుల్లి హానికరమైన ఏమిటి?" - అనేక bothers ఒక ప్రశ్న.

Ramson ఉంది ఒక శాశ్వత కుటుంబం లిలియేసి చెందిన. దీని ఎత్తు -. 50 సెం.మీ. బల్బ్ ఒక దీర్ఘచతురస్రాకార ఆకారం, చిన్న పువ్వులు, ఆకుపచ్చ-తెలుపు ఉంది. మొక్క నీడ ప్రదేశాలు ఇష్టపడుతుంది.

మీరు ఈ సమయంలో మొక్క చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది సమయంలో ఏప్రిల్ మరియు మే లో అడవి లీక్ సేకరించడానికి అవసరం. వాస్తవానికి, మాత్రమే వసంత, కానీ కూడా అన్ని సంవత్సరం మేము మీ వేలికొనలకు అడవి లీక్ వంటి ఒక విలువైన ఉత్పత్తి మీరు కోరుకుంటున్నారో. శీతాకాలంలో ఈ ప్లాంట్ నుంచి వంటకాల డమ్మీ ఈ వ్యాసంలో ఇవ్వబడ్డాయి.

వంట లో, ఆకులు ఉపయోగించడానికి మరియు మొదటి పువ్వులు ముందు, వసంత పెంచిన మొక్కలను కాడలు.

నిర్మాణం

ప్రయోజనాలు మరియు దాని కూర్పు సంబంధించిన వెల్లుల్లి కీడు. ప్లాంట్ వంద గ్రాముల 100 mg కలిగి వెల్లుల్లి విటమిన్ సి పెద్ద మొత్తంలో కలిగి ఉంది. ఇంకా, మొక్కల గ్రూపులతో A మరియు B, అస్థిర ముఖ్యమైన నూనెలు, పిండిపదార్ధాలు, ఫైబర్, సేంద్రీయ ఆమ్లాలు, బూడిద, కెరోటిన్, ప్రోటీన్, అలాగే లైసోజోమ్, మానవ జీవి యొక్క సాధారణ కార్యాచరణకు చాలా ముఖ్యం అని ఒక సహజ యాంటీబయాటిక్, వీటిలో విటమిన్లు కలిగి. వెల్లుల్లి కూర్పు పొందుపర్చి ఉన్న ముఖ్యమైన నూనె, అది ఒక ఉప్పగా రుచి వెల్లుల్లి స్మృతిగా ఇస్తుంది.

ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

ప్రయోజనాలు మరియు వెల్లుల్లి హానికరమైన సమయం ప్రాచీనమైన నుండి గాంచాయి. మొక్క ఒక బలమైన జీవాణుక్రిమి మరియు fungicidal ఏజెంట్ గుర్తింపు లభించింది. వైల్డ్ వెల్లుల్లి వంటి లోపంవల్ల కలిగే వ్యాధి, ప్లేగు, టైఫాయిడ్, కలరా వ్యాధుల నివారణ కోసం ఉపయోగిస్తారు. అదనంగా, ఈ మొక్క హెల్మిన్తిక్ స్థావరాన్ని ఏర్పరుచుకోకుండా, జ్వరం, బాక్టీరియా, వ్యతిరేక దృఢమైన లక్షణాలు కోసం ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.

వెల్లుల్లి ఉపయోగం జీర్ణ మరియు మొత్తం జీర్ణ వ్యవస్థ సానుకూల ప్రభావం కలిగి ఉంది. ప్లాంట్ జీవక్రియ ప్రక్రియలు సాధారణీకరణ, అది "చెడు" కొలెస్ట్రాల్ తొలగిస్తుంది రక్తపోటు తగ్గిస్తుంది, హృదయనాళ వ్యవస్థ మెరుగుపరుస్తుంది.

రోగనిరోధక మరియు విటమిన్ లోపం, ఒక రోగనిరోధకత మరియు ఎథెరోస్క్లెరోసిస్, రక్తపోటు, వ్యాధుల చికిత్స దీని ఉపయోగం తగ్గించటానికి ఉపయోగకరమైనదిగా అడవి వెల్లుల్లి యొక్క ఉపయోగించండి శ్వాసకోశ వ్యాధుల, మరియు కూడా పురుషుడు శక్తి యొక్క నిర్వహణ కోసం.

వ్యతిరేక

ఈ మొక్క నుండి వంటలలో వంటి అధిక ఆమ్లత్వం పొట్టలో పుండ్లు, వ్యాధులు ఉపయోగించబడదు గ్యాస్ట్రిక్ అల్సర్, పిత్తాశయశోథకి పాంక్రియాటైటిస్. ప్రయోజనాలు మరియు వెల్లుల్లి హానికరమైన దాని ఉపయోగం మొత్తం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. మొక్క పోషకాలు పెద్ద మొత్తం కలిగి ఉన్నప్పటికీ, దాని అధిక వినియోగం జీర్ణ రుగ్మతలు, తలనొప్పి, నిద్రలేమి, edemas దారితీస్తుంది.

జానపద ఔషధం లో Ramsons

రోగనిరోధక శక్తి అడవి వెల్లుల్లి విస్తరించేందుకు తాజా సేవించాలి. యువ ఆరోగ్యకరమైన సలాడ్ ఏ కూరగాయల నూనె తో ఆమె వెళ్లిపోతాడు.

మూడు సార్లు ఒక రోజు తీసుకోబడిన వెల్లుల్లి, ఆరోగ్య ఉపయోగకరంగా కషాయం ప్రచారం చేయడానికి. దాని తయారీ బల్బ్ మొక్కలు (1 ch. L.) తీసుకొని వాటిని వేడినీరు ఒక గాజు పోయాలి ఉండాలి. మీన్స్ 1:00 సమర్ధిస్తాను. ఫలితంగా కషాయం విటమిన్లు రికార్డు సంఖ్యలో కలిగి ఉంది.

కానీ పొందలేము చాలా దూరంగా ఈ నివారణ, లాభాలు మరియు వెల్లుల్లి హానికరమైన ఇది వినియోగిస్తారు దీనిలో మోతాదు ఆధారపడి గుర్తుంచుకోవాలి అవసరం నిర్వహించారు. వయోజనులను రోజువారీ కట్టుబాటు - మొక్క 20 ఆకులు.

బేస్డ్ వెల్లుల్లి కూడా టించర్స్, మందులను సిద్ధం, మరియు ఇది వివిధ వ్యాధుల చికిత్స కోసం సమయోచితంగా మరియు మౌఖికంగా ఉపయోగిస్తారు.

కీళ్ళవాతం ప్రభావిత కీళ్ల వర్తించబడుతుంది ఇది కూరగాయల నూనె ఒక చిన్న మొత్తంలో కలిగి ఉన్న మొక్కల యొక్క ఆకులు ఆహారం కుదించుము సహాయపడుతుంది.

పట్టు జలుబు మరియు ముక్కు కారటం మొదలైనవాటిని కలిగి నుండి గాజుగుడ్డ చుట్టి తప్పక వెల్లుల్లి గడ్డలు, జరిమానా పేస్ట్ సహాయపడుతుంది, మరియు ఒకటి లేదు, అప్పుడు ఇతర ముక్కు రంధ్రము లో పెట్టుబడి ఫలితంగా Tampon. Tampon కొన్ని నిమిషాలు ముక్కులోకి వదిలేస్తారు. రోజు సమయంలో, ప్రక్రియ పునరావృతం చేయవచ్చు.

బాధపడుతున్న వ్యక్తి యొక్క పరిస్థితి మెరుగు హృదయ వ్యాధులు, వెల్లుల్లిని ఉపయోగకరమైన శుభ్రపరచడం నాళాలు. మొక్క యొక్క ఔషధ తాజా పిండిచేసిన ఆకులు తయారీలో వోడ్కా తో నిండి ఉంటుంది (1: 2) మరియు ఒక ప్రకాశవంతమైన చోట మూడు వారాలపాటు. ఆ తరువాత, ఒక ఇన్ఫ్యూషన్ వడపోత మరియు 10-15 డ్రాప్స్ మెరుగుదల నీరు కరిగించవచ్చు ముందు పడుతుంది.

రా, పిక్లింగ్, Ramson సాల్టెడ్ థైరాయిడ్ గ్రంథి వ్యాధులు ఉపయోగకరంగా ఉంది. లీక్స్ ఉంటాయి ఇది, అస్థిర, మానవ కణజాలం అభివృద్ధి మరియు పునరుద్ధరణ దోహదం. వెల్లుల్లి ఈ లక్షణాల మధ్య చెవి, పేగు సంక్రమణలు, సెప్టిక్ గాయాలు, శయన పూతల, ఒత్తిడి పూతల వ్యాధుల చికిత్సలో ఉపయోగిస్తారు.
వంటి లీక్, శీతాకాలంలో చాలా గృహిణులు ఆసక్తి లేపనం పద్ధతులు ఉపయోగకరంగా మొక్క. వంటకాలు క్రింద చూపించాం.

శీతాకాలంలో కోసం అడవి వెల్లుల్లి ఊరగాయ గా

మొదట, మీరు ఉప్పునీరు సిద్ధం అవసరం. ఈ ప్రయోజనం కోసం, నీటి లీటరుకు ఉప్పు 50 గ్రా తీసుకుని అవసరం. సాధారణంగా విధంగా, అడవి వెల్లుల్లి ఆకులు గానీ కాండం మరియు కొన్నిసార్లు, ఉప్పు ముందు కడిగిన మరియు వాటిని ఎండబెట్టి. మీరు కొద్దిగా మెంతులు, గుర్రపుముల్లంగి, బే ఆకు, నల్ల మిరియాల మరియు కొత్తిమీర జోడిస్తే నూర్పిళ్ళు, సువాసన ఉంటుంది.

అడవి వెల్లుల్లి స్ప్రెడ్ ఆకులు క్రిమిరహితం సీసాలలో ఉండలుగా - ఆకుపచ్చ బంతి, సుగంధ ఒక బంతి, వెల్లుల్లి జోడించండి. అప్పుడు ఆకుకూరలు ఉప్పునీరు సిద్ధం మరియు కఠిన కప్పబడిన మూసుకుంటుంది పోశారు. బ్యాంకులు అనేక రోజులు నిలబడాలి. ఉపరితలంపై ఏర్పడే ఫోమ్ తప్పనిసరిగా తొలగించాలి. గురించి ఒక వారం మరియు తాజా ఉప్పునీరు మరియు రోల్ కవర్లు తో అగ్రస్థానంలో కిణ్వనం జాడి ముగిసిన తర్వాత ఒక సగం తర్వాత.

శీతాకాలంలో వైల్డ్ వెల్లుల్లి మరియు వినెగార్

ఒక రెసిపీ మరియు సరళమైన ఉంది. ఇది 1 టేబుల్ స్పూన్ వెనిగర్ యొక్క 200 గ్రా, నుండి ఎసిటిక్ ఉప్పునీరు సిద్ధం అవసరం. l. ఉప్పు, 2 టేబుల్ స్పూన్. l. చక్కెర మరియు నీటి కప్, ఐచ్ఛికంగా నల్ల మిరియాలు జోడించారు. మీరు కొద్దిగా పట్ట లేదా లవంగం జోడించవచ్చు.

శుభ్రమైన జాడి లో Presoaked ఆకులను వ్యాప్తి, వేడి ఉప్పునీరు మరియు రోల్ పోయాలి. బ్యాంకులు, 1-2 రోజులు తలక్రిందులుగా నిలబడటానికి ఉండాలి అప్పుడు వారు నిల్వ మిగిలి ఉన్నాయి.

తయారుగా లీక్

మొక్కల ఆకులు కొట్టుకుపోయిన మరియు ఎండబెట్టి చేయబడ్డాయి. అప్పుడు మీరు అదే నిష్పత్తిలో ఉప్పు (3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్ 1 లీటరు) మరియు ఎసిటిక్ యాసిడ్ జోడించడం, పచ్చదనం నీటి రెండు లీటర్ల కిలోగ్రాముకు నీరు కాచు అవసరం. అడవి వెల్లుల్లి ఆకులు తరువాత జాడి లోకి మారవచ్చు మరియు లీక్ పోరిడ్జ్ ఇది marinade పోయాలి, ఒక మరిగే ఉప్పునీరు లో ఉంచుతారు మరియు ఉడికించిన పది నిమిషాలు చేశారు. బ్యాంకులు అప్ వెళ్లండి మరియు రాత్రి పడగ దుప్పటి వదిలి.

ఊరవేసిన Ramson

ఆకులు వెల్లుల్లి ముక్కలు ఉంటాయి. సిద్ధం జాడి ఉంచాలి బే ఆకు, అప్పుడు అడవి వెల్లుల్లి, వెల్లుల్లి, ఉప్పునీరు పోయాలి. నీటి లీటరుకు ఉప్పునీరు తయారీలో ఉప్పు 60 గ్రాములు, చక్కెర 70 గ్రాముల, వెనిగర్ యొక్క 100 ml పడుతుంది. క్రిమిరహితం సీసాలలో అండ్ రోల్ అరగంట వర్తిస్తుంది.

లీక్, ఉప్పు తో సంరక్షించబడిన

ఆకులు మరియు అడవి వెల్లుల్లి (1 kg) కొట్టుకుపోయిన మరియు వేడినీటితో scalded జరిగినది కాడలు, పొరలు ఉప్పు జాడి లో ఉంచుతారు. వెల్లుల్లి యొక్క 1 kg ఉప్పు 600-700 గ్రాముల అవసరం. ఈ పద్ధతి సంరక్షించేందుకు అనుమతిస్తుంది వెల్లుల్లి ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు.

టమోటా సాస్ లో Ramsons

అడవి వెల్లుల్లి (2 kg) కొట్టుకుపోయిన మరియు blanched ఆకులు క్యాన్లలో నిల్వ మరియు ఉప్పునీరు పోయాలి. ఉప్పునీరు ఉడికించిన నీరు (800 గ్రాములు) టమోటా పేస్ట్, మిరియాలు, బే ఆకు 200 గ్రాముల (2 PC లు.), ఉప్పు (4 టేబుల్ స్పూన్లు. L.), షుగర్ (2 టేబుల్ స్పూన్. L.) జోడించబడింది. బ్యాంకులు క్రిమిరహితం చేయడానికి 20 నిమిషాలు అవసరం.

ఈ సాధారణ మార్గాలు శీతాకాలంలో కోసం అడవి వెల్లుల్లి గానీ. వంటకాలు, మీరు చూడగలరు గా, కూడా అనుభవం లేని హోస్టెస్ అందుబాటులో ఉన్నాయి.