కేక్ profiteroles "Croquembouche": అడుగు రెసిపీ ద్వారా ఒక అడుగు

మీరు ఒక పార్టీలో అతిథులు ఆకట్టుకోవడానికి అనుకుంటున్నారా? మేము మీరు profiteroles తయారు ఫ్రెంచ్ కేక్ ఉడికించాలి సలహా "Croquembouche." ఇది ఒక అద్భుతమైన, అసలు, సొగసైన ఒక పిరమిడ్ నిర్మించిన ఇది డెజర్ట్ ఉంది సీతా రొట్టెలు. మీరు చదివిన వ్యాసం, కొన్ని సీలు టవర్, ఎలా పిండి చేయడానికి కంటే నింపడం ఒక క్రీమ్ అవసరం. అదనంగా, రెసిపీ వివరాలు మరియు అనుభవం confectioners సలహా వివరించిన చేయబడుతుంది.

choux పేస్ట్రీ యొక్క తయారీ

profiteroles యొక్క "Croquembouche" సున్నితమైన మరియు రుచికరమైన కేక్ సిద్ధం, మీరు కుడి పదార్థాలు ఎంచుకోవాలి. ఒక గిన్నె 150 గ్రాముల లోకి జల్లెడ ప్రారంభించడానికి. పిండి. అప్పుడు పాన్ 250 సి లోకి పోయాలి. పాలు, ఉప్పు మరియు 100 గ్రాముల ఒక చిటికెడు జోడించండి. నూనె. అన్ని కదిలించు మరియు నిప్పంటించారు. ఆయిల్ కరిగిస్తారు చేయాలి. పాన్ దిగువన ద్రవ్యరాశి బర్న్ కాదు చేయడానికి, మీరు నిరంతరం కదిలించు మరియు ఒక వేసి తీసుకుని ఉండాలి. అప్పుడు మీరు బర్నర్ ఆపివేయవచ్చు. పాలు మరియు వెన్నల చల్లని కోసం వేచి కొద్దిగా మరియు ముందుగానే ప్రదర్శించబడింది పిండి, జోడించండి. గడ్డలూ నివారించడానికి, నునుపైన వరకు పిండి whisk లేదా బ్లెండర్ బీట్. అప్పుడు బ్లేడ్ (ప్రాధాన్యంగా చెక్క) తీసుకొని నిరంతరం కదిలించు. డౌ మందపాటి ఉండాలి.

మిశ్రమం పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది వరకు వేచి ఉండి, ఆపై గుడ్లు జోడించండి (4-5 PC లు.). మృదువైన వరకు మిక్సర్ తో ఓడించాడు. ఇప్పుడు పిండి choux సిద్ధంగా profiteroles కోసం.

పుల్లని క్రీమ్ కోసం కావలసినవి

కేక్ profiteroles ఏ నింపబడి ఉండవచ్చు. అయితే, పుల్లని క్రీమ్ డెజర్ట్ తో మరింత పౌష్టిక మరియు సున్నితమైన అని ఒక అవగాహన ఉంది. క్రీమ్ (500 గ్రా.) సిద్ధం తీసుకోవాలి ప్యాక్ కొవ్వు పుల్లని క్రీమ్, 100-150 సి. పొడి చక్కెర మరియు వనిల్లా రుచి.

పైన పదార్థాలు, మృదువైన వరకు బ్లెండర్ whisk. మాత్రమే ఇక్కడ అది overdo కాదు ముఖ్యం. బీట్ ఉత్పత్తులు ఒకటి కంటే ఎక్కువ నిమిషాల కాదు. పూరించడం చాలా ద్రవ ఉంటుంది: ఇక పాడు క్రీమ్ మిక్సింగ్.

పాకం తయారీ

మీరు పుల్లని క్రీమ్ తో కేక్ profiteroles ఉడికించాలి ముందు, మీరు కలిసి కేక్ కలిగి ఒక సాధనం తయారు చేయాలి. తరచుగా పాకం ఉపయోగించండి. అది ఉడికించాలి, మీరు మాత్రమే చక్కెర 1.5 cups మరియు నీటి 80 ml అవసరం.

మొదట, మీరు పాకం బర్న్ లేదు మరియు డిష్ పాడుచేయటానికి లేదు, కుడి సామర్ధ్యం ఎంచుకోండి అవసరం. అందువలన, ఒక చిన్న గిన్నె తీసుకుని లేదా ఒక మందపాటి, కాంతి క్రింద మరియు అధిక వైపులా తో పాన్. నీటిలో పోయాలి మరియు అదే చక్కెర పోయాలి. పూర్తిగా కలపాలి మరియు మధ్యస్థ వేడి మలుపు. నిరంతరం త్రిప్పుతూ, పంచదార పాకం ఉడికించాలి.

దాని రంగు అంబర్ ఉండాలి. పాకం కొద్దిగా మందంగా చేసినప్పుడు, వేడి నుండి తొలగించండి విడదీసి చేరుకుంటుంది. ఇప్పుడు మేము తదుపరి దశకు చేయవచ్చు.

కేక్ "Croquembouche": అడుగు రెసిపీ ద్వారా ఒక అడుగు

మేము పిండి, క్రీమ్, పంచదార పాకం కలిగి ఉన్నప్పుడు, అప్పుడు మీరు డెజర్ట్ తయారీ వెళ్లండి. మొదటి, మేము, ఉంచుతాయి పార్చ్మెంట్ కాగితం తో పాన్ కవర్ మరియు అతనికి కుకీలను న లే. తో పేస్ట్రీ సంచి సులభతరం చేయడానికి. అయితే, మీరు లేకపోతే, అప్పుడు మీరు కల ఉంటుంది. చాలా గృహిణులు స్థానంలో పైపింగ్ సంచి ప్యాకేజీ. ఒక కోణం కట్ మరియు అందులో choux పిండి నింపండి. ఇప్పుడు ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద చిన్న కేకులు బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు. దూరం గురించి మర్చిపోతే లేదు. కేకులు సమీపంలో ఉండకూడదు. వారు పరిమాణం పెరుగుతుంది మరియు కర్ర ఉండవచ్చు వంటి వాటి మధ్య, కనీసం 3 సెం.మీ. ఉండాలి.

220 డిగ్రీల వద్ద పొయ్యి తిరగండి మరియు గురించి 10 నిమిషాలు కేక్ రొట్టెలుకాల్చు. రంగు దృష్టి చెల్లించండి. ఉత్పత్తి వేగి ఉంటే, దొరకలేదు గోల్డెన్ బ్రౌన్, వెంటనే కోసం చేరుకోవడానికి. కొన్నిసార్లు వారు 7 లేదా 5 నిమిషాలు బేక్ చేయవచ్చు.

profiteroles caked ఉంటే, వాటిని తొలగించడానికి - వాటిని చల్లబరచడం. వారు వెచ్చని మారినప్పుడు, ఒక వైపు, పైన లేదా దిగువ కొద్దిగా వాటిని కట్ మరియు సోర్ క్రీం మొదలు. అప్పుడు మీరు కేక్ నిర్మాణం వెళ్లండి. ఒక ట్రే టేక్ అతని మీద లే చర్మ పత్రాన్ని కాగితం. ఇప్పుడు profiteroles లేదా పిరమిడ్ టవర్ నిర్మించడానికి ప్రయత్నించండి. ఉత్పత్తి పడిపోతుందని లేదు మరియు వారి ఆకారం, ఒక సిద్ధం పాకం లో ప్రతి కేక్ గసగసాల కోల్పోతారు లేదు.

కేక్ యొక్క ఎత్తు మరియు వెడల్పు మీరు కాల్చిన అని profiteroles యొక్క సంఖ్య మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. గత కేక్ మీరు పాకం ముంచిన మరియు తల పైన వాటిని చాలు చేసినప్పుడు, భోజనానికి కోసం సిద్ధంగా పరిగణించవచ్చు. మీరు అలంకరించవచ్చు. ఇది చేయటానికి, పాకం తో అది పోయాలి. profiteroles యొక్క రుచికరమైన కేక్, కానీ కూడా అసలు మాత్రమే.

చిట్కాలు అనుభవించిన confectioners

వివిధ పూరకాలతో అనేక కాల్చిన కేక్. ఇది అన్ని వ్యక్తి యొక్క ప్రాధాన్యతలను మరియు రుచి ఆధారపడి ఉంటుంది. కాదు పరిమితి - పుల్లని క్రీమ్ తో కేక్ profiteroles. మీరు మరింత, అందువలన న ఉడికించిన సాంద్రీకృత పాలు లేదా ముడి పిస్తాపప్పు కూరటానికి తో చేయవచ్చు, మరియు. D. భోజనానికి కోసం వెచ్చని సీజన్ పోలిన వివిధ పండ్లు, పండ్లు మరియు కాయలు తో సగ్గుబియ్యము. ఈ దినుసులు క్రీమ్ జోడించండి ప్రయత్నించండి. ఇది ఈ డెజర్ట్ అనేక అభిమానుల హృదయాలలో గెలుచుకున్న అని రుచికరమైన మరియు టెండర్ కేక్ అవుతుంది. మీరు నిలబడి మరియు మరింత అసలు ఏదో చేయాలని అనుకుంటే, అప్పుడు మీరు పాకం చాక్లెట్ ప్రత్యామ్నాయంగా ఉండడం. బెర్రీలు మరియు పండ్లు కూడా ఉన్నాయి జోడించండి. మీరు పాలు లేకపోతే, మరియు కస్టర్డ్ డౌ కోసం అన్ని ఇతర పదార్థాలు అప్పుడు నీరు భర్తీ చేయబడతాయి.

అది కంటి నిర్మించబడింది ఉంటే profiteroles యొక్క పిరమిడ్, కూడా పొందుటకు ఎప్పుడూ. ఈ సందర్భంలో, కార్డ్బోర్డ్ తీసుకొని భోజనం మధ్యలో సెట్ చేసిన శంకు, మార్చడానికి. ఒక మురి కోన్ చుట్టూ కేకులు బద్ధం. అప్పుడు పుల్లని క్రీమ్ తో ఒక మృదువైన మరియు అందమైన కేక్ profiteroles పొందండి. కొన్ని గృహిణులు ఆహార రంగులు ప్రయోగం. అప్పుడు కేక్ హోస్టెస్ మరియు అతిథులు రెండు pleases ఆ అసాధారణ రంగు అవుతుంది.

మీరు ఒక చాక్లెట్ గ్లేజ్ ఉపయోగిస్తే, మీరు ఆమె స్ట్రాబెర్రీ జోడించవచ్చు. ఈ దినుసులు ప్రతి ఇతర తో సంపూర్ణ సామరస్యంగా ఉంటాయి - ఒక మర్చిపోలేని మరియు ఏకైక రుచి పొందుటకు. ఇప్పటికీ అది చాక్లెట్ చాకలేట్లు ముద్ర సాధ్యమే. ఇది చేయటానికి, ఒక నీటి స్నానంలో కరిగిపోయే. మీరు తెలుపు, పాలు, ముదురు చాక్లెట్ ఉపయోగించవచ్చు. ఇది బాగా పోయి కేకులు వేడి ఉండాలి. creamy మాస్, మీరు నిమ్మరసం జోడించవచ్చు. అప్పుడు అతను పాలిపోయినట్టు తీపి రుచి కోల్పోయింది, కానీ బదులుగా ఒక ఆహ్లాదకరమైన ఆమ్లత్వం ఉంటుంది. మీరు ఒక సిట్రస్ వాసన మరియు రుచి కోసం కొద్దిగా నారింజ రసం జోడించవచ్చు.

నిర్ధారణకు

మీరు చూడగలరు గా, అది ఒక అందమైన కేక్ ఉంది profiteroles. రెసిపీ ఒక స్నాప్ ఉంది. ఇది ప్రతి మహిళ ఉడికించాలి. ఈ డెజర్ట్ ఏ సందర్భంలోనూ తయారు చేయవచ్చు. మీరు మీ అతిథులు, అసలు శుద్ధి మరియు రుచికరమైన కేక్ ఆశ్చర్యం ఉంటుంది. కొన్ని గృహిణులు ఈ డెజర్ట్ బదులుగా చెట్లు ఉపయోగించవచ్చు నమ్ముతారు, అందమైన కనిపిస్తోంది. Fantasize, ప్రయోగం మరియు మీరు అన్ని విజయవంతం చేయాలి.