Shawarma కోసం రెసిపీ

Shawarma నిలయం దేశంలోని తూర్పు. కానీ ఆమె విజయవంతంగా మాజీ USSR దేశాలలో రూట్ పట్టింది. ఫాస్ట్ ఫుడ్ యొక్క ఈ రకమైన తో ట్రేలు చూడవచ్చు మార్కెట్లలో, లేదా వాటిని సమీపంలో. హాట్ డాగ్లు మరియు హాంబర్గర్లు సమానంగా వద్ద కొనుగోలు. అందువలన, మేము shawarma మాత్రమే మా ప్రాంతంలో రూట్ తీసుకున్న అని కాదు, కాని పలు ప్రేమిస్తారు చెప్పగలను.

నేడు ఒకటి కంటే ఎక్కువ తెలిసిన రెసిపీ shawarma రష్యన్ చేతులు. ముస్లిం మతం దేశాలలో Shawarma మాత్రమే మాంసం గొర్రెలు లేదా ఒంటె జోడించారు. వాటిని shawarma పంది contraindicated కోసం అది అపవిత్ర భావిస్తారు ఒక జంతువు ఎందుకంటే. చికెన్, టర్కీ, గొడ్డు మాంసం: కూడా, వాటిని మరియు మాంసం ఇతర రకాల వాడవద్దు.

కోసం రెసిపీ shawarma చాలా సులభం. ఇది సులభంగా ఇంట్లో చేయవచ్చు. మరియు హోమ్మేడ్ ఆహార వీధుల్లో అమ్మిన ఒకటి కంటే మెరుగైన మరియు సురక్షితం. అన్ని తరువాత, ప్రధాన అంశం ఒక మాంసం కెబాబ్ ఉంది, మరియు అది సరిగా చికిత్స చేయకపోతే వేడి మరియు నిల్వ చేస్తే త్వరగా పాడు ఉంటుంది.

పిండి ఆధారం (పిటా), సాస్, మాంసం మరియు కూరగాయలు: Shawarma పదార్థాలు నాలుగు ప్రధాన సమూహాలుగా తయారు. మేము మొదటి ప్రారంభం. పిటా - - నేడు, అది అవసరం వంటకం, Shawarma కోసం డౌ తెలుసుకోవటం మీరు ఏ కిరాణా దుకాణం లో కనుగొనగలరు. పిటా కొనుగోలు చేసేటప్పుడు ప్రధాన విషయం - దాని తాజాదనాన్ని శ్రద్ద. డౌ సంస్థ ఉంటే, అప్పుడు Shawarma విఫలం ట్విస్ట్. Lavash విరిగిపోతాయి, మరియు అది ఉత్పత్తి యొక్క రౌండ్ ఆకారం చేయడానికి అనుమతించదు. కానీ పిండి పెళుసు వచ్చింది ఉంటే, అది రిఫ్రెష్ చేయవచ్చు. ఈ ప్రయోజనం కోసం మేము 30-60 సెకన్ల మైక్రోవేవ్ లో పిటా బ్రెడ్ ఉంచాలి. ఆపై వెంటనే భవిష్యత్తులో shawarma కోసం అది ట్విస్ట్.

ఇప్పుడు మీరు సాస్ యొక్క శ్రద్ధ వహించడానికి అవసరం. shawarma రెసిపీ లో అమ్మకానికి సంప్రదాయ పాయింట్లు మయోన్నైస్ మరియు కెచప్ కలిగి. కానీ నిజమైన shawarma తూర్పు చెఫ్ మాత్రమే తాజాగా తయారు సాస్ ఉపయోగించడానికి. సాధారణంగా, ఇది పుల్లని క్రీమ్ లేదా కేఫీర్ మిశ్రమం. వారు వెల్లుల్లి జోడించండి. ఏది సాస్ ఎన్నుకుంటారు, సాంకేతిక తన ఉపయోగం అదే ఉంది: పిటా యొక్క మూడవ భాగం మిశ్రమం యొక్క ఒక బిట్ అద్ది. దానిపై చల్లుకోవటానికి మూలికలు (మెంతులు, పార్స్లీ), అప్పుడు మాంసం, తరిగిన కూరగాయలు ఉంచండి. మరియు కూర్పు చివరిలో సాస్ పైగా విస్తరించి ఉంది.

మాంసం కోసం, అప్పుడు, వంటి ఇప్పటికే పేర్కొన్నారు, అది భిన్నంగా ఉంటుంది: చికెన్, పంది మాంసం, గొర్రె, గొడ్డు మాంసం. తరచుగా ఒక చికెన్ తీసుకోకపోతే కంటే. ఇది వేగంగా తయారీ యొక్క ప్రయోజనం ఉంటుంది. వంటకాలు యొక్క సరళీకృత వర్షన్ లో కూడా సాసేజ్లు ఉపయోగించండి. shaurmy మాంసం కోసం cubes లోకి కట్ మరియు కూరగాయల నూనె లో వేయించిన. వంట ప్రక్రియలో కొన్నిసార్లు వేయించిన ఉల్లిపాయ జోడిస్తారు. ఈ ఐచ్ఛికం. లో మాంసం తయారీ ప్రస్తుతం సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉండాలి. తూర్పు ప్రజలు అన్ని స్పైసి ప్రేమ, కాబట్టి మరింత shawarma సుగంధ ద్రవ్యాలు, మంచి. ఇది చేయటానికి, మీరు ఎరుపు మరియు నల్ల మిరియాలు, పసుపు, కొత్తిమీర పట్టవచ్చు. ఉప్పు ఉత్పత్తులు మర్చిపోవద్దు. ఎంపిక మాంసాలు ఉంటే - చికెన్, అది ప్రత్యేక సుగంధ ద్రవ్యాలు కాల్చిన చికెన్ ఉపయోగించడానికి కోరబడుతుంది.

shawarma కోసం కూరగాయలు యొక్క ఒక ప్రామాణిక సెట్: క్యారెట్లు, క్యాబేజీ, దోసకాయ మరియు టమోటా. ఈ కూరగాయలు కలిసి ఉపయోగించవచ్చు, మరియు కాలాలుగా విభజించవచ్చు. వేసవి లో - ఉదాహరణకు, క్యాబేజీ మరియు శీతాకాలం మరియు దోసకాయలు మరియు టమోటాలు లో shawarma లో ఉంచాలి క్యారెట్లు కోసం. క్యాబేజీని చాలా సన్నగా, క్యారెట్లు కొరియన్ తురుము పీట మీద రుద్దుతారు కట్. టమోటా మరియు దోసకాయ సన్నని వలయాలు లేదా సగం వలయాలు లోకి కట్. వండిన కూరగాయలు సాస్, మాంసం పొర పైన వ్యాప్తి చేయవచ్చు ఆపై వాటిని కవర్. మరియు మీరు కేవలం గ్రిల్ పైన ఉంచవచ్చు. అన్ని ఉత్పత్తులను వేశాడు చేసినప్పుడు, మీరు పిటా వ్రాప్ చేయవచ్చు. డౌ తయారీ కోర్సు మరింత అభివృద్ధి కాదు కనుక దానిని గట్టిగా చేయాలి. ట్విస్టెడ్ రోల్ ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ లో 1-2 నిమిషాల సరిపెట్టుకున్నాడు. ఇప్పుడు అది పొయ్యి నుండి పూర్తి డిష్ పొందండి మరియు shawarma అద్భుతమైన రుచి ఆస్వాదించడానికి మాత్రమే ఉంది.

ఇది మాంసం జోడించండి లేని ఒక శాఖాహారం shawarma ఉంది గమనించాలి. మీరు వేడి సుగంధ ద్రవ్యాలు చాలా పోయాలి లేకపోతే, కెబాబ్ ఆహార డిష్ ఉంటుంది. శుభవార్త ప్రతి మనిషి మీ స్వంత వంటకం shawarma ఆలోచన మరియు వాటిని ఇతరులతో పంచుకోవచ్చు అని. ప్రధాన విషయం అది, హృదయపూర్వక రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన అని.