బంగాళాదుంపలతో తయారు బంగాళాదుంప పాన్కేక్లు చేయడానికి ఎలా: వివరణాత్మక రెసిపీ

ఎలా బంగాళాదుంప పాన్కేక్లు చేయడానికి వారు బయట మంచిగా పెళుసైన అని బంగాళాదుంపలతో తయారు, మరియు ఒక మృదువైన, జూసీ మరియు లేత? ఈ ప్రశ్నను ఆందోళనలు కూరగాయల వడలు మార్పు లేని వారికి ప్రత్యేకమైన ఆసక్తిని, కానీ వారు కారణం పొందలేకపోతే. ఇటువంటి డిష్ ఉచిత సమయం మాత్రమే 1 గంట పడుతుంది గమనించాలి.

బంగాళాదుంపలతో తయారు బంగాళాదుంప పాన్కేక్లు చేయడానికి ఎలా: అడుగు రెసిపీ ద్వారా ఒక అడుగు

అవసరమైన పదార్థాలు:

• అయోడిన్ ఉప్పు - 1/3 చిన్న చెంచా;
• పెద్ద ఉల్లిపాయ - 1 PC;.
• మసాలా పొడి నలుపు - pinches జంట;
• మధ్యస్థాయి బంగాళాదుంప దుంపలు - 4-5 PC లు;.
• పెద్ద కోడి గుడ్డు - 2 PC లు;.
• పాలు 3% తాజా - కప్పు ¼;
• బేకింగ్ సోడా - 1 చిటికెడు;
• గోధుమ పిండి - 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు (ఐచ్ఛిక);
• కూరగాయల నూనె - 180 ml (వేయించడం వంటలలో).

ప్రోసెసింగ్ కూరగాయలు

సో ఎలా బంగాళాదుంపలు క్రూడ్ నుంచి పాన్కేక్లు మొదటి స్థానంలో బాగా ఏర్పరిచాయి ప్రధాన కూరగాయల ఉండకూడదు. ఈ ఒక వాష్ అవసరం మరియు 4-5 దుంపలు బ్రష్, ఆపై పెద్ద తురుము పీట మీద వాటిని రుద్దు. కావాలనుకుంటే, బంగాళాదుంపలు ఒక మాంసం గ్రైండర్ లేదా బ్లెండర్ లో చూర్ణం చేయవచ్చు. ఈ చికిత్స తర్వాత, అది చల్లని నీటిలో పేలికలుగా కూరగాయల ఉంచాలి మద్దతిస్తుంది. ఈ విధానం ఇవ్వదు కోసిన దుంపలు నలుపు చేస్తుంది, మరియు పాక్షికంగా స్టార్చ్ వాటిని అందకుండా.

ముడి బంగాళదుంపలు మా ఉల్లిపాయలు ఉన్నాయి నుండి కూడా పాన్కేక్లు. అన్ని తరువాత, ఈ కూరగాయల పాన్కేక్లు సువాసన వాసన మరియు గొప్ప రుచి, ఎవరూ అటువంటి వేయించిన డిష్ తిరస్కరించవచ్చు ఏ ధన్యవాదాలు ఇస్తుంది. పిండి జోడించడం ముందు ఒక ఉల్లిపాయ ఒక బ్లెండర్ ఉపయోగించి ఒక ముద్ద మెత్తగా కోరబడుతుంది.

నొక్కుచుండెను ప్రక్రియ

గుడ్లు లేకుండా బంగాళాదుంపలతో తయారు పాన్కేక్లు తయారు చేయవచ్చు, కానీ అవి కాదు లష్ మరియు రుచికరమైన టర్నవుట్. అందువల్ల, వారు పునాది జోడించడానికి మంచివి. గుడ్లు అప్పుడు whisk లేదా సంప్రదాయ ఫోర్క్ ఉపయోగించి, భారీగా whisk, ఒక గిన్నె వలె విభజించబడతాయి చేయాలి. ఆ తరువాత, అది అయోడిన్ ఉప్పు, పోయాలి అవసరం బేకింగ్ సోడా, తాజా పాలు, మసాలా పొడి నలుపు, ఉల్లిపాయ, తడకగల బంగాళదుంపలు మరియు గోధుమ పిండి యొక్క 3%. కలిసి పదార్థాలు కదిలించు, మీరు ఒక మందపాటి మరియు జిగట స్థిరత్వం కావాలి (సాధారణ పాన్కేక్లు వంటి, కానీ కనిపించే చేర్పుల తురిమిన కూరగాయలు).

ఒక పాన్ లో బంగాళదుంపలు నుండి తయారయిన బంగాళాదుంప పాన్కేక్లు చేయడానికి ఎలా

ఫ్రై డిష్ ఒక saucepan లేదా ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వరకు ఉంది. ఈ ప్రయోజనం కోసం వంటలలో కూరగాయల నూనె 10-15 ml పోయాలి ఉండాలి, మరియు అప్పుడు గట్టిగా reheat. తరువాత, ఒక పెద్ద చెంచా ఉపయోగించి ఒక కూరగాయల పిండి బద్ధం అవసరం. పాన్ లో ఒక సమయంలో, మీరు ఐదు చిన్న బంగాళాదుంప పాన్కేక్లు వరకు వేసి చెయ్యవచ్చు. వారు సాధారణ pancakes లేదా క్రీప్స్ సరిగ్గా ఇదే పని.

వేడి చికిత్స సమయంలో సమానంగా పార్టీలు గోధుమ పాన్కేక్లు ఉండేలా నిశితంగా పరిశీలించాలి ఉండాలి. వడలు వేయించడానికి అవాంఛనీయ వ్యాప్తి స్లయిడ్ తర్వాత మరింత మంచిగా పెళుసైన ఆహారం. ఇది, మరియు ఒక సాధారణ ప్లేట్ తరలించడానికి డౌన్ శీతలీకరణ తర్వాత ఒక పెద్ద ఫ్లాట్ డిష్ ఒక పొర వాటిని పంపిణీ ఉత్తమం.

సరైన సర్వ్

బంగాళాదుంప పాన్కేక్లు వేడి లో విందు కోసం పనిచేశాడు మరియు శీతల చేయవచ్చు. వారు టమోటా సాస్, పుల్లని క్రీమ్ మరియు హాట్ స్వీట్ టీ తో కలిపి ఉపయోగించడానికి సిఫార్సు చేస్తారు.