కొరియా ఫిష్: ఉత్తమ వంటకాలను

ఆధునిక సూపర్ మార్కెట్లు అరలలో కొరియన్ జాతీయ వంటకాలు చెందిన వివిధ వంటలలో విస్తృత సంఖ్యలో ఉన్నాయి. ఉపయోగాలు heh అన్ని ఈ వైవిధ్యం మధ్య ముఖ్యంగా ప్రసిద్ధ. నేటి ప్రచురణ చదివిన తరువాత, మీరు కొరియా చేపలు సిద్ధం ఎలా నేర్చుకుంటారు.

కార్ప్ తో ఎంపిక

వింతగా తగినంత, కానీ ఈ చేప వంట heh కోసం ఆదర్శ ఉంది. రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన డిష్ మారినది చేయడానికి, మీరు, తాజాదనం ఖచ్చితంగా, కానీ కూడా సుగంధ ద్రవ్యాలు ఒక నిర్దిష్ట సెట్ మీరు ఒక అనుకూలంగా కార్ప్ కొనుగోలు లేదు అవసరం. విధానాన్ని మొదలుపెట్టటానికి ముందు, కుడి క్షణం వద్ద మీరు వైపు కలిగి మీరు అవసరం అన్ని ఉంటుంది నిర్ధారించుకోండి. ఈ సమయంలో, మీరు అవసరం:

• వెండి కార్ప్ మూడు వందల యాభై గ్రాముల.
• ఒక క్యారెట్ మరియు ఉల్లిపాయ.
• ఒక 9% వినెగార్ మూడు tablespoons.
• నల్ల మిరియాలు జంట pinches.
• ఉప్పు సగం ఒక teaspoon.
• ధనియాలు మూడు pinches.
• వెల్లుల్లి ఒక లవంగం.
• రెండు సతత ఆకు.

మీ కుటుంబం వంటి ఉత్పత్తి ప్రేమిస్తున్న ఉంటే చేపలు, heh వీటిలో వంటకం నేటి వ్యాసం లో చూడవచ్చు కొరియా క్యారెట్లు, మీ హోమ్ కుక్బుక్ పొందడానికి ఖచ్చితంగా.

ప్రక్రియ యొక్క వివరణ

అసలు వీలైనంత దగ్గరగా ఒక నిజంగా రుచికరమైన డిష్ చేయడానికి, మీరు ఖచ్చితంగా సిఫార్సు మిక్సింగ్ నిష్పత్తి కట్టుబడి ఉండాలి. సూత్రీకరణ లో కూడా చిన్న మార్పులు పూర్తి అల్పాహారం యొక్క నాణ్యత ప్రభావితం ఎందుకంటే ఈ చాలా ముఖ్యం.

మీరు heh కొరియా అలా ముందు చేపలు, కార్ప్ , పొలుసులు శుభ్రపరుస్తారు రెక్కల మరియు తల నుండి వేరు. దీన్ని ఉతికిన ఆ తరువాత, ఎముక నుంచి ఉపశమనం మరియు పొడవైన, సన్నని కుట్లు లోకి కట్. సిద్ధం ఉత్పత్తి ఒక పద్ధతిలో అనుకూలంగా లోతైన తొట్టిలో విస్తరించింది. కూడా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు semicircles ఉన్నాయి పంపండి. ఈ అన్ని, వెనిగర్ మూడు tablespoons పోయాలి శాంతముగా కదిలించు మరియు కనీసం ఒక గంట పక్కన తొలగించండి.

ఈ సమయంలో తర్వాత కార్ప్ యాడ్ బే ఆకు మరియు మిరియాల marinate కు. అదే వంటలలో తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు కొత్తిమీర కలిపి కూరగాయల నూనె లో ముందే వేయించి తురిమిన క్యారెట్లు పంపింది. అన్ని మళ్ళీ కదిలిస్తుంది మరియు పలు గంటలు నిలబడటానికి అనుమతి. డిష్ పనిచేస్తున్న ముందు తాజా మూలికలు తో అలంకరించబడి ఉంటుంది.

mackerel తో ఎంపిక

క్రమంలో ముగిసింది, వీటిలో రెసిపీ క్రింద పడతాయి, కొరియన్ రుచికరమైన మరియు కారంగా చేపలు మారిన, మీరు అన్ని అవసరమైన భాగాలు ముందుగానే అప్ స్టాక్ అవసరం. ఇప్పటికే సుదీర్ఘ ప్రక్రియ చాచు కాదు క్రమంలో, మీ వంటగది లో ఉంది లేదో ముందస్తు తనిఖీ:

• తాజా mackerel మృతదేహాన్ని.
• కూరగాయల నూనె ముప్పై మిల్లిలీటర్ల.
• జంట chives.
• సోయా సాస్ ఇరవై ఐదు మిల్లిలీటర్ల.
• ఒక క్యారెట్ మరియు ఉల్లిపాయ.
• చక్కెర పది గ్రాముల.
• ఎసిటిక్ ఆమ్లం మూడు మిల్లిలీటర్ల.

మీ చేప కొరియా వండిన తాజా కాదు, మీరు కొత్తిమీర, ఎండిన మిరపకాయ మరియు నల్ల మిరియాలు సహా అవసరమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు, ముందుగానే అప్ వేయడానికి అవసరం.

అల్గోరిథం

ఫిష్ మృతదేహాన్ని, రెక్కల, తల మరియు తోక నుండి వేరు, చల్లని నీరు, obsushivayut కాగితం towels లో కొట్టుకుపోయిన మరియు ఎముక నుండి విముక్తి. ఈ విధంగా ముడి mackerel సుమారుగా సమాన ముక్కలుగా కట్ మరియు ఒక లోతైన గిన్నె లో వాటిని పేర్చడాన్ని సిద్ధం.

వేడి ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో, కూరగాయల నూనె, తేలికగా వేయించిన ఉల్లిపాయ సగం ఉల్లిపాయ, తరిగిన వెల్లుల్లి, కొత్తిమీర, నల్ల మిరియాలు మరియు మిరపకాయ తో greased. అక్షరాలా రెండు నిమిషాల తరువాత వంటలలో వేడి ఆఫ్ మరియు జాగ్రత్తగా కూరగాయలు మరియు సుగంధ ఏ ముక్కలు ఉన్నాయి అని చూసుకోవాలి, చేపల తో ఒక గిన్నె లోకి ఒక సువాసన ద్రవ పోస్తారు. ఆ తరువాత, mackerel ఎసిటిక్ ఆమ్లం, చక్కెర, మరియు సోయ్ సాస్. సన్నని cubes మరియు ఉల్లిపాయ మిగిలిన సగం వలయాల్లో కట్ క్యారెట్లు పంపడానికి చివరి విషయం. అన్ని బాగా కదిలించు కంటైనర్ మూత కవర్ మరియు గంటల యొక్క ఒక జంట పక్కన తొలగించండి. సాధారణంగా, ఈ సమయం నిర్వహించేది marinated కొరియా చేప సరిపోతుంది.

ఎరుపు చేపలు ఎంపిక

సో మీరు ఒక రుచికరమైన అల్పాహారం పొందుటకు, మీరు అవసరమైన ఉత్పత్తులు ముందుగానే అప్ స్టాక్ అవసరం. ఈ వంటకం కొరియన్ పూర్తిగా సుగంధ వాసన నానబెడతారు నిర్వహించారు చేపలు ఉదయం సాయంత్రం వరకు ఉడికించాలి. ప్రక్రియ మొదలు ముందు, మీ వంటగది లో ఉంది లేదో చూడండి:

• సాల్మన్ ఫిల్లెట్ యొక్క నూట యాభై గ్రాముల.
• ఏ కూరగాయల నూనె ఏడు టేబుల్.
• ఒక మీడియం ఉల్లిపాయ మరియు ప్రతిఫలం.
• టీస్పూన్ మిరపకాయ.
• గ్రౌండ్ కొత్తిమీర.
• 7% వెనిగర్ జంట టేబుల్.
• వెల్లుల్లి ఒక లవంగం.
• చక్కెర మరియు ఉప్పు ఒక టేబుల్.

తయారీ సాంకేతిక

తాజా చేపలు ఫిల్లెట్లు బాగా చల్లని నీరు మరియు తప్పులతో obsushivayut కాగితం towels లో కొట్టుకుపోయిన. దాని తరువాత, సుమారు అదే చిన్న ముక్కలుగా కట్ ఉంది, ఒక సరైన కంటైనర్ లోతైన, చక్కెర మడవబడుతుంది మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉప్పు చల్లిన మరియు తొలగించబడుతుంది.

చేప ఫిల్లెట్లు ఒక గిన్నె లో గురించి ఒక గంట కొత్తిమీర, వెనిగర్, తురిమిన క్యారెట్లు, తరిగిన ఉల్లిపాయ సగం వలయాలు జోడించారు తర్వాత. ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో పిండి వెల్లుల్లి మరియు వేడి మిరియాలు మిక్స్, ఆపై వాటిని వేడిచేసిన నూనె పోయాలి. ఫలితంగా సువాసన ద్రవ చేపలు మరియు కూరగాయలు పంపబడుతుంది. అన్ని పూర్తిగా మిశ్రమ మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో వాటిని చాలు రెండు గంటల కంటే తక్కువ కాదు. ఈ సమయంలో తర్వాత కొరియన్ రుచికరమైన స్పైసి ఎరుపు చేపలు ఉపయోగం కోసం పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉంది. సమానంగా ఒక సాధారణ కుటుంబం విందు మరియు సెలవు పట్టిక సరిపోయే ఇది వంటకం, అందిస్తున్న ముందు, మీరు తాజా మూలికలు తో అలంకరించవచ్చు.