బ్రోకలీ - రుచికరమైన వంటకాలకు వంటకాలు

పోషణ నిపుణులు ప్రకారం, సరైన పునాది అప్ మెనూ కూరగాయలు, పండ్లు మరియు తృణధాన్యాల అన్ని రకాల. ఈ ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది ఎలా, మేము దృష్టి లేదు అవరోధం. ఈ పాక కళ తరువాత, కాబట్టి మేము రుచి కోణాల్లో మరింత ఆసక్తి. ఇదికాకుండా, ఆకలి పుట్టించే డిష్ కనిపిస్తుంది ఏమి, దానిని జీర్ణమవుతుంది. ఈ కూడా ఒక దీర్ఘ రుజువయ్యింది ఉంది. నేడు, మా పాక వ్యాసం హీరోయిన్ - బ్రోకలీ, వంటకాల కోసం మేము మీ కోసం ఎంచుకున్నారు.

కూరగాయలు gratin

డిష్ యొక్క అందమైన ఫ్రెంచ్ పేరు కేవలం సాధారణ కాసేరోల్లో ఉంది. ఒక నియమం వలె, అది క్రీమ్, జున్ను మరియు గుడ్లు ఉపయోగించి తయారుచేస్తారు. కూరగాయల gratin సిద్ధం, రెండు అవసరం : క్యాబేజీ రకాల - 150 గ్రా గుడ్లు - 2 ముక్కలు, జున్ను ఏ (హార్డ్) - 100 గ్రా, క్రీమ్ 10% - 1 స్టంప్ ,. కాలీఫ్లవర్ మరియు బ్రోకలీ, 500 గ్రా చొప్పున, హామ్ వాల్నట్ జాజికాయ, మిరియాలు , ఉప్పు, ఎండిన మూలికలు లేదా తాజా.

మూలికలతో చల్లుకోవటానికి ఏడు మరియు రూపం, ఉప్పు, మిరియాలు ఉంచి, - క్యాబేజీని గురించి ఐదు నిమిషాలు ఉప్పునీరు లో శుద్ధి, వేసి. పైన హామ్ ఉంచండి కుట్లు లోకి కట్. ఎగ్ whisk, క్రీమ్ తో మిక్స్ మరియు క్యాబేజీ పోయాలి. జాజికాయ రబ్ మరియు కాసేరోల్లో జోడించండి. 20 నిమిషాలు డిష్ సిద్ధం.

బ్రోకలీ - ఇటాలియన్ వంటలు వంటకాలు

మొదటి చూపులో మాత్రమే కూరగాయలు తో పాస్తా కలయిక అసాధారణ కనిపిస్తుంది. నిజానికి, జున్ను మరియు పాస్తా తో బ్రోకలీ చాలా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఉంది.
అదనంగా, ఒక గొప్ప వంటకం ఒక అలంకరించు, లేదా స్వతంత్రంగా ఉపయోగించవచ్చు.

400 గ్రా వెన్న - - 1 టేబుల్ స్పూన్ తయారుచేయడం, బ్రోకలీ 300 గ్రాముల (చాలా మంచి మరియు స్తంభింపచేసిన ఉత్పత్తి), పాస్తా "ఈకలు" అవసరం. l, ఒక చిన్న బల్బ్, క్రీమ్ -. 1 స్టంప్, తురిమిన చీజ్ -. 100 గ్రా, ఉప్పు మరియు మిరియాలు, థైమ్ మరియు తులసి.

క్యాబేజీని చిన్న ముక్కలుగా కట్ మరియు ఐదు నిమిషాలు వేడి నీటిలో పడిపోవటం ఒక జల్లెడ ఉంచి. Shinkuem ఉల్లిపాయ మరియు కూరగాయలు వరకు వెన్న లో క్యాబేజీ తో కలిసి వేసి చాలా మృదువుగా ఉంటాయి. జున్ను మరియు క్రీమ్ మరియు కుక్, మరొక ఐదు నిమిషాలు కవర్ జోడించండి. మేము, మూలికలు మెత్తగా కూరగాయలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.
పాస్తా ఆల్ dente (పూర్తి సంసిద్ధతను దారితీసింది కాదు), కొట్టుకుపోయిన మరియు కూరగాయలు ఒక పాన్ లో ఉంచండి కాచు. కలపాలి మరియు సర్వ్, తురిమిన చీజ్ తో చల్లబడుతుంది.

బ్రోకలీ - వంటకాలు ఆహారం భోజనం

పాస్తా సలాడ్ - ఇది అసాధారణ పోషకమైన మరియు రుచికరమైన ఉంది. యాదృచ్ఛికంగా, పాస్తా, కూరగాయలు కలిపి - చాలా ఆహార భోజనం, కాబట్టి అవి వారి నడుము భయపడుతున్నారు లేకుండా, గుండె మీద విందు.

సలాడ్లు, కోర్సు యొక్క, ఉడికించిన పాస్తా మరియు బ్రోకలీ యొక్క ప్రధాన భాగాలు. మిగిలిన పదార్థాలు మీ అభిరుచికి అప్ ఎంచుకోవచ్చు. సంపూర్ణ ఈ ప్రయోజనం టమోటా, దోసకాయ, కారంగా ఆకుకూరలు, పర్మేసన్ జున్ను, కోసం సరిపోయే పైన్ కాయలు, మిరియాలు. నింపి, ఏ mayonnaise, మరియు ఆలివ్ నూనె మరియు నిమ్మ రసం మిశ్రమం ఉపయోగిస్తారు. పూర్తి డిష్ మనోరంజక గమనిక కారంగా ఆకుకూరలు, మిరప లేదా తీపి మిరియాలు జోడిస్తుంది.

7 నిమిషాల చల్లారు - బ్రోకలీ, రంగు విరుద్ధంగా, లేదు తగినంత 5 దీర్ఘ వంట, అవసరం లేదు.

క్రీమ్ సాస్ తో Braised బ్రోకలీ

ఈ డిష్ మొత్తం ప్రక్రియ ముప్పై నిమిషాల తీసుకోదు, చాలా త్వరగా వండుతారు. అదనంగా, అది కేలరీలు కొంచెం, కాబట్టి అది సురక్షితంగా విందు కోసం వడ్డిస్తారు.

అవసరం బ్రోకలీ సిద్ధం - 600 గ్రా, చిన్న క్యారట్, ఉల్లిపాయ, పుట్టగొడుగు - 200 గ్రాములు పొద్దుతిరుగుడు నూనె, క్రీమ్ చీజ్ - 400 గ్రా పాలు - 100 ml రుచి చిటికెడు పసుపు, మిరియాలు మరియు ఉప్పు.

పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయ మెత్తగా ఒక వేయించడానికి పాన్ మరియు వేయించిన మిశ్రమం నూనె వేడెక్కేలా, కట్. కొద్దికాలం తర్వాత, మేము తురిమిన క్యారెట్లు జోడించండి. కూరగాయలు మృదువుగా ఉంటాయి ఒకసారి, బ్రోకలీ చిన్న పుష్పాల విభజించబడింది చాలు, పాలు, జున్ను జోడించడానికి మరియు ఒక మూత కవర్. చాలా ముగింపులో మేము పసుపు పొడి, కొద్దిగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.
పోస్ట్ బియ్యం లేదా ఒక ప్రత్యేక వంటకం చెయ్యవచ్చు.

రుచి కాలీఫ్లవర్ మరియు బ్రోకలీ చాలా పోలి. ఒకే, మరొక బాగా అనుకూలంగా ఉపయోగిస్తున్నారు ఆ వంటకాలు.

బాన్ యాపెటిట్!