మింట్ బెల్లము: ఒక వంటకం, ముఖ్యంగా వంట మరియు సమీక్షలు

మీకు తెలియదు టీ కోసం కాల్చడం లేదా కాఫీ? రుచికరమైన కేకులు మరియు సువాసన సిద్ధం. అతిథులు, పెరుగు లేదా ఇతర పదార్థాలు కోసం వంట యొక్క రెసిపీ మీరు మా వ్యాసం లో కనుగొనగలరు. కానీ, ఇక బెల్లము మృదువైన మరియు తాజా ఉంటాయి గ్లేజ్ వారి సమర్పించిన వంటకాలను ఒకటి వాటిని కవర్.

వంట సూచనలను

పుదీనా బెల్లము యొక్క తయారీ సంఖ్య పెద్ద ఒప్పందం ఉంది, ఈ క్రింది చిట్కాలు బేకింగ్ రుచి, వెళ్లగలిగింది తాజాదనాన్ని మరియు రిచ్ వాసన మెరుగు సహాయపడుతుంది వాస్తవం ఉన్నప్పటికీ:

1. బెల్లము కోసం డౌ, చాలా మందపాటి ఉండకూడదు లేకపోతే తుది ఉత్పత్తి ఘన పరిణమిస్తుంది. డౌ తన చేతులు కష్టం లేదు ఏర్పాటుతో, వారు పిండి pritrusit లేదా చల్లని నీటితో moisten అవసరం.
2. ఇది అదే పరిమాణం ఉత్పత్తులు అంటుకుని ముఖ్యం. ఇది కిచెన్ ప్రమాణాల ఉపయోగించడానికి మద్దతిస్తుంది. '40 యొక్క బరువు స్టిక్ GOST
3. కాలం గ్లేజ్ అనుమతిస్తుంది కోసం తాజా కుకీలు సేవ్. ఇది గ్లేజ్ ఒక మందమైన పొర తో శీతల ఉత్పత్తి కవర్ కి మద్దతిస్తుంది, అప్పుడు వారు వెంటనే pocherstveyut కాదు.
4. మీరు బెల్లము పుదీనా రుచి విస్తరించేందుకు కోరుకుంటే, ఐసింగ్ పిప్పరమెంటు సారం లేదా నూనె కొన్ని చుక్కల జోడించండి. పొందిన మరియు రిఫ్రెష్ పుదీనా రుచి కేకులు, వీటిలో రెసిపీ క్రింద బయటకు సెట్. గ్లేజ్ చక్కెర మరియు ప్రోటీన్ గా తయారు చేయవచ్చు.

మింట్ బెల్లము: ప్రామాణిక వంటకం

కొన్ని మిఠాయి ఉత్పత్తులను రుచి, చాలమందికి చిన్ననాటి అనుబంధం. ఇది ఒక ట్రీట్ ఉంది మరియు పుదీనా బెల్లము ఉన్నాయి.

కు GOST ప్రకారం వారి తయారీ కోసం రెసిపీ ఈ క్రింది విధంగా ఉంటుంది:

1. ఓవెన్ 180 ° వేడి.
2. మిక్సర్ సొనలు (2 PC లు.) చక్కెర (2 టేబుల్ స్పూన్లు.) 7 నిమిషాలు తో కొరడాతో తో.
3. గుడ్డు మాస్ పుల్లని క్రీమ్ (500 ml), సోడియం కార్బోనేట్ (1 గం. చెంచా), slaked వెనిగర్, వనిల్లా చక్కెర (1 hr. చెంచా) మరియు ఉప్పు ఒక చిటికెడు పరిచయం.
4. చివరిసారి మాస్ ఒక మిక్సర్ తో ఆపై ఒక గిన్నె sifted పిండి లో తన్నాడు ఉంది (5 స్టంప్.).
5. పిండి కొద్దిగా sticky ఉండాలి. జింజర్ బంతుల్లో ఏర్పాటు చేసినప్పుడు floured చేతులు.
6. స్థాపించబడి బంతుల్లో ఒక బేకింగ్ షీట్లో వేశాడు మరియు వాటిని కావలసిన ఆకారం ఇవ్వాలని తాటి ఒత్తిడి తీసుకురాబడింది.
7. బెల్లము తో బేకింగ్ 25 నిమిషాలు ఒవెన్ లో వెళ్తాడు.
8. వారు మళ్లీ 1 గంట ఎండబెట్టడం పూర్తి చేసేముందు వేశాడు కాగితం పాన్ లో ఉంచాలి దాని తరువాత బెల్లము పిప్పరమెంటు చక్కెర గ్లేజ్, క్రిందికి చల్లబడి.

బెల్లము కోసం గ్లేజ్ వంటకం

బేకింగ్ కేకులు పుదీనా GOST ఐసింగ్ తరువాత ఒక కాంతి రుచి మరియు మిరియం రుచి తో కప్పబడిఉన్న ఉంటాయి. గ్లేజ్ వంటకం క్రింది విధంగా ఉంది:

1. sieved పొడి చక్కెర (1 టేబుల్ స్పూన్.) నిమ్మ రసం (1 గం. చెంచా), చల్లని నీరు (2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్స్) మరియు పిప్పరమెంటు బిళ్ళ సారం (½ h. స్పూన్స్) జోడిస్తారు.
2. షుగర్ బాగా కలిపి, అప్పుడు అది 1-2 టేబుల్ స్పూన్ జోడిస్తారు. నీటి టేబుల్.
3. ఫలితంగా, ఒక చెంచా నుండి పొదిగిన, ఒక ద్రవ ఐసింగ్ పొందాలి. చాలా తరచుగా ఇది అప్పటికే పూర్తిగా నీట ఉంది కేకులు చల్లబడి.

కింది రెసిపీ ప్రకారం సిద్ధమైన కేకులు కోసం ప్రోటీన్ ఐసింగ్:

1. పొడి చక్కెర (125 గ్రా) గుడ్డు తెల్ల ఒక గిన్నె లోకి జల్లెడ ద్వారా sieved జరిగినది.
2. మిక్సర్ పదార్థాలు ఒక విధమైన సామూహిక వరకు నిమిషానికి, కానీ శిఖరాలు కోసం కలుపుతారు తో. ఫలితంగా, ఒక ద్రవ గ్లేజ్, కాదు లష్ మరియు దట్టమైన ప్రోటీన్ మాస్ పొందాలి.
3. బెల్లము గ్లేజ్ లేదా సిలికాన్ బ్రష్ తో సరళత ఒకరి దీనిని కేవలం వస్తాయి. ముద్రణల 30 జింజర్ కోటు తగినంత పదార్థాలు ఇటువంటి పరిమాణంలో వస్తువులలో అంశంగా.

బెల్లము పుదీనా కేఫీర్

పుదీనా ఒక కాంతి సువాసన తో రుచికరమైన ఇంట్లో కుకీలను క్రింది రెసిపీ ద్వారా తయారు చేయవచ్చు. జస్ట్ పదార్థాలు సంఖ్యపై బెల్లము యొక్క 80-85 ముక్కలు కలిగి ఉండాలి. కానీ చాలా ముఖ్యంగా, కుక్స్ యొక్క సమీక్షలు ద్వారా న్యాయనిర్ణేతగా, ఒక వారం లో ఒకే మృదువైన మరియు సువాసన పుదీనా జింజర్ రెడీ.

రెసిపీ కేఫీర్ క్రింది విధంగా ఉంది:

1. ఒక లోతైన గిన్నె సొనలు (3 PC లు.) లో వెనిలిన్ (2 n.), షుగర్ (1 ½ v.), వెజిటబుల్ నూనె కలిపి చేస్తున్నారా (1 ½ v.).
2. ఇంకా గుడ్డు లో మాస్ పెరుగు (500 ml) మరియు పాలు (8 కళ. స్పూన్స్) పోయడం. అన్ని పదార్థాలు మిశ్రమ మరియు పిండి 1 kg కి విక్షేపణకారి 60 గ్రా ఒక గిన్నె లోకి ఆపై sieved ఉన్నాయి (4 y.).
3. పిండి కలిపే ప్రక్రియలో పిండి ఒక మృదువైన మరియు సాగే పిండి పొందడానికి అవసరమైతే పోయాలి. ఇది పట్టుకొని వేళ్ళాడతాయి చిత్రం తో కవర్ మరియు 1 గంట పట్టిక వదిలి. ఈ సమయంలో, డౌ పరిమాణం కొద్దిగా పెంచుతుంది.
4. ఓవెన్ 200 ° వేడి.
5. పిండి గాజు సహాయం ముక్కలు therefrom కట్ మరియు ఒక బేకింగ్ షీట్ న శంఖుస్థాపన తో బయటకు 1 cm మందంతో గాయమైంది..
6. వేడిచేసిన ఓవెన్లో కేకులు 20 నిమిషాల కాల్చిన.

శీతలీకరణ తరువాత పూర్తి కేకులు ప్రోటీన్ పూత కవర్ కి మద్దతిస్తుంది.

బెల్లము పుదీనా: ఇంట్లో వంటకం

మీరు స్టోర్ నుండి కేకులు ప్రేమ ఉంటే, మీరు కేవలం ఒక రెసిపీ ఉంది. వారు చాలా కాలం సరళమైన పదార్థాలు తో తయారు అయితే, తాజా సువాసన ఉంటాయి.

స్టోర్ అచ్చును కేకులు కోసం దశల వంటకం ద్వారా దశ:

1. మొదటి, నీటి మందపాటి దిగువన (180 ml) మరియు చక్కెర (1 ½ v.) ఒక పాన్ లో ఉడికించిన సిరప్ ఉంది. చక్కెర పూర్తిగా కరిగిన తర్వాత, (స్పూన్స్ 3 టేబుల్ స్పూన్లు.) పిప్పరమెంటు బిళ్ళ నూనె (5 చుక్కలు) మరియు కూరగాయల జోడించండి. వేడి సిరప్ వేడి నుండి తొలగించవచ్చు.
2. సోడా సిరప్ తో పాన్ జోడించబడ్డాయి (½ h. స్పూన్స్) మరియు పిండి (2 టేబుల్ స్పూన్లు.). మాస్ ఒక స్పూన్ తో బాగా పిసికి ఉంది.
3. క్రమంగా పిండి 1.5 cups కల్పించింది. ఫలితంగా 30 నిమిషాలు పట్టిక వదిలి చేయాలి ఇది ఒక sticky డౌ, ఉంది.
4. ఈ సమయంలో, ఓవెన్ 180 ° వేడెక్కుతుంది.
5. ఒక డౌ ఏర్పాటు నుండి, చిన్న ముక్కలు ఆఫ్ వస్తాయి తన చేతిలో ఒక బంతి రోల్ మరియు ఒక బేకింగ్ షీట్లో వేశాడు.
6. వారు ఇప్పటికీ వేడి గ్లేజ్ లోకి దిగింది దాని తరువాత 15 నిమిషాలు, ఓవెన్లో స్పైస్ కాల్చిన.

సాధారణ మరియు రుచికరమైన పుదీనా జింజర్

అందుబాటులో మరియు తీసుకునేవారు చవకైన పదార్థాలు కనీసం సంఖ్యలో తయారు చౌక కేకులు స్టోర్ కంటే బాధపెడుతుంది. ఏం ఉన్నవారిని గృహిణులు ఇప్పటికే వాటిని తయారు చేయండి. ఆరోహణ క్రింది విధంగా సిద్ధమైన కేకులు:

1. వేడి నీటి (1256 ml) ఒక పాన్ లో పూర్తిగా చక్కెర (1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా) కరిగి, ఆపై జోడించబడింది పిప్పరమెంటు సిరప్ ఇంట్లో (50 mL).
2. శీతల పరిష్కారం కూరగాయల నూనె (1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా) sifted పిండి (250 గ్రా) మరియు సోడా (¼ h. స్పూన్స్) జోడిస్తారు. sticky డౌ నొక్కుచుండెను.
3. ఒక శాస్త్రాలు వాల్నట్ యొక్క పరిమాణం డౌ మరియు రూపం బంతుల్లో చిన్న ముక్కలు ఆఫ్ చిటికెడు నుండి తడి చేతులు. ఇప్పటికే పాన్ వారు కావలసిన ఆకారం ఇవ్వడం, కొద్దిగా చేతి చదును చేయాలి.
4. కేకులు 170 డిగ్రీల వద్ద 20 నిమిషాలు ఓవెన్లో బేక్.

శీతలీకరణ లేదా చక్కెర తర్వాత పైన వంటకం, ఇప్పటికీ వేడి సరళత పుదీనా సిరప్ లేదా వెంటనే కలిగి బెల్లము పుదీనా పెంపుడు జంతువులు, ఒక ప్రోటీన్ పూత ఉన్నాయి. ఒక మూసివున్న కంటైనర్ ఒక వారం గురించి ఉంటుంది వాటిని నిల్వ, అప్పుడు వారు మృదువైన ఉంటుంది.

పూరకాలతో రెసిపీ పుదీనా కేకులు

ప్రతి బిడ్డ, ఎటువంటి సందేహం, క్రింది బెల్లము వంటి. వారు ఘనీకృత పాలు, చాక్లెట్ స్ప్రెడ్ లేదా జామ్ నింపి తో తయారుచేస్తారు. ద్వారా న్యాయనిర్ణేతగా, వారు చాలా రుచికరమైన మరియు లేత పరిణమించవచ్చు.

ఇంట్లో పెరుగు పై రెసిపీ పుదీనా జింజర్ క్రింది విధంగా ఉంది:

1. ఒక లోతైన గిన్నె లో వేడి పెరుగు ఫలితాలు ఒక గ్లాసు. ఇది ముద్రణల డ్రాప్ (½ h. స్పూన్స్), గుడ్డు పచ్చసొన మరియు కూరగాయల నూనె (2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్స్) జోడించారు.
2. గిన్నె ద్రవ పదార్థాలు, చక్కెర కురిపించింది (1 స్టంప్.) ఇది తరువాత జల్లించిన బూడిద (1 hr. చెంచా) మరియు పిండి (3 టేబుల్ స్పూన్లు.).
3. చేతులు అంటుకుని లేదు మృదువైన డౌ పిసికి. ఇది రేకు చుట్టి మరియు 1 గంట రిఫ్రిజిరేటర్ లో పంపుతుంది చేయాలి.
4. శీతల పిండి 7 mm ఒక పొర మందం బయటకు గాయమైంది. కట్ కుకీలను కోసం ముక్కలు అప్పుడు కోత ఉపయోగించాలి (2 PC లు. అదే జాతులు).
5. ఆ తరువాత, ఒక వ్యక్తి దాని పైభాగంలో కూరటానికి ఒక బిట్ రెండో గణాంకం నిండి ఉంది వేసాడు, మరియు అప్పుడు ఉత్పత్తి అంచులు zaschipyvaem.
6. ఇటువంటి కేక్లు 180 ° వద్ద 20 నిమిషాల కాల్చిన.

బెల్లము చాక్లెట్ పుదీనా రుచి తో

చాక్లెట్ డిజర్ట్లు తో పుదీనా రుచి వంటి అనేక మంది. వారు ముఖ్యంగా క్రింది పుదీనా జింజర్ గుండెకు ఉంటుంది. తయారీ రెసిపీ చాలా సులభం మరియు క్రింది విధంగా ఉంది:

1. మిశ్రమ పొడి పదార్థాలు పట్టుట కోసం గిన్నె: (. 1 టేబుల్ స్పూన్) పిండి (265 గ్రా), కోకో (50 గ్రా), ఉప్పు (. ½ స్పూన్), మరియు బేకింగ్ పౌడర్.
2. ఒక నీటి స్నానంలో కృష్ణ చాక్లెట్ మరియు వెన్న (120 g) యొక్క 180 గ్రాముల కరుగు.
3. బ్లెండర్ తో పురీ తాజా పుదీనా (35 గ్రా), చక్కెర (150 గ్రా) చాప్.
4. గుడ్లు (3 PC లు.) తో మరియు చాక్లెట్ ద్రవ్యరాశి మరియు మింట్ సాస్ తో కనెక్ట్ వెనిలా చక్కెర బీట్.
5. , పొడి లోకి ద్రవ మిశ్రమం పోయాలి డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి రేకుతో కవర్ మరియు ఒక పట్టిక కోసం 1 గంట వదిలి.
6. 40 గ్రా ప్రతి బరువు పూసలు ఉత్పత్తి. ప్రతి బంతిని మొదటి చక్కెర ఆపై పొడి చక్కెర వెళ్లండి.
7. ప్రతి ఇతర నుండి 3 సెం.మీ. దూరంలో ఒక బేకింగ్ షీట్లో బయటకు మరియు ఉత్పత్తుల 15 నిమిషాలు ఒక preheated 180 ° ఓవెన్లో పంపండి.