పదజాలంతో వంట, రుచికరమైన రొట్టెలు రెసిపీ

పై సుదీర్ఘ రష్యాలో ప్రతీతి, మరియు చాలా ప్రజాదరణ పొందింది. అతను పై వంటిది సాధారణంగా చేప, మాంసం లేదా కూరగాయల పూరకాలతో పేస్ట్రీ వాచిన. ఇది మధ్యలో బాగా propeklas నింపి అవసరమైన ఇది shovchik లేదా కోత, ఉంది, ప్రదర్శన నుండి దాని పేరు వచ్చింది. కొన్నిసార్లు ఈ రంధ్రం చేయడం పై కంటెంట్ juicier ఉంది, వెన్న యొక్క ఒక బిట్ చాలు మరియు రసంలో పోయాలి.

ఇది పై దీనితో గుర్తుంచుకోవాలి: డౌ రెసిపీ లోపల ఉంది ఏమి వలె ముఖ్యం కాదు. ఈ నింపి pastry దాని అసాధారణ రుచి కలిగి అన్ని తరువాత, అది కృతజ్ఞతలు తెలియచేయాలి. కేక్ చేపలు చేయబడినచో, అది ఒక నది జాతుల తీసుకుని ఉత్తమం సముద్ర జీవులు ఈ డిష్ యొక్క తయారీ అవసరం అంటుకునే పదార్థాలు కలిగి లేదు.

క్లాసిక్ వంటకం పేస్ట్రీ చేయడానికి, మీరు పఫ్ pastry ఒక పౌండ్ అవసరం. ఫిష్ కొట్టుకుపోయిన, శుభ్రం, తరిగిన ఆకుకూరలు అంతరంగా, obvorachivaetsya రేకు nashpigovyvaetsya మరియు 20 నిమిషాలు అధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక ఓవెన్లో ఉంచుతారు. గుడ్లు, ముక్కలుగా కట్ మూలికలు కలిపి వండుతారు. ఉడికించిన అన్నం గురించి 100 గ్రాముల. ఉల్లిపాయలు, శుభ్రం కట్, వీటిలో ఒకటి వేయించి 2 భాగాలు, మరియు దాని ముడి రూపంలో ఇతర అవశేషాలు విభజించబడింది. రెడీమేడ్ చేపలు రేకు తొలగించబడుతుంది, అది ఎముకలు నుండి శుభ్రం మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్ ఉంది. ఇప్పుడు, అన్ని పదార్థాలు జాగ్రత్తగా, కలుపుతారు అనుభవజ్ఞుడైన మరియు solyatsya. అలాగే, రసం ఒక చిన్న మొత్తం నింపి జోడించబడింది. అందరు చేతుల్లో కదిలిస్తుంది ఉంటే ఒక చెంచా అది ఉత్తమం. సరిగా వండిన నింపి లేదు చేతిలో కర్ర లేని పరిగణించాడు మరియు ఆకారం కలిగి ఉంది. మరింత పొరలుగా పేస్ట్రీ ఇది చేపల మిశ్రమాన్ని ఉంచుతారు సన్నగా బయటకు గాయమైంది, మరియు వాటిని మారుతుంది ఉంది. ఈ పై వంటకం సంప్రదాయ దగ్గరగా, ఒక అండాకార ఆకారం కలిగి ఉండాలి, మరియు మధ్యలో ఒక చిన్న అతుకు వదిలి అవసరం. ఒక మాధ్యమం వేడి ఓవెన్ లో అరగంట కోసం రొట్టెలుకాల్చు. ఆ తరువాత, అతను విరమింపజేసారు ఒక టవల్ తో కవర్ మరియు కొంత సమయం కోసం వదిలి, డౌ మృదువైన లేత మారింది.

కొన్ని గృహిణులు పై మరియు క్యాబేజీ ఈస్ట్ డౌ తియ్యగా తయారు చెయ్యాలని నమ్ముతారు. ఈ సందర్భంలో, పొడి ఈస్ట్ ఒక teaspoon చక్కెర ఒక tablespoon తో వెచ్చని నీటి ఒక గాజు లో కలుపుతారు. ఈ ఉప్పు జోడించారు పొద్దుతిరుగుడు నూనె (2-3 టేబుల్) మరియు పిండి (సుమారు 4 కప్పులు). డౌ, పిసికి అది ఒక వెచ్చని స్థానంలో వదిలి "విధానం." ఈ సమయంలో, అది నింపి ప్రయత్నాలు చేస్తున్నారు. క్యాబేజీ గుడ్డ ముక్క, క్యారెట్లు మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు, రుద్దుతారు. కూరగాయలు 15 నిమిషాలు వెన్న ఉప్పు లేకుండా వేయించిన. అప్పుడు ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, తరిగిన మూలికలు ఉంచండి. నింపి చల్లగా సిద్ధం. డౌ అనేక చిన్న కేకులు విభజించబడింది. వాటిని ప్రతి కూరటానికి నిర్మించబడ్డాయి, అంచులు కొట్టిన గుడ్డు అద్ది పిండి పైన, కొద్దిగా వంగి ఉండే, మరియు పై రెసిపీ, చాలా కష్టం కాదు ఓవెన్ లో అరగంట కోసం వెళ్తాడు కూడా ప్రారంభ గృహిణులు కోసం.

తక్కువ రుచికరమైన ఈ పేస్ట్రీ మాంసం నింపబడి అవుతుంది. ఈ సందర్భంలో పరీక్ష కోసం, మీరు ఈస్ట్ ఒక టీస్పూన్ కరిగించి చక్కెర పిండి ఒక చిన్న మొత్తం జోడించిన ఇది వెచ్చని పాలు సగం ఒక లీటరు, అవసరం. ఫలితంగా డౌ పెరుగుతుంది వదిలేస్తారు. వాల్యూం పెరుగుతుంటే తరువాత, ఇక్కడ మిగిలిన పిండి (అర కిలో గురించి), ఒక గుడ్డు, ఉప్పు మరియు ద్రవ వెన్న (50 గ్రాములు) పోశారు. పిండి 2-3 గంటలు వదిలి. గొడ్డు లేక పంది మాంసం మాంసఖండం విల్లు, ఉప్పు, మిరియాలు తో అనుసంధానించబడి ఉంది. పిండి నింపి, అంచులు zascheplyayutsya వ్యాప్తి మరియు రంధ్రం మధ్యలో ఎడమవైపు, పై పేస్ట్రీ ఓవెన్లో ఉంచుతారు. ఈ పేస్ట్రీ సంఖ్య మరింత సగం కంటే ఒక గంట సిద్ధమౌతోంది.

నేను ఆ పై చెప్పే ఉండాలి, వీటిలో వంటకం ఏ నిండి ఉంటుంది, ఏ సందర్భంలో, ఒక హృదయపూర్వక మరియు ఆకలి పుట్టించే పొందండి. సరిగా పై చదవడానికి తయారు, కట్ వారి ఆకృతిని నిలుపుకోవడానికి ఇది ముక్కలు.