రుచికరమైన "kitayschina": వంటలలో Funchoza

ఈ ఇటాలియన్ ధ్వనించే పదం నిజానికి చైనా నుండి వస్తుంది. "ఫన్ టు జీ" - కాబట్టి ఇంట్లో ఈ ఉత్పత్తి శైలిలో. మరియు మేము కలిగి, మరియు యూరోప్ లో, నూడుల్స్ ప్రతి ఒకటి "fencheza", "fuchoza" కానీ తరచుగా "Funchoza" లేదా "గ్లాస్ నూడుల్స్" లో అంటారు. రెండో నిర్వచనం పునాది: పూర్తి నూడుల్స్ అపారదర్శక బూడిద రంగులో ఉంది. మొత్తం ఆగ్నేయ ఆసియా యొక్క ఒక ఆస్తి మారింది కారణంగా దాని అద్భుతమైన రుచి మరియు తక్కువ కాలరీలు ఉత్పత్తి చైనా నుండి మరియు పొరుగు దేశాలలో ప్రజాదరణ పొందింది, మరియు ఇప్పుడు. వివిధ దేశాల నుంచి Funchoza వంటలలో ప్రత్యేక సాస్ తో వడ్డిస్తారు. నిజానికి ఎక్కడా నుండి తయారు నూడుల్స్ బియ్యం పిండి, Munga తీపి బంగాళాదుంప స్టార్చ్, బంగాళాదుంప లేదా పెండలం కలిపి బీన్స్ నుండి - మరియు ఎక్కడా.

చరిత్రకారులు Funchoza చైనీస్ చక్రవర్తి కోర్టు వద్ద మార్కో పోలో ప్రయత్నించారు నమ్ముతారు. అయితే ఆ సమయంలో యూరోప్ లో ఫిగర్ అరుదుగా గా, నూడుల్స్ ప్రపంచ ప్రసిద్ధ ఇటాలియన్ పాస్తా ఊతం ఇచ్చింది అని గోధుమ పిండి నుండి తయారు చేయబడ్డాయి. మేము పొడి రూపంలో ఈ ఉత్పత్తి అమ్మిన, లేదా ఉడికించిన మరియు ఎండిన. ఇటువంటి ఒక సెమీ తుది ఉత్పత్తి 3-5 నిమిషాలు కవర్, వేడినీటితో నింపి నిలద్రొక్కుకోవడానికి సరిపోతుంది. కానీ ఇక్కడ మేము నిజమైన నూడుల్స్ ఉపయోగించి Funchoza నుండి వంటలలో పొందడం ఎలాగో పరిశీలిస్తారు. ముడి రూపంలో, అది సున్నితమైన వాసన గింజలు మరియు తగినంత పెళుసు ఒక లేత బూడిద మాట్టే ఉంది. పాస్తా బెంట్, ముదురు బూడిద ఉంటే - ఒక లోపభూయిష్ట ఉత్పత్తి.

మీరు Funchoza నుండి వంటలలో ఉడికించాలి ముందు, సేమియా మొదటి కాచు ఉండాలి. మీరు సంప్రదాయ పాస్తా రూపంలో ఉత్పత్తి కొనుగోలు, మరియు కుక్ కూడా ఇలాగే ఉండాలి - సాల్టెడ్ మరిగే నీటిలో త్రో. మాత్రమే తేడా - డౌ యొక్క మందం ఆధారపడి వంట సమయం, మీరు మూడు నుంచి ఆరు నిమిషాలు కాచు అవసరం, లేదా నూడుల్స్ mush మారుతుందని. కొన్నిసార్లు మీరు ఒక కఠిన గాయమైంది వలయాలు Funchoza స్టోర్లలో వెదుక్కోవచ్చు. అప్పుడు బి Yerem మందపాటి స్ట్రింగ్, ఆమె నూడుల్స్ "నెక్లెస్" వాడు సాల్టెడ్ మరిగే నీటిలో అది ముంచుతాం. థ్రెడ్, చల్లని నీటితో ముంచారు, అదనపు తేమ తొలగించడానికి కదిలిన లాగడం కేటాయించిన సమయం తరువాత, ఒక థ్రెడ్ అణచివేయడానికి మరియు సగం రింగ్ లో కట్.

స్వయంగా, నూడుల్స్ సంఖ్య ప్రత్యేకమైన రుచి కలిగి, మరియు అందువలన makeready అవసరం. Funchoza సాస్ వెల్లుల్లి, మూలికలు, మిరియాలు, ఉల్లిపాయ, టమోటా పేస్ట్, మయోన్నైస్ మరియు ఇతర ఉత్పత్తుల అదనపు సహాయం నైజం సోయా ఆధారంగా తయారు చేయవచ్చు. లక్షణ గ్లాస్ నూడిల్ యజమాని పాక ఊహ అభివ్యక్తి స్థానబలం అందిస్తుంది. కానీ ఒక మనిషి సజీవంగా నూడుల్స్, కాబట్టి, మాంసం లేదా ఒక సైడ్ డిష్ తప్ప కూరగాయ వంటకాలు, పాస్తా సలాడ్లు లో ఉపయోగించవచ్చు.

దోసకాయ Funchoza ఒక సలాడ్ సిద్ధం ప్రయత్నించండి. మూడు చిన్న క్యారట్, ఒక మిరియాలు మరియు జరిమానా కుట్లు లోకి కట్ ఒక దోసకాయ. సోయా సాస్, teaspoon సెసేమ్ నూనె, బియ్యం వెనీగర్, ఒక పిండిచేసిన వెల్లుల్లి లవంగాలు మరియు తరిగిన పచ్చి కొత్తిమీర ఒక చూపడంతో మూడవ కప్ యొక్క డ్రెస్సింగ్ టేబుల్ సిద్ధం. కాచు మరియు చల్లని Funchoza. ఒక సలాడ్ గిన్నె లో అన్ని పదార్థాలు కలపాలి.

కానీ "శీతాకాలం" వంటలలో Funchoza. ఉడికించిన నూడుల్స్ మెత్తగా తరిగిన ఊరగాయ పుట్టగొడుగులను మరియు పిక్లింగ్ దోసకాయలు, కూరగాయల నూనె తో సీజన్ తో మిళితం, ఉల్లిపాయ రింగులు pritrusit. వోడ్కా లేదా ఇతర తో గ్రేట్ చిరుతిండి ఆత్మలు.