రెండు ఆకారాలను లో రెసిపీ "meatballs తో సూప్"

మీరు విందు కోసం వండడానికి ఏమి లేదు? లేదా మీరు మార్పులేని మొదటి కోర్సులు విసుగు? అప్పుడు మీరు ఫలితంగా వంటలలో ఛాయాచిత్రాలను "meatballs తో సూప్" సులభ అసలైన మిశ్రమం లో వస్తాయి. ఆహార వివరణ రెండు ఆకారాలను లో ఇచ్చింది. మొదటి వంటకాన్ని సంబంధించినది Azerbaijani వంటగది మరియు రసం గొర్రె ఉపయోగం ఆధారంగా. రెండవ పద్ధతి అనుసరించి, మీరు స్పానిష్ వంటకం వాడుకుంది తయారీ కోసం, అసలు దట్టమైన మొదటి కోర్సు పొందండి. meatballs తో సూప్ వివిధ సంతృప్త రంగు మరియు అద్భుతమైన రుచి. డిష్ యొక్క గొప్పతనాన్ని మొదటి మరియు రెండవ రెండు చేసే సంబంధం లేకుండా తయారీ పద్ధతిలో, మాంసం "నింపి" యొక్క పోవడం నిర్ధారించడానికి.

మొదటి వంటకాన్ని. meatballs తో సూప్ - అవసరమైన పదార్థాలు

రసం కోసం:

- గొర్రె ఎముకలు;

- ఒక ఉల్లిపాయ;

- బియ్యం రెండు టేబుల్;

- నాలుగు బంగాళాదుంపలు;

- ఒక టమోటా;

- ఒక గుడ్డు;

- పార్స్లీ;

- ఉప్పు.

meatballs కోసం:

- గుజ్జు గొర్రె - 600 గ్రా;

- రెండు బల్బుల;

- బియ్యం రెండు టేబుల్;

- పార్స్లీ;

- ఎండబెట్టిన రేగు జాలి పడ్డారు;

- భూమి నల్ల మిరియాలు;

- ఉప్పు.

మొదటి సూప్: రెసిపీ meatballs తో - విధానం

1. బోన్ చిన్న ముక్కలుగా వంటగది క్లీవర్ చాప్, చల్లటి నీటితో కవర్ మరియు అగ్ని న లోలోపల మధనపడు ఉంచండి. రసం తో ఉడికించిన చేసినప్పుడు జాగ్రత్తగా నురుగు తొలగించండి.
2. వంట ఒక గంట తరువాత, సూప్ మరియు పీడన రసం నుండి ఎముకలు తొలగించండి. జాగ్రత్తగా అసెంబ్లీ నురుగు తో అది అవసరం లేదు చేయాలని.
3. ద్రవ, తరిగిన బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు పోయాలి కూరగాయలు సగం వరకు ఉడికించాలి.
4. టమోటా కత్తిరించి మరిగే సూప్ లోకి డ్రాప్. అలాగే, బియ్యం జోడించండి.
5. మటన్ మాంసం మరియు, గ్రైండర్ ట్విస్ట్ బియ్యం, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ తో మిక్స్ ఉపయోగించి ఉల్లిపాయలు. ఏకరీతి వరకు మృదు దూరంగాపోవు.
6. ఎండిపోయిన ప్లం ప్రతి చొప్పించు మధ్యలో meatballs షేపింగ్.
7. బాష్పీభవన సూప్ లోకి meatballs ముంచుట. జస్ట్ బాధపడకండి, కాదు meatballs దెబ్బతినకుండా. కేవలం తప్పులతో మరిగే తరువాత దిగువ నుండి meatballs ట్రైనింగ్, ద్రవంలో చెంచా మలుపు. ఉప్పు తో సీజన్ రుచి మరియు పది నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
8. రెడీ సూప్ ఒక ముడి గుడ్డు తో మూలికలు మరియు సీజన్ తో చల్లుకోవటానికి.

రెండవ వంటకం "meatballs తో సూప్" ఉంది: ఉత్పత్తుల కూర్పు

- రెండు బంగాళదుంపలు;

- ఉల్లిపాయ;

- నాలుగు టమోటాలు;

- టమోటా పేస్ట్ ఒక teaspoon;

- పిండి రెండు టేబుల్;

- పోర్సిన్ గుజ్జు 500 g;

- బియ్యం టేబుల్;

- కూరగాయల నూనె రెండు టేబుల్ స్పూన్లు;

- గ్రౌండ్ మిరియాలు;

- పాస్తా 100 గ్రా (ప్రధాన);

- వెల్లుల్లి రెండు లవంగాలు;

- ఎండిన సుగంధ ద్రవ్యాలు (తులసి, oregano, మసాలా పొడి).

సూప్ ఉడికించాలి ఎలా ఒక రెండవ కోసం రెసిపీ: meatballs తో

1. బంగాళ దుంపలు cubes లోకి కట్ మరియు నీటితో కవర్. వండిన వరకు బాయిల్, కొద్దిగా ఉప్పు.
2. తరిగిన ఉల్లిపాయ, అప్పుడు నూనె లో వేయించాలి. పాన్ మృదు టమోటా మరియు టమోటా పేస్ట్ లోకి పోయాలి. పిండి వేసి మృదువైన తప్పులతో ఫోర్క్ మరియు చిక్కగా వరకు whisk. కాచు రోస్ట్ గ్రేవీ ద్రవ.
3. సూప్ లో వేయించిన టమోటా పోయాలి.
4. ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా మాంసం ట్విస్ట్ బియ్యం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. మాంసంతో బంతుల్లో, ఆపై రూపంలో మరుగుతున్న ద్రవము వాటిని డ్రాప్.
5. మరిగే తరువాత, పది నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఆ తరువాత, పాస్తా పోయాలి మరియు వంట సమయం ఇప్పటికీ అదే మొత్తంలో కొనసాగుతుంది.
6. చిక్కటి సూప్ ఉప్పు, రుచి మూలికలు మరియు సుగంధ మసాలా దినుసులు తో చల్లుకోవటానికి.
7. సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి కొద్దిగా డిష్ లో ప్రతి ఉంచడం, వేడి సర్వ్.