రెసిపీ వంట టర్కీ ఫిల్లెట్

టర్కీ యొక్క చాలా ప్రజాదరణ వంటలలో. ఇది చాలా రుచికరమైన ఉంది ఆహార మాంసం. కానీ మీరు మొత్తం టర్కీ చాలా సమస్యాత్మకమైన ఉంది రొట్టెలుకాల్చు మరియు ఈ వంటకం పండుగ పట్టిక కోసం మరింత అనుకూలంగా ఉంటే, డిష్ టర్కీ రొమ్ము కనీసం ప్రతి రోజు తయారు చేయవచ్చు. అందువలన, టర్కీ రొమ్ము కోసం ఎవరూ రెసిపీ ఉంది.

అత్యంత ఆసక్తికరమైన రెసిపీ తో ప్రారంభిద్దాం. Stroganoff టర్కీ.

టర్కీలో ఫిల్లెట్ యొక్క 500-600 గ్రాముల, మాంసం తో కొవ్వు 100-130 గ్రాముల గీతాలతో, కప్ సోర్ క్రీం, 3-4 టమోటాలు, ఆకుపచ్చ బీన్స్ 350-450 గ్రాములు, రెండు ఉల్లిపాయలు, పిండి ఒకటి tablespoon అవసరం కోసం, రెండు tablespoons వెన్న కరిగించి రసం (గొడ్డు మాంసం లేదా చికెన్), లాగర్ ఒక గ్లాసు, తాజా మూలికలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు యొక్క ఒక కప్పు రుచి.

మీరు టర్కీ ఫిల్లెట్ ఉడికించాలి ముందు, అది వాష్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. ఒక వేయించడం పాన్ టేక్ కరిగిపోయే కరిగించిన వెన్న , మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి బేకన్ ఉంచండి. ఫ్రై మీడియం వేడి పైగా, క్రమంగా వారి పంది కొవ్వు vytaplivaya. బేకన్ వేగి అయినప్పుడు, తరిగిన ఉల్లిపాయలు తో పాన్ జోడించండి. ఉల్లిపాయ అపారదర్శక ఉన్నప్పుడు, అది మాంసం జోడించండి మరియు అది ఒక nice redden ఇవ్వాలని అవసరం.

ఆ తరువాత, పిండి మరియు పాన్ వేసి విషయాలు రెండు లేదా మూడు నిమిషాలు జోడించండి. అప్పుడు పాన్ మాంసం మరియు బీర్ పోయాలి. కొద్దిగా ఉడికించిన బీన్స్ జోడించండి. అన్ని లోలోపల మధనపడు వదిలి. బీన్స్ మరియు టర్కీ సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి టమోటాలు ఒక పాన్ లో పెట్టే సిద్ధంగా ఉంటుంది, పుల్లని క్రీమ్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. అన్ని మిక్స్, ఒక వేసి తీసుకుని మరియు ఆఫ్. పట్టిక stroganoff అందిస్తున్న ముందు, తాజా తరిగిన మూలికలు అలంకరించడానికి ఉండాలి. ఈ వంటకం కూడా టర్కీ రొమ్ము ఫిల్లెట్ నుండి తయారు చేయవచ్చు.

టర్కీ ఫిల్లెట్ మరో వంటకం - ఓవెన్లో బేక్.

ఈ టర్కీ ఫిల్లెట్ యొక్క 500 గ్రాముల, ఘన జున్ను 150-200 గ్రా, రెండు గుడ్లు, ఒక తల అవసరం , ఎరుపు ఉల్లిపాయ యొక్క పుల్లని క్రీమ్, ఆవాలు మరియు మయోన్నైస్, ఉప్పు మరియు రుచి కోసం మసాలా దినుసులు రెండు teaspoons తో.

కడుగుటకు ఫిల్లెట్ పొడి మరియు పొరలు లోకి కట్. అప్పుడు సుగంధ ద్రవ్యాలు, సోర్ క్రీం, మయోన్నైస్ మరియు ఆవాల యొక్క గ్రీజు మిశ్రమం చల్లుకోవటానికి, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద marinating కోసం ఒక గంట వదిలి. ఈ సమయంలో, జున్ను, గుడ్లు whisk మరియు జున్ను తో కలపాలి. ఉల్లిపాయ చర్మము మరియు సగం వలయాలు లోకి కట్.

ఒక గంట తరువాత, మాంసం ఒక బేకింగ్ డిష్, greased మరియు ఉల్లిపాయలు చల్లిన లో వ్యాపించి ఉంది. అన్ని తురిమిన చీజ్ తో గుడ్లు మిశ్రమం నింపిన పైన. ఒక preheated పొయ్యి లో ఉంచుతారు ఆకారం. రొట్టెలుకాల్చు 180 డిగ్రీల 30 నిమిషాల అవసరం.

టర్కీ యొక్క రెసిపీ పుట్టగొడుగులను తో ఫిల్లెట్.

టర్కీ యొక్క 400 గ్రాముల, జున్ను 100 గ్రాముల, పుట్టగొడుగులను యొక్క 300 గ్రాముల, రుచి కూరగాయల నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు యొక్క రెండు టేబుల్ అవసరం. సాస్ సిద్ధం వెన్న యొక్క 50 గ్రామ, తెలుపు వైన్ 100 ml, 100 ml క్రీమ్, రసం 50 ml, రెండు గుడ్డు yolks మరియు నిమ్మరసం రెండు టేబుల్ అవసరం.

ఫిల్లెట్లు ఒక సెంటీమీటర్ మందపాటి, తిప్పికొట్టడం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు గురించి ముక్కలు లోకి కట్ చేయాలి. బంగారు గోధుమ వరకు ప్రతి భాగం యొక్క రెండు వైపులా వేడి నూనె ఒక పాన్ లో వేసి. చమురుపై సాస్ కోసం నిష్క్రమింపజేయవచ్చు పిండి, అప్పుడు ఒక సన్నని ప్రవాహం రసం, వైన్ మరియు క్రీమ్ పోయాలి. 10-15 నిమిషాల నిరంతరం గందరగోళాన్ని కోసం ఒక నీటి స్నానంలో అది అన్ని కాచు. గుడ్డు సొనలు, వెన్న మరియు నిమ్మ రసం తో వేడి మరియు నిరంతరం త్రిప్పుతూ, సీజన్ నుండి తొలగించండి.

వేయించిన టర్కీ ఆకారంలో ముక్కలుగా చేసి ఉంచాలి పుట్టగొడుగులు పైన ఉంచాలి. ఈ అన్ని సాస్ పోయాలి మరియు తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి. రేకు క్రింద సుమారు 15 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో బేక్ అవసరం, అప్పుడు రేకు తొలగించి 10 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. వెంటనే టాప్ రుచికరమైన జున్ను ఒక బంగారు క్రస్ట్ ఏర్పాటు వంటి, మీరు పొయ్యి నుండి రూపం పొందవచ్చు. ఉడికించటం లేదా తాజా కూరగాయలు మరియు పొడి తెలుపు వైన్ కంటే మెరుగైన తో సర్వ్.

ఈ వంటకాలను పాటు ఒక రుచికరమైన టర్కీ రొమ్ము కోసం ఎవరూ రెసిపీ ఉంది.