రేగు తో కేక్ - కుటుంబం టీ మద్యపానం కోసం డెజర్ట్

మీరు రేగుతో ఒక కేక్ సిద్ధం ఎలా తెలుసా? లేకపోతే, వ్యాసం యొక్క కంటెంట్లను మీరు చదవాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము. మీరు రుచికరమైన కేకులు కోసం వంటకాలను అందించే, ఇది ప్రధాన పదార్ధం ప్లం. మీరు ఇష్టపడే ఏ ఎంపికను ఎంచుకోండి. మేము మీరు పాక విజయాన్ని కోరుకుంటున్నాము!

రేగు తో స్పాంజ్ కేక్

కిరాణా సెట్:

• షుగర్ - 150 గ్రా;
• 4 గుడ్లు;
• 100 గ్రా పిండి (ప్రాధాన్యత ఉన్నత స్థాయి);
• వనిల్లా చక్కెర - ఒక సంచి.

క్రీమ్ పైన:

• 1 టేబుల్ స్పూన్. l. జెలటిన్;
• షుగర్ - 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు. L.
• 400 గ్రా తాజా పుల్లని క్రీమ్.

ఫిల్లింగ్లో:

• కొద్దిగా దాల్చిన, లవంగాలు;
• షుగర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. L.
• పండిన రేగు - 400 గ్రా.

వంట సూచనలు

స్టెప్ నంబర్ 1. గుడ్లను ఒక గిన్నెలోకి విడదీస్తుంది. మేము ప్రోటీన్లు మరియు సొనలు వేరు చేయాలి. వివిధ పలకలపై వాటిని పంపిణీ చేయడం మంచిది. Yolks బరువు 75 గ్రాముల చక్కెర. Whisk కొంచెం వేగంతో, ఒక మిక్సర్ తో తన్నాడు. పరికరాన్ని ఆపివేయకుండా, మిగిలిన చక్కెరను ద్రవ్యరాశికి జోడించండి. కొరడాతో వేగాన్ని పెంచవచ్చు.

దశ 2. తదుపరి దశలు ఏమిటి? ప్రోటీన్ యొక్క 1/3 yolks తో వంటలలో చేర్చబడుతుంది. రెండుసార్లు మేము పిండిని పంచుకుంటాము. సొనలు మీద పోయాలి. మేము బాగా కలపాలి. మేము మిగిలిన ప్రోటీన్లు జోడించండి. మళ్లీ కలపండి. మేము ఒక పిండి వచ్చింది, ఇది నుండి మేము రేగు ఒక కేక్ చేస్తుంది.

స్టెప్ నంబర్ 3. లెట్ యొక్క బేకింగ్ డిష్ తీసుకోండి, ఇది దిగువ చమురుతో సరళతతో మరియు పిండితో చల్లబడుతుంది. మేము పరీక్షతో 2/3 ద్వారా సామర్థ్యాన్ని పూరించాము.

దశ # 4. ఉష్ణోగ్రత 180 ° C. వద్ద ఉష్ణోగ్రత సెట్ ద్వారా ఓవెన్ Preheat దానికి భవిష్యత్ కేకును మేము పంపుతాము. మేము 30-35 నిముషాలు గుర్తించాము. రెడీమేడ్ స్పాంజితో శుభ్రం చేయు కేక్ జాగ్రత్తగా వారి ఆకారాలు బయటకు లాగి మరియు చల్లబడి చేయాలి.

దశ సంఖ్య 5. డెజర్ట్ను అలంకరించడం ప్రారంభిద్దాం. మేము పంపు నీటిని రేగుతో కడగాలి. మేము ఎముకలు సేకరించడం. మేము పళ్లను విభజించాము. ఒక చిన్న కుండ లో రెట్లు. మేము చక్కెర (2 టేబుల్ స్పూన్లు), దాల్చినచెక్క (కత్తి యొక్క కొన వద్ద) మరియు లవంగాలు (గ్రౌండ్) తో నిద్రపోవడం. మేము పొయ్యిలోని కంటెంట్లతో పాటు పాన్ ను ఉంచుతాము. కనీస నిప్పును అమర్చడం ద్వారా పండ్ల పండ్లు. ఈ ప్రక్రియ 10-15 నిమిషాలు పడుతుంది. ఫలితంగా సిరప్ ఒక గిన్నె లోకి క్రుమ్మరించాడు మరియు చల్లబడి చేయాలి.

దశ సంఖ్య 6. ఒక ప్రత్యేక ప్లేట్ లో మేము పుల్లని క్రీమ్ మరియు 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు మిళితం చేస్తాము. l. చక్కెర. Whisk ఈ పదార్థాలు. కూడా మేము ఒక నీటి స్నానం లో జెలటిన్ కరిగించడానికి అవసరం. సోర్ క్రీం మరియు చక్కెర కు ప్లేట్ కు జోడించండి.

దశ నం 7. గతంలో బిస్కెట్ కట్ 2 ముక్కలుగా కట్. బాగా ప్లం సిరప్ తో soaked మొక్కజొన్న దిగువ. పైన పండు సగం పండు (మొత్తం 2/3). క్రీమ్ యొక్క 2/3 నింపండి. రెండవ కేక్ ఉంచండి. మిగిలిన క్రీమ్ తో మేము దానిని వ్యాప్తి చేసాము. మేము రేగు యొక్క విభజించటంతో అలంకరించండి. ఇది చాలా అద్భుతంగా మరియు ఆకలి పుట్టించేది అవుతుంది. అందిస్తున్న ముందు, రేగు తో కేక్ 1 గంట ఫ్రిజ్ లో నిలబడటానికి ఉండాలి.

Multivariate కోసం రెసిపీ

పదార్థాలు:

• గోధుమ పిండి - గాజు;
• ప్లం జామ్ యొక్క 200-250 గ్రా;
• వనిల్లా చక్కెర - ఒక సంచి;
• గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
• వెన్న ముక్క;
• షుగర్ - గ్లాస్.

చాక్లెట్ కోసం:

• కోకో పౌడర్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. L.
• 100 ml నీరు;
• 60 గ్రా నూనె;
• షుగర్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.

తయారీ

1. గుడ్లు ప్రారంభించండి. మేము ఒక గిన్నెలో వాటిని విచ్ఛిన్నం చేస్తాము. అక్కడ మేము రెండు రకాల పంచదార - వనిల్లా మరియు సాధారణమైన పోషించాము. గరిష్ట వేగం సెట్, ఒక మిక్సర్ తో ఈ పదార్థాలు కలపాలి. ఈ ప్రక్రియ సుమారు 6 నిమిషాల సమయం పడుతుంది. ఈ సమయంలో, ద్రవ్యరాశి పరిమాణం గణనీయంగా పెరుగుతుంది.

2. గుడ్డు-చక్కెర మిశ్రమానికి పిండిని జోడించండి. ఒక చెంచా తో కదిలించు.

3. మల్టీవర్క్ ఆన్ చెయ్యి. గిన్నె యొక్క దిగువ దహన ఉత్పత్తులను నివారించడానికి నూనె వేయాలి. సగం డౌ పోయాలి. పైన జామ్ కొన్ని రేగు పెట్టి. మేము మిగిలిన పిండిని చేర్చాము. మళ్ళీ, రేగు పెట్టి.

4. "బేకింగ్" రీతిలో ప్రారంభించండి. రేగుతో ఉన్న మా కేక్ 65 నిముషాలు మూతతో మూసివేయబడుతుంది.

5. ఇప్పుడు మేము చాక్లెట్ ఉడికించాలి అవసరం. చక్కెర, చమురు, నీరు మరియు కోకో యొక్క నిర్దిష్ట మొత్తం మిళితం. మేము స్టవ్ మీద పెట్టి. మేము మరిగే క్షణం కోసం ఎదురు చూస్తున్నాము. అప్పుడు చాక్లెట్ ఉడికించాలి, కనీస విలువ వద్ద అగ్ని ఉంచడం.

6. కేక్ సిద్ధం అయినప్పుడు, మనం మల్టివాక్కాట్ నుండి తీసుకొని దానిని తలక్రిందులుగా తిరుగుతుంది. చాక్లెట్ తో సరళత. భోజనానికి చల్లని డౌన్ లెట్. అప్పుడు మీరు కుటుంబ సభ్యులను టీ కు ఆహ్వానించవచ్చు.

బేకింగ్ లేకుండా ప్లం తో కేక్

అవసరమైన ఉత్పత్తులు:

• 200 ml క్రీమ్ (20% కొవ్వు పదార్థం);
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. జెలటిన్;
• షుగర్ - 220 గ్రా;
• 0, 4 కిలోల కాటేజ్ చీజ్;
• గ్రేప్ రసం (ఎరుపు) - గాజు;
• 700 గ్రా పక్వత రేగు;
• కృష్ణ చాక్లెట్ టైల్;
• మొక్కజొన్న రేకులు 100 గ్రా.

తయారీ

1. చాక్లెట్ స్నాన నీటిలో కరిగించబడుతుంది. ఒక గాజు కప్ లో ఉంచండి. రేకులు జోడించండి. రెచ్చగొట్టాయి.

2. ఫలితంగా మాస్ ఒక స్ప్లిట్ రూపంలో పంపబడుతుంది. క్రింద మరియు వైపులా బేకింగ్ కాగితం తో వేశాడు చేయాలి . మేము చాక్లెట్ తో రేకులు వ్యాప్తి. కంటెంట్తో కూడిన ఫారం రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క మధ్య అరలలో ఉంచబడుతుంది. రెండు గంటల పాటు బయలుదేరండి.

3. ప్లేట్ లోకి జెలాటిన్ పోయాలి. ద్రాక్ష రసంతో పూరించండి. ఈ సుమారు 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు పడుతుంది. l. త్రాగడానికి.

4. ప్లుములు నీటితో శుభ్రపరచబడతాయి మరియు గుంటలు తొలగిస్తాయి. పండ్లు విభజించబడ్డాయి.

5. పాన్ లో రేగు పెట్టి. ద్రాక్ష రసం యొక్క అవశేషాలను పూరించండి. చక్కెర జోడించండి. మేము నెమ్మదిగా నిప్పుకోవడం ద్వారా దానిని ఉడికించాలి. రేగు మృదువైనప్పుడు ఈ ప్రక్రియ ముగుస్తుంది.

6. ఫ్రూట్-షుగర్ మిశ్రమాన్ని చల్లబరచాలి. అప్పుడు మేము మరింత గ్రైండింగ్ కోసం బ్లెండర్ కు పంపించండి. ఫలితంగా పురీ లో, జెలాటిన్ జోడించండి. మళ్ళీ, ఒక బ్లెండర్ తో మాస్ బీట్.

7. కాటేజ్ చీజ్ క్రీం కలిపి ఉంది. వాటిని బ్లెండర్లో ఉంచండి. బాగుంది. ప్లం మాస్ యొక్క 2/3 జోడించండి. మళ్లీ బ్లెండర్లో "ప్రారంభించు" బటన్ను నొక్కండి.

8. ధాన్యపు మరియు చాక్లెట్ తో ప్లేట్ తిరిగి. మేము దానిని రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి పొందండి. మేము పెరుగు మరియు ప్లం మాస్ వ్యాప్తి. మేము ఒక చెంచా తో వ్యాప్తి. పైన, ప్లం మాస్ యొక్క 1/3 పోయాలి. మేము చేతిలో ఒక ఫోర్క్ తీసుకొని భవిష్యత్ కేక్ ఉపరితలంపై విడాకులు తీసుకోండి. మేము రిఫ్రిజిరేటర్ లో గాజు ప్లేట్ తొలగించండి. ఇది పదార్ధాల పూర్తి గట్టిపడటం కోసం వేచి ఉండండి మరియు టేబుల్కు డెజర్ట్ను అందిస్తాయి. ఒక nice ఆకలి కలవారు!

ముగింపులో

వ్యాసం రేగుట తో రుచికరమైన కేకులు కోసం వంటకాలను అందించింది. వివరణాత్మక సూచనలు ధన్యవాదాలు, కూడా ఒక అనుభవశూన్యుడు ఉంపుడుగత్తె సులభంగా మొత్తం కుటుంబం కోసం ఒక సున్నితమైన భోజనానికి సిద్ధం పని తట్టుకోగలిగిన.