కొరియా పుట్టగొడుగులను ఉడికించాలి ఎలా

ఇది కొరియా పుట్టగొడుగులను కంటే బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన ఏదైనా ఊహించవచ్చు కష్టం. ఈ సందర్భంలో పుట్టగొడుగులను ఆదర్శ అల్పాహారం ఉంటాయి. వారు కేవలం రుచికరమైన, కానీ కూడా చాలా సున్నితమైన లేదు. సరిగా marinate ఉంటే ఆహారాలు సెలవు పట్టిక కోసం ఆకలి పరచడానికి ఉంటుంది. చాలా త్వరగా వంటకం తయారు కాకుండా. కోర్సు యొక్క, అనేక కొరియా, అలాగే సలాడ్లు marinated పుట్టగొడుగులు, వంటలలో చాలా చాలా పదునైన పరిణమించవచ్చు నమ్ముతారు. అయితే, అది కాదు. సరిగా వండిన పుట్టగొడుగులను చాలా సువాసన, సున్నితమైన బయటకు వచ్చి ఒక అద్భుతమైన రుచి కలిగి.

కొరియన్ వంటకం మష్రూమ్స్

అసలు ఆకలి సిద్ధం అవసరం:

1. తాజా పుట్టగొడుగులను - గురించి 500 గ్రాముల.
2. ఉల్లిపాయ - ఒకటి తల మీడియం పరిమాణంలో ఉంటుంది.
3. వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు.
4. వెజిటబుల్ నూనె - 100 గ్రాములు.
5. వినెగార్ - 30 ml.
6. ధనియాల పొడి, నల్ల మిరియాలు, ఉప్పు - రుచి చూసే.
7. పార్స్లీ.

కొరియా పుట్టగొడుగులను ఉడికించాలి ఎలా

అవసరమైతే ఈ వంటకం పుట్టగొడుగులను ఓస్టెర్ ద్వారా భర్తీ చేయవచ్చు. ఏ సందర్భంలో, పుట్టగొడుగులను marinating వారి శిక్షణ ఉండాలి మొదలు. వారు బాగా కొట్టుకుపోయిన చేయాలి శుభ్రం ఆపై వారి వంట కోసం ఆదర్శ ఇది ఒక కంటైనర్, ఉంచారు.

పుట్టగొడుగులను చల్లని నీటితో నిండి ఉండాలి. ఉడికించిన పుట్టగొడుగులను ఉప్పు జోడించడం లేకుండా ఖర్చవుతుంది. ఈ ప్రక్రియ గురించి 15 నిమిషాలు పడుతుంది. మెరుగైన మీడియం వేడి పైగా పుట్టగొడుగులను బాయిల్. ఆ తరువాత, అది ఒక కోలాండర్ మరియు స్క్వీజ్ లో పుట్టగొడుగులను విస్మరించనా అవసరం, కానీ వారి సమగ్రతను తొలగించేందుకు చాలా కాదు. నీటి బావి హరించడం ఉండాలి. వారు పూర్తిగా బాగున్నాయి వరకు మీరు ఒక కోలాండర్ లో పుట్టగొడుగులను వదిలివేయండి.

పుట్టగొడుగులను హరించడం ఉండగా, అది ఇతర పదార్ధాల సిద్ధం సాధ్యమవుతుంది. వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు పూర్తిగా తొక్క నుండి శుభ్రం చేయాలి, అప్పుడు చిన్న ముక్కలుగా నరుకు. వారు ఉత్తమ చిన్న cubes లోకి కట్.

పూర్తిగా చల్లబడి పుట్టగొడుగులను ఒక గిన్నె లో ఉంచాలి. ఇక్కడ మేము కూడా తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, వెనిగర్, ఉప్పు మరియు పొద్దుతిరుగుడు నూనె జోడించాలి. అన్ని మీరు బాగా కలపాలి అవసరం.

తర్వాత ఏమి చేయాలి?

పుట్టగొడుగులను కొరియా, రెసిపీ మేము వివరించడానికి వీటిలో చాలా త్వరగా తయారు. ఒక అల్పాహారం అన్ని భాగాలు కనెక్ట్ తరువాత, మీరు ఒక మూత ఒక కంటైనర్లో బదిలీ మరియు చల్లని లో ఉంచవచ్చు. అనేక గంటల తరువాత, డిష్ సిద్ధంగా ఉంది. కానీ అది కొన్ని రోజులు చలి పుట్టగొడుగులను వదిలి ఉత్తమం. అవి ఎక్కువ సువాసన మరియు రుచికరమైన పొందుతారు.

పట్టిక లో Korean పుట్టగొడుగులను సర్వ్ marinade లేదా అతనిని లేకుండా అదే పాటు, తరిగిన పార్స్లీ ఉంచగలిగే.

ఎంపికను రెండు

కొరియా పుట్టగొడుగులను భిన్నంగా కొద్దిగా వండుతారు. ఈ వంటకం గతంలో కంటే తక్కువ సాధారణ కాదు. ఊరవేసిన పుట్టగొడుగులను రుచికరమైన మరియు సువాసన వంటి తీసుకునేవారు. డిష్ సిద్ధం తాజా పుట్టగొడుగులను చిన్న పరిమాణం ఉపయోగించడానికి ఉత్తమం. అవసరమైతే, మీరు పుట్టగొడుగులను తగ్గించగలదు. కొరియా పుట్టగొడుగులను సిద్ధం అవసరం:

1. తాజా పుట్టగొడుగులను - 300 500 గ్రాముల నుండి.
2. ఉల్లిపాయలు - 1 పెద్ద తల.
3. స్వీట్ బెల్ మిరియాలు - 1 PC.
4. వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు.
5. వినెగార్ 3% - ఒక టేబుల్.
6. చక్కెర - ఒక టీస్పూన్.
7. వెజిటబుల్ నూనె - టేబుల్ ఒక జంట.
8. నిమ్మకాయ రసం - ఒక టీస్పూన్.
9. ఉప్పు - రుచి చూసే.

ఎలా ఒక అల్పాహారం వండడానికి

పుట్టగొడుగులను సిద్ధం ప్రారంభించడానికి. పుట్టగొడుగులను చల్లని నీటితో పూర్తిగా కొట్టుకుపోయిన చేయాలి, ఆపై శుభ్రం. పుట్టగొడుగులను ఎక్కువైనపుడు, అప్పుడు వారు కట్ చేయాలి. పుట్టగొడుగులను ఒక కుండ లో అమర్చాలి, మరియు 15 నిమిషాలు కాచు నీటితో కవర్. పుట్టగొడుగులను వేడి నుండి తొలగించాలి తర్వాత మరియు చల్లని వరకు రసంలో వదిలి.

బల్గేరియన్ పెప్పర్ కొమ్మ మరియు విత్తనాలు తొలగించడం కొట్టుకుపోయిన మరియు శుభ్రం చేయాలి. ఈ ఉత్పత్తి ఖర్చులు కుట్లు లోకి కట్. ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్ లో ఒలిచిన మరియు పత్రికా వెల్లుల్లి లవంగాలు, చక్కెర, ఉప్పు, నిమ్మ రసం, కూరగాయల నూనె, మరియు 3% వెనిగర్ గుండా మిక్స్.

పెద్ద ఉల్లిపాయలు శుభ్రం మరియు తరువాత దాని ముందు semicircles కటింగ్, కూరగాయల నూనె లో వేయించిన.

పుట్టగొడుగులను బాగున్నాయి చేసినప్పుడు, వారి రసం తో పారుదల ఉండాలి. ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్ లో పిండిచేసిన మిరియాలు, వేయించిన ఉల్లిపాయలు మరియు ఉడికించిన పుట్టగొడుగులను ఉంచాలి. ఉత్పత్తులు marinade పోయాలి వండిన ఉండాలి. ఈ చిరుతిండి తర్వాత ఒక రోజు ఒక చల్లని ప్రదేశంలో మూత మరియు స్థానంలో ముగించలేదు ఉండాలి. కొరియన్ సిద్ధంగా పుట్టగొడుగులను.

ఎంపిక మూడు

కోసం పుట్టగొడుగులను యొక్క తయారీ ఈ వంటకం మీరు అవసరం లో కొరియన్:

1. తాజా పుట్టగొడుగులను - 1 కిలోగ్రాము.
2. వెజిటబుల్ నూనె - 100 మిల్లిలీటర్ల.
3. షుగర్ - రెండు టేబుల్ స్పూన్లు.
4. ఉప్పు - ఒక టేబుల్.
5. వినెగార్, వరకు బియ్యం - 100 మిల్లిలీటర్ల.
6. బే ఆకు - 4 ముక్కలు.
7. గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు మరియు ఎరుపు - ఒక టీస్పూన్ న.
8. ధనియాల పొడి - 1 స్పూన్.
9. పసుపు - రుచి చూసే.
10. క్లీన్ వాటర్ - 2 లీటర్ల.

వంట దశల్లో

కాబట్టి, ఎలా పుట్టగొడుగులను ఉడికించాలి కొరియా? పాన్ నీటి రెండు లీటర్ల మనసులో దృఢంగా చొప్పించు మరియు కాచు తీసుకుని ఉండాలి. ఆ తరువాత, ట్యాంక్ పుట్టగొడుగులను మరియు పోయాలి అవసరం బే ఆకు. పుట్టగొడుగులు, 10 నిమిషాలు అవసరం ప్రాధాన్యంగా తక్కువ వేడి వద్ద కాచు. పుట్టగొడుగులను హరించడం ఉండాలి ఆ తరువాత. బే ఆకు పుట్టగొడుగులను తొలగించాలి. ఈ మసాలా రుచి నాణ్యత స్నాక్స్ క్షీణింప.

ఉడికించిన పుట్టగొడుగులను పైన మిరియాలు, కొత్తిమీర మరియు పసుపు పోయాలి అవసరం. రెండో చిరుతిండి మసాలా కొంచెం ఒక ఆకర్షణీయమైన పసుపు నీడ వచ్చింది అవసరం. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వేడి కూరగాయల నూనె అవసరం, ఆపై పుట్టగొడుగులను ఒక కంటైనర్ లోకి పోయాలి. ఇది సుగంధ ద్రవ్యాలు కావాలి. ఇప్పుడు స్నాక్స్ ఉప్పు, వెనిగర్, చక్కెర జోడించవచ్చు మరియు కదిలించు చేయవచ్చు.

marinade తో పుట్టగొడుగులను ఒక గాజు కంటైనర్ లోకి మారవచ్చు మరియు కఠిన కవర్ చేయడానికి అవసరం. ఈ రూపంలో స్నాక్ ఒక రోజు ఒక చల్లని ప్రదేశంలో అమర్చాలి. ఒక పేర్కొన్న సమయం తరువాత, మీరు పుట్టగొడుగులను ప్రయత్నించవచ్చు. ఏ ఉప్పు లేదా వెనిగర్ ఉంటే, మీరు లేదు అంశం జోడించండి మరియు మరొక రోజు కోసం వదిలి చేయవచ్చు.