వంట వెన్న క్రీమ్

సరిగా కేక్ మిఠాయి కళ యొక్క టాప్ భావిస్తారు. దీని తయారీ మాత్రమే తగిన విజ్ఞానం మరియు నైపుణ్యాల, కానీ కూడా సమయం ఒక పెద్ద మొత్తం అవసరం. మరియు మీరు కేకులు రొట్టెలుకాల్చు ఉంటే, ఆదర్శాలు, చాలా కష్టం కాదు, అప్పుడు క్రీమ్ సృష్టికి మరింత బాధ్యతతో సంప్రదించాడు చేయాలి. అన్ని తరువాత, క్రీమ్ పూరక అత్యంత కేకులు ప్రధాన భాగం.

సాధారణంగా ఇది కేవలం వంట మరియు ఎక్కువ సమయం వదిలేస్తుంది. మేము అన్ని మా తల్లులు మరియు నానమ్మ, అమ్మమ్మల క్లాక్ హోమ్ "నెపోలియన్" మరియు ఇతర ప్రముఖ అప్పుడు కేక్ చాలా అప్ తన్నాడు ఎలా గుర్తుంచుకోవాలి. కానీ వంటకాలను చాలా తక్కువ సంక్లిష్ట మరియు సమయం-మిక్కిలి ఉన్నాయి. ముఖ్యంగా ఇప్పుడు, మిక్సర్ యొక్క దాదాపు ప్రతి ఇంట్లో సమక్షంలో, కొరడాతో ప్రక్రియలో అటువంటి విధి ఉండదు.

కేకులు కోసం అత్యంత ప్రజాదరణ పూరకాలతో ఒకటి మరియు ఇప్పటికీ వెన్న క్రీమ్ ఉంది. సిద్ధం చాలా త్వరగా లష్ మరియు తేలికపాటి, స్వల్ప ఆమ్లత్వం (సోర్ క్రీం తో ఎంపికను) తో ఒక ఆహ్లాదకరమైన తీపి రుచి కలిగి ఉంది. ఈ క్రీమ్ చాలా తీపి ఇష్టం లేని వారికి ప్రజలకు ఆదర్శ ఉంది రొట్టెలు. అందువలన ఇది ఒక అధిక పోషక విలువ మరియు అన్యదేశ పండు బాగా వెళ్తాడు.

నిర్వహణ మరియు నిల్వ

వెన్న క్రీమ్, గరిష్ట కాలం, రాత్రిపూట నిల్వ ఉంది మీరు ఒక చల్లని లో ఉంచుకుంటే, 36 గంటలు. ఇటువంటి తటస్థ పదార్ధాలను బాగా ఏ కేకులు ఉపయోగిస్తారు, నిండి పొర రోల్స్. అలాగే, క్రీమ్ వంట కోసం ఆదర్శ ఉంది స్పాంజ్ కేక్లను. కానీ Korzh పఫ్ మరియు shortcrust పేస్ట్రీ తో ఘోరంగా కలిపి. వాటి కొరకు, మంచి సారాంశాలు ఇతర రకాల ఉపయోగించడానికి.

వంట ఫీచర్స్

ఈ క్రీమ్ రుచికరమైన తేలింది, అది కొన్ని సాధారణ నియమాలు అనుసరించండి ముఖ్యం. ముందుగా, ఇది అధిక ఉష్ణోగ్రత క్రీమ్ (లేదా క్రీమ్) వ్యాపించి మరియు ప్రక్రియ క్లిష్టతరం వద్ద ఒక చల్లని స్థితిలో whisking ఉత్తమం. రెండవది, అది చాలా అధిక revs మిక్సర్, లేకపోతే ఒక అదనపు ద్రవం విప్ కాదు. కానీ అది ఇప్పటికీ ఉంది ఉంటే, క్రీమ్ పిండడం యొక్క అనేక అంచెల ముడుచుకున్న న నిద్రించు, మరియు వంట కొనసాగే ముందు హరించడం విశ్రాంతి ఇవ్వాలని ఉంటుంది.

వెన్న క్రీమ్ కేక్ సిద్ధం ఎలా

ఈ క్రీమ్ ప్రధాన అంశం క్రీమ్ ఉంటాయి, కాబట్టి ఈ ఉత్పత్తి ఎంపిక చాలా జాగ్రత్తగా తీసుకోవాలి. ఇది మందపాటి నిలకడ (సుమారు 35 శాతం కొవ్వు) వాస్తవానికి ఒక క్రీమ్ కొనుగోలు ఉత్తమం. ఈ గొప్పగా మరింత పని సులభతరం చేస్తుంది. అక్కడ ఒక దుకాణములో దొరికే లేకపోతే 20 శాతం కొవ్వు పరిమితం చేయవచ్చు. అయితే, ఈ సందర్భంలో అది జెలటిన్, లేదా దుకాణంలో అమ్మబడే ఇది ఒక ప్రత్యేక thickener, జోడించడానికి అవసరం. లేకపోతే, విప్ చాలా విఫలం.

తయారీ ప్రక్రియ యొక్క వర్ణన, 20 శాతం క్రీమ్ పడుతుంది వారు స్టోర్ లో ఉన్నాయి అని సర్వసాధారణం ఉంటుంది. క్రీమ్ సగం ఒక కప్పు జెలటిన్ సగం ఒక teaspoon మరియు పొడి చక్కెర సగం ఒక కప్పు,: ఇది కేవలం మూడు ఉత్పత్తులు పట్టింది.

నీటి జెలటిన్ (జల్లెడ అందుబాటులో) కడగడం నీటి ప్రవాహం మరియు ఒక గాజు లో వ్యాప్తి అనుమతిస్తుంది. కూడా క్రీమ్ మరియు పూర్తిగా మిశ్రమ ఉన్నాయి పోయాలి. అందుకని, కూర్పు జెలటిన్ కెరటం వరకు సుమారు రెండు గంటల వదిలి చేయాలి. తదుపరి, వేడి నీటి విస్తృత సామర్ధ్యం పోయాలి మరియు ఒక గాజు లో అది చాలు - అది సామూహిక వీళ్లిద్దరూ అవసరం. పూర్తిగా జెలటిన్ కరిగించి చల్లబరుస్తుంది అది ఇవ్వాలని లోటా విషయాలు కదిలించు.

తక్కువ ఉష్ణోగ్రత కొనసాగిస్తూ, ఈ సమయంలో మీరు whisk లేదా విద్యుత్ మిక్సర్ whisk అవసరం క్రీమ్ మిగిలిన. వారు మందపాటి నురుగు మెత్తటి మారినప్పుడు, దేవిని లోటా జెలటిన్ విషయాలు ఒక సన్నని ప్రవాహం లో పోస్తారు. ఇది మాస్ ఓడించి ఆపడానికి కాదు ముఖ్యం. కొంచం ఎక్కువ అన్ని కలిసి ఓడించి, మేము మా క్రీమ్ పొందండి. క్రీమ్ ద్రవ, మరియు మేము జెలటిన్ ఉపయోగించడానికి అవసరం ఉంది కనుక అది రుచి చివరిలో జోడించడానికి అవసరం. ఈ నిర్దిష్ట రుచి తొలగిస్తుంది.

సువాసనగా బాదం సారాంశం ఉపయోగించబడవచ్చు. అది మా క్రీమ్ ఒక లక్షణం చేదు-తీపి వాసన కొనుగోలు చేసింది చేయడానికి కేవలం కొన్ని చుక్కల ఉంటుంది.

గుమ్మడికాయ తో సంపన్న సూప్

కస్టర్డ్ పైన రెసిపీ వివరించబడింది, కానీ మేము పదబంధం "వెన్న క్రీమ్" విన్నప్పుడు, అది తప్పనిసరిగా మిఠాయి ఏదో కాదు. అన్ని తరువాత, క్రీమ్ ఆధారంగా తయారు ఒక గొప్ప సూప్ రెసిపి ఉంది.

అతనికి, మేము అవసరం: రసం ఒక సగం లీటరు 400 ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు భారీ క్రీమ్ ఒకటి క్యారట్, ఒక ప్యాకేజీ (200 గ్రాములు) గుమ్మడికాయ గుజ్జు గ్రాముల, 2 మీడియం ఉల్లిపాయలు, 3 tablespoons మరియు మిరియాలు (చికెన్ లేదా కూరగాయల, మీ ప్రాధాన్యతపై ఆధారపడి) రుచి. అలాగే నేల జాజికాయ యొక్క ఒక చిటికెడు వంటి. అందిస్తోంది పుదీనా ఆకులు మరియు కొద్దిగా కాటేజ్ చీజ్ సిద్ధం అవసరం.

ఒక చిన్న లేదా మధ్యస్థ తురుము పీట మీద ప్రతిఫలం రబ్, ఉల్లిపాయలు గుడ్డ ముక్క. ఒక saucepan లో ఆలివ్ నూనె లో కూరగాయలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. దీపం 8 నిమిషాలు సగటు బరువు ప్రకంపనలు ఉండాలి. అప్పుడు చిన్న cubes లోకి గుమ్మడికాయ, ముందు కట్ తిరిగి పోయాలి. మరో 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. ఇప్పుడు అన్ని రసం పోయాలి మరియు కాచు కు వేచి. అప్పుడు గుమ్మడికాయ సిద్ధంగా ఉంది వరకు సూప్ ఉడికించాలి. పూర్తి రాష్ట్రంలోని సంపన్న వరకు పాన్ బ్లెండర్ యొక్క కంటెంట్లను గుడ్డ ముక్క ఆపై నిప్పంటించారు.

కనిష్టానికి, దిమ్మల రెండవసారి సూప్ కోసం వేచి తగ్గుతుంది వేడి మరియు మిగిలిన పదార్ధాల జోడించడం: క్రీమ్, ఉప్పు, మిరియాలు, మరియు జాజికాయ. 3-5 నిమిషాల తర్వాత, ఒక మూత వేడి, కవర్ పాన్ నుండి తొలగించు మరొక 15 నిమిషాలు వదిలి. సూప్ పలకలపై వేడి మిగలకుండా పనిచేశారు మరియు ప్రతి మృదువైన జున్ను ఒక స్పూన్ ఫుల్ మరియు పిప్పరమెంటు బిళ్ళ కొన్ని ఆకులు చాలు.