వృక్షకణజాలముల జీవనక్రియలో ముఖ్యమైన పాత్రవహించే సుకులెంట్ చెవిలో పెర్చ్

అనేక, వాదిస్తారు ఏదో చేపలుగల సూప్ మరియు నది యొక్క సూప్ అనే తేడా పెర్చ్. రెసిపీ రెండవ వంటలలో చాలా విలక్షణంగా ఉంటాయి. బంగాళదుంపలు - అప్పుడు చెవిలో పదార్ధం మాత్రమే ఒక అదనపు అంగీకరించాలి క్యారెట్లు, వెల్లుల్లి, celery రూట్ మరియు వంటి, - సూప్, మేము కూరగాయలు వివిధ ఉపయోగించండి. అవిడ్ మత్స్యకారులను odorous కూరగాయలు మాత్రమే ప్రధాన అంశం యొక్క అసాధారణ రుచి కప్పివేయ్యాలని నమ్ముతారు. ఉక్రేనియన్ వంటగది సాంప్రదాయకంగా చెవిలో చూపడంతో తృణధాన్యాలు (బుక్వీట్ మరియు జొన్న) లో ఉంచుతారు, మరియు రష్యన్ కానానికల్ మండే బొగ్గు కాసేరోల్లో చల్లారు కనిపిస్తుంది - స్మోక్ వాసన డిష్ తీసుకెళ్లేందుకు.

ఒకటి కంటే స్వల్పభేదాన్ని ఉంది. పెర్చ్ యొక్క వంట సూప్ మాత్రమే పేగులు మరియు మొప్పల యొక్క తొలగింపు అవసరం. అయితే చేపలు చారు ప్రమాణాల యొక్క శుభ్రంగా మృతదేహాన్ని. మేము రష్యన్ వంటకాలు యొక్క చట్టాల గురించి మాట్లాడుకుంటే, ఒక అని పిలవబడే చెప్పలేదు విఫలం కాదు "ట్రిపుల్ చెవి." ఆమె క్యాచ్ ఒక మూడవ వంట ప్రారంభం. అప్పుడు చేపలు, మాంసం వడపోత చేద్దామని మరియు మరొక భాగంలో పాట్ అప్ పూరించడానికి. అప్పుడు, అదే విధానాన్ని చేపల మిగిలిన వాటా తరువాత చేయాలి. "రాజ చెవి." ఉన్నాయి STURGEON, సాల్మాన్ లేదా ట్రౌట్ - ఒక లాభం అన్ని వివరాలు నుండి ఎంపిక, కానీ రసం నోబుల్ చేపల ముక్కలు వేయడానికి ఈ ఉంది. కానీ మేము ఒక సాధారణ పెర్చ్ నుండి, సాధారణ సూప్ ఉడికించాలి చేయబోతున్నామని. నేను మాత్రమే చిన్న చేప, రుచికరమైన డిష్ పొందిన అని గ్రహిస్తాడు.

అన్ని కుడి, తగినంత సిద్ధాంతం, ఆచరణ ఆశ్రయించారు. మేము మా చెవి పెర్చ్ కాచు దీనిలో ఒక పెద్ద కుండ పొందుటకు. అక్కడ అలంకరించే చేపలు జరిగింది మరియు చల్లని నీటితో నింపండి. ద్రవం స్థాయి ఇక, పెర్చ్ పైన పెరుగుతుంది ఉండాలి మాత్రమే ఒకటిన్నర సెంటీమీటర్ల, లేదా మేము గొప్పతనాన్ని పొందలేము. నిప్పు కేటిల్ ఉంచండి. వెంటనే పాన్ వేసి వస్తుంది కానీ, వేడి తగ్గించడానికి మరియు ఒక slotted చెంచా నురుగు తొలగించండి. gourmets మధ్య జాలర్లు చర్చలు "శబ్దం" చెవి లేదా ఉపయోగకరంగా ఉంది లేదో. కొన్ని డిష్ అతని నుండి బురదలో బయటకు వస్తుంది నమ్ముతారు. ఇతరత్రా నురుగు ఉడకబెట్టిన పులుసు ఇచ్చే మద్దతు తెలుపుతున్నారు. మాకు ఒక రాజీ న నివసించు లెట్: మాకు శబ్దం తొలగించడానికి వీలు, కానీ మరిగే నీరు మరియు కూడా ఒక ముడి (కానీ కడుగుతారు) బల్బ్ లోనికి విసిరి.

మేము తొక్క మరియు పెద్ద ముక్కలు రెండు లేదా మూడు బంగాళాదుంపలు కట్ ఏడు నిమిషాలు. పెర్చ్ యొక్క చెవి ఒక మలుపు అక్కడ చిత్తమే మరొక కుండ లో ఒక colander ఉంచండి. రసం వక్రీకరించు. , రబ్బరు తొడుగులు లో తన చేతులతో ఉల్లిపాయ మరియు చేపలు త్రో ప్రమాణాల తొలగించండి. ఆమె కేవలం వేళ్లు క్రింది ఫ్లోటింగ్, చాలా సులభంగా ఆఫ్ ఒలిచిన. ఏ చేతి తొడుగులు ఉన్నాయి, మీరు కేవలం చల్లని చేసుకుంటుంది వరకు వేచి చేయవచ్చు.

వడకట్టిన రసం మళ్ళీ నిప్పంటించారు. మేము అది ముతకగా బంగాళదుంపలు త్రో. కొన్ని ఒక క్యారట్ బాధించింది లేదు లేదు అని, కానీ అప్పుడు మళ్ళీ, ఈ కానానికల్ ఉంది నమ్మకం. కాబట్టి మేము మరొక ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, పుల్ పార్స్లీ , మరియు మీరు తెలిసిన ముందు, బాస్ చెవి, మరియు చేప పులుసు వదలము. ఈ ఖచ్చితంగా ఒక విపత్తు, మాట్లాడము కూడా రుచికరమైన ఉంది, కానీ ఇప్పటికీ. అందువలన మేము బంగాళాదుంపలు మేమే నిర్బంధించడానికి. రెండు బే ఆకు, ఐదు మిరియాల, ఉప్పు: కేవలం సుగంధ ఒక క్లాసిక్ సెట్ కోరుకుంటాను.

మళ్ళీ శుభ్రం చేసి కొట్టుకుపోయిన (ఏ కట్టుబడిన ప్రమాణాల తొలగించడానికి) చేపలు acceding అయితే బంగాళాదుంపలు, దాదాపు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు. ఆ తర్వాత మీరు మృతదేహాన్ని unaesthetic రేకులు క్రాల్ లేదు, మరో మూడు నిమిషాలు, కాదు మరింత కోసం ఉడికించాలి అవసరం. పాన్ వేడి ఆఫ్ తిరగండి కొద్దిగా స్టాండ్ ఇస్తాయి. చెవి పెర్చ్ సిద్ధంగా! పార్స్లీ లేదా మెంతులు గుడ్డ ముక్క. బౌల్స్ లోకి చారు పోయాలి. మూలికలతో చల్లుకోవటానికి. బాన్ యాపెటిట్!