వేయించిన మస్సెల్స్: రెసిపీ

నత్తలు - అత్యంత రుచికరమైన మత్స్య ఒకటి. వారు కెలోరీలు తక్కువగా మరియు ప్రోటీన్ యొక్క అధిక మొత్తంలో కలిగి. అత్యంత ఉపయోగకరమైన వెంటనే క్యాచింగ్ తర్వాత తయారు చేస్తారు ఇది ప్రత్యక్ష మస్సెల్స్, భావిస్తారు. వివిధ మార్గాలలో సిద్ధం మత్స్య. అసలు మరియు చాలా రుచికరమైన కాల్చిన తీసుకునేవారు మస్సెల్స్ రెసిపీ మేము ఈ వ్యాసం లో అందించిందని. మత్స్య ఒక రుచికరమైన విందు సిద్ధం.

ఫ్రైడ్ మస్సెల్స్. రెసిపీ మొదటి

అవసరమైన పదార్థాలు:

• నత్తలు - 1 గురించి కిలోల;
• నీటి గాజు (మీరు పట్టవచ్చు ఒక తెల్ల వైన్) ;
• పిండి - కొన్ని స్పూన్ల;
• ఆలివ్ నూనె;
• మయోన్నైస్;
• ఉప్పు, మిరియాలు;
• నిమ్మ, మెంతులు మరియు వెల్లుల్లి.

తయారీ సాంకేతిక

ఎలా వేయించిన క్లామ్స్ ఉడికించాలి? రెసిపీ చాలా సులభం, మీరు ప్రత్యేక పాక నైపుణ్యాలు అవసరం లేదు. అదనంగా, డిష్ త్వరగా తయారు. మత్స్య తయారీ ప్రారంభించండి. మస్సెల్స్ కొట్టుకుపోయాయి చేయాలి. పాన్ వైన్ లేదా నీటి పోయాలి. మరుగు తీసుకెళ్ళు. మత్స్య ఉంచండి మరియు మూత కవర్. 1-2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వెంటనే షెల్ బహిర్గతం చేస్తుంది, శబ్దం, వాటిని తొలగించి ఫ్లాప్ ఆఫ్ కూల్చివేసి. మిరియాలతో ఉప్పు మరియు సీజన్ తో మాంసం సీజన్. పిండి లో రోల్ మరియు ఆలివ్ నూనె ఒక వేడి పాన్ లో భంగమైంది. కాల్చిన మస్సెల్స్ తో అనుకూలిస్తే సాస్, సిద్ధం. రెసిపీ ఈ క్రింది విధంగా ఉంటుంది: మెంతులు మరియు వెల్లుల్లి ఒత్తిడి తో మయోన్నైస్, సీజన్ ఒక స్పూన్ తో కలపాలి నిమ్మరసం. నిమ్మ రసం తో చల్లుకోవటానికి, మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి, ఒక ప్లేట్ లో మత్స్య సిద్ధం. డిష్ సర్వ్ వెల్లుల్లి సాస్.

ఉల్లిపాయలతో వేయించిన మస్సెల్స్: రెసిపీ

ఈ డిష్ సిద్ధం, మీరు అవసరం:

• ఘనీభవించిన మస్సెల్స్ - 700 గ్రా;
• రెడ్ వైన్ (పొడి) - మూడవ నాజిల్స్ (150 ml);
• సతత;
• (ఒక చెంచా గురించి) చక్కెర బిట్;
• 2-3 మీడియం ఉల్లిపాయలు;
• ఉప్పు.

తయారీ సాంకేతిక

Thaw మత్స్య. ఉల్లిపాయ సగం వలయాలు చాప్, నూనెలో ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఒక విస్తృత sauté, గరిష్ట వేడి వద్ద వేసి. అప్పుడు మస్సెల్స్ జోడించడానికి మరియు తాపన స్థాయి తగ్గిస్తాయి. ఫ్రై, క్రమానుగతంగా గందరగోళాన్ని. 5 నిమిషాలు అది సరిపోతుంది. ఆ తరువాత, పంచదార, ఉప్పు చాలు రుచి చూసే మిరియాలు జోడించండి. వైన్ పేర్కొన్న మొత్తం పోయాలి. మరుగుతూ స్థానంలో బే ఆకు తీసుకెళ్లు. ద్రవ ఆవిరైన ఒకసారి, ఉప్పు వేయించిన మస్సెల్స్ ప్రయత్నించండి. Done. పలకలపై మత్స్య అమర్చు మరియు సర్వ్. డిష్ నిమ్మ రసం తో చల్లుకోవటానికి చేయవచ్చు.

టమోటాలు, వెల్లుల్లి మరియు బాసిల్ తో వేయించిన మస్సెల్స్

రెసిపీ తరువాత పదార్ధాల యొక్క వినియోగం ఉంటుంది:

• నత్తలు - 1 గురించి కిలోల;
• కూరగాయల నూనె వేయించడానికి;
• ఉల్లిపాయలు;
• టమోటాలు - 2-3 ముక్కలు;
• తెలుపు వైన్ ఒక క్వార్టర్ కప్;
• తాజా బాసిల్ మరియు ఒరేగానో;
• ఉప్పు.

తయారీ సాంకేతిక

తాజా మత్స్య, వాష్ మరియు శుభ్రంగా. షెల్ తీయవద్దు. తాజా లేకపోతే, అప్పుడు మేము పడుతుంది మరియు స్తంభింప చేయవచ్చు. ఒక మందపాటి దిగువన ఒక వేయించడానికి పాన్ లో నూనె వేడి. ఇది 2-3 నిమిషాలు ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి sauté. , ఘనాల లోకి టమోటాలు కట్ పాన్ లో ఉంచండి. తాజా మూలికలు గొడ్డలితో నరకడం మరియు కూరగాయలు జోడించండి. వైన్ పోయాలి. కొన్ని నిమిషాలు sauté, డిష్ కాలిన లేదు కదిలించు. పాన్, ఉప్పు తో సీజన్ మస్సెల్స్ వేసి మూత మూసివేయండి. మరొక 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. ఒక ప్లేట్ లోకి పోయాలి మరియు నిమ్మ రసం, సిద్ధంగా-కాల్చిన మస్సెల్స్ తో చల్లుకోవటానికి. 4 భాగాలు కోసం రెసిపీ.