శీతాకాలంలో జల్దారు ఏ చీటి తయారు చేయవచ్చు

అప్రికోట్ - మానవ శరీరం విటమిన్లు చాలా నింపుతూ చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది అని ఒక రుచికరమైన పండు. దీని ప్రధాన ప్రయోజనం - బీటా-కెరోటిన్ అధిక కంటెంట్, మా సాధారణ దృష్టి మద్దతు ఇస్తుంది. ఏమైనప్పటికీ, పండిన abrikoski - నిజమైన విటమిన్ బాంబు. సీజన్ మొదలవుతుంది, వారు సాధ్యమైనంత మరియు అన్ని రూపాల్లో శీతాకాలంలో కోసం సిద్ధం ప్రయత్నించాలి.

దాని సొంత రసం లో జల్దారు

శీతాకాలంలో ఆప్రికాట్లు బార్లు చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, దాని స్వంత రసం లో. ఇది చేయటానికి, పండ్లు spoiling లేకుండా, పండిన, కానీ tvordenkie పడుతుంది. లోకి విభజించటం, ఎముక తొలగించబడింది విలక్షణముగా విభజించబడింది, మరియు తమను జల్దారు సిద్ధం జాడి ఉంచాలి. చక్కెర తో కోవలో ప్రతి పొర (1 kg ఆధారంగా. 300-350 పండ్లు సి. షుగర్). ఎప్పటికప్పుడు బ్యాంకులు సమానంగా మరియు గట్టిగా వాటిని పూరించడానికి షేక్. మెడ సుమారు 2 వేళ్లు నివేదిక లేదు. ఒక చల్లని ప్రదేశంలో క్రిమిరహితం మూతలు మరియు స్టోర్ తో కవర్, రసం కనిపించింది. 10 నిమిషాలు, లీటరు - - 15. అప్పుడు వారు, అప్ వెళ్లండి కుదుపు, మరియు ఒక గది పంపడానికి ఒక రోజు లో వ్రాప్ ఉండాలి మరుసటి రోజు, వారి బ్యాంకులు నేరేడు వంటి రొటీన్ :. ఒక నీటి స్నానంలో శీతాకాలంలో క్రిమిరహితంగా సగం లీటర్ క్యాన్లు కోసం preform.

అప్రికోట్ ఎండబెట్టి (ఎండబెట్టిన)

ఈ జల్దారు ఎండిన జల్దారు అంటారు. ఈ preform ఎముక బాగా వేరు శీతాకాలంలో పక్వత పండు అనుకూలంగా జల్దారు. బెర్రీస్ పూర్తిగా ఆగిపోయింది, శుభ్రం చేస్తారు ఒక గిన్నె లేదా పాన్ మడవబడుతుంది, చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి మరియు రసం వీలు వాటిని వదిలి. 6-8 గంటల తర్వాత కాచు నిప్పు ఉంచాలి. ఆ తరువాత, సిరప్ హరించడం (మీరు తర్వాత జామ్, compote లేదా జెల్లీ ఉడికించాలి చేయవచ్చు) మరియు జల్దారు ఒక బేకింగ్ షీట్లో వ్యాప్తి మరియు లేత వరకు వాటిని పొడిగా తక్కువ వేడి మీద పొయ్యి లో పంపండి. తలుపులు కఠిన మూతపడవు లేకపోతే, అన్ని ఉత్పత్తులను బర్న్ కనిపిస్తుంది! పూర్తిగా ఎండిన జల్దారు provyalen చేసినప్పుడు, శుభ్రమైన పాత్రల మీద అది వ్యాప్తి మరియు కవర్లు కింద నిల్వ. డెసర్ట్ విశేషమైన పొందవచ్చు!

ఘనీభవించిన జల్దారు

నెమరువేసుకుంటూ శీతాకాలంలో సన్నాహాలు ఆప్రికాట్లు చేయవచ్చు, తాజా ఘనీభవించిన చెప్పలేదు. ఇది చేయటానికి, పొడిగా ఒక కాగితపు టవల్ మీద ఉంచాలి బెర్రీలు, వాష్. ఆ తరువాత వాటిని బయటకు చిన్న ప్యాకేజెస packagi వీలు గాలి, దగ్గరగా మరియు ఫ్రీజర్ లో పంపుతుంది. తొలగించు అవసరం వంటి, ఒక ప్లేట్ మీద వ్యాప్తి వివో స్తంభించబడలేదు వీలు, మరియు మీ ఆరోగ్యానికి తినడానికి!

అప్రికోట్ జామ్

అప్రికోట్ జామ్ శీతాకాలంలో కోసం - ఒక రుచికరమైన మరియు అనుకూలత ట్రీట్. కష్టం లేకుండా సిద్ధమౌతోంది. పండు యొక్క ప్రతి కిలోగ్రాము మరియు చక్కెర అర కిలో నీటి 2 కప్పులు వెళ్తాడు. కాబట్టి, బెర్రీలు కడగడం ముందే వండిన సిరప్ పూరించడానికి, అనేక ప్రదేశాల్లో ప్రతి మ్యాచ్ పియర్స్. ఒక చల్లని ప్రదేశంలో ఒక రోజు స్టాండ్ అప్ లెట్. అప్పుడు, సిరప్, కురిపించింది ఉడకబెట్టి మళ్ళీ బెర్రీలు జోడించబడింది. మరొక రోజు తరువాత లేపనం నిప్పు పెట్టి మరియు అది సిద్ధంగా ఉంది వరకు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి వుంటుంది (బెర్రీలు పారదర్శక మరియు జేగురు రంగు మారతాయి.) వేడి బ్యాంకులు, కార్క్ లో ప్యాక్.

నేరేడు పండు compote

శీతాకాలంలో జల్దారు అత్యంత ప్రజాదరణ బార్లు ఒకటి - compote. హార్డ్ యొక్క పండిన పండ్లు ఒక వంతు కంటే కొంచెం వాటిని నింపి, అప్ కడగడం మరియు మూడు లీటర్ సీసాలలో నిద్ర వెళ్ళండి (సగం చేయవచ్చు). 150-200 గ్రాముల పోయాలి. ప్రతి చక్కెర, చల్లని నీటితో కవర్ మరియు 20-25 నిమిషాలు ఒక నీటి స్నానంలో కాచు చాలు. అప్పుడు అప్ వెళ్లండి.