శీతాకాలంలో stepwise ఘనీభవన వంకాయలు: రెండు వేర్వేరు ఎంపికలు

శీతాకాలంలో ఫ్రీజ్ వంకాయ రకాలుగా చేయవచ్చు. ఓవెన్లో బేకింగ్ - ఈ రోజు మనం ఒక ప్రాథమిక రోస్ట్ చేయడం మరియు ఇతర కలిగి వీటిలో ఒకటి రెండు ఎంపికలు, ప్రస్తుత.

1. శీతాకాలంలో సాగు వంకాయ: వంట స్నాక్స్ ఘనీభవించిన కూరగాయల

అవసరమైన పదార్థాలు:

• శుద్ధి పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 1/3 కప్పు (వంట కోసం);
• గోధుమ పిండి - కొన్ని స్పూన్ల (obvalivaniya కోసం);
• యువ మధ్య తరహా వంకాయలు - 3-4 PC లు;.
• అయోడిన్ కలిగిన ఉప్పుకు శ్రేష్టమైనది - భోజనానికి చెంచా.

వెజిటబుల్ ప్రాసెసింగ్

శీతాకాలంలో చాలా సులభంగా నిర్వహిస్తారు లో వంకాయ ఫ్రీజ్. ఈ వంటకం త్వరితంగా మరియు రుచికరమైన స్నాక్స్ తయారు చేయడానికి సేకరించిన కూరగాయలు ఉండేలా రూపొందించబడింది. ఇది చేయటానికి, కొన్ని యువ వంకాయ పడుతుంది, ఆపై వాటిని కడగడం, కాండం నరికి 1 సెంటీమీటర్ మందపాటి ముక్కలు చేయడానికి చాప్.

ధార్మిక ప్రాసెసింగ్ మరియు ఫ్రీజింగ్ కూరగాయలు

సరిగా చికిత్స ప్రాథమిక కూరగాయల ఒకసారి, అది జరిమానా రుచి ఉండాలి అయోడిన్ ఉప్పు, ఆపై గోధుమ పిండి వెళ్లండి. మరింత వంకాయ ముక్కలు కూరగాయల నూనె లో వేసి ఉండాలి 2-వైపులా.

సిద్ధం కూరగాయలు స్తంభింప, వారు ఒక కాగితపు టవల్, అత్యంత కొవ్వు కోల్పోయింది, మరియు అప్పుడు అభ్యంతరాలు మరియు పెద్ద పొరలు చాలు ముంచుట అవసరం ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్. వేయించిన ఆహారాలు ఫ్రీజర్ లో ఉంచుతారు తర్వాత చేయాలి, మరియు వారు గట్టిపడతాయి ఉన్నప్పుడు, వాటిని కలిసి తట్టి సంవత్సరం మొదటి వరకు ఈ స్థానంలో ఉంచింది.

శీతాకాలంలో ఈ ఫ్రీజ్ వంకాయలు బాగా వంట సరిపోయే త్వరిత స్నాక్. ఈ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కూరగాయలు స్థంబింప ఆపై వారికి, మయోన్నైస్, వెల్లుల్లి మరియు తడకగల జున్ను దరఖాస్తు అవసరం.

2. సలాడ్లు మరియు ప్రధాన వంటలలో కోసం ఇంట్లో ఫ్రీజ్ వంకాయ

అవసరమైన పదార్థాలు:

• సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - కొన్ని స్పూన్ల;
• వంకాయ యువ - కొన్ని ముక్కలు.

తయారీ ప్రక్రియ

మీరు ఒక కూరగాయల వంటకం లేదా వంకాయ తో సలాడ్ చేయడానికి కావలసినప్పుడు ఈ వంటకం ఆ సందర్భాలలో దరఖాస్తు మంచిది. ఈ అనేక యువ కూరగాయలు తీసుకోవాలని, ఆపై వారికి బాగుగా ఒక టవల్, కూరగాయల నూనె మరియు స్థానం తో బ్రష్ ఓవెన్ షెల్ఫ్ తో పొడి కడగడం అవసరం. తరువాత, మీరు అవి మెత్తగా వరకు, అప్పటి వరకు వంకాయ బేక్ చేయాలి.

ప్రదర్శన భాగాలు తోక పట్టుకొని, శీతాకాలంలో కోసం స్తంభింప పూర్తి రూపంలో ఓవెన్ నుంచి తొలగించాలి, మరియు, అన్ని తొక్క (కేవలం వేడి) దాని నుండి తొలగించండి. ఈ కూరగాయల లో తన సంపూర్ణ వీక్షణ నియమించుకోవాలి. ఆ తరువాత వంకాయ చల్లబరుస్తుంది అవసరం మరియు ఒక సంచిలో పెట్టి (ఒక బ్యాగ్ సదుపాయాన్ని 2 లేదా 3 కూరగాయల).

శుద్ధి ఉత్పత్తులు ప్యాక్ చేస్తారు, వారు ఫ్రీజర్ లో ఉంచుతారు తప్పక మరియు కాలం మీరు పాక సాధించిన వాటిని అవసరం అది నిలద్రొక్కుకోవడానికి.

మీరు చూడగలరు గా, శీతాకాలంలో కోసం ఒక ఫ్రీజ్ వంకాయ అతి త్వరగా మరియు సులభంగా నిర్వహిస్తారు. అవసరమైతే, సిద్ధం ఉత్పత్తి స్తంభింప మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద మరియు thawed ఉండవచ్చు ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ లో. రుచి మరియు ఈ కూరగాయలను నిర్మాణం తాజా నుండి ఆచరణాత్మకంగా సంఖ్య భిన్నంగా ఉంటుంది.