షాంపైన్ తో ఆ పానీయం: పరిపూర్ణ కలయిక

షాంపైన్ నేడు నిశ్చితార్థం లేదా ఒక వివాహ, శిశువు పుట్టిన, నూతన వ్యాపార ప్రారంభ, ఒక పెద్ద ప్రణాళిక విజయవంతంగా పూర్తి వంటి అత్యంత సంతోషకరమైన సందర్భాలలో, త్రాగడానికి, మరియు మొదలైనవి .. అదనంగా క్రీడా బహుమతులు ప్రదర్శన పానీయం చిలకరించడం ఇప్పటికే బాగా-పాతుకుపోయిన ఒక ఆచారం మరియు స్పార్క్లింగ్ వైన్ ఒక సీసా విభజించబడింది బోర్డు కొత్త నౌక, దాని తొలి సముద్రయానంలో ఆఫ్ సెట్. మరియు, కోర్సు యొక్క, ఇది గంభీరమైన విందులు సమయంలో, కాబట్టి అందరూ మీరు షాంపైన్ మరియు మద్యం మరియు రసాలను కొన్ని రకాల దానితో ఉత్తమ కలిపి సేవించవచ్చు ఏమి కోరుకుంటున్నారు వడ్డిస్తారు.

ఒక చిన్న చరిత్ర

రియల్ షాంపైన్, హక్కు కలిగి ఈశాన్య ఫ్రాన్స్ లో ఉన్న అదే ప్రాంతంలో అలా అని వుంటుంది,. ఇది రోమన్లు నాటిన ఈ భూములు మొదటి తీగలు, వారు దానినుండి ద్రాక్షసారాయి ప్రారంభమైంది అంటారు. అయితే, ఎందుకంటే వాతావరణ లక్షణాలు, దాన్ని ఇతర ప్రాంతాల్లో మాదిరిగానే మారింది. ముఖ్యంగా, ఇది చాలా ఆందోళన వైన్ తయారీదారు కార్బన్ డయాక్సైడ్, బుడగలు కలిగి. ఈ పానీయం లూయిస్ XIV కోర్టులో ప్రశంసలు ఉన్నప్పుడు పరిస్థితి, XVIII వ శతాబ్దం లో మార్చబడింది. ఇది అప్పుడు బలమైన అంతర్గత ఒత్తిడి నిర్వహించారు మన్నికైన సీసాలు తయారు మరియు వైన్ మరింత మద్యం తయారు చేయడం గురించి ఆలోచించడం మొదలుపెట్టాడు. ఈ సమస్యలు విజయవంతంగా మేడం Clicquot యొక్క హౌస్ వైన్ ఛాంపాగ్నే నిర్మించే ఒక ప్రత్యేక పద్ధతి కనిపెట్టాడు చేసినప్పుడు, XIX శతాబ్దం ప్రారంభంలో పరిష్కరించబడ్డాయి.

పానీయం రకాలు

షాంపైన్ అనేక రకాలు ఉన్నాయి, మరియు మీరు ఒకటి లేదా వాటిని ఇతర ఏ సమర్పించడానికి బయటకు దొరుకుతుందని ముందు, వారు ప్రతి ఇతర విభిన్నమైన ఎలా గుర్తించడానికి ఉండాలి. కాబట్టి, షాంపైన్ వివిధ పంట ద్రాక్ష, పానీయం ఉత్పత్తి మరియు చక్కెర కంటెంట్ యొక్క లక్షణాల్లో సంవత్సరం ఆధారపడి వర్గీకరించబడింది. ప్రత్యేకించి ముఖ్యమైనవి నేరుగా వైన్ రుచి ప్రభావితం చేస్తుంది ఇది తరువాతి సంఖ్య, ఉంది.

అత్యంత ఖరీదైన షాంపైన్ - బృట్ ఎంపిక ద్రాక్ష నుంచి తయారు ఇది ఒక ఇప్పటికీ జీవితం, ఉంది. అతనికి ఏ గా నిపుణులు షాంపైన్ సహజమైన అభిరుచి కుళ్ళిపోయిన నమ్మకం, చక్కెర జోడించారు. అయితే, 6 గ్రా / లీటరు మించలేదు ఇది గాఢత మిగిలిన చక్కెర, పానీయం ఇప్పటికీ ప్రత్యేక వాతావరణ పరిస్థితులు సంభవించే కిణ్వనం కారణంగా కనిపిస్తుంది.

చక్కెర కంటెంట్ 1.5% కన్నా ఎక్కువ కాదు ఇందులో షాంపైన్ అత్యంత సాధారణ రకం, బృట్ ఉంది.

మధ్యంతర ఒక semidry ఉంది స్పార్క్లింగ్ వైన్ ఒక చక్కెర 3.5% కు 1.7% నుండి కంటెంట్ తో సెకండరీ. అదనంగా, తయారు డెజర్ట్ స్పార్క్లింగ్ వైన్లు: డెమి-క్షణ (రిచ్) మరియు Doux. ఇది తియ్యగా చెందిన, మరియు వాటిని చక్కెర కంటెంట్ 33-50 గ్రా / l మరియు 50 గ్రా / l, వరుసగా.

ఏ పానీయం షాంపైన్ semisweet

foie గ్రాస్ - - కాలేయం పేట్ ప్రత్యేకంగా బలిసిన డక్ లేదా గూస్ ఫ్రెంచ్ వంటకాలు యొక్క ప్రధాన ప్రత్యేకతలలో తో సంపూర్ణ షాంపైన్ యొక్క ఫ్రెంచ్ ప్రావిన్స్ నుండి ఈ స్పార్క్లింగ్ వైన్. షాంపైన్ మరియు స్నాక్స్ అనుకూలత విరుద్ధంగా అధిక నిర్మాణం గూస్ కాలేయం మరియు పానీయం అధిక పులుసును ఆధారంగా. మరియు సెమీ తీపి షాంపైన్ అన్ని సమయాల్లో పండ్లతో స్ట్రాబెర్రీలు మరియు క్రీము కేకులు పనిచేశారు. ఈ కలయిక పలువురు ప్రముఖులు తన ప్రేమ అత్యంత కులీన భావింపబడుతుంది.

ఏ పానీయం షాంపైన్ బృట్

కేవియర్ ఎల్లప్పుడూ లగ్జరీ యొక్క చిహ్నంగా భావిస్తారు చేయబడింది, మరియు అది ఖర్చుతో పొడి స్పార్క్లింగ్ వైన్ తో సంపూర్ణ మిళితం చేసిన. ముఖ్యంగా, అది అద్భుతమైన ఉప్పు సాల్మన్ రో ఉంది. అదనంగా, షాంపైన్ బృట్ త్రాగడానికి ఉత్తమం ఏమి ప్రశ్నకు సమాధానంగా, gourmets అల్లం మరియు ముదురు ఆకుపచ్చ రంగు సోయా సాస్, ఎండ్రకాయలు, వేయించిన చేపలు, వేయించిన డక్ చల్లి తో సుశి ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలని సూచించారు. అయితే, ఈ పానీయాలు కలిసి, వారు చాలా అసహ్యకరమైన వెనుకటిరుచి వదిలి ఎందుకంటే ఆహార, సేవలందించిన పొడి స్పార్క్లింగ్ వైన్లు వెనిగర్ లేదా నిమ్మకాయ రసం లో వాడకూడదు తో తెలుసుకోండి.

ఆ సెమీ పొడి స్పార్క్లింగ్ వైన్ సరఫరా అవుతోంది

చీజ్ (ముఖ్యంగా గులాబీ వృక్ష తో), రో మరియు సముద్రపు ఇటువంటి అనుకూలంగా షాంపైన్ settee. సలాడ్లు కూడా మయోన్నైస్ లేకుండా తగిన (సాస్ స్పార్క్లింగ్ వైన్ తో కలుపుతారు కడుపు హాని చేయవచ్చు), కాయలు, బాదం, ఆలివ్, క్రాకర్లు (తాజా మరియు లవణం), వైట్ ఉడికించిన మాంసం ఉంటాయి. ఉదాహరణకు, తక్కువ చక్కెర కంటెంట్ తో సంప్రదాయ షాంపైన్ మొత్తం వేయించు టర్కీ వడ్డిస్తారు. మరియు ఇటాలియన్లు పిజ్జా తో సెమీ పొడి స్పార్క్లింగ్ వైన్ మృదువుగా. మేము భోజనానికి గురించి మాట్లాడుకుంటే, ఒక మంచి పరిష్కారం పైనాపిల్, పియర్ మరియు పీచు లేదా ఒక పండు సలాడ్ ఉంటుంది పండు పై. మార్గం ద్వారా, ఇది పండు వచ్చినప్పుడు, మేము చల్లగా dynnymi బంతులతో ఒక గొప్ప ఎంపిక అందిస్తారు.

ఆ తీపి షాంపైన్ వర్తిస్తాయి

డెసర్ట్ స్పార్క్లింగ్ వైన్ తెలిసిన sommelier సలహా వివిధ చీజ్, కస్టర్డ్ క్రీం, మీగడ (తటస్థ పదార్ధాలను లేకుండా), sherbets, పండు పుడ్డింగ్లను, కొన్ని కేకులు మరియు పైస్ సరఫరా. మాత్రమే పరిస్థితి ఇది అన్ని ఈ గూడీస్ అనుగుణంగా చాలా ప్రకాశవంతమైన రుచి తో కాఫీ, నిమ్మ మరియు ఇతర ఆహారాలు లో ఒక మూలవస్తువుగా కలిగి ఉండకపోవచ్చు అవసరం ఉన్నప్పుడు, ఆ ఉంటుంది. కాబట్టి అవి ఏ తీపి షాంపైన్ తీపి, సరైన సమాధానం త్రాగడానికి ఏమి, కానీ డెజర్ట్ cloying గురించి ప్రశ్న.

చీజ్

వారు షాంపైన్ మరియు అది పనిచేస్తుంది త్రాగడానికి గురించి ప్రశ్నలు, నేడు అనేక మంది ఆసక్తి. ముఖ్యంగా, ఇది తరచుగా జున్ను రకమైన ఈ పానీయం సరిపోతుంది ఏమి గురించి అడుగుతారు. కాబట్టి, అది చిన్న cubes లోకి కట్ ఒక గొర్రె లేదా మేక, సమర్పించడానికి ఉత్తమం. ఉదాహరణకు, Krotten డి Shavinol,-మౌరే, Chabichou డు పాయిటో మరియు చోర్. మీరు కూడా ఒక చేయవచ్చు చీజ్ ప్లేట్ . చీజ్ దోర్ నీలం బెర్రీ మరియు ఆకుపచ్చ ద్రాక్ష కానాప్స్ ముక్క కోసం మోకాలి skewers ఒకటి - చీజ్, Emmentaler, గ్రుయేర్, కాంటే మరియు బ్యూఫోర్ట్ మొదలైనవి క్లాసికల్ చిరుతిండి సహా, ఉత్పత్తి యొక్క వివిధ రకాలు. అదే సమయంలో సంరక్షణ షాంపైన్ సమర్పించిన జున్ను, చేర్చడానికి తీసుకోవాలి వద్ద, అది రుచి cloying చాలా పదునైన రకాలు కాదు.

ఏం ఉత్పత్తులు మరియు వంటకాలు స్పార్క్లింగ్ వైన్లు వడ్డిస్తారు లేదు

పండుగ భోజనం కోసం మెనులో తయారు లో, ఒక వంటి తెలుసుకోండి షాంపైన్ వరకు అల్పాహారం సిఫారసు చేయబడలేదు ఎంచుకోవడానికి:

• చాక్లెట్, అది నిజంగా మంచి, ఖరీదైన మద్యం కొంత ఆటంకాలు ఎందుకంటే (మీరు ఇప్పటికీ నిజంగా అది కావాలి, మీరు ఉత్పత్తి యొక్క ఒక తెల్లని వెర్షన్ తో ఒక షాంపైన్ దాఖలు చేయవచ్చు, కోకో కలిగి లేదు);
• ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి మరియు వారు వైన్ యొక్క సున్నితమైన గుత్తి అనుభూతి అనుమతించక, ఒక బలమైన వాసన కలిగి ఎందుకంటే, వాటిని కలిగి వంటలలో;
• పంది మాంసం, పంది మాంసం, సాసేజ్ మరియు ఎరుపు మాంసం ఇతర రకాల;
• వంటి వాటిని తర్వాత ఎందుకంటే షాంపైన్ ఎలాంటి పుల్లని మరియు రుచి తెలుస్తోంది nougat, హల్వా మరియు ఇతర, ఓరియంటల్ మిఠాయిలు.

ఏం పానీయాలు వైన్ మద్యం అనుకూలంగా ఉంటాయి

స్నాక్స్ విచారించింది తరువాత, వారు షాంపైన్ తాగడానికి ఏమి గురించి ఆలోచిస్తూ విలువ. ఈ సందర్భంగా పలు అభిప్రాయాలు ఉన్నాయి. ముందుగా, అనేక వ్యసనపరులు సాధారణంగా స్పార్క్లింగ్ వైన్ మరో మద్యం తో పోల్చకూడదు నమ్ముతారు. అయితే, అరుదుగా అతిథులు ఏ మొత్తం సాయంత్రం తాగు షాంపైన్ ఒక కావలసిన, కాబట్టి మీరు ప్రధాన నియమాలు అంటుకుని ఉండాలి: షాంపైన్ తర్వాత మీరు వోడ్కా లేదా బ్రాందీ త్రాగడానికి చేయవచ్చు, కానీ దీనికి విరుద్దంగా జరుగుతుంది. ఇతర మాటలలో, ఇది హార్డ్ మద్యం నుండి ప్రఖ్యాత వైన్ల మారడం సిఫారసు చేయబడలేదు.

వారు షాంపైన్ తాగడానికి గురించి ప్రశ్నకు మరో సమాధానం - ఇది తాజాగా రసాలను పిండిన ఉంది. ఉదాహరణకు, అది బాగా కరిగించవచ్చు ఇది పీచు లేదా నారింజ, కలుపుతారు.

ఇప్పుడు మీరు తాగే షాంపైన్ మరియు appetizers మరియు డెసెర్ట్లకు కంటే ఇది కలిపి ఉత్తమం తెలుసు. కాబట్టి మీరు సరైన ఎంపిక మరియు భోజనం కోసం మెనులో తయారు మరియు బఫే టేబుల్ కోసం పట్టిక సెట్ కుడి చేయవచ్చు.