సలాడ్ 'Obzhorka'. రుచికరమైన, ఫాస్ట్ మరియు అందమైన.

లు అన్ని సెలవులు అత్యంత ప్రాచుర్యం డిష్ ఉన్నాయి. వారు మాత్రమే పోషకమైన, కానీ కూడా రుచికరమైన కాదు. "ఓబ్జోర్కా" సలాడ్ సంప్రదాయ వంటలలో కాదు, ఇది బొచ్చు కోట్ కింద ఒలివియర్ లేదా సలాడ్ వంటిది. అయితే, సాధారణ ఉత్పత్తుల అసాధారణ కలయిక కేవలం రుచికరమైన కాదు, కానీ చాలా ఆకలి పుట్టించే చేస్తుంది. సలాడ్ భాగాలను భర్తీ చేయవచ్చు మరియు అందుబాటులో ఉన్న ఉత్పత్తులపై ఆధారపడి ఎంపిక చేసుకోవచ్చు. డిష్ యొక్క ఈ లక్షణం ప్రత్యేకంగా చేస్తుంది. తయారీ మాత్రమే 40 నిమిషాలు పడుతుంది, మరియు ఆహ్లాదకరమైన రుచి కాలం కోసం గుర్తుంచుకోవాలి ఉంటుంది. నేను రెసిపీ పరిశీలించి సూచిస్తున్నాం. సలాడ్ "Obzhorka" సమయం ఖర్చులు సమర్థిస్తుంది. ఈ వంటకం అసాధారణమైన హాట్ సలాడ్లలో ఒకటి.

ఈ సలాడ్ సిద్ధం చేయడానికి, మీరు క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం:

- మాంసం (ఒక విచిత్ర వంటకాలు ప్రేమికులకు, మీరు ఒక కాలేయం ఒక సలాడ్ "Obzhorka" సిద్ధం చేయవచ్చు),

- ఛాంపియన్షిప్స్,

- తాజా దోసకాయలు,

- క్యారెట్లు,

- మయోన్నైస్.

ఒక మాంసం వంటి, మీరు చికెన్ రొమ్ము, గొడ్డు మాంసం లేదా పంది ఉపయోగించవచ్చు. మొత్తం, వండిన లేదా పొగబెట్టిన మాంసం యొక్క మూడు వందల గ్రాముల డిష్ సిద్ధం అవసరం ఉంది. అలాగే, అది ముడి లేదా తయారుగా ఉన్న పుట్టగొడుగులను తయారుచేయడం అవసరం, అది చాలా ముఖ్యమైనది, అవి మసాలా లేకుండా ఉంటాయి. రెండు తాజా దోసకాయలు మరియు క్యారట్లు వంద మరియు యాభై గ్రాముల సిద్ధం. రుచి కు మయోన్నైస్ మరియు సువాసనా మసాలా తో సలాడ్ డ్రెస్సింగ్.

మొదటి మేము వంట మాంసం మొదలు. అది ముడి ఉంటే, అది ఉప్పునీరులో ఉడకబెట్టాలి, తరువాత చిన్న ఘనాలపై కట్ చేయాలి. ఇది చల్లబరుస్తుంది, బంగారు క్రస్ట్ ఏర్పడటానికి వరకు వేయించడానికి పాన్ లో వేయించాలి. మీరు డిష్ ఉడికించాలి ధూమపానం మాంసం ఉపయోగిస్తే, అది కూడా cubes మరియు వేయించిన లోకి కట్ చేయాలి. అప్పుడు ఛాంపియన్స్ మలుపు. మీరు బరువు ద్వారా పుట్టగొడుగులను కొనుగోలు చేస్తే, బాగా కడిగి వేయాలి, ప్లేట్లతో కత్తిరించబడుతుంది. తయారుగా ఉన్న పుట్టగొడుగులను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు , వారు కేవలం ఒక కాంతి బంగారు క్రస్ట్ వచ్చే వరకు చమురులో వేయించాలి. చిన్న ఘనాల లోకి దోసకాయలు కట్. దోసకాయ పీల్ చేదు ఉంటే, అది సన్నగా కట్ చేయవచ్చు. సలాడ్ కోసం క్యారెట్ కొరియన్లో ఊరగాయగా ఉండాలి. క్యారెట్లు మసాలాగా ఉంటే, సలాడ్ "Obzhorka" మరింత కారంగా ఉంటుంది, తీపి కాదు. తరచుగా కొరియన్ క్యారెట్లు పొడవుగా తరిగిన తరువాత, ఇది కూడా దోసకాయలు వంటి చక్కగా కత్తిరించి ఉండాలి. కొందరు ల్యాండ్లాదేస్ విక్రయించినందున దానిని వదిలివేయాలని ఇష్టపడతారు. Mayonnaise అన్ని పదార్థాలు మరియు సీజన్ కలపాలి. మీరు కొద్దిగా ఉప్పు లేదా మిరియాలు చేయవచ్చు.

చివరికి మరికొన్ని చిట్కాలు. సలాడ్ వీలు కల్పించడానికి "వంకాయను తక్కువ ఖర్చుతో ఖర్చు పెట్టాలి, ఉత్పత్తులపై అదనపు చమురును నివారించడానికి ఒక తువ్వాలతో నిండిన ప్లేట్పై వేయించిన తరువాత పుట్టగొడుగులతో మాంసం వేయాలి. ఆమె చమురు అవశేషాలను గ్రహించి ఉంటుంది. పొద్దుతిరుగుడు నూనెను దుర్వినియోగం చేయకండి, సాధ్యమైనంత తక్కువగా ఉండాలి. మరియు మాత్రమే ఈ పదార్థాలు మిశ్రమం చేయవచ్చు అన్ని ఎండబెట్టడం తర్వాత. మయోన్నైస్ సలాడ్కు జోడించాల్సి ఉంటుంది, ఎందుకంటే భాగాలు వేడిగా చల్లగా ఉంటాయి, ఎందుకంటే వేడి ఉత్పత్తులతో మయోన్నైస్ పెరగడానికి కారణం కావచ్చు.

పండుగ పట్టిక కోసం డిష్ రూపకల్పన కోసం , అప్పుడు అనేక అసలు మార్గాలు ఉన్నాయి. మీరు ఆతురుతలో ఉంటే మరియు సలాడ్ "Obzhorka" శీఘ్ర మార్గంలో ఉంటే, మీరు ఒక సాధారణ పెద్ద గిన్నె లో సర్వ్ చేయవచ్చు. అయితే, గిన్నె చీకటి ఉండకూడదు, లేకపోతే ప్రకాశవంతమైన సలాడ్ పదార్థాలు కేవలం వారి విజ్ఞప్తిని కోల్పోతాయి.

కొంతమంది గృహిణులు ఈ డిష్ను అలంకరించడానికి అసాధారణ పద్ధతిని కనుగొన్నారు. వారు సలాడ్ పొరలను వ్యాపించాయి . మీరు డిష్లో సలాడ్ను ఉంచేముందు, కార్డ్బోర్డ్ నుండి (ఒక విచిత్ర రూపం) పొడవైన వృత్తం ఏర్పడుతుంది. అప్పుడు ఏకపక్ష రూపంలో ఉన్న అన్ని భాగాలు రూపంలో అమర్చబడిన వంటకం మీద ఉంచబడ్డాయి. ప్రతి పొర మయోన్నైస్తో కలుపుతారు. కార్డ్బోర్డ్ యొక్క ఆకారం తొలగించబడినప్పుడు, సలాడ్ ఒక స్థూపాకార రూపాన్ని పొందుతుంది. పచ్చదనం మరియు నిమ్మల నుండి ఆభరణాలు నిరుపయోగంగా ఉండవు. అంతా హోస్టెస్ మరియు ఆమె సామర్ధ్యాల ఊహ మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. ప్రయోగాలు కోసం రంగంలో కేవలం లిమిట్లెస్ ఉంది.