సీరం లోకి డౌ. కేకులు మరియు మఫిన్లు డౌ రెసిపీ

మీరు ఒక సీరం పై డౌ ఉడికించాలి ఎలా తెలుసుకోవడానికి అనుకుంటున్నారా? అప్పుడు ఈ వ్యాసం మీ కోసం. మేము ఎలా ఒక డౌ చేయడానికి మీరు తెలియజేస్తాము. ఈ కారణంగా మీరు నేరుగా టిన్ కేక్ లేదా మఫిన్ నుండి ప్రతి రోజు ఉడికించాలి ఒక గొప్ప అవకాశం కలిగి ఉంటుంది. మీరు అదే గుడ్డ బయటకు నిల్వ కోసం ప్రధాన పరిస్థితి సోడా జోడించడం వంటి చేసే ఈ గూడీస్ అన్ని గమనించండి. డౌ ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది ఇది అనేక రోజులు పరిపూర్ణ పరిస్థితి లో ఉంది.

మొదటి వంటకాన్ని

సీరం లో ఈస్ట్ డౌ సిద్ధం అవసరం:

• మంచి సీరం పన్నెండు ఔన్సులు;
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా (లు లేవు) చక్కెర;
• టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా;
• 100-110 గ్రా వెన్న;
• టీస్పూన్ పొడి ఈస్ట్;
• సగం teaspoon ఉప్పు;
• పిండి 900-950 గ్రా (మీరు అవసరం కావచ్చు మరియు మరింత, అది స్థితిస్థాపకత పరీక్ష చూడండి అవసరం).

మేము తయారీ వెళ్లండి.

1. అది గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంది కాబట్టి సీరం, రిఫ్రిజిరేటర్ మొదటి ప్రదర్శన తప్పక. ఆ తరువాత అది చక్కెర, ఈస్ట్ మరియు ఉప్పు విసిరే అవకాశం ఉంది. బాగా మిశ్రమం కదిలించు, అది 10-12 నిమిషాలు పక్కన సెట్ చేయాలి.
2. వెన్న తక్కువ మంట పైగా కరుగు అవసరం. అప్పుడు సీరం లో పోయాలి మరియు పూర్తిగా కలపాలి చిన్న విభాగాలుగా ఉండాలి.
3. కూడా వండిన పిండి 2 పూర్తి cups పోయాలి మరియు మళ్ళీ మృదువైన వరకు అన్ని కలపాలి అవసరం. సోడా వినెగార్ తో ఆచరణలోకి మరియు సీరం పిండి లో పోయాలి అవసరం. కావలసిన రాష్ట్రానికి డౌ లో మిశ్రమ సులభ మిగిలిన పిండి. మీరు కేవలం 2 కప్పులు వదిలేస్తే, పిండి ద్రవం మరియు లొంగని ఉంది.
4. పిసికి పిండి నేరుగా వినియోగం లోకి పెట్టవచ్చును. మీరు ఇంకా గంటల జంట రిఫ్రిజిరేటర్ లో, ఇది పూర్తిగా గ్రహించారు కాబట్టి ఉంచవచ్చు. ఇది caramelized పాలతో కేక్ అనుకూలంగా సీరం పై స్థిరంగా పిండి ఉంది.

ఈ ఆధారంగా తయారు చేయవచ్చు?

1. తీపి కేక్ పరీక్ష, ఒక చూపడంతో cleaned- తప్ప, లే అప్ తీసుకోవాలి, పౌండెడ్ అక్రోట్లను (బాదం) గింజలు మరియు ఘనీకృత పాలు (కొనుగోలు లేదా ఇంట్లో) సగం ఒక టిన్.
2. పూర్తి పిండి ఒక సీరం పాన్ లో ఒక తాజా గుడ్డు జోడించాలి. ఆ తరువాత, అది మరోసారి మంచి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు అవసరమైన. ముందుకు నిరంతరం పిండి కాబట్టి, ఇది రిఫ్రిజిరేటర్ లో కొట్టి చేయవచ్చు.
3. తరువాత, డౌ జాగ్రత్తగా విప్పు తప్పక మరియు లేతబొచ్చు ఘనీకృత పాలు, గింజలు మాత్రమే ఖాళీ ప్రాంతాన్ని విడిచిపెట్టి, మొత్తం కేక్ మేల్కొనే చేయాలి. తరువాత, మీరు పూర్తి పాన్కేక్ రోల్ వ్రాప్ మరియు రెండు తంతువులు ఏర్పాటుచేయమని వెంట అన్ని మార్గం కట్ చేయాలి. వారు గింజలు ప్రతి ఇతర మరియు స్పిల్ అవశేషాలతో నేత ఉండాలి.
4. కేక్ బంగారు వరకు 180 ° C వద్ద బ్రేవ్ ఉండాలి రొట్టెలుకాల్చు, కానీ ఎల్లప్పుడూ ఘనీకృత పాలు యొక్క స్థితిని తనిఖీ చేయాలి (దాని కాల్చి వుంటుంది ఏర్పడవచ్చు). కూరటానికి అట్లాంటి విశ్వజనీన పరీక్ష కోసం వివిధ ప్రతిసారీ ఎంచుకోవచ్చు గమనించండి.

రెండవ వంటకం

తక్కువ రంగురంగుల మీరు లేదా కేకులు, లేదా ఉన్నతుల బ్రెడ్ ఉడికించాలి ఇది నుండి పులియని సీరం పై డౌ, ఉంది. పదార్థాలు వంటి మేము ఈ క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం:

• పిండి 6 పూర్తి కప్పులు;
• 0.5 లీటర్ సీరం హోమ్;
• చక్కెర పూర్తి టీస్పూన్, బేకింగ్ సోడా, ఉప్పు అదే మొత్తంలో;
• 2 టేబుల్ స్పూన్. టేబుల్ కూరగాయల నూనె (పైస్ వాసన అద్భుతమైన ఉంది మీరు, అవిసె ఉపయోగించవచ్చు).

మేము వంట వెళ్లండి.

1. సీరం లో పులియని పిండి మెత్తగా మరియు అవాస్తవిక ఉంది, అది కలిసి పొడి పదార్థాలు కలపాలి అవసరం.
2. పాలవిరుగుడు మరియు కూరగాయల నూనె విడిగా మిళితం చేయాలి, మిశ్రమం ఇది నిలద్రొక్కుకోవడానికి చూపవలసిన తర్వాత. అప్పుడు అది నిరంతరం గందరగోళాన్ని, పొడి మిశ్రమం లోకి నెమ్మదిగా పోయాలి అవసరం. సీరం న డౌ ఒక గంట మరియు ఒక సగం ఒక చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచాలి. ఆ తర్వాత మీరు ఇప్పటికే ముక్కలుగా లేదా loaves therefrom రూపొందించవచ్చు.

సీరం పరీక్ష తో కేక్

సీరం అవక్షేపాల నుండి పండ్లతో అసమాన రొట్టెలు తయారు చేయవచ్చు. ఒక బేకింగ్ పాన్ సీరం అవసరాన్ని పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు:

• 150-160 గ్రా నాణ్యత పిండి
• చక్కెర 150 గ్రా;
• 2 మీడియం చికెన్ గుడ్లు;
• పండిన బెర్రీలు seedless 120 గ్రా;
• 0.1 లీటర్ సీరం;
• 2 టేబుల్ స్పూన్. టేబుల్ నాణ్యత (హోమ్) పుల్లని క్రీమ్;
• కొద్దిగా కంటే ఎక్కువ బేకింగ్ సోడా ఒక మూడవ టీస్పూన్;
• జరిమానా ఉప్పు చిటికెడు;
• ఒక తెల్ల చాక్లెట్ 50 గ్రా.

తయారీ

మొదటి దశ లో మేము డౌ చేస్తుంది.

1. కోసం బెర్రీ పై పిండి సీరం అనేక సార్లు జల్లెడ అవసరాన్ని, కాబట్టి ఆమె ఎయిర్ టైప్ మరియు మిక్సింగ్ ఉన్నప్పుడు సంపూర్ణ రాయవచ్చు.
2. పరీక్ష లో, వారు తడి స్పాట్ చూడండి ఎందుకంటే బెర్రీస్, ముక్కలు లోకి కట్ చేయవచ్చు.
3. బేకింగ్ పాన్ కొద్దిగా పొడి మరియు సెమోలినా పోయాలి.
4. గుడ్లు చక్కెర మరియు ఉప్పు ఒక మిక్సర్ తో బాగా కొట్టారు ఉండాలి. ఫలితంగా, గాలిని మందపాటి creamy మాస్ పొందాలి. ఒక creamy మాస్ పాలవిరుగుడు మరియు క్రీమ్ పోయాలి ఒక గిన్నె లో మిక్సర్ ఆఫ్ మారే లేకుండా, మిశ్రమం మళ్ళీ పూర్తిగా విప్ ఉండాలి. అప్పుడు మీరు పిండి జోడించడానికి అవసరం. సీరం లోకి డౌ పోరస్ మరియు మృదువైన ఉంది, అది జాగ్రత్తగా, నెమ్మదిగా పిసికి కలుపు అవసరం.

పై ప్రత్యక్ష తయారీ పరివర్తన రెండవ దశలో.

1. ఒక బేకింగ్ డిష్ పిండి తో నిండి ఉండాలి బెర్రీలు ఒక పొర పోయాలి మరియు నిమిషాల 25-30 ఓవెన్లో పంపండి.
2. అయితే ఓవెన్లో కేక్, ప్రసంగించారు చేయాలి తెలుపు చాక్లెట్ తో. ఇది జాగ్రత్తగా తర్వాత వారు కేక్ పైన recoat ఒక నీటి స్నానం, కరిగిస్తారు చేయాలి.

మరో ఈస్ట్ డౌ రెసిపీ

సీరం పై ఈస్ట్ పిండి - చక్కెర మరియు రంగుల రొట్టెలు కోసం ఒక అద్భుతమైన బేస్. అది ఉడికించాలి, మీరు అవసరం:

• 0.2 లీటర్ సీరం;
• 2 గుడ్లు;
• పొడి (ఫాస్ట్) ఈస్ట్ 4 గ్రా;
• 100 గ్రా వెన్న;
• 2 టేబుల్ స్పూన్. శుద్ధి కూరగాయల నూనె చెంచా;
• వెనిలిన్ యొక్క 1 గ్రామ;
• గోధుమ పిండి 500-600 గ్రా;
• schepotochka ఉప్పు.

పిండి మరియు బేకింగ్ తయారీ

మాకు మొదటి పరీక్ష లెట్.

1. ఫాస్ట్ ఈస్ట్ మెరుపు ప్రతిస్పందించింది, సీరం వేడెక్కి (కానీ మరిగే కాదు). ఈ రెండు పదార్థాలు కదిలించు, వారు పక్కన జట్టుకు 10-15 నిమిషాల సెట్ చేయాలి. ఈ సమయంలో, మీరు సురక్షితంగా గుడ్లు, పంచదార మరియు వనిల్లా పట్టవచ్చు.
2. వెన్న తక్కువ వేడి పైగా కరుగు అవసరం, అది సీరం జోడించబడింది చేయాలి. మీరు గుడ్డు మిశ్రమం మరియు నూనె జోడించడానికి అవసరం పిండి పదార్థాలు కదిలించు. ఆ తరువాత, మళ్లీ కదిలించు.
3. తదుపరి దశలో మిశ్రమానికి పిండి జోడించడానికి, అది overdo కాదు కాబట్టి నెమ్మదిగా కలిగి అవసరం. తదుపరి, సీరం లో బన్స్ కోసం డౌ ఒక వెచ్చని స్థానంలో ప్రక్కన సెట్ చేయాలి. ఇది అప్ రెట్టింపు ఉండాలి.

మేము బన్స్ సృష్టి ఆశ్రయించారు.

1. తరువాత, పూర్తి పిండి రెండు సుమారు సమాన భాగాలుగా విభజించవచ్చు ఉండాలి. వర్కింగ్ చెక్క ఉపరితల (పట్టిక) ఒక మంచి కూరగాయల నూనె తో సరళత చేయాలి మరియు అప్పుడు డౌ బయటకు వెళ్లండి. అప్పుడు అది బలమైన ఒక గట్టి రోల్ లోకి చక్కెర (దాల్చిన, గసగసాలు, కాటేజ్ చీజ్) మరియు ట్విస్ట్ చల్లుకోవటానికి అవసరం.
2. భాగాలు రోల్స్ లోకి రోల్ కట్టింగ్, వారు పాన్ (కాగితం తో కప్పబడి వంట) ముంచాలి. పేస్ట్రీ బంగారు మరియు సువాసన ఉంది, అది పచ్చసొన ద్రవపదార్థం మరియు 20 నిమిషాలు నిలద్రొక్కుకోవడానికి, మరియు అప్పుడు ఓవెన్ లో పంపుతుంది (30 నిమిషాలు 180 ° C వద్ద రొట్టెలుకాల్చు) అవసరం.

టోర్టిల్లా పిండి

ఇప్పుడు మేము మీరు ఇప్పటికీ వంట కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది, ఇది సీరం లో డౌ చేయడానికి ఎలా వివరించేందుకు భారత కేకులు చపాతీలు. వంట కోసం మీరు అవసరం:

• 150-170 ml సీరం;
• టీస్పూన్ ఉప్పు;
• కూరగాయల నూనె ఒక teaspoon;
• గోధుమ పిండి 250-270 గ్రా;
• 2 టేబుల్ స్పూన్. tablespoons వెన్న;
• 2 లవంగాలు రుచి వెల్లుల్లి.

వండే పరిగణించండి.

1. పాలవిరుగుడు మరియు కూరగాయల నూనె మిశ్రమం వేడి చెయ్యాలి (దాదాపు వేసి) మరియు ఒక preheated breadmaker లోకి కురిపించింది, ఉప్పు. మిక్సింగ్ విధానం సెట్, మీరు నిరంతరం చివరికి బంతి పొందడానికి, పిండి పోయాలి అవసరం. మిక్సింగ్, మైనం వంటి నూనెను రాస్తారు చేతులు చేయవచ్చు. చపాతీలు కోసం డౌ తదుపరి 30 నిమిషాలు నిలబడటానికి ప్రక్కన సెట్ చేయాలి.
2. ఈ సమయంలో, మీరు చేయవచ్చు వెల్లుల్లి నూనె. ఇది చేయటానికి, వెల్లుల్లి లవంగాలు క్రష్. అప్పుడు వారు పాన్ వెన్న లో బాష్పీభవన లోనికి విసిరి మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను మిశ్రమం అనుమతిస్తుంది చేయాలి.
3. డౌ అప్ కమింగ్ మరియు 14 ముక్కలుగా విభజించవచ్చు రూపం ఒక అరచేతి పరిమాణం గడ్డలూ. తరువాత, వాటిలో ప్రతి mm మందం విప్పు మరియు ఒక preheated పొయ్యి రాక్లో ఉంచుతారు అవసరం. కేక్ chapati గుండ్రంగా మరియు బొత్తిగా తేలికగా వేగి చేసినప్పుడు, వారు పొందడానికి మరియు వెల్లుల్లి వెన్న అద్ది అవసరం.

నిర్ధారణకు

ఇప్పుడు మీరు సీరం వంటకం లోకి డౌ చేయడానికి ఎలా తెలుసు అది (కాదు ఒకటి), మేము మీరు చెప్పారు. మేము మా సలహా మీకు అబ్బాయ్ చేయబడుతుంది బంధువులు రుచికరమైన రొట్టెలు ఆశిస్తున్నాము.