సోయా ఆస్పరాగస్ మరియు ఎలా చికిత్సకు ఏమిటి?

నేడు, అనేక దుకాణాలు మరియు సూపర్మార్కెట్లు మేము సోయా ఆస్పరాగస్ వంటి విక్రయించారు ఏ సాధారణ ఉత్పత్తి చూడవచ్చు. అదే పేరుతో కుటుంబానికి చెందిన ఒక మొక్క - బహుశా పేరు ఎందుకంటే, కొంతమంది తప్పుగా ఈ ఆస్పరాగస్ రకాలు ఒకటి అని నమ్ముతారు. కానీ నిజానికి, సోయా ఆస్పరాగస్ - సంవిధానంలో, కృత్రిమంగా ఉత్పత్తి అని ఒక ఉత్పత్తి సోయా పాలు.

ఇది మొదటి ఆస్పరాగస్, సోయా చైనా లో ఉత్పత్తి చేసింది నమ్ముతారు. ఈ ఉత్పత్తి ఒక ఇంపీరియల్ పట్టిక మృదువుగా ఉంటుంది యువత అమృతం. "YUBA" - ఉత్పత్తి పేరుతో చైనీస్ వెర్షన్.

ఖచ్చితమైన ఉండాలి, Yuba - ఇది వేడి ఉన్నప్పుడు సోయా పాలు ఉపరితలం నుండి తీసిన ఒక నురుగు, కానీ ఏమీ కాదు. మునుపటి నురుగు ఎండబెట్టి మరియు పొందిన సెమీ తుది ఉత్పత్తి ముందు నీటిలో ఉపయోగించడానికి పోవు లేదా వేసి ఉంది. సోయా నుండి ఆస్పరాగస్ ఎక్కువగా సలాడ్లు ఉడికించిన, కానీ అది ఒక అలంకరించు గా మరియు సూప్ ఒక సంకలిత ఉపయోగించవచ్చు. ఇది సోయా ఆస్పరాగస్ గమనించాలి - ఒక తక్కువ కేలరీల ఉత్పత్తి, కాబట్టి అది బరువు కోల్పోతారు అనుకుంటున్నారా వారికి మీ ఆహారంలో చేర్చడం మంచిది కావచ్చు. అదే Yuba సరిపోతుంది పోషకమైన మరియు మంచి రుచి చూస్తారు. సోయా ఆస్పరాగస్ ఒక జంతువుగా దాదాపు గా మంచి, మరియు విలువ గత కంటే మెరుగ్గా కలిసిపోయారు కూరగాయల ప్రోటీన్, చాలా కలిగి. సోయా ఆస్పరాగస్ మాత్రమే వంటలో, కానీ కూడా జానపద ఔషధం ఉపయోగిస్తారు. ఇది యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ agent స్వల్ప మలబద్ధక ప్రభావం కలిగి ఉపయోగిస్తారు. ఆస్పరాగస్ అలవాట్లు సోయా రసం రక్తపోటు సాధారణీకరణ మరియు గుండె పనితీరు సహాయపడుతుంది. అదనంగా, మీరు కడగడం ఈ రసం ఉపయోగిస్తే, అది సాధ్యం మొటిమల వదిలించుకోవటం ఉంది.

కాబట్టి సోయా ఆస్పరాగస్ - ఇది ఉపయోగం, మరియు పాటు, చాలా చవకగా ఉత్పత్తి. కానీ ఎలా ఆస్పరాగస్ ఉడికించాలి సోయా?

ఇక్కడ కొరియా సోయా ఆస్పరాగస్ నుండి అత్యంత సాధారణ సలాడ్ వంటకాలు ఒకటి. అన్ని మొదటి, మీరు నీటిలో కేక్ మిశ్రమం గ్రహిస్తుంది అవసరం. మీరు సమయం ఉంటే, అది, ఆస్పరాగస్ ముందుగానే దీన్ని అంటే రాత్రిపూట లేదా చల్లని నీటితో ఒక రోజు కోసం గ్రహిస్తుంది ఉత్తమం. కానీ మీరు త్వరగా, ఒక సలాడ్ సిద్ధం ఆపై yubu 30-40 నిమిషాలు వేడి నీటిలో పోయాలి, లేదా 10-15 నిమిషాలు కాచు అవసరం ఉంటే. ఇటువంటి చికిత్స తర్వాత ఆస్పరాగస్ కర్రలను వాచు మరియు లేత మారాలి. పిల్లితీగలు నీటి నుండి బయటకు తీసి, ముక్కలుగా పొడవు 2-3 సెం.మీ. డౌన్ గిన్నె, కత్తిరించిన.

ఆస్పరాగస్ సుగంధ ద్రవ్యాలు ఇవ్వాలని సలాడ్ రుచి. అందువలన, ఈ సలాడ్ లో ఎరుపు మిరియాలు మరియు కొత్తిమీర జోడించడానికి ఖచ్చితంగా ఉంది. తరచుగా ఈ మసాలా సలాడ్ జోడించారు మరియు ప్రధానంగా ఒక రుచి పెంచే ఇందులో చైనీస్ "లోటస్", ఉంది - సోడియం గ్లుటామాటే. మరియు మీరు తేలికైన మార్గం వెళ్ళి పూర్తి కొరియన్ క్యారట్ డ్రెస్సింగ్ సలాడ్ పూరించవచ్చు. ఇంకా సుగంధ ద్రవ్యాలు, సలాడ్ 1-2 స్పూన్లు సోయా సాస్ (100 గ్రామ పొడి ఆస్పరాగస్), రెండు లేదా మూడు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి లవంగాలు మరియు వెనిగర్ స్పూన్ జోడించండి అవసరం. ఆదర్శవంతంగా, కోర్సు, బియ్యం వెనిగర్ ఉపయోగించడానికి, కానీ మీరు సాధారణ చేయవచ్చు.

ఒక వేయించడానికి పాన్ లో నూనె వేడి మరియు గోధుమ దానిని ముతకగా ఉల్లిపాయలు వేసి. ఉల్లిపాయ తొలగించబడింది మరియు వదిలిపెట్టే మరియు వేడి నూనె, ఆస్పరాగస్ తో ఒక గిన్నె లోకి పోయడం అన్ని జాగ్రత్తగా కలపాలి. ఇప్పుడు మీరు, సలాడ్ మరియు marinated కాయడానికి శీతలీకరణ చమురు తర్వాత, మీరు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచాలి మరియు తెలపండి సలాడ్ కనీసం ఒక జంట గంటల నిలబడటానికి కాబట్టి అవసరం.

(సులభమైనది కూరగాయలు ఒక ప్రత్యేక తురుము పీట మీద రుద్దు) సన్నని కుట్లు లోకి కట్ చేయాలి దీనిలో క్యారెట్లు, దోసకాయలు, - ఈ సలాడ్ కూరగాయలు తయారు చేయవచ్చు.

మరియు ఒక ప్రధాన వంటకం లేదా ఒక సైడ్ డిష్ గా తయారు ఆస్పరాగస్ కాల్చిన సోయాబీన్ చేయవచ్చు. ఈ డిష్ యొక్క తయారీ కూడా నానబెట్టి లేదా మరిగే పొడి సెమీ ప్రారంభమవుతుంది.

పొడి ఆస్పరాగస్ 100 గ్రాముల మేము ఒక క్యారెట్ మరియు ఉల్లిపాయ, కూరగాయల నూనె యాభై గ్రాముల తీసుకోవాలని, వెల్లుల్లి కొన్ని లవంగాలు సోయా సాస్, ఉప్పు, ఎర్ర మిరియాలు, పార్స్లీ యొక్క స్పూన్ఫుల్కి (ఈ కూరగాయలను ప్రేమికులకు మరింత పడుతుంది). డిష్ యొక్క అభ్యర్థనను వద్ద, మీరు ఆకుపచ్చ బీన్స్ జోడించడానికి 200 గ్రాముల (మీరు ఘనీభవించిన తాజా పడుతుంది).

నానబెట్టిన ఆస్పరాగస్ చాప్, గుడ్డ ముక్క ఉల్లిపాయ మరియు ప్రతిఫలం. క్యారెట్లు మరియు ఆకుపచ్చ బీన్స్ - వార్మప్ ఆయిల్ పాన్ న, ఉల్లిపాయ, 5 నిమిషాల వ్యాపించాయి. ఫ్రై అన్ని మరొక ఐదు నిమిషాలు కలిసి, ఆస్పరాగస్ పాన్, సీజన్ ఉప్పు తో, జోడించడానికి కదిలించు వేడి మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, 5-7 నిమిషాలు కవర్ తగ్గిస్తాయి. ఇప్పుడు మేము మా వంటలలో నింపి వెళ్లండి, కూరగాయలు సోయా సాస్, సుగంధ ద్రవ్యాలు, వెల్లుల్లి మరియు పార్స్లీ జోడించండి. అన్ని మిక్స్, వేడి ఆఫ్ మరియు డిష్ హుడ్ క్రింద సుగంధ వాసన గ్రహిస్తుంది కాబట్టి, ఐదు నిమిషాలు ఇప్పటికీ వదిలి.

కాల్చిన ఆస్పరాగస్ అప్పుడు అది గోధుమ బియ్యం లేదా సాధారణ నుండి అలంకరించు జోడించడానికి అవకాశం ఉంది, ఒక ప్రధాన డిష్ గా సరఫరా చేయవచ్చు. మరియు ఒక వైపు వంటకం వేయించిన ఆస్పరాగస్ సంపూర్ణ మాంసం లేదా చేపలు వంటలలో పూర్తి.