Marinade డక్ తో ఆపిల్. నారింజ marinade లో డక్. తేనె తో డకౌట్ Marinade

కాల్చిన మాంసం - ఒక నిజమైన రుచికరమైన అది రుచికరమైన ఉంది ఉడికించాలి. ఈ ప్రక్రియలో, అది సరైన వంట మోడ్ పరిశీలించడానికి మాత్రమే, కానీ కూడా ఉత్పత్తి కూడా సిద్ధం ముఖ్యం. marinade లో దానిని పట్టుకుని -, సున్నితమైన, మాంసం మరింత మృదువైన చేయడానికి వాసనలు తొలగించడానికి ప్రధాన మార్గాలు ఒకటి. బాతులు పక్షులు, కోసం ప్రత్యేకంగా మంచి ఎంపిక.

సోయా marinade లో డక్: రెడీ పూరక

డకౌట్ Marinade ఏ పద్ధతిలో తయారు చేయవచ్చు. సోయా సాస్ దాని కూర్పు లో ఒక రుచికి సుగంధ వివిధ ఉంది ఎందుకంటే ఈ ప్రణాళికలో మంచి ఉంది. ఈ కొన్ని మూలికలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మీరు అక్కడ స్టాక్ కలిగి ఉంటే, డిష్ ప్రభావితం కాదని అర్థం. డక్ పక్షి కోసం marinade పూర్తిగా ఉంచవచ్చు భాగాలు లేదా స్ప్లిట్ (అప్పుడు అది చాలా పడుతుంది). రెండవ సందర్భంలో, మాంసం చాలా వేగంగా పోయడం soaked. తయారీ: ఒక శృంగారమైన పాన్ వేసి కూరగాయల 2 భాగాలు (పొద్దుతిరుగుడు) నూనె తో సోయా సాస్ 3 ప్రాంతాల్లో. చక్కెర మరియు కదిలించు - 50 గ్రా పచ్చి కూరలు రబ్, మిరపకాయ, అదే 1-2 టీస్పూన్లు లో చల్లుకోవటానికి. మీరు marinade లో డకౌట్ భావిస్తే తగినంత కొద్దిగా వినెగార్ జోడించండి, యాసిడ్ చాలు - ఆపిల్ లేదా ద్రాక్ష. లేదా నిమ్మ, నారింజ రసం. సిట్రస్ మరింత ప్రాధాన్యత ఉంటుంది.

సోయా marinade లో డక్

సిద్ధమౌతోంది పౌల్ట్రీ

పక్షి కోసం - ఇది బాగా కడగడం అవసరం, మరియు అది కోరబడుతుంది మరియు చల్లని నీటిలో గురించి ఒక గంట గ్రహిస్తుంది. అప్పుడు, కాగితం towels లేదా నేప్కిన్లు బ్లాట్ మృతదేహాన్ని భాగాలు విభజించి, ఉప్పు తో రుద్దు మరియు ఒక "నిజమైన" ఒకటిన్నర గంటల వదిలి. ఈ సమయంలో, మాంసం ద్రవ విడుదల కురిపించింది ఉంటుంది. వారు పూర్తిగా కవర్ చేసే విధంగా, బాతులు marinade లో ముక్కలు ఉంచండి. కవర్ మరియు 6-9 గంటల పూరించడానికి వదిలి.

కాల్చిన

ఆపిల్, క్విన్సు, రేగు, పీచెస్ ఆకుపచ్చని ఇటువంటి ఒక పక్షి కాల్చిన. బూడిదరంగు పొయ్యి తిరగండి. బాగా బేకింగ్ ట్రే నూనెను రాస్తారు మరియు ముక్కలు లోకి కట్ గింజలు మరియు గుంటలు తొలగించడం ఆ పండు ఉంచుతాయి. ఒక స్థానంలో మధ్య లో మాంసం. marinade nevpitavshiysya పోయాలి. కోసం ఆపిల్ తో డక్ అవసరమైన పండు యొక్క ముక్కలు ట్రేకి కర్ర లేని, మరియు మాంసం మంచి propeklos ఉంది. ఓవెన్ క్రమానుగతంగా రసం పోయడం, రెండు అర్ధ గంటల ఉంచండి. మీకు కావలసిన ఒక స్ఫుటమైన, వేగి క్రస్ట్ - గురించి 15 నిమిషాల ముందు తొలగించడం ది ఓవెన్ గ్రీజు ప్రతి భాగం యొక్క తేనె. SERVE డక్ వేడి పైపింగ్ వేడి. సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ తో చల్లుకోవటానికి.

నారింజ పై marinade ఉడికించాలి ఎలా

అద్భుతంగా రుచికరమైన నారింజ marinade లో డక్ మారుతుంది. అది ఏ ఇతరులు కంటే ఎక్కువ కష్టం ఉడికించాలి. అని కొన్ని నిర్దిష్ట భాగాలు. కానీ వారు మాకు అలవాటైపోయింది సులభంగా మార్చగల ఉన్నాయి. కానీ మాంసం ఫలితంగా వేళ్లు కోరిక licking కాబట్టి, చాలా, జూసీ అనుకూలత అవుతుంది వంటి! సృష్టించడానికి ఈ అద్భుతం 2 సిట్రస్, ప్రాధాన్యంగా పెద్ద అవసరం. ఉపయుక్తంగా రసం మరియు పీల్ - దాని సోడియం నుండి ది ఒత్తిడి పండు. ఒక క్లాసిక్ వంటకం అల్లం రూట్ యొక్క భాగాన్ని అవసరం. ప్రతి చిన్న బిట్ - దాని లేకపోవడంతో, గొప్ప ఎంపిక గుర్రపుముల్లంగి, ఆకుకూరల, పార్స్లీ లో. ఫలితంగా మరింత రుచికరమైన ఉంటుంది. కూడా marinade లో డక్ రెసిపీ వైన్ (సారాయి సారాయి, Cahors వైన్ లేదా ఇతర తీపి) 200 గ్రాముల జోడించడం సిఫార్సు. మాంసఖండం 1-2 ఉల్లిపాయలు ఉంది, తేనె (1-2 టీస్పూన్లు) కొన్ని కూరగాయల పూర్తయ్యే సాస్ నూనె 100 గ్రాముల పోయాలి (అదే సోయా, వెల్లుల్లి, లేదా ఏ ఇతర tkemali కావచ్చు). ఐచ్ఛికంగా prisolit vsypte మరియు ఆపిల్ల మరియు బటానీలు వేడి మిరియాలు పొడి తో wefts కోసం ఒక marinade. మీ అభీష్టానుసారం మరియు వెల్లుల్లి వద్ద ఉంది.

డక్ రొట్టెలుకాల్చు నారింజ marinade లో

మాంసం సిద్ధం (వాష్, నాని పోవు, పొడి గాలి), పాన్ జోడించండి చల్లని ప్రదేశంలో 3-4 గంటల marinade మరియు స్థానం పోయాలి. అప్పుడు అన్ని వైపులా వేయించాలి. ఆ తరువాత, బాతు ముక్కలు, అది ఓవెన్లో పంపవచ్చు ఆపిల్ లేదా క్విన్సు, 35-40 నిమిషాల ఐచ్ఛిక ముక్కలు ఆసరా. 160-170 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద రొట్టెలుకాల్చు. వరకు మాంసాన్ని marinade సాస్ కుక్ ఆధారంగా వండుతారు. ఈ క్రమంలో, అది కొద్దిగా రసం, కూరగాయల పోర్ మరియు ఒక చిన్న మందం కాచు ఉండాలి. తరిగిన మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి మరియు వేడి మాంసం వెచ్చని తో సర్వ్. ఒక సైడ్ డిష్ గా ఉడికించాలి అద్భుతమైన మెత్తని బంగాళాదుంపలు.

తేనె తో డక్

డక్ లేదా గూస్, ఓవెన్లో బేక్ - రష్యన్ మరియు స్లావిక్ వంటకాలు సంప్రదాయ అని ఒక వంటకం. ఆపిల్ పాటు, అదనపు పదార్థాలు బుక్వీట్ (పూరించేందుకు) లేదా రేగు ఉన్నాయి. మరియు మాంసం ఈ సందర్భంలో చాలా అసమంజసంగా అవుతుంది ఒక లైట్ స్వీట్ రుచి, ఇవ్వాలని, అది తేనె తో ఒక marinade చేయడానికి అవసరం. డకౌట్, అతను ఈ పక్షి zhirnovat మరియు గట్టి వాస్తవం విజయవంతమైన ఉంది. హనీ చెప్పుకోదగిన ఫలితంగా వేడి చేస్తుంది, ఇప్పటికే ఓవెన్లో బాగా తగ్గిస్తుంది మరియు కొవ్వు drips ఉంది. నింపి, కోర్సు యొక్క, చేయరు ఇది లేకుండా ఒక మసాలా, మాంసం ఒక రుచికరమైన రుచి జోడిస్తుంది. marinade కోసం, మీరు తేనె యొక్క 150 గ్రాములు ఉంటుంది - అది తటస్థ వాసన మరియు కాంతి తో ఉత్తమం. మందంగా ఉంటే - అది పట్టింపు లేదు. నీటి స్నానం న ఒక చిన్న వార్మప్ - మరియు అది మరింత ద్రవ అవుతుంది. మరింత వైన్ కావాల్సిన పట్టిక ఉంది. మరియు ఉత్తమ ఎరుపు. సోపు గింజలు, ఎండు ఒరేగానో, జీలకర్ర - ప్రతి స్పైస్ ఒక చిటికెడు. ప్లస్ 70-100 గ్రా ఉప్పు (రుచి) మరియు నీరు (200 గ్రా) సుమారు ఒక పూర్తి గాజు. అందువలన, పౌల్ట్రీ యొక్క భాగాలు, చర్మం తొలగించకుండా, ఉప్పు రుద్దు. సుగంధ ద్రవ్యాలు కలిపి మరియు వాటిని డక్ చల్లుకోవటానికి. , బేకింగ్ డిష్ లో పెట్టు తేనె పోయాలి, ఆపై నీటి వైన్ కరిగించవచ్చు. ఈ రూపం మాంసం promarinuetsya 6-8 గంటల్లో అనుకుందాం. అప్పుడు, వేడి పొయ్యి 200 డిగ్రీల వద్ద 20 నిమిషాలు పక్షి ఉంచుతాయి. అప్పుడు వేడిని గురించి 2 గంటల ప్రూనే (చేయడంతో) మరియు రొట్టెలుకాల్చు జోడించండి, 160 తగ్గించటం. marinade ఆవిరైపోతుంది లేదు నిర్ధారించుకోండి. నీటితో అవసరమైతే మరింత వైన్ జోడించండి మరియు అతని మీద మాంసం పోయాలి. యాదృచ్ఛికంగా, అది ఖచ్చితంగా ఈ marinade అడవి బాతులు కోసం, మరియు కేవలం ఇంటి కోసం చాలా వెళ్తాడు. కానీ తిరిగి కాల్చిన కు. మీరు వీటిని పెళుసుగా క్రస్ట్ అనుకుంటే, త్వరలోనే ప్రక్రియ పూర్తి కాకముందే మూత తెరిచి.

గార్నిష్ డక్ తేనె తో

ఒక కాల్చిన పక్షిని దరఖాస్తు? ఉడికిస్తారు క్యాబేజీ, కానీ కూడా పండు! స్లైస్ సన్నగా చిన్న తల, తేలికగా వేసి, కానీ లేదు తీసుకుని సంసిద్ధతను. పాన్ లోకి పందికొవ్వు కొన్ని స్పూన్ల పోయాలి. , ఉల్లిపాయ, కేవలం బ్రౌన్ యాడ్ క్యాబేజీ కోసే చక్కెర సగం ఒక కప్పు లో చల్లుకోవటానికి మరియు ఒక సన్నని పాకం క్రస్ట్ ఏర్పాటు వీలు. 100 గ్రా ఎండిన ప్రూనే కట్ లోకి ముక్కలు మరియు పుట్ ఒక పాన్. కొద్దిగా నీరు, వెనిగర్, ఉడికిస్తారు క్యాబేజీ పోయాలి మరియు మూత మోస్తరు వేడి మీద 25 నిమిషాల వీలు. కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం ఆపిల్ తీపి-పుల్లని తరగతులు (2-3 ముక్కలు) మరియు కూరగాయలు జోడించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుచి, కొంత సమయం కొద్దిగా ఎక్కువ పొంగు. మీరు తగినంత ఆమ్లం లేదా స్వీట్లు లేకపోతే, భాగాలు లేవు రిపోర్ట్. తాజా మెంతులు లేదా పార్స్లీ తో చల్లుకోవటానికి మరియు మాంసం తో పట్టిక తీసుకుని.

డక్ సాధారణ marinated

బాగా, ది హోస్టెస్ ఏ సమయంలో లేదా ఏ అదనపు ఉత్పత్తులు marinade కోసం పౌల్ట్రీ కెన్ ది సులభమయిన. ఈ డక్ చెత్త నాకు నమ్మకం లేదు! మీరు razdelyvaya కాదు మృతదేహాన్ని మొత్తం రొట్టెలుకాల్చు నిర్ణయించుకుంటారు ముఖ్యంగా ఉంటే. విస్తృత గిన్నె లేదా పాన్ లో, సాధారణ చల్లని నీరు పోయాలి srednenasyschenny marinade పొందడానికి ఉప్పు మరియు వినెగార్ రద్దు. అనేక Goroshkov సువాసన మరియు వేడి మిరియాలు, కొత్తిమీర ఒక చూపడంతో, సతత ఆకులు ఒక జంట రెచ్చగొట్టాయి. కొట్టుకుపోయిన, జరిగింది డక్ అందుబాటులో వెసులుబాటును కు marinade లో నాని పోవు. అప్పుడు, ఉప్పు, mayonnaise తో లోపల రుద్దు మరియు ఆపిల్ ముక్కలు మొదలు, మీరు దాల్చిని prisolit, మిరియాలు మరియు ఐచ్ఛిక రోల్ చేయాలి. Therebetween విభజించటం నిమ్మకాయ సన్నని ముక్కలు జతపరచు. Darned పక్షి, రుద్దు రెండవ సగం ఒక నిమ్మకాయ వెలుపల చాలా obmazhte మయోన్నైస్ లేదా సోర్ క్రీం మరియు వేడిచేసిన ఓవెన్ లో పెట్టి. పొదిగించెను ఆపిల్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు పూర్తి వరకు.

బాన్ యాపెటిట్ మరియు విజయవంతమైన వంటలకు!