అప్రికోట్ పై: సున్నితమైన డెసెర్ట్లకు వ్యసనపరులు కోసం ఒక బహుమతి

మీరు మీ గురించి మరియు ఇతరులు తీపి భోజనానికి దయచేసి మీరు అనుకుంటే, మీరు నేరేడు పై ఉడికించాలి ప్రయత్నించండి తప్పక. కాల్చడం, మీరు తయారుగా ఆప్రికాట్లు తాజా కంటే తక్కువ ఆశ్చర్యకరమైన రుచిని కలిగి ఎందుకంటే, వేసవి కోసం వేచి లేదు.

తాజా ఆప్రికాట్లు ఇష్టపడతారు వారికి, కుడి ఎంచుకోండి ఎలా తెలుసుకోవాలి. మంచి పండు సాగే మరియు అతుకులు చర్మం కలిగి ఉండాలి. జల్దారు ముడతలు ఉంటే, అది వారి పండిన మరియు పోషకాలను కనీస మొత్తం పరీక్షిస్తోంది. లోతుగా పండు యొక్క రంగు, ఎక్కువ బీటా-కెరోటిన్ అది వ్యాధినిరోధకత పెంచుతుంది. నోట్ విలువ ఉన్నప్పటికీ పండని పండు పై అనుకూలంగా ఉంటుంది.

జల్దారు తో బేకింగ్ చాలా వైవిధ్యంగా ఉంది. ఫలం అంటారు బాదం, చాక్లెట్, తేనె, రేగు, మరియు వివిధ కలపవచ్చును పరీక్ష రకాలు. కానీ ముఖ్యంగా లేత ఉంటుంది భోజనానికి పెరుగుతో జల్దారు తో. దాని తయారీ యొక్క లక్షణాలను పరిగణలోకి.

చీజ్ తో అప్రికోట్ పై

డౌ:

• 170 గ్రా పిండి;
• 1 గుడ్డు;
• వెన్న 80 గ్రా (వనస్పతి ఉపయోగించవచ్చు);
• చక్కెర 100 గ్రా;
• నిమ్మ తొక్క;
• బేకింగ్ పౌడర్.

ఫిల్లింగ్:

• జున్ను 500 గ్రా;
• జల్దారు యొక్క 400 గ్రా;
• 4 గుడ్లు;
• 150 గ్రా వెన్న;
• చక్కెర 230 గ్రా;
• నిమ్మ రసం;
• బాదం లేదా వనిల్లా పుడ్డింగ్ 1 బ్యాగ్;
• పొడి చక్కెర;
• బాదం రేకులు;
• రమ్.

తయారీ

డౌ. వెన్న గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంచడం ద్వారా దానిని కొద్దిగా మృదువుగా ఉంటే డౌ తయారీ సులభం అవుతుంది. తర్వాత నూనె ఒక మెత్తటి ఫోమ్ ఏర్పాటు చక్కెర తో తన్నాడు చేశారు. తదుపరి, తరిగిన గుడ్డు మరియు నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము జోడించండి. అప్పుడు, అన్ని జాగ్రత్తగా రుబ్బు. బరువు తెలుపు మరియు పసుపు కొనుగోలు చేయాలి. బేకింగ్ పౌడర్ తో పిండి కలపండి మరియు చమురు గుడ్ల మిశ్రమం మీద sieved. ముగింపు వద్ద బాదం రేకులు జోడించండి. ఒక మిక్సర్ తో డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. పూర్తి పిండి రిఫ్రిజిరేటర్ లో క్లుప్తంగా అవసరం. ఈ సమయంలో, బేకింగ్ ఆకారంలో గ్రీజు, చల్లుకోవటానికి బంపర్స్ రేకులు బాదం. గత కఠిన గోడ నొక్కినప్పుడు చేయాలి. మూడు భాగాలుగా రిఫ్రిజిరేటర్ మరియు విభజన నుండి డౌ తొలగించండి. రెండు రోల్ సర్కిల్ 1 cm మందంతో యొక్క. చట్రం అచ్చు మర్చిపోకుండా కాదు ఒక రూపం లో ఉంచండి.

పూరకం. తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ యొక్క కంటెంట్ నేరేడు పై ముఖ్యంగా లేత చేయడానికి. అన్ని మొదటి, మీరు శ్వేతజాతీయులు నుండి సొనలు వేరు అవసరం. తదుపరి, చమురు whisk క్రమంగా అది గుడ్డు yolks మరియు చక్కెర జోడించండి. మిశ్రమం నునుపైన ఉన్నప్పుడు, చీజ్, ఒక చిన్న రమ్, పుడ్డింగ్ పొడి మరియు నిమ్మ రసం జోడించండి. అప్పుడు పూర్తిగా మిక్స్ ప్రతిదీ. ప్రోటీన్లను దట్టమైన FOAM ఏర్పాటు విప్ మరియు శాంతముగా పెరుగు మాస్ కనెక్ట్.

మేకింగ్ మరియు బేకింగ్. డౌ కూరటానికి వ్యాప్తి. టాప్ కేక్ జల్దారు అలంకరిస్తారు. వారు ఎముక తొలగించడం, సగం లో కట్ చేయవచ్చు. వంటి జల్దారు కేక్ యొక్క మొత్తం ఉపరితల కవర్, చిన్న ముక్కలు విభజించవచ్చు. అదనంగా, వారు రేగు లేదా చెర్రీస్ తో కలపవచ్చును. మూడో టెస్ట్, కేక్ చల్లుకోవటానికి crumbs లో ముందువి sechem వదిలి. 180 ° C. వద్ద ఒక గంట గురించి రొట్టెలుకాల్చు నేరేడు కౌమార కేక్ చల్లార్చడం అయినప్పుడు, అది అచ్చు నుండి తొలగించవచ్చు. టాప్ మీరు పొడి చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి చేయవచ్చు. నేరేడు తో కేక్, సాధారణంగా కొరడాతో క్రీమ్ వడ్డిస్తారు.