ఆహార వంటకాలు, అలాగే వడలు మరియు పాన్కేక్లు గుమ్మడికాయ

మీరు అన్ని బ్యాంకులు శీతాకాలంలో గాయమైంది తర్వాత డమ్మీ గుమ్మడికాయ (కేవియర్, lecho, మొదలైనవి), కానీ ఈ కూరగాయల సరైన అప్లికేషన్ అబద్దాలను కొనసాగుతోంది, మేము మీరు కూడా రుచించలేదు ఇది క్రింది వంటకాలను, కాదు వారికి చదివే సిఫార్సు ఇది స్క్వాష్ అభిమానులకు సూచిస్తుంది.

సాధారణ పాన్కేక్లు గుమ్మడికాయ

ఒక పండు, వాష్ మరియు పీల్ తీసుకోండి. ఇది పెద్ద ఉంటే, అప్పుడు విత్తనాలు తొలగించండి. ఒక తాపీ (ప్రాధాన్యంగా చిన్న) ఉపయోగించి గుమ్మడికాయ చాప్. పిండి బరువు జోడించండి (మీరు కూడా ఒక పాన్కేక్ పట్టవచ్చు). మీరు మందపాటి క్రీమ్ యొక్క నిలకడ తో డౌ పొందాలి. అప్పుడు డౌ గుడ్లు ఒక జంట లో టైప్, ఉప్పు చాలా కొద్దిగా (పాన్కేక్లు కేవలం తాజా ఉన్నాయి) మరియు చక్కెర జోడించండి. పూర్తిగా కలపాలి. రెండు వైపులా పాన్కేక్లు కాల్చడం మీరు సాధారణంగా (అంటే, ఒక పెద్ద గరిటె ఉపయోగించి) కూరగాయల నూనె లేదా టెఫ్లాన్ కోటింగ్ తో పాన్కేక్లు బేకింగ్ కోసం ఒక ప్రత్యేక వంటకం తో వేడి ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో.

Zucchini పాన్కేక్లు "రుచికరమైన"

ఒకటి మధ్యతరహా గుమ్మడికాయ, కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం కడగడం మరియు గాజు ద్రవ వరకు జల్లెడ లేదా కోలాండర్ లో రెట్లు. ఒక గిన్నె లోకి మాస్ ఉంచండి పిండి (మూడు, నాలుగు tablespoons చెంచా తగినంత ఉంటుంది), ఉల్లిపాయలు జరిమానా తురుము పీట తలపై తురిమిన జోడించడానికి, ఉప్పు రుచి, బేకింగ్ సోడా చిటికెడు, మూడు గుడ్లు డ్రైవ్. పూర్తిగా అన్ని కలపాలి. పాన్కేక్లు వ్యాప్తి భోజనాల చెంచా పిండి, వేడి పెనము మీద వేగించు న రొట్టెలుకాల్చు. మీరు కారంగా సాస్, పుల్లని క్రీమ్, adzhika లేదా పండు లేదా బెర్రీ జామ్ తో సర్వ్ చేయాలి సిఫార్సు ఇవి లష్ పాన్కేక్లు, పరిణమిస్తుంది.

Zucchini పాన్కేక్లు పచ్చదనం తో

ఒక వాష్ గుమ్మడికాయ, ముతక విత్తనాలు కలిగి ఉంటే, ఒక తురుము పీట (పెద్ద) ఉపయోగించి పండు గొడ్డలితో నరకడం, కోర్ తొలగించండి. , గుడ్డు బరువులో బీట్ ఐదు టేబుల్ స్పూన్లు (టేబుల్) పిండి, వెల్లుల్లి పంటి ఒక జంట, మృదు ప్రెస్, సాల్ట్ రుచి, మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి తాజా మూలికలు (పార్స్లీ లేదా మెంతులు) జోడించండి. రెండు వైపులా కూరగాయల నూనె ఒక వేడి పాన్ మీద పాన్కేక్లు రొట్టెలుకాల్చు.

ఒక కేక్ రూపంలో గుమ్మడికాయ తో pancakes

పల్ప్ గుమ్మడికాయ (600 గ్రా) ముద్ద, సోడియం, ఒక తురుము పీట మీద, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి పత్రికా, schepotochku సోడా, పాలు (100 ml) రెండు లేదా మూడు దంతాలు జోడించడం ద్వారా రుచి ఉప్పు, గుడ్లు జంట డ్రైవ్. అన్ని బాగా కలపాలి మరియు నెమ్మదిగా పిండి పోయాలి ప్రారంభం (ప్రాధాన్యంగా sifted). మూడు నాలుగు మిల్లీమీటర్ల పిండి పాన్కేక్ మందం రొట్టెలుకాల్చు. నింపడం జరిమానా తురుము పీట మీద వెల్లుల్లి (ఒక దంత) కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. అటువంటి "నిలబడి" గా ప్రాసెస్ పన్నీర్ ఒక జత తో అదే పూర్తయింది. మిశ్రమం వెల్లుల్లి మయోన్నైస్ మరియు జున్ను జోడించండి (120 గ్రా) ఉంది. కూరగాయల Marrows నుండి పాన్కేక్లు కేకులు కేక్ వంటి, కూరటానికి peremazhte ఒక మరొక రెట్లు. స్వచ్ఛందంగా mayonnaise తో మరియు తాజా మెంతులు melkoporublennym తో చల్లుకోవటానికి టాప్ ద్రవపదార్థం.

ఆహార వంటకాలు గుమ్మడికాయ

ఈ కూరగాయల నుండి ఆహార వంటకాలు హెపటైటిస్, కోలేసైస్టిటిస్, పిత్తాశయ, బాధపడుతున్న వారికి ఉపయోగించడానికి మద్దతిస్తుంది దీర్ఘకాలిక శోథ రక్తపోటు, అథెరోస్క్లెరోసిస్, దీర్ఘకాలిక మూత్ర పిండ శోధము, బాక్టీరియా దాడివలన కిడ్నీ మరియు దాని వృక్కద్రోణి యొక్క శోథము. ఇక్కడ ఈ వంటకాలను కొన్ని ఉన్నాయి.

zucchini సూప్

క్యాబేజీ ఒక చిన్న యువ తల చాప్. కూరగాయలు (గుమ్మడికాయ, టర్నిప్, ముల్లంగి, క్యారెట్, స్వీడన్కు) ఒక భాగం పై, కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం (ప్రధాన) తీసుకొని చల్లని నీటితో నింపండి. , వంట చివరిలో, టెండర్ వరకు బాయిల్ రుచి ఉప్పు. 1% వెల్లుల్లి వంటకాల మరియు వివిధ సుగంధ ద్రవ్యాలు (ఒరేగానో, మార్జోరామ్లను, తులసి) తో సగం కప్ పెరుగు కలపాలి. ఈ మిశ్రమం చారును టేబుల్ తినే ముందు, కేఫీర్ ప్లేట్లు చేర్చబడ్డారు.

గుమ్మడికాయ యొక్క Ragout

కనీసం అగ్ని వండిన వరకు క్యారట్లు, zucchini మరియు చిన్న తల కాలీఫ్లవర్ ఆవేశమును (బ్రోకలీ లేదా క్యాబేజీ ద్వారా భర్తీ చేయవచ్చు). డిష్ చివరిలో తక్కువ కొవ్వు పుల్లని క్రీమ్ పోయాలి, కానీ పట్టిక ఫైలు ముందు, తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి.

సగ్గుబియ్యము గుమ్మడికాయ

ఒక యువ చిన్న zucchini, గోడలపై మరియు అడుగున మాంసం యొక్క ఒక బిట్ వదిలి, lengthwise కట్ ఒక స్పూన్ తో కోర్ ఎంచుకోండి. మీకు నచ్చిన ఏ ఆహార నింపబడి నింపాలి ఇది "కప్" యొక్క రకమైన కలిగి ఉండాలి. ఈ లీన్ మాంసం, బియ్యం, కాటేజ్ చీజ్ మరియు తాజా మూలికలు తో పుట్టగొడుగులను, అలాగే కూరగాయల కాంబినేషన్ అనేక రకాల తో ఒక బియ్యం ఉండవచ్చు. గుమ్మడికాయ గుజ్జు కూడా కూరటానికి జోడించవచ్చు బయటకు తీసుకుంటారు. Nafarshiruyte గుమ్మడికాయ, ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద స్థలం, పుల్లని క్రీమ్ పోయాలి లేదా కేవలం కొరడాతో గుడ్డు తో. సిద్ధంగా వరకు ఓవెన్లో బేక్.

బాన్ యాపెటిట్!