ఇంటిలో తయారు తీపి క్యాండీలు కుక్కగొడుగుల. అందరికీ అందుబాటులో రెసిపీ.

వాస్తవానికి, ఒక్కరికీ తీపి ప్రేమించే, కానీ అరలలో స్వీట్లు యొక్క అన్ని రకాల సమృద్ధి మరోసారి తీపి వంటకాల అనేక సార్లు మరింత రుజువు. కేకులు, రొట్టెలు, కుకీలను, కాండీలను ... కళ్ళు వివిధ రకాల మరియు నిజంగా ఒకేసారి ప్రతిదీ ప్రయత్నించండి అనుకుంటున్నారా, పారిపోతారు. ఎందుకు తన స్వంత చేతులతో ఒక పెద్ద తీపి మిఠాయి సృష్టించడానికి ప్రయత్నించండి లేదు? మిఠాయి వంటకాలు క్రింద సలహాలు "ట్రుఫల్" చాలా వైవిధ్యభరితంగా, అదే సమయంలో, దాని అమలు లో సులభం మరియు.

కుక్కగొడుగుల జున్ను - మిఠాయి వంటకం కూడా ఒక పిల్లల అందుబాటులో ఉంది. అంతేకాక, ఇది - ఒక ఆహారం పై కూర్చునే తీపి వంటకాల కోసం ఒక నిజమైన ఫైండ్. కూడా జున్ను అంటే ఇష్టం లేదు వారికి, అటువంటి రుచికరమైన తిరస్కరించే చేయలేరు. ఈ తీపి తయారీ కోసం అవసరమైన పదార్థాలు, క్రింది:

- పెరుగు (9%) - 200g;

- కొబ్బరి - 50g;

- దాల్చిన చెక్క, ఏలకులు, వనిల్లా చక్కెర, లవంగాలు మిశ్రమం - 2/3 టీస్పూన్;

- కోకో - 3 టేబుల్ స్పూన్లు.

మీరు ఒక అస్పష్టంగా లేదా కాటేజ్ చీజ్ కలిగి ఉంటే, అది ఒక జల్లెడ ద్వారా రుద్దు ఉత్తమం. పెరుగుతో సిద్దంగా ఉన్నప్పుడు, జోడించడానికి కొబ్బరి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు బాగా అన్ని (చేతితో బ్లెండర్ ఉపయోగించవచ్చు) కలపాలి. ఇప్పుడు టీ లేదా టేబుల్ శంకు, ఒక పిరమిడ్, ఒక బంతి లేదా ఏ ఇతర ఆకారం therefrom ఏర్పాటు, ఫలితంగా మిశ్రమం నియమించుకుంటారు. మరియు మొదటి మిఠాయి సిద్ధంగా - ఇది కోకో లో రోల్ ఉంది. మేము కొబ్బరి-పెరుగు మాస్ మిగిలిన ఇదే. రెడీ కుక్కగొడుగుల! కాండీ రెసిపీ మీరు కేవలం నేర్చుకున్నాడు చేశారు, మీరు గాని కలిగి లేదా నిల్వ కోసం రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచవచ్చు. మరియు ఒక చిన్న చిట్కా: మీరు ఇప్పటికీ ఈ చీజ్ ట్రఫుల్స్ మిశ్రమం మరింత తీపి ఉన్నాయి కలిగి అనుకుంటే, మీరు పొడి చక్కెర నిశ్శబ్ద (లేదా చాలా) మీ అభిరుచికి జోడించవచ్చు.

మరో చాక్లెట్ ట్రఫుల్స్ వంటకం పూర్తిగా భిన్నంగా, కానీ కూడా సాధారణ అని, బ్రాందీ వాటిని ఉనికిని అందించడానికి, కాబట్టి మీరు పానీయం కూడా చిన్న సీసా ముందుగానే అప్ స్టాక్ అవసరం. సో, పడుతుంది:

- బిట్టర్ చాక్లెట్ - 150 గ్రా;

- 35% కొవ్వు క్రీమ్ - 70 ml;

- వెన్న - 20 గ్రా;

- కాగ్నాక్ - 1 టేబుల్;

- పొడి చక్కెర - 30 గ్రా;

- కోకో - ఇది మిఠాయి చుట్టడానికి పడుతుంది.

సెలవు పట్టిక అలంకరించేందుకు ఒక కుక్కగొడుగుల, మిఠాయి కంటే మరింత అనుకూలంగా కనుగొనేందుకు కష్టం. ఈ రుచికరమైన వంటకం వెన్న మరియు చాక్లెట్ కరుగు క్రీమ్ అవసరం చదువుతుంది. ఈ ఒక చిన్న నిప్పు చేయాలి. అన్ని పదార్థాలు కరిగించి, వేడి ఆఫ్, మరియు పాన్ పొడి చక్కెర మరియు బ్రాందీ ఒక స్పూన్ ఫుల్ వాటిని జోడించండి. అన్ని బాగా కలపబడిన, మరియు అది డౌన్ చల్లబరుస్తుంది ఉన్నప్పుడు, మూడు గంటలు ఫ్రిజ్ లో ఉంచాలి. ఈ సమయంలో తర్వాత చాక్లెట్ మిశ్రమాన్ని మీరు రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క అవుట్ మరియు తీపి ఏ రూపం అది బయటకు ఏర్పాటు ప్రారంభమవుతుంది అవసరం. రౌండ్ లేదా చదరపు, ఒక కోన్ లేదా పిరమిడ్ రూపంలో, అయితే ఇది - కుక్కగొడుగుల. నడిచిన, కోకో పౌడర్ మరియు వంట బోర్డు బాగా చల్లబడుతుంది మీద వ్యాప్తి కాబట్టి సాధారణ కాండీ వంటకం, అదే కోకో చల్లుకోవటానికి. ఫ్రిజ్ లో కొన్ని గంటలు ఈ అందాల తొలగించు, అప్పుడు కోకో తో మిఠాయి బ్యాగ్ లోకి మారవచ్చు మరియు ప్రతి కుక్కగొడుగుల యొక్క మొత్తం ఉపరితల పైగా సమానంగా పంపిణీ కోకో కు కొద్దిగా షేక్. మీరు ఒకేసారి అన్ని తినడానికి లేకపోతే, రిఫ్రిజిరేటర్, లేదా ఒక మిఠాయి కరిగే మిగిలిపోయాడు ఏమి దాచు.

మీరు ట్రఫుల్స్ ఇష్టం ఉంటే, ఈ స్వీట్లు తో కుకీలను వంటకం మీకు. రెసిపీ 28 ట్రఫుల్స్ కోసం రూపొందించబడింది, అందువలన ముందుగానే మీ ఇష్టమైన కలకండ, ఆపై పడుతుంది:

- చాక్లెట్ చిన్న ముక్క - 1 కప్;

- వెన్న - 150 గ్రా;

- పిండి - 2 కప్పులు;

- వెనిలా - 1 టీస్పూన్;

- గోధుమ చక్కెర - 1 కప్పు.

ఒక saucepan లో వెన్న కరుగు మరియు వనిల్లా మరియు జోడించడానికి గోధుమ చక్కెర. చక్కెర పూర్తిగా కరిగిన మరియు మిశ్రమం కేవలం రుచికరమైన బ్రౌన్ ఉంది వరకు, అప్పటి వరకు కలపాలి. మిశ్రమం చల్లని, ఆపై చాక్లెట్ మరియు పిండి జోడించడానికి మరియు పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు లెట్. ఈ పరీక్ష ప్రతి కుక్కగొడుగుల రౌండ్ కర్ర అవసరం. కాల్చిన కుకీలను ఉంది పాన్, ఒక పార్చ్మెంట్ వేయడానికి అవసరం. మేము ఖాళీ మరియు 25-30 నిమిషాలు ఓవెన్ లో పెట్టి వ్యాపించాయి. పేస్ట్రీ చల్లార్చడం అయినప్పుడు, సర్వ్.