ఇంటిలో తయారు బంగాళాదుంప చిప్స్: రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన

చిప్స్ - ఈ ఫాస్ట్ ఫుడ్ యొక్క అత్యంత ప్రజాదరణ రకాల ఒకటి, మరియు ఒక శీఘ్ర అల్పాహారం ఒక మంచి మార్గం. వారు మొదటి 1853 లో తయారయ్యింది. రెస్టారెంట్, అతను ఒక ప్రసిద్ధ చెఫ్ Dzhordzh Kram, ఒక ఆహారపు ద్రష్ట వాండర్బిల్ట్ పనిచేసాడు. అతను చిప్స్ ఆదేశించింది, కానీ అప్పుడు అది మందపాటి ముక్కలుగా కట్ చెప్పి, ఆహార నిరాకరించారు. అతను అదే వంటకం యొక్క ఒక కొత్త భాగం దాఖలు చేశారు. కానీ అతను మళ్ళీ అదే విషయం పునరావృతం, అతనిని తిరస్కరించింది. అప్పుడు thinnest ముక్కలు, వేసి కట్ బంగాళదుంపలు ఆదేశించింది ఆవేశంతో క్రామ్ మరియు బాధించే కస్టమర్ సేవ. తన విస్మయపరుస్తూ, వాండర్బిల్ట్ ఈ సమయంలో మాత్రమే ఆహార ఇవ్వలేదని, కానీ కూడా కొనియాడాడు. అప్పుడు Dzhordzh Kram అతడు ప్రసిద్ధ ఉండచ్చు ఒక కొత్త డిష్ గుర్తించివుండవచ్చు మాత్రమే తెలుసు. ఏడు సంవత్సరాల తరువాత, అతను చివరకు ప్రతి పట్టిక పుడ్డింగ్ ఒక బుట్ట వచ్చింది పేరు దాని సొంత రెస్టారెంట్ ఉంది. ఈ డిష్ అతను "సరాటోగా చిప్స్" అని. తన త్వరలోనే USA పైగా వంట రంగంలో అసాధారణ నిపుణుడు స్థానిక పట్టణం, జార్జ్ క్రంబ్ మరియు మరియు మొదటి తరువాత ఇతర దేశాలలో, మరియు - అప్పటినుండి వారు బాగా ప్రాచుర్యం పొందుతున్నాయి. USSR లో, వారు మొదటి పేరుతో 1963 లో కనిపించింది "మాస్కో యొక్క బంగాళాదుంప స్ఫుటమైన ముక్కలు." నేడు, చిప్స్ ఏ సూపర్ మార్కెట్ లో కొనుగోలు చేయవచ్చు - ఏ తయారీదారు మరియు ఏ రుచి తో.

ఐచ్ఛికంగా, మంచిగా పెళుసైన బంగాళాదుంప ముక్కలు ఆస్వాదించడానికి, మీరు దుకాణానికి వెళ్లి అవసరం. ఇంటిలో తయారు చిప్స్ తక్కువ రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన కాకపోవచ్చు. అదనంగా, వారు దుకాణం కన్నా తక్కువ ఖర్చు, మరియు సంరక్షణకారులను కలిగి లేదు రుచి enhancers, అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు ఇతర పదార్థాలు మీ ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదు మరియు కూడా తీవ్రమైన హాని కలిగించు. ఇంట్లో చిప్స్ చేయండి చాలా సులభం. కాబట్టి, సరళమైన రెసిపీ. ఇంట్లో చిప్స్, ఫ్రైస్ సిద్ధం, మీరు సన్నని ముక్కలు, మరియు కూరగాయల నూనె లోకి కట్ చేయాలి. ఒక గిన్నె ఫలితంగా లే ముక్కలు. నూనె ఒక స్పూన్ ఫుల్ జోడించండి మరియు నూనె అతనికి చుట్టబడింది మరియు పాక్షికంగా గ్రహించిన తప్పులతో టాసు. అప్పుడు, క్రింద రేకు పాన్ కవర్ మరియు నూనె ఒక చిన్న పొర ద్రవపదార్థం. ఒకటి బేకింగ్ పొర మీద ముక్కలుగా చేసి బంగాళదుంపలు ఉంచండి. ఓవెన్లో ప్లేస్, అది 200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 15-20 నిమిషాలు సాగుతుంది. మీరు వాటిని చూసుకోవటం చేయవలసిందల్లా ఈ సమయం, కాబట్టి వారు వండినది మరియు పూర్తి వరకు రొట్టెలుకాల్చు లేదు. ఆ తరువాత, మీరు మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి, వాటిని పొందవచ్చు, చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి, ఒక గిన్నె లోకి పోయాలి.

ఇంటిలో తయారు చిప్స్ బంగాళాదుంపలతో తయారు అవసరం లేదు. పండ్లు (ఆపిల్, పియర్, మొదలైనవి) మరియు తృణధాన్యాలు (ఉదా, మొక్కజొన్న) మరియు కొన్ని ఇతర జాతులు కూడా ఉన్నాయి. మార్గం ద్వారా, ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ఈ "ప్రామాణికం కాని" సంస్కరణలను మరింత ప్రజాదరణ మరియు డిమాండ్ మారుతున్నాయి. సోల్డ్ "చాక్లెట్ చిప్స్" కూడా పిలవబడే - చాలా పలుచటి pastry ఒక రకం. కాబట్టి, మీరు జామ్ కాకుండా ఆపిల్ల తో ఏమి చేయగలదో గురించి మాట్లాడటానికి వీలు. ఇది ఒక మంచి భోజనానికి ఉంటుంది. ఆపిల్ చిప్స్ ఉడికించాలి, మీరు రెండు పెద్ద ఆపిల్, 80-100 గ్రా పంచదార, సోడా అవసరం. మొదటి, పండ్లు నుండి కోర్ కటౌట్. సాధ్యమైనంత వాటిని సన్నగా కోసే. ముక్కలుగా చేసి లేదా మైదానములు ఇప్పటికే పండ్లు చాలా పెద్ద ఉంటే చేయవచ్చు. చక్కెర 100 గ్రాముల టేక్ మరియు సోడా లో రద్దు. ఈ మిశ్రమం తరిగిన ఆపిల్ పోయాలి మరియు మరో పదిహేను నిమిషాలు వాటిని వదిలి, కాబట్టి వారు soaked. బేకింగ్ ఉపరితల అంటుకునే కాదు ముక్కలు పొయ్యి (దీనిలో ఉష్ణోగ్రత 110 డిగ్రీల చేరుకోవడానికి ఉండాలి) మరియు కవర్ పాన్ ప్రత్యేక బేకింగ్ కాగితం తిరగండి. పొందిన సన్నని ముక్కలు ఉంటే, వారు ఖచ్చితంగా ఒక గంట రొట్టెలుకాల్చు ఉండాలి. వారు మందంగా ఉంటే అవి 90 నిమిషాలు వండే చూడండి ఓవెన్లో వదిలి చేయాలి. ఒక వైపు ముక్కలు లేత గోధుమ ఉంటుంది, వాటిని మీద చెయ్యి; కొన్నిసార్లు మీరు రెండుసార్లు లేదా ఎక్కువ చెయ్యాలి.

ఆహ్లాదకరమైన క్రంచ్. ఆనందించండి, కానీ ఈ ఉత్పత్తి కేలరీలు అధిక కంటెంట్ కలిగి ఉంటుంది ఆ మర్చిపోతే లేదు, కాబట్టి, ఊబకాయం దోహదపడుతుంది. ముఖ్యంగా ఇంట్లో బంగాళాదుంప చిప్స్. ప్రతి రోజు - అందువలన, మీరు మోడరేషన్ లో మరియు వరకు వాటిని తినే అవసరం.