ఇంట్లో ఉప్పు బ్రీమ్ వంటి

బ్రీమ్ అనేక రుచికరమైన వంటకాలు వండుతారు. మాత్రమే వేసి మరియు రొట్టెలుకాల్చు, కాదు కానీ కూడా ఉప్పు మరియు పొగ చేప. అయితే అదనపు పరికరాలు లేకుండా అమలు ఇంట్లో వంట కొన్ని పద్ధతులు అసాధ్యం. లవణీకరణ - ఉత్తమ ఎంపిక. అలాగే కొన్ని ఆహారాలు తయారీ కోసం అవసరం. ఈ నీటి చేప, ఉప్పు. కాబట్టి, ఎలా ధూమపానం మరియు ఎండబెట్టడం కోసం ఇంటిలో బ్రీమ్ ఊరగాయ ఎలా?

పొడి అంబాసిడర్

సాల్ట్ అని కుడి bream? అన్ని అవసరమైన భాగాలను మొదటి స్థానంలో తయారు చేయాలి. చేపలు శీతాకాలంలో లేదా వసంత ఇరుక్కుంది ఒక తీసుకోవాలని ఉత్తమం. ఇటువంటి బ్రీమ్ మరింత సువాసన మరియు రుచికరమైన ఉంటాయి. కాబట్టి, చేప ఊరగాయ చేయడానికి, మీరు అవసరం:

1. 1 కిలో బ్రీమ్.
2. ఉప్పు 100 200 గ్రాముల నుండి.

ఈ సందర్భంలో, మంచి ఉప్పు మరియు ముతక రాతి తీసుకోవాలని. అయోడిన్ పనిచేయదు.

ఉత్పత్తి తయారీ

ఎండబెట్టడం కోసం ఇంటిలో బ్రీమ్ ఉప్పు వంటి? శ్రమతో, అది ఆహారం తయారీ మొదలు ఉండాలి. కంటే ఎక్కువ 350 గ్రాముల బరువు పెద్ద చేపలు, అది అన్ని ఐస్ను తొలగించడం, ఆంత్రము అవసరం. ప్రమాణాల తీయవద్దు. లేకపోతే, తుది ఉత్పత్తి చాలా లవణం ఉంటుంది.

Eviscerated మిగిలాయి పూర్తిగా రక్త అవశేషాలు తొలగించడం, చల్లని నీటిలో మంచిగా ప్రక్షాళన చేయాలి చేయాలి. ఆ తరువాత, బ్రీమ్ తగిన కంటైనర్ లో మార్చారు చేయవచ్చు. కూడా ఉప్పును కలపడం కోసం వంటలలో సరిగ్గా ఎంచుకోవడానికి అవసరం. ట్యాంక్ తగినంత విశాలమైన మరియు లోతైన ఉండాలి. ఆ వండే కేటాయించింది సమయంలో ఉప్పునీరు చేయబడుతుంది, పూర్తిగా చేపలు కవర్ రేట్ మరువకండి. క్యూరింగ్ దాదాపు ఏ డిష్ లో ఉపయోగించవచ్చు. మినహా అల్యూమీనియమే. ఇటువంటి కంటైనర్లు గొప్పగా తుది ఉత్పత్తి యొక్క రుచి పాడుచేయటానికి చేయవచ్చు. చాలా తరచుగా, నది చేపల చెక్కతో తయారు ఒక కుండ లో ఉప్పు.

ఒక రెసిపీ: ఇంటిలో బ్రీమ్ ఉప్పు వంటి

ప్రతిదీ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మీరు వంట ప్రారంభించవచ్చు. నౌకను దిగువన ఉప్పు ఒక పొర పోయాలి ఎంపిక చేయాలి. ఈ అవసరమవుతుంది వంటి చేపలు ఎక్కువ అయ్యేలా చేస్తుంది. ఆ తరువాత, ప్రతి మృతదేహాన్ని బ్రీమ్ ఉప్పు వెళ్లండి అవసరం. చిందించు మాత్రమే బయట కానీ కూడా లోపల అవసరం. ప్రత్యేక దృష్టిని మొప్పలు చెల్లించిన చేయాలి. ఇక్కడ మీరు మరింత ఉప్పు పోయాలి అవసరం. చేప చాలా చేదు ఉంటుంది లేకపోతే సిద్ధంగా.

సన్నద్ధమైన మృతదేహాన్ని ట్యాంక్, ఫ్లాట్ మరియు దట్టమైన వరుసలు వేసాయి యొక్క అడుగు పెట్టాలి. ఆ తరువాత, చేపలు కాడి కవర్ మరియు చల్లని ప్రదేశంలో తరలించడానికి అవసరం. సో ఉత్పత్తి కోసం 7 నుంచి 10 రోజుల నిలబడటానికి ఉండాలి.

ఫీచర్స్ ఉప్పును కలపడం

కాబట్టి, ఎలా పొడి పద్ధతి bream ఊరగాయ ఎలా? ఇది చేపలు నీటి జోడించడం అవసరం లేదు పేర్కొంది ఉపయోగకరమని. ఉప్పునీరు పిక్లింగ్ సమయంలో ఏర్పాటు చేయబడుతుంది. అతను పూర్తిగా మిగిలాయి బ్రీమ్ కవర్ చేయాలి. అది సరిపోదు ఉంటే, మీరు మీ స్వంత ఉప్పునీరు సిద్ధం చేయవచ్చు. ఇది చేయటానికి, నీటి ఒక లీటరు ముతక ఉప్పు 300 గ్రాముల కరిగి అవసరమైన. పరిష్కారం నిప్పు ఉంచుతారు మరియు ఒక వేసి తీసుకుని చేయాలి. కూల్డ్ ద్రవ చేపలు నిండి ఉండాలి.

అంగీకారం చేప దాని వెన్నెముక ద్వారా గుర్తించవచ్చు. అది మృదువైన ఉంటే, మృతదేహాన్ని కొద్దిగా ఉప్పునీరు లో నాని పోవు ఉండాలి. శిఖరం ఘన దాలిస్తే, బ్రీమ్ ద్రవ నుండి తొలగించబడింది మరియు చల్లని నీటిలో కొన్ని గంటల ఉంచవచ్చు. ఈ అధికమైన లవణం తొలగిస్తుంది.

అంతే. చేపలు సిద్ధంగా ఉంది. ఇది పొడిగా ఉంటాయి. ఇది చేయటానికి, మీరు స్ట్రింగ్ యొక్క మృతదేహాన్ని హేంగ్ అవసరం. ప్రాధాన్యంగా నీడలో, ఆరుబయట వరకు బ్రీమ్ అవసరం ఆరబెట్టడం. చేపల మిగిలాయి పడిన కాదు కీటకాలు నిర్ధారించుకోండి అవసరం తుది సన్నాహాలు సమయంలో.

ఉప్పు బ్రీమ్ తడి?

తడి - బ్రీమ్ ఉప్పును కలపడం మరొక మార్గం ఉంది. ధూమపానం కోసం అలాంటి ఒక అంబాసిడర్. ఎండిన బ్రీమ్ అవసరం లేదు. కొన్ని గంటల ఉప్పును కలపడం ముగిసిన తర్వాత ముడి చేప అనుమతించాడు. సిద్ధం మీరు అవసరం:

1. చిన్న మృతదేహాన్ని పరిమాణం బ్రీమ్.
2. ఉప్పు పెద్ద, అయోడిన్ కాదు - అవసరమైన.

లవణీకరణ ప్రక్రియ

కాబట్టి, ఎలా ఇంట్లో తడి వద్ద బ్రీమ్ ఊరగాయ ఎలా? మొదటి అడుగు మృతదేహాన్ని సిద్ధం చేయడం. ఫిష్ ఊక నుండి శుభ్రం మరియు చల్లని నీటిలో పూర్తిగా కడగడం, జరిగింది చేయాలి. విస్తృత ట్యాంక్ దిగువన కొద్దిగా ఉప్పు పోయాలి మరియు సమానంగా పంపిణీ చేయాలి. ఈ తరువాత అది ఒక పొర సిద్ధం బ్రీమ్ ఉంచాలి అవసరం. అతిపెద్ద మిగిలాయి నిలబడి ప్రారంభించండి. ప్రతి పొర ఉప్పు చేపలు పోయాలి. అలాగే, ఒక కంటైనర్ లో, మీరు ఒక చిన్న మసాలా జోడించవచ్చు. ఇది ఉత్తమ బే ఆకు, మిరియాలు మరియు కొత్తిమీర చేప అనుకూలం.

బ్రీమ్ తో వెజెల్ కాడి కవర్, మరియు అప్పుడు ఒక చల్లని ప్రదేశంలో తరలించబడింది ఉండాలి. ఇక్కడ చేపలు 5 కు 7 రోజులు నిలబడటానికి ఉండాలి. ఒక పేర్కొన్న సమయం తరువాత, చేపలు ట్యాంక్ నుండి తొలగించబడింది మరియు చల్లని నీరు నడుస్తున్న కింద పూర్తిగా కడగడం చేయాలి. ఈ అదనపు ఉప్పు తొలగించడానికి అవకాశం అందిస్తుంది.

శుభ్రంగా నీటిలో ఒక గంట మరియు ఒక సగం గ్రహిస్తుంది కడుగుతారు మృతదేహాన్ని బ్రీమ్. ఆ తరువాత, చేపలు ఉపరితల, సిద్ధమవుతాడు కాగితం, మరియు ఒక చిన్న పొడి న పాస్ అవసరం. ఈ మూడు గంటల పడుతుంది. మీరు వెంటనే రుచి సిద్ధంగా బ్రీమ్, మరియు అది పొగ సాధ్యమే.