చీజ్ క్రీమ్ కేక్: ఫోటోలతో వంటకం. క్రీమ్-జున్ను క్రీమ్ తో కేకులు వంటకాలను

ఏ సందర్భంలో - ఒక సందర్భంగా కేక్ రొట్టెలుకాల్చు. అసలు ఉంపుడుగత్తె దానిని ఉపయోగించవచ్చు నిరాకరిస్తాడు: ప్రేమ వయోజనులు మరియు బాలల తీయగా, కానీ వారంలో రొట్టెలు తగినంత సమయం లేదు (మరియు అది ఒక ఆనందం చౌకగా కాదు). కానీ ఒక కేక్ ప్రధాన విషయం? వాస్తవానికి, క్రీమ్! అత్యంత ప్రాచీనమైన స్పాంజ్ కేక్లను వారి ప్రతిభను peresloit ఉంటే మరియు కూడా సాధారణ పాన్కేక్లు, ఒక పాక కళాఖండాన్ని ఉంటుంది. తీవ్రమైన సందర్భాల్లో ఘనీకృత పాలు, సీతా క్రీమ్ - దురదృష్టవశాత్తు, చాలా హోమ్ ఉడుకుతుంది సాధారణంగా అత్యంత ప్రాచీనమైన ఎంపికలు పరిమితం. మరియు కొన్ని వ్యక్తులు ఎలా రుచికరమైన జున్ను తెలుసు క్రీమ్ కేక్. రెసిపీ మరోవైపు చాలా వేగంగా చెందిన మరియు ఏ నిర్దిష్ట పాక నైపుణ్యాలు అవసరం లేదు. అదనంగా, కొత్త భాగాలు "నింపి" ప్రవేశ ఒక పూర్తిగా ఏకైక, పునరావృతమైన ఎప్పుడూ రుచి పడుతుంది.

భాగాలు గురించి కొన్ని మాటలు

మీరు ఒక చీజ్ క్రీమ్ చేయడానికి నిర్ణయించుకుంటే కేక్ వంటకం బేస్ కోసం సాధారణ ఘన గ్రేడ్ కాదు ఉంటుంది. ఇది ఒక మృదువైన ఉండాలి సంపన్న చీజ్ వంటి "Mascarpone", "Almette" లేదా "ఫిలడెల్ఫియా". మరియు, కాబట్టి, దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో, ఏ సువాసనగా లేకుండా మాట్లాడటం.

మరో ముఖ్యమైన వివరాలు: ఉన్నా మీరు ఎంచుకున్న క్రీమ్ కేక్ ఎలా చీజీ, అది ప్రవేశిస్తుంది ఇది పొడి చక్కెర, సాధారణ ఇసుక స్థానంలో ప్రయత్నించవద్దు. గట్టిగా మీ మొదటి అభిప్రాయాన్ని పాడు అతి ఏదో కఠినమైన నిర్మాణం, పొందండి.

క్రీమ్, "కొరడాతో కొట్టడం" అని వాటికి తీసుకోవాలని లేకపోతే క్రీమ్ చాలా సన్నని అవ్ట్ చేస్తుంది అవసరం.

ప్రాథమిక చీజ్ క్రీమ్ కేక్: ఒక ఫోటో తో రెసిపీ

మేము పదార్థాలు కనీసం ప్రారంభమవుతాయి. విధానం ELEMENTARY అవతారం: జున్ను ఒక పౌండ్ సున్నితంగా ఉల్లాసము వరకు తన్నాడు ఉంది. మాత్రమే ఆదర్శ 38 శాతం కనుగొనేందుకు చెయ్యగలరు ఇది fattest, - ప్రత్యేకంగా, అదే క్రీమ్ మూడవ లీటరు తో జరుగుతుంది. పొడి చక్కెర తో కొట్టడం క్రీమ్ పోస్తారు. దీని మొత్తం స్వీట్లు కోసం మీ ప్రేమ మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. మాస్ శాంతముగా మరియు జాగ్రత్తగా కనెక్ట్ - ఆ క్రీమ్ చీజ్ క్రీమ్ కేక్ సిద్ధంగా ఉంది! డౌ రెసిపీ ఏ కేకులు ఎంచుకోవడానికి: సంసార రొట్టెలు కలిపి క్రీమ్.

ఘనీకృత పాలు - చాలా

మీ పిల్లలు ఇష్టమైన ఘనీకృత పాలు పాల్గొనేందుకు లేదు ఒక కేక్, బేకింగ్ పరిగణలోకి లేకపోతే, నిరాశ లేదు: అతనికి ఒక గొప్ప చీజ్ క్రీమ్ కేక్ పొందుటకు. వంటకం రెండు సాధారణ మరియు ఘనీకృత పాలు ఉపయోగం అనుమతిస్తుంది. జున్ను అదే పౌండ్ అద్భుతమైన రెండవ భాగం జోడిస్తారు ట్రైనింగ్ ఉంది వంటి, తన్నాడు. మీరు నమోదు చేయవచ్చు మరియు పొడి చక్కెర, కానీ అప్పుడు మీరు కొన్ని జాగ్రత్త అవసరం: ఘనీకృత పాలు ఇప్పటికే చాలా తీపి ఉంది.

అరటి ప్రతిపాదన

ప్రాథమిక రెసిపీ పండు భాగం జోడిస్తే చాలా ఆసక్తికరమైన, ఒక జున్ను క్రీమ్ కేక్ కలిగి. ఉదాహరణకు, "Mascarpone", లేదా పండిన అరటి "ఫిలడెల్ఫియా" విప్, ఆపై ఒక పౌండ్ పొడి చక్కెర కొవ్వు క్రీమ్ తో నిరంతర శిఖరాలు వరకు కొరడాతో మూడు వందల గ్రాముల తో కనెక్ట్. రెండు మాస్ కలిపిన తరువాత మళ్ళీ క్రీమ్ విప్ కావాలనుకున్న.

ఆరెంజ్ క్రీమ్ జున్ను

ప్రాథమిక పాక విధానాలు - సందర్భంలో అరటిపండును క్రీమ్ చీజ్ క్రీమ్ కేక్ తయారు చేసినప్పుడు. అయితే, కొన్ని సూక్ష్మబేధాలు ఉన్నాయి. ముందుగా, ఇది సోమరితనం మరియు తెల్లటి చర్మం మీద నారింజ పెద్ద ముక్కలు శుభ్రం లేదు ఉత్తమం. రెండవది, మొదటి బ్లెండర్ పండు విడిపోతాడు పరిచయం తర్వాత చీజ్. క్రీమ్ ఒక లీటరు యొక్క మూడవ సాంప్రదాయకంగా విడిగా ఒక మిక్సర్ తో, మళ్ళీ ఐసింగ్ షుగర్ తో, చికిత్స జరిగింది తీసుకున్న రుచి చూసే ఉంది. ఒకసారి కనెక్ట్, డమ్మీ vspushivaetsya క్రీమ్ మళ్ళీ.

జున్ను మరియు చాక్లెట్ పొర

ఏ ఆసక్తికరంగా ఉంది జున్ను క్రీమ్ కేక్: వంటకం చాక్లెట్ ఎంపిక చెఫ్ పరిమితం లేదు. మీరు తెలుపు లేదా నలుపు, చేదు లేదా పాలు పట్టవచ్చు - ఏ సందర్భంలో, రుచికరమైన టర్నవుట్ మరియు ప్రతి సమయం వివిధ ఉంటుంది రుచి ఉంటుంది. మరింత మసాలా క్రీమ్ టాన్జేరిన్ జోడించారు ఇవ్వాలని. మీరు వాటిని ఉడికించాలి నిర్ణయించుకుంటే, మొదటి రెండు పండ్లు ఒక బ్లెండర్ ద్వారా భాగాలుగా విడగొట్టుట, సినిమా నుండి మినహాయింపు మరియు ఆమోదించింది, శుభ్రం చేస్తారు. వారికి, whisking ఆపకుండా అప్పుడు, క్రీమ్ జున్ను 500 గ్రాముల జోడించండి. సమాంతర తొలగించారు 250 గ్రామ చాక్లెట్ బార్. ఆమె ద్రవస్థితిలో లోకి పూర్తిగా ప్రవేశించినప్పుడు, కొద్దిగా చాక్లెట్ చల్లబడి ఇతర భాగాలతో కలిసి తన్నాడు ఉంది.

కాఫీ క్రీమ్

ఇది రెండు విధాలుగా అమలు చేయవచ్చు:

1. బలమైన సేంద్రీయ కాఫీ బాయిల్ మరియు అది మందపాటి హరించడం; మీరు రెండు పెద్ద స్పూన్లు అవసరం.
2. కుడి క్రీమ్ లో తక్షణ కాఫీ మంచి విడాకులు రెండు చిన్న స్పూన్లు.

మీరు ఏమి పలు తక్షణ వైవిధ్యం ఆమోదించేవికావు పానీయం గురించి ఎంత ఆత్రుత అనుభూతి ఆధారపడి ఉంటుంది. క్రీమ్ (కప్పు) కాఫీ మరియు పొడి చక్కెర తో తన్నాడు, "ఫిలడెల్ఫియా" (లేదా ఇదే సిరీస్లో ఇతర జున్ను) ఒక పౌండ్ - విడివిడిగా, తర్వాత కలపాలి, మరియు కొత్త కొట్టడం తరువాత రుచి క్రీమ్ చీజ్ క్రీమ్ కేక్ మారుతుంది. కూడా సెలవు బేకింగ్ ముగిసిన తర్వాత కాఫీ ఒక ఉదయం కప్ కోసం చాలా తగిన ఒక ముక్క ఉంటుంది.

అధునాతన క్రీమ్

అమలు చాలా కష్టం నేపథ్యంపై ఈ వ్యత్యాసం. కానీ ఉడుకుతుంది కేక్ వంటకం దావా , క్రీమ్ చీజ్ క్రీమ్ అత్యంత విజయవంతమైన ఫలితాలను ప్రతిపాదించారు అల్గోరిథం ప్రకారం రూపొందించారు. ఐదు గుడ్డు సొనలు వేరు; ప్రోటీన్ల కోసం వేరే ఉద్దేశ్యంతో చేయగలగాలి. వారు (ఇది ఈ సమయంలో ఇసుక, కాదు పొడి ఉంది) చక్కెర మూడు tablespoons తో కొరడాతో చేయాలి. మిశ్రమం ఇప్పుడు వరకు ఒక నీటి స్నానంలో ఉంచారు, నిరంతర గందరగోళాన్ని తో, చక్కెర పూర్తిగా కరిగి. స్నాన కుడి జున్ను మరియు కొరడాతో ఒక క్వార్టర్ పరిచయం. ఒక సాగే మాస్ పొందిన తరువాత, వేడి నుండి కంటైనర్ తొలగించి సహజంగా చల్లబరుస్తుంది వదిలి. కొట్టడం క్రీమ్, ఒక దట్టమైన గ్లాస్ నురుగు లోకి తన్నాడు రెండు మాస్ కలిపి అప్పుడు తన్నాడు.

హనీ మార్పు

విజయం కోసం మాత్రమే పరిస్థితి: హనీ చాలా ద్రవ ఉండకూడదు. కానీ రూపంలో తొక్క కూడా పనిచేయదు. పొడి చక్కెర తో ఇప్పటికే తెలిసిన - లేత జున్ను ఒక పౌండ్ తేనె రెండు స్పూన్లు మరియు మందపాటి క్రీమ్ ఒక లీటరు మూడోవంతు తో తన్నాడు ఉంది. ఇక్కడ, సాంద్రీకృత పాలను ఉపయోగిస్తున్నట్లు తో వంటి, జాగ్రత్తతో, క్రీమ్ cloying లేదు అని అవసరం. ఇది ఒక చెంచా రెండు మాస్ కొద్దిగా కనెక్ట్ మరియు తీయగా ప్రయత్నించండి చేయవచ్చు. మీరు ఆమె డిగ్రీ కలుస్తారు, రెండు భాగాలు కనెక్ట్ మరియు సరిగా కలిసి పంచ్.

సృజనాత్మకత కోసం గది పుష్కలంగా

ప్రాథమిక వంటకం తెలుసుకోవడం, మీరు అప్ అనేక రకాల తో, క్రీమ్ చీజ్ ఒక ఏకైక, వైవిధ్యాలు సహా రావచ్చు. ఊహ, అత్యంత సాధారణ ప్రాంప్ట్ మెరుగుదల కొట్టాలని.

1. ప్రతిపాదిత జాతుల అన్ని సంపూర్ణ వనిల్లా తో కలుపుతారు. ప్రాథమిక వంటకం జాబితా కాదు ఎందుకంటే కాదు confectioners వంటి అందరికీ.
2. మనోరంజక టచ్ మరియు రుచి సారాంశాలు వివిధ మద్యం తెస్తుంది. జున్ను అల్మారాలు న 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు తీసుకోవాలి. Liqueurs ఎంచుకోదగినవి - మద్యం బలమైన రుచి జరగదు కాబట్టి వారు రుచి మరియు చాలా బలమైన కాదు తీసుకుని.
3. మీరు ఒక దట్టమైన పొర పొందటానికి అనుకుంటే - పలుచన జెలటిన్ సూచనలను క్రీమ్ లో కదిలించు.

చెఫ్లు ఒక సంఖ్య, వంట క్రీమ్ చీజ్ క్రీమ్ కేక్, చమురు కోసం క్రీం ప్రత్యామ్నాయంగా. అయితే, ఫలితంగా నమూనా అది ఒక చిన్న కేక్ ప్రయోగాలు చేయడానికి మొదటి అవసరం కాబట్టి, ఎక్కువ కొవ్వు మరియు తక్కువ గాలి.

పెరుగు మార్పు

మర్చిపోతే లేదు జున్ను - కూడా జున్ను. మరియు మీరు అసాధారణ "ఫిలడెల్ఫియా" కుటుంబం నుండి క్రీమ్ చీజ్ క్రీమ్ కేక్ అది నచ్చని భయం ఉంటే, మరింత సంప్రదాయ టాపింగ్స్ చేయండి. భారీ క్రీమ్ మరియు కాటేజ్ చీజ్ మొత్తం సమానం తీసుకుంటారు. రెండో తీపి చాలా భరించలేక తెస్తే - ఇది బాగా సున్నితమైన నిర్మాణాన్ని కలిగి, కాబట్టి అది రుద్దు సులభంగా ఉంటుంది. రెండు భాగాలు చక్కెర పొడి (చెంచా గురించి ఒక స్లయిడ్ తో) తో కలిసి కొరడాతో ఉంటాయి.

ఏ రుచులను మరియు కాటేజ్ చీజ్ (చాలా వస) తో సహజ పెరుగు సగం మొత్తాన్ని క్రీమ్ అధిక కొవ్వు టేక్ 400 గ్రాముల వరకు: మరొక ఆప్షన్ ఉంటుంది. ఎక్కడ మీరు మునిగిపోతారు చేయవచ్చు పొడి, మరియు చక్కెర కాదు: ద్రవాలలో, అది బాగా కరిగిపోతుంది.

స్ట్రాబెర్రీ షార్ట్కేక్

మీరు ఇంకా ఇటువంటి నింపి ఎదుర్కోవటానికి కలిగి లేరు మరియు మీరు కొంత గందరగోళ ఉన్నాయి, ఇక్కడ క్రీమ్ చీజ్ తో ఒక రుచికరమైన కేక్ మొదలు కోసం ఒక రెసిపీ వార్తలు. రెండు గుడ్లు చక్కెర 100 గ్రాముల తో పంచ్ ఉంటాయి; మిక్సర్ కనీసం ఐదు నిమిషాలు పనిచేస్తాయి ఉండాలి. హెచ్చరిక చక్కెర మొత్తంలో పిండి జోక్యం చేసుకున్నాడు. స్పాంజ్ కేక్ ఒక గంట నాలుగింట ఒక వంతు కాల్చారు మరియు జిడ్డు రూపంలో చల్లబరుస్తారు. సమయం క్రీమ్ నిర్మాణం కోసం కేవలం తగినంత ఉంది. మళ్లీ మిక్సర్ - అతనికి, చక్కెర వంద గ్రాముల తో మృదువైన జున్ను Miksira ఒక కిలో మూడవ, భారీ క్రీం (100 గ్రా సగం ఒక కప్పు), అప్పుడు రెండు గుడ్లు లో నడిచే పోయాలి. క్రీమ్ ఓవెన్లో ఒక గంట అజ్ఞాతంలోకి మరొక పావు Korzh కేక్ ostyvshemu పంచుతారు. , జెల్లీ సిద్ధమౌతోంది అది ఉంటే కేవలం కేకులు, అప్పుడు సూచనలను ప్రకారం; నీటి రెండుసార్లు తక్కువ తీసుకున్న - సాధారణ ఉంటే. శీతల క్రీమ్ పైన స్ట్రాబెర్రీలు పంపిణీ. జెల్లీ యొక్క పలుచని పొర లోకి కురిపించింది; కేక్ తరువాత మిగిలిన కురిపించింది, ఘనీభవనం వరకు రిఫ్రిజిరేటర్ లో దాక్కున్నాడు. ఉదయం మీరు మాత్రమే రుచికరమైన, కానీ కూడా అందమైన కేక్ కలిగి!