ఇటాలియన్ డెసెర్ట్లకు: పుదీనా తో పన్నా cotta

మేము సిద్ధం మరియు అద్భుతంగా అందమైన ఉన్నాయి దీనిలో ముఖ్యంగా స్వీట్లు, డెసెర్ట్లకు, ప్రేమ. ఇటాలియన్ వంట చాలా గొప్ప వంటకాలను రుచికరమైన అసలు తీపి రుచికరమైన అభిమానాన్ని దాదాపు ప్రతిదీ తో భుజిస్తుంది ఉంది. అటువంటి డెసెర్ట్లకు ఆధారిత క్రీమ్ మరియు మిఠాయి-వంటి తయారు ఒక తీపి జెల్లీ పుదీనా తో పన్నా cotta, ఉంది "బర్డ్ యొక్క పాలు." పేరు కూడా తీయగా ఒక సంపన్న పుడ్డింగ్ అని చెప్పాడు, ఇది రుచి పదార్థాలు వివిధ జోడించబడి. దాని ఉత్పత్తి క్రీమ్ కోసం చక్కెర మరియు వనిల్లా తో కలిసి వేడి మరియు తక్కువ వేడి మీద పదిహేను నిమిషాలు మరిగించి, ఆపై జెలటిన్ ఉంచాలి, మరియు అది స్తంభించిపోవడంతో చేయడానికి అచ్చులను లోకి కురిపించింది.

కాబట్టి పన్నా cotta - ఈ ఇటాలియన్ డిజర్ట్ క్రీమ్ మరియు జెలటిన్, పండ్లు మరియు బెర్రీలు, చాక్లెట్ లేదా చక్కెర నుండి తయారు వివిధ సాస్ తో పనిచేశాడు. సాంప్రదాయకంగా, ఈ డెజర్ట్ ఒక తెల్ల రంగు ఉంది, కానీ అది పుదీనా లేదా కోకో వంటి కొన్ని పదార్థాలు జోడించడానికి ఉంటే వివిధ రుచులతో ఒక బహుళ-పొర జెల్లీ ఫలితంగా పొందవచ్చు. మాకు అది ఉడికించాలి ఎలా పరిగణలోకి లెట్.

పుదీనా పన్నా cotta

కావలసినవి: కొట్టడం క్రీమ్, పాలు నాలుగు వందల యాభై గ్రాముల అరవై గ్రాముల, జెలటిన్ పది గ్రాముల మరియు చక్కెర తొంభై గ్రాముల, సగం ఒక నిమ్మకాయ హాస్య ప్రసంగము, పుదీనా ఒక బంచ్, అలంకరణ వంటలలో కోసం బెర్రీలు.

తయారీ

మేము పరిగణనలోకి ఇవి పన్నా cotta రెసిపీ చాలా సులభం, ప్రయత్నాలు చేస్తున్నారు. ఇది చేయటానికి, జెలటిన్ పాలు పోయాలి మరియు వాచు వదిలి, ఆపై మిశ్రమాన్ని మరుగుతున్న వరకు త్రిప్పుతూ, అగ్ని మరియు ఉష్ణ న ఉంచబడుతుంది, కానీ కాచు లేదు. మిరియాల కొట్టుకుపోయిన మరియు disassembled. క్రీమ్ మరియు చక్కెర జోడించడానికి, మీడియం వేడి మీద కాచు తీసుకుని నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము మరియు మూత కింద ఇరవై నిమిషాల సమర్ధిస్తాను. అప్పుడు క్రీమ్ మరియు కొరడాతో పుదీనా బ్లెండర్ లో చాలు, పాలు జోడించవచ్చు మరియు మిక్స్, ఆపై మాస్, ఒక జల్లెడ ద్వారా రుద్దుతారు రూపాలు లోకి కురిపించింది మరియు రెండు గంటల చల్లని ప్రదేశంలో జారీ చేస్తారు. పన్నా cotta నేరుగా మృదువుగా లేదా వారి రూపాలు, వేడి టవల్ తో కవర్ తలక్రిందులు దాని గోడల నుండి వైదొలగగానే చికిత్స చేయడం. రెడీ భోజనానికి పుదీనా ఆకులు మరియు తాజా పండ్లు అలంకరించబడి ఉంటుంది.

పుదీనా తో పన్నా cotta: సులభమైన వంటకం

కావలసినవి: క్రీమ్ ఎనిమిది గ్రాముల పాలు నూట యాభై గ్రాముల చక్కెర నూట యాభై గ్రాముల, జెలటిన్ యొక్క పన్నెండు గ్రాముల స్ట్రాబెర్రీ వంద గ్రాముల, పుదీనా సిరప్ యాభై గ్రాముల, వెనిలా ఒక చిటికెడు.

తయారీ

జెలటిన్ నీటిలో పది నిమిషాలు నానబెట్టిన ముందు ఉంది. పాలు మరియు క్రీమ్ రెండు వందల గ్రాముల మరిగే చక్కెర మరియు జెలటిన్, మరియు కొన్ని నిమిషాల తర్వాత మరియు వనిల్లా క్రీమ్ మిగిలిన జోడించడానికి వేడి. అన్ని మాస్ కదిలిస్తుంది మరియు రెండు సమాన భాగాలుగా విడిపోయింది. పోయాలి యొక్క ఒక భాగం లో పుదీనా సిరప్, ఒక జల్లెడ ద్వారా గుజ్జు స్ట్రాబెర్రీ - మరో. సిద్ధం పాన్ లో, మొదటి, పుదీనా క్రీమ్ చాలు అప్పుడు అది మందంగా వరకు చల్లని ప్రదేశంలో వాటిని ఉంచండి. అప్పుడు పైన ఉంచుతారు క్రీమ్ స్ట్రాబెర్రీ, మళ్ళీ ఎనిమిది గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. పుదీనా మరియు స్ట్రాబెర్రీ తో రెడీ పన్నా cotta గతంలో అచ్చులను నుండి బయటకు తీసిన వడ్డిస్తారు. దీన్ని ఎలా, అది పైన చర్చించారు. టాప్ భోజనానికి అనేక స్ట్రాబెర్రీలు మరియు పుదీనా ఆకులు అలంకరిస్తారు.

పెరుగు తో మింట్ పన్నా cotta

కావలసినవి: క్రీమ్ నూట యాభై గ్రాముల సాదా పెరుగు ఐదు వందల గ్రాముల చక్కెర మూడు స్పూన్లు, జెలటిన్ రెండు చిన్నపొట్లాలలో, పుదీనా ఒకటి బంచ్.

తయారీ

జెలటిన్ అలలు వరకు, ఒక గిన్నె లో ఉంచుతారు నీటి చిన్న మొత్తం జోడించండి ఆపై వరకు వదిలి. ఇంతలో, పాన్ చక్కెర ఒక వేసి క్రీమ్ తీసుకువచ్చారు ఉంది లో, జెలటిన్ మరియు కాలక్రమేణా బాగా మిశ్రమ స్పందన లభించింది. పెరుగు మరియు పుదీనా ఆకులు మిక్సర్ whisk కొట్టుకుపోయిన మరియు creamy మాస్ కదిలిస్తుంది జోడించబడింది, పదిలపరచుకోనేందుకు తనను ఒక చల్లని ప్రదేశంలో వాటిని ఉంచడం, అచ్చులను లోకి కురిపించింది. ఫోటో జోడించబడింది పుదీనా వడ్డిస్తారు పన్నా cotta, గతంలో అచ్చు నుండి బయటకు తీసిన మరియు దాని విచక్షణతో పండ్లు మరియు బెర్రీలు పాకం లేదా చాక్లెట్, అలంకరించబడిన ముక్కలు, తీపి సాస్ కురిపించింది.

కొన్ని చిట్కాలు

మింట్ పన్నా cotta ఉంది ఒక సులభమైన డెజర్ట్ ప్రత్యేక సందర్భంలోనే ఉండాలనే సిద్ధం. కానీ మీరు కొద్దిగా జెలటిన్ ఉంచితే, క్రీమ్ చిక్కగా కాదు గుర్తుంచుకోండి, కాబట్టి చాలా ద్రవ ఒక గట్టిపడటం ఏజెంట్ ఎలా ప్యాకేజింగ్ తప్పకుండా చదవండి. ఏ సందర్భంలో క్రీమ్, జెలటిన్ కాచు లేదు, వారు వేడి నిప్పులను తొలగిస్తారు అప్పుడు మాత్రమే thickener జోడించండి. వంట, భోజనానికి తరువాత, ఎనిమిది గంటల చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచారు ఖచ్చితంగా.

మింట్-నిమ్మ పన్నా cotta

కావలసినవి: పాలు వంద ఇరవై ఐదు గ్రాముల, ఒక నిమ్మ అభిరుచి, కణికలు జెలటిన్ ఇరవై గ్రాముల చక్కెర వంద మరియు ఎనభై గ్రాముల కొట్టడం క్రీమ్ తొమ్మిది గ్రాముల, పుదీనా ఒక పెద్ద సమూహం. సాస్ కోసం: నిమ్మ రసం ముప్పై గ్రాముల చక్కెర రెండు వందల గ్రాముల, పుదీనా ఒకటి బంచ్, మరియు నీటి యొక్క యాభై గ్రాముల.

తయారీ పన్నా cotta

ఈ వంటకం ప్రకారం, పుదీనా తో పన్నా cotta చాలా సాధారణ ప్రయత్నాలు చేస్తున్నారు. మొదటి, జెలటిన్ పాలతో పలుచన మనసులో దృఢంగా చొప్పించు విడిచి ఉంది. అప్పుడు మిశ్రమం నిప్పు పెట్టి, మరియు thickener కరిగి వేడి జరిగినది. మీరు ఒక వేసి తీసుకుని కాదు! మింట్ కడగడం మరియు కొమ్మల పై యంత్ర భాగాలను విడదీయు కత్తిరించి. క్రీమ్, మరిగే వరకు తక్కువ వేడి పైగా చక్కెర మరియు వేడి జోడించడానికి వేడి నుండి తొలగించండి, తడకగల నిమ్మ తొక్క జోడించడానికి, ట్యాంక్ లోకి కురిపించింది మరియు మూత కింద ఇరవై నిమిషాల సమర్ధిస్తాను ఉంది. మింట్ క్రీమ్ రెండు టేబుల్ తో ఒక మందపాటి పేస్ట్ లోకి తన్నాడు. ఈ మాస్ క్రీమ్ జోడిస్తారు మరియు స్టైర్, పాలు జోడించండి. మిశ్రమం, ఒక జల్లెడ ద్వారా ఫిల్టర్ జరిగినది అద్దాలు మరియు కవర్, రెండు గంటల చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచాలి లోకి కురిపించింది.

వంట సాస్

నిమ్మకాయ రసం చక్కెర, తరిగిన పుదీనా తో కలిపి మరియు ఒక మిక్సర్ లేదా బ్లెండర్ ఉపయోగించి తన్నాడు ఉంది. సాస్ స్టవ్ మీద పెట్టి, ఫిల్టర్ మరియు ఆవిరవుతుంది.

పుదీనా తో రెడీమేడ్ పన్నా cotta బెర్రీలు అలంకరిస్తారు మరియు సాస్ పోయాలి. వారు ఒక ట్రీట్ ఈ సులభమైన డెజర్ట్ ఎయిర్ ఆనందించండి.