చికెన్ హృదయాలు మరియు కాలేయం కోసం ఒక రుచికరమైన వంటకం: తయారీ మరియు సమీక్షలు లక్షణాలు

వంటి livers మరియు కోళ్లు హృదయాలను ఉత్పత్తులపై అభిప్రాయం "ఉపయోగకరమైన!", విభజించబడ్డాయి "రుచికరమైన!" మరియు "ఇది తినడానికి అసాధ్యం!". నిజానికి, ఈ రెండు 1st వర్గం యొక్క భాగంగా ఉద్భవించాయి, మరియు rightly మాంసం పరిగణించవచ్చు, మరియు కొన్ని మాంసం భాగంగా ఉపయోగించడం కూడా ఉన్నతమైన ఉన్నాయి. పాక వ్యాసం తునకలు మరియు వంట అనేక మార్గాలు ఉపయోగకరంగా లక్షణాలు కొన్ని చూడవచ్చు.

కోడి కాలేయాన్ని

ఈ ఉత్పత్తి చాలా ప్రజాదరణ పొందింది మరియు ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా పరిగణిస్తూ తింటారు. కాలేయంలో ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు సాధారణ కార్యాచరణకు మానవ శరీరానికి అవసరమైన అని ఖనిజాలు చాలా.

ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రతికూలత దాని నిర్దిష్ట రుచి మరియు వాసన, అందరూ ఇష్టపడ్డారు ఇది ఉంది. నిజానికి, వాటిని వదిలించుకోవటం కాబట్టి కష్టం కాదు, మీరు కేవలం చల్లని నీరు లేదా పాలు కాలేయానికి గ్రహిస్తుంది అవసరం.

ఫెటీగ్, శ్వాసకోశ వ్యాధుల బాధపడుతున్న వ్యక్తులు, అది ఫోలిక్ ఆమ్లం యొక్క ఒక నిల్వ గృహాలను భావిస్తారు కోసం ఒక చికెన్ కాలేయ ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. పిల్లలను ఒక ఉత్పత్తి కూడా ఉపయోగం కోసం సిఫార్సు, కానీ మాత్రమే సరైన పోషణ ఉదృతం యువ కోళ్లు నుండి.

చికెన్ గుండె

కీలక విధులు మద్దతు మోటార్ను గణనీయంగా స్వచ్ఛమైన ప్రోటీన్ మరియు ఇనుము. అదనంగా, అది రాగి మరియు మెగ్నీషియం చాలా కలిగి. Dieters ప్రజలు సురక్షితంగా ఎందుకంటే చిన్న క్యాలరీ మీ ఆహారంలో చేర్చవచ్చు. మరియు ఈ శరీరం యొక్క ఒక ప్రయోజనం విషాన్ని పేరుకుపోవడంతో కనీస సామర్థ్యం ఉన్నాయి.

ఆహార కాలేయం మరియు కోళ్లు హృదయాలను, వంటకాలను తయారీ నిరాడంబర మరియు ఆసక్తికరమైన ఇవి, ఈ కాగితం లో భావిస్తారు. క్రింద కొన్ని రుచికరమైన, సృజనాత్మక వంటకాలు మరియు వండే మార్గాలు ఉన్నాయి.

గృహ శైలి

అత్యంత సాధారణ మరియు రుచికరమైన వంటకాలు ఒకటి. రెసిపీ "ఇంట్లో హృదయాలను తో చికెన్ లివర్" చాలా ప్రసిద్ది చెందింది మరియు దీర్ఘ అభిమానుల కనుగొంది. ప్రారంభించడానికి, ప్రధాన పదార్థాల (కాలేయం మరియు చికెన్ హృదయాలను) పడుతుంది వంట ముందు చికిత్స చేయండి. లివర్ కొట్టుకుపోయిన మరియు 15-20 నిమిషాలు చల్లని నీరు లేదా పాలు ముంచిన మరియు అవసరమైతే, తగిన ముక్కలుగా ఉప ఉత్పన్నం చిత్రం కట్ తొలగించండి. కాలేయ పైత్య ఉనికిని తనిఖీ ముందే అవసరం.

హార్ట్స్ కూడా కాలేయ తడిపి చేయవచ్చు, తర్వాత ఏ ఉంటే, రక్తం గడ్డకట్టడం బయటకు దూరి, అదనపు కొవ్వు మరియు సిరలు తొలగించడానికి. కావాలనుకుంటే, సగం హృదయాలలో కట్ చేయవచ్చు మరియు కేవలం శుభ్రం చేయు.

తయారీ మరియు పదార్ధాలను విధానం:

• చికెన్ livers మరియు హృదయాలను - 400-600 గ్రాముల (ప్రాధాన్యతలను బట్టి, అది రుచి ప్రభావితం లేదు);
• ఒక ఉల్లిపాయ మధ్యస్థాయి;
• సగటు విలువ క్యారెట్లు;
• పుల్లని క్రీమ్ 15-20% - 80-100 గ్రాములు;
• కూరగాయల నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు మిరియాలు, ఉప్పు మరియు జాజికాయ రుచి;
• బే ఆకు - 1 PC లు.

ప్రధాన పదార్థాల ముందే ప్రాసెస్ చేసిన తర్వాత, మీరు ప్రక్రియ కొనసాగుతుంది.

ఒక లోతైన ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో నూనె పోయాలి. వేడి తరువాత స్థిరంగా గందరగోళాన్ని తో 10 నిమిషాలు వేయిస్తారు కోళ్లు హృదయాలను పోశారు. అప్పుడు మీరు కదిలించు మర్చిపోతే లేదు, ఒక పాన్ లో ఉంచండి మరియు వేసి కాలేయ రసం ఆవిరైన అవసరం.

ఉల్లిపాయ చాప్ సగం వలయాలు, మరియు క్యారట్ ముక్కలు లేదా చతురస్రాకారపు: ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు సిద్ధం. ద్రవ ఆవిరైపోతుంది మరియు అగ్ని చిన్న చేయడానికి దాదాపు ఉండాలి పాన్ లోకి పోయాలి. 10-15 నిమిషాల తర్వాత, ఉల్లిపాయ, క్యారట్, కాలేయం మరియు హృదయములను ముక్కలు కాల్చిన మరియు ఆకలి పుట్టించే బంగారు అందమైన రూపాన్ని అవుతుంది (ఇది వాటిని నిరంతరం త్రిప్పుతూ మర్చిపోతే కాదు ముఖ్యం).

ఉప్పు, మిరియాలు, జాజికాయ - ఇది సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించడానికి సమయం. 100-200 ml - అప్పుడు తర్వాత కూడా పాలు నీరు లేదా నీటితో నిండి, క్రీమ్ జోడిస్తారు మరొక 5 నిమిషాలు, అనుకుందాం. మూత మరియు అన్ని ఆపివెయ్యబడుతుంది.

అప్పుడు, బే ఆకు జోడించడానికి మరియు మరొక 5-7 నిమిషాలు వదిలి. తరువాత బర్నర్ మరియు తెలపండి 10 నిమిషాల నిలబడటానికి ఈ సమయంలో తర్వాత, lavrushku డిష్ తొలగించి దాదాపు ఏ అలంకరించు సర్వ్.

ఫ్రైడ్ మగ్గిన

మరో వంటకం చికెన్ గుండె మరియు కాలేయం - తక్కువ రుచికరమైన, కానీ మరింత లాభదాయకంగా లేదు. 500-700 గ్రాముల, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి లవంగాలు 4-5, కూరగాయల నూనె ఒక మొత్తం లో అవసరం రెండు ప్రధాన మూలవస్తువుగా సిద్ధం (పాన్ దిగువన కవర్ చేయడానికి), ఉప్పు, మూలికలు రుచి.

కాలేయం మరియు సిరలు, కొవ్వు, plenochek మరియు రక్తం గడ్డకట్టడం హృదయాలను శుభ్రపరచడానికి ముందు అవసరం. ముక్కలుగా కట్ (చాలా చిన్న లేదు). హార్ట్స్ అలాగే వదిలి చేయవచ్చు.

నూనె వేసి మగ్గిన తో ఒక వేడి ఫ్రైయింగ్ పాన్ న 20-25 నిమిషాలు వాటిని ఉంచండి.

సమయం ప్రధాన "నాయకులు" వంటకాల్లో ఇంకా సగం లో కట్ చేయాలి దీనిలో మెత్తగా తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు, సగం వలయాలు జోడించారు వేయించడం కోసం పాన్ లో వెళుతుండగా. ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి.

రోజూ 7-8 నిమిషాలు కదిలించు. మూత మూసివేయడం తర్వాత, వేడి తగ్గించడానికి మరియు గురించి 10 నిమిషాల చల్లారు ఈ సమయంలో డిష్ సిద్ధం తరువాత అనుమతిస్తాయి.

చూసిన, అవకాశం రావడంతో వేయించిన చికెన్ వీటిలో వంటకం పైన వివరించబడింది హృదయాలను తో కాలేయం, చాలా సాధారణ మరియు uncomplicated సిద్ధం.

ఒక కుండ లో livers మరియు హృదయాలను

ఎలా చికెన్ livers మరియు హృదయాలను ఉడికించాలి? చాలా రుచికరమైన మాంసం ఉత్పత్తులు, కాస్సెరోల్స్ బేక్. రెసిపీ చికెన్ కాలేయం మరియు హృదయాలను సూచించారు పైన, కూడా సులభం.

మార్క్ 400-500 గ్రాముల మగ్గిన, ఒక మధ్య ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి (3-5 లవంగాలు) మరియు క్రీమ్ (100 గ్రా). కావాలనుకుంటే, కుండలు బంగాళాదుంపలు, పుట్టగొడుగులను, క్యారట్లు జోడించవచ్చు.

అన్ని పదార్థాలు శుభ్రం, కొట్టుకుపోయిన, కట్. ఉల్లిపాయ సగం వలయాలు, వెల్లుల్లి మెత్తగా కత్తిరించి. అన్ని భాగాలు కుండల ఉంచుతారు ఒకసారి పుల్లని క్రీమ్ లేదా పుల్లని పాలు జోడించడానికి. అన్ని సాల్టెడ్, కొమ్మ మరియు 200-220 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 30-40 నిమిషాలు ఓవెన్లో పంపిన.

కట్లెట్స్ మగ్గిన

రెసిపీ చికెన్ హృదయాలు మరియు కట్లెట్స్ రూపంలో కాలేయ ఎవరు ఉత్పత్తి రకం నచ్చని సులభముగా సరిపోయే, కానీ రుచికరమైన మరియు దేనినైనా ప్రయత్నించండి చేయాలనుకుంటున్నారు. చాప్స్ హృదయాలు మరియు livers ఒక కిలోగ్రాం గురించి మిశ్రమం తీసుకోవాలి సిద్ధం, బాగా మంచిగా ప్రక్షాళన చేయాలి మరియు అదనపు శుభ్రం. కోమలత్వం మరియు చేదు మాంసం ఉత్పత్తులను తొలగించారు చల్లని నీరు లేదా పాలు ముంచిన చేయాలి.

రెండు ఉల్లిపాయలు మరియు మాంసఖండం తీసుకోండి. గ్రహిస్తుంది-ఉత్పత్తులు అదే చేయాలని. ఫలితంగా మిశ్రమం మెత్తగా తురిమిన క్యారెట్లు మరియు బంగాళాదుంపలు 2-3 చేర్చబడింది.

ఇది రుచి (ఉప్పు, మిరియాలు, మొదలైనవి) రెండు గుడ్లు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించాలి. బాగా కలపండి అప్పుడు క్రమంగా పిండి జోడించండి. కూర్పు యొక్క స్థిరత్వం ఒక మందపాటి పిండి వంటి పొందాలి.

నూనె తో ఒక పాన్ లో వేసి ముక్కలుగా, (వేఫర్లు వంటి) రూపంలో నేరుగా పోయడం.

ఏ సైడ్ డిష్ తో సర్వ్.

skewers

ఈ ఉత్పత్తులు సిద్ధమవుతున్న ఒక అసాధారణ మార్గం ఒక వేయించడానికి కబాబ్ వలె పరిగణిస్తారు. ఈ వంటకం చికెన్ గుండె మరియు కాలేయం అసాధారణంగా ఉంది, కానీ చాలా ఆకలి పుట్టించే భోజనం పొందవచ్చు.

తీసుకున్న మరియు presoaked మగ్గిన శుద్ధి చేస్తారు. గ్రిల్ మీద skewers మరియు కాల్చిన న ఉండదు, వెన్న (ద్రవ) దూరమయ్యాడు. ఇప్పటికే వండుతారు గుచ్చి మిరియాలు మరియు రుచి ఉప్పు. తాజా మరియు లవణం రెండు - ఈ వంటకం చాలా బాగా దోసకాయ తో రుచి చేస్తారు.

సమీక్షలు

డిష్ "ఇంట్లో హృదయాలను తో చికెన్ లివర్" ప్రయత్నించారు వ్యక్తుల పెద్ద సంఖ్యలో, దాని గురించి తమ సానుకూల స్పందన వదిలి. ప్రతి పరిచయం పేర్కొనడం సప్లిమెంట్ రుచి లేదా షేర్డ్ స్వంత పరిశోధనలు మెరుగుపరచడానికి.

ఉదాహరణకు, క్రీమ్ సులభంగా టమోటా పేస్ట్ ద్వారా భర్తీ చేయవచ్చు, మరియు ఒక కొత్త, తక్కువ రుచికరమైన వంటకం.

వంటకాలు ప్రధాన "నాయకులు" పాక వ్యాసం చాలా, మరియు దాదాపు ప్రతి ఒక్కరూ విజ్ఞప్తి అవకాశం అని ఒక ఎంచుకోవడానికి చెయ్యగలరు. పదునైన కొద్దిగా, పుట్టగొడుగులు, లేదా ఏ ఇతర - ఎంపిక బాగుంది. మరియు పాక ప్రయోగాలు ఆత్మ ఎల్లప్పుడూ కొత్త రుచి కోసం సిద్ధంగా ఉంది!