ఇటాలియన్ రుచిని వంటకాల్లో చికెన్

తెలియడం చికెన్ ఉడికించాలి ఏమి? మీరు రుచికరమైన మరియు ఏకైక కుటుంబం ఏదో దయచేసి అనుకుంటున్నారు? ఈ వ్యాసంలో మీరు ఇటాలియన్ కనుగొంటారు చికెన్ వంటకాలు. మగ్నిఫిసెంట్ భోజనం (విందు) మరియు మీరు దగ్గరగా ప్రజలు నుండి కృతజ్ఞతా పదాలు అందిస్తాము. పాక వ్యాపారంలో మంచి అదృష్టం!

చికెన్ తో ఇటాలియన్ పాస్తా

ఉత్పత్తుల జాబితా:

• బిట్ "మోజ్జరెల్లా" జున్ను;
• వెల్లుల్లి - లవంగాలు జంట;
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. తరిగిన పార్స్లీ మరియు ఆలివ్ నూనె;
• పెద్ద ఉల్లిపాయ;
• పాస్తా ప్యాక్ (ప్రాధాన్యంగా "ఫెట్టుచిన్");
• నీటి 125 ml;
• చికెన్ - 2 PC లు;.
• సాస్ "Marinara" - 1 పాట్;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• తురిమిన చీజ్ "పర్మేసన్» - ¼ కప్;
• 12 తులసి ఆకులు;
• ½ h. L. భూమి (ఎరుపు) మిరియాలు.

తయారీ:

1. ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి నుండి పొత్తులు తొలగించండి. ఒక పదునైన కత్తితో వాటిని గుడ్డ ముక్క.
2. నీటి నడుస్తున్న చికెన్ వాష్. అప్పుడు, మొదటి లో చారలు కట్ - ఘనాల లోకి. ఒక వేడి పాన్ బయలుదేరుతుంది. ఆలివ్ నూనె ఉపయోగించి ఫ్రై. ఎరుపు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి చికెన్. ఉప్పు తో సీజన్. ఒక ప్రత్యేక గరిటెలాంటి కలపండి. మాంసం బంగారు గోధుమ అవుతుంది వెంటనే, మేము ప్లేట్ కు మారవచ్చు.
3. ఖాళీగా పాన్ వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు ఉంచండి. కొన్ని నిమిషాల వేయించాలి. టమోటా పేస్ట్, ఎరుపు వైన్ మరియు డబ్బాల టమోటాలు కొన్ని చుక్కల జోడించండి. ఈ అన్ని స్థానంలో ఉండగా సాస్ "Marinara". పాన్ నీటి (125 mL) పోయాలి. అక్కడ కూడా చికెన్ ముక్కలు తిరిగి. రెచ్చగొట్టాయి. తరిగిన పార్స్లీ తో చల్లుకోవటానికి.
4. పాస్తా బాయిల్. మేము ఒక ప్లేట్ వాటిని ఉంచండి. ఆలివ్ నూనె తో చల్లబడుతుంది. చల్లుకోవటానికి తురిమిన చీజ్ (ప్రాధాన్యంగా "పర్మేసన్").
5. తిరిగి సాస్ వెళ్ళండి. "మోజ్జరెల్లా" కొద్దిగా చీజ్ జతచేస్తుంది. వంట 3-5 నిమిషాలు. అప్పుడు అగ్ని సాధ్యం. గరిటె సాస్ తీయడం మరియు పాస్తా పైగా పోయాలి. అలంకరణలు డిష్ ఉపయోగం బాసిల్ వంటి. మేము ఆకులు రోల్ ఆఫ్ మరియు సన్నని కుట్లు లోకి కట్. పాస్తా మరియు వాటిని చల్లుకోవటానికి. ఇది అసాధారణంగా సువాసన మరియు రుచికరమైన డిష్ మారుతుంది. మీరు మీ కోసం చూడగలరు.

Multivarki ఇటాలియన్ వంటకం చికెన్

అవసరమైన పదార్థాలు:

• రెండు మీడియం ఉల్లిపాయలు;
• నీటి 500 ml;
• 100 గ్రా ఆలీవ్లు (చేయడంతో);
• 1 kg కి చికెన్ మిగిలాయి;
• 4 వెల్లుల్లి లవంగాలు;
• మూడు టమోటాలు;
• 200 గ్రా పుట్టగొడుగులను;
• హొప్స్-suneli;
• ఒకటి బెల్ పెప్పర్;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• కొద్దిగా కూరగాయల నూనె.

ప్రాక్టికల్ భాగంగా

1. పట్టిక ఇవన్నీ ఇటాలియన్ లో చికెన్ సిద్ధం చేస్తుంది బయటకు లే. మేము ఒక ప్రధాన అంశం ప్రారంభమవుతాయి - మాంసంతో. చికెన్ మృతదేహాన్ని ట్యాప్ నుండి నీటి కడగడం. ముక్కలుగా అది కట్. చర్మం తొలగించవచ్చు. అది అవసరం లేదు ఉన్నప్పటికీ.
2. ఒక గిన్నె లో కొద్దిగా నూనె పోయాలి. ఆమె చికెన్ లోకి పంపండి. "బేకింగ్" అమలు మోడ్. ప్రతి వైపు 7-10 నిమిషాలు మాంసం వేసి. అప్పుడు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలు జోడించండి. 5-7 నిమిషాలు వేయించాలి.
3. ఇతర ఉత్పత్తులు రుణాలు. మిరియాలు మరియు టమోటాలు కొట్టుకుపోయిన. తరువాత ఏమిటి? టొమాటోస్ ఘనాల మరియు మిరియాలు మెత్తగా - julienne. వెల్లుల్లి ఊక నుండి ఒలిచిన, మీరు కేవలం చాప్ చేయవచ్చు. మరియు ఆలీవ్లు సగం లో కట్. అన్ని ఈ గిన్నె లే. ఉప్పు తో సీజన్. మీ ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు తో చల్లుకోవటానికి. మరియు, కోర్సు యొక్క, కలపాలి.
4. నీటి (500 mL) జోడించండి. "పుటింగ్ అవుట్" మోడ్ లో యూనిట్ ఉంచండి. ఇటాలియన్ చికెన్ 60 నిమిషాల సిద్ధం అవుతుంది. మీరు తర్వాత ఇదే వినడానికి బీప్ డిష్ ప్లేట్లు పంపిణీ మరియు సర్వ్. మేము మీరు అన్ని బాన్ యాపెటిట్ అనుకుంటున్నారా!

ఇటాలియన్ ఒక చికెన్ లేత ఉడికించాలి ఎలా

ఆహార సెట్:

• 1 టేబుల్ స్పూన్. l. తేనె మరియు కోసిన ఉల్లిపాయ;
• దానిమ్మ రసం 50 ml;
• ఉడికించిన అన్నం రెండు భాగాలు;
• నీటి 30 ml;
• 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l. గోమేదికం ధాన్యాల;
• చికెన్ బ్రెస్ట్ - 2 PC లు;.
• నారింజ రసం కొద్దిగా;
• పొడి (బ్లాక్ మిరియాలు);
• దానిమ్మ సాస్ 60 ml.

తయారీ కోసం సూచనలు

దశ సంఖ్య 1. ఆరెంజ్ రసం ఒక saucepan లోకి కురిపించింది. కూడా చూర్ణం ఉల్లిపాయలు ఉన్నాయి పంపండి. మేము మరిగే పాయింట్ వరకు వేచి. ఈ సందర్భంలో, రసం సగం ఆవిరైపోతుంది ఉండాలి. ఇది జరిగినప్పుడు, ఆయా మొత్తాన్ని నీరు మరియు దానిమ్మ రసం జోడించండి. ద్రవ మళ్లీ సగం ఆవిరైపోతుంది ఉండాలి.

దశ సంఖ్య 2 ఒక saucepan లో అదే తేనె చాలు. రెచ్చగొట్టాయి. నిర్లక్ష్యం బరువు వరకు బాయిల్. అగ్ని ఆపివేయండి. దానిమ్మ గింజలు జోడించండి. మిరియాలతో చల్లుకోవటానికి. రెచ్చగొట్టాయి. ఇప్పుడు సాస్ పూర్తిగా చల్లని ఉండాలి.

దశ సంఖ్య 3. చికెన్ తీసుకోండి. 1.5 సెం.మీ. మందం ప్రతి పావు తిప్పికొట్టడం. పార్చ్మెంట్ విస్తరించు. వేశాడు చికెన్ బ్రెస్ట్ ఒకటి సగం మరియు ఇతర సగం న మేము దాన్ని మూసివేసి. సో చికెన్ రెండవ ముక్క చేసింది. జెంట్లి చేతితో వాటిని నొక్కండి.

దశ సంఖ్య 4. Preheat ఒక వేయించడానికి పాన్. మేము ఉపయోగించము ఆయిల్. కాబట్టి, షీట్లు చుట్టి రొమ్ము, వ్యాపించాయి. (5-7 నిమిషాల ప్రతి) రెండు వైపులా వాటిని వేయించాలి.

దశ సంఖ్య 5. వేడి నుండి పాన్ తొలగించండి. షీట్లు తొలగించండి. ఇటాలియన్ టెండర్ చికెన్ వడ్డన, మరియు తదుపరి ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉంది. ఒక గిన్నె లో వేయించిన ముక్కలు ఉంచండి, వారి పోయాలి దానిమ్మ సాస్. ఒక సైడ్ డిష్ గా ఉడికించిన అన్నం వ్యవహరించనున్నారు. కేవలం యమ్!

తెలంగాణ చికెన్ (రెసిపీ ఇటాలియన్ గృహిణులు)

పదార్థాలు:

• పిండి - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.;
• చికెన్ బ్రెస్ట్ (చర్మం తొలగించబడింది) 150 గ్రాముల;
• 1 h. L. ఇటాలియన్ మసాలా;
• నల్ల మిరియాలు;
• కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె.

సాస్ కోసం:

• సగం ఒక నిమ్మకాయ రసం;
• 3 వెల్లుల్లి లవంగాలు;
• పార్స్లీ, తరిగిన - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.;
• నిమ్మ తొక్క;
• ¼ ఇటాలియన్ సాస్ మరియు కోడి మాంసం యొక్క కప్.

తయారీ:

Preheat పొయ్యి (180 ° C). ఒక గిన్నె లో, పిండి, మసాలా మరియు మిరియాలు కలిపి. చికెన్ ఛాతీ కడగడం మరియు ఒక కాగితపు టవల్ ముంచి. వారు పిండి లో రోల్ చేయాలి. వేడి ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో మాంసం పంపండి. చమురు ఉపయోగించి, ప్రతి వైపు వేయించాలి. మేము వక్రీభవన ఆకారంలో చికెన్ మారవచ్చు. 10-12 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.

తదుపరి దశలు ఏమిటి? మేము సాస్ చేయడానికి అవసరం. తరిగిన వెల్లుల్లి వేసి ఒక ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో ఈ చేయుటకు. నీటితో అది పోయాలి. అప్పటి వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను వరకు ద్రవ సగం ఆవిరవుతుంది. అప్పుడు నిమ్మ రసం మరియు హాస్య ప్రసంగము మరియు సాస్ జోడించండి. ఖచ్చితంగా ఒక నిమిషం ఏర్పడుతాయి. ఇది చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ తో అన్ని చల్లుకోవటానికి ఉంది. వేడి నుండి పాన్ తొలగించండి.

మేము పొయ్యి వేగి చికెన్ ఛాతీ యొక్క పొందండి. ఒక ప్లేట్ మీద వ్యాప్తి. ప్రతి పావు సాస్ (1 టేబుల్ స్పూన్. L.) పోర్. మేము ఇటాలియన్ లో కొంటె చికెన్ పొందండి. ఆహార వాసన హౌస్ అంతటా వ్యాపిస్తుంది. మీ గృహ ఎల్లప్పుడూ అదనంగా అడుగుతారు.

ముగింపు లో

ఇప్పుడు మీరు ఎలా మరియు ఏమి ఇటాలియన్ లో చికెన్ సిద్ధం. వ్యాసం ప్రతి రుచి కోసం వంటకాలను అందిస్తుంది. మీరు నిజమైన చెఫ్ వంటి అనిపించవచ్చు. ప్రధాన విషయం - పైన వివరించిన సూచనలను అనుసరించండి.