ఉడికించాలి ఎలా మరియు ఎలా ఒక స్టీమర్ లో కుడుములు వండడానికి

Manta - ఆసియా దేశాల జాతీయ వంటకం. వారు పిండి మృదు మాంసం, గుమ్మడికాయ లేదా బంగాళాదుంపలు నింపబడి నుండి తయారు చేస్తారు. అందువలన, అనేక గృహిణులు తరచుగా కుడుములు లేదా khinkali వాటిని సరిగా. నేటి వ్యాసం చదివిన తర్వాత, మీరు నేర్చుకోవచ్చు కుడుములు ఉడికించాలి ఎలా ఒక స్టీమర్ లో మరియు ఒక డిష్ ఉడికించాలి.

జనరల్ సిఫార్సులు

ఈ రోజు మనం తూర్పు ఆహార వంటకాలను చాలా తెలుసు. ఈ వైవిధ్యం ఉన్నప్పటికీ, అన్ని సాధారణ సూత్రాల ఆధారంగా. మాంసం నుండి సాధారణంగా వండే ప్రారంభం. సంప్రదాయకంగా, అది గొర్రె నుండి తయారు చేస్తారు ఉల్లిపాయలు మరియు గొర్రె కొవ్వు యొక్క ఒక చిన్న మొత్తం తోడైన. అన్ని భాగాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు రుచికోసం చిన్న ముక్కలుగా కట్ జాగ్రత్తగా తన చేతులు కనీసం పది నిమిషాల పిసికి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో తొలగిస్తారు.

పిండి పిండి, నీరు, గుడ్లు మరియు ఉప్పు నుండి తయారు చేస్తారు. అన్ని ఈ కుడి నిష్పత్తిలో కలిపి, బాగా, పిసికి అరగంట ఫ్రిజ్ లో ఒక బంతి మరియు స్థానం లోకి గాయమైంది. ఈ సమయంలో తర్వాత, పిండి మృదు మాంసం నింపబడి సన్నని కేకులు, బయటకు గాయమైంది మరియు వారి ఉత్పత్తులు ఏర్పడతాయి.

రావియోలీ మరియు ఇలాంటి వంటకాలు కాకుండా, కుడుములు మాత్రమే జంట కోసం తయారు చేస్తారు. మీరు గ్రిల్ పై వాటిని చాలు ముందు, అది కూరగాయల నూనె తో లూబ్రికేట్. ఈ ఉత్పత్తి ఉపరితల అంటుకుని లేదని నిర్ధారించడానికి ఉంది. వారు ప్రతి ఇతర తాకే లేదు కాబట్టి వాటిని విస్తరించండి. లేకపోతే, ఉత్పత్తి కేవలం అతుక్కొని. ఒక స్టీమర్ లో కుడుములు ఉడికించాలి ఎలా తెలియదు వారికి, అది ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది ఈ ప్రక్రియ సుమారు నలభై నిమిషాలు పడుతుంది.

క్లాసిక్ వెర్షన్

ఈ డిష్ యొక్క తయారీ సాపేక్షంగా కాలం పడుతుంది గమనించాలి. అందువలన, మీరు మీ సమయం కావు ఉన్నప్పుడు ఒక రోజున చేయండి ఉత్తమం. ఇప్పటికే సుదీర్ఘ ప్రక్రియ చాచు కాదు చేయడానికి, మీరు అన్ని అవసరమైన భాగాలు ముందుగానే అప్ స్టాక్ అవసరం. wondering ఉన్నాయి వారికి కుడుములు ఉడికించాలి ఎలా ఒక స్టీమర్ వారి తయారీ కోసం అవసరమైన ఏమి హర్ట్ లేదు:

• పిండి నాలుగున్నర కప్పులు.
• నీటి మూడు వందల మిల్లీలీటర్ల.
• ఒక తాజా గుడ్డు.
• ఉప్పు టీస్పూన్.

ఈ మూలకాలను అన్ని పిండి అవసరం. నింపి జ్యుసి మరియు సువాసన చేయడానికి, మీరు అవసరం:

• మటన్ తొమ్మిది వందల గ్రాముల.
• ఉప్పు, ధనియాలు మరియు జీలకర్ర ఒక టీస్పూన్.
• గొర్రె కొవ్వు రెండు వందల గ్రాముల.
• నల్ల మిరియాలు సగం ఒక teaspoon.
• ఉల్లిపాయ ఆరు వందల గ్రాముల.

ప్రక్రియ యొక్క వివరణ

మీరు ఒక జంట కోసం ఒక స్టీమర్ లో కుడుములు ఉడికించాలి ఎలా తెలుసుకోవడానికి ముందు, మీరు ఈ డిష్ ఉడికించాలి ఎలా అర్థం చేసుకోవాలి. మొదట, మీరు పరీక్ష తీసుకోవాలి. ఒక గిన్నె లో పోయాలి సమూహ ముందుగా sifted పిండి ఒక చిన్న ఇండెంటేషన్ని మరియు తిరిగి ఒక ముడి గుడ్డు డ్రైవ్. ఆ తరువాత, రంధ్రం, చల్లని ఉప్పు నీరు పోయడానికి పిసికి తాటి అంటుకుని లేని ఒక బంతి గా గాయమైంది మరియు గంటల యొక్క ఒక జంట కోసం నిలబడటానికి అనుమతి ఏకరీతి డౌ.

ఈ సమయంలో మీరు నింపి చేయవచ్చు. కొట్టుకుపోయిన మరియు obsushennoe మాంసం చాలా చిన్న cubes లోకి కట్. కాబట్టి ఒక కొవ్వు తోక చేయండి. అన్ని ఈ ఒక అనుకూలంగా మిక్సింగ్ గిన్నె లో కలుపుతారు. కూడా మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయ, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు అక్కడ పంపిన. అన్ని బాగా కదిలించు మరియు వైపు తొలగించండి.

ప్రస్తుతం డౌ బయటకు ఒక పాక్షిక పారదర్శక రాష్ట్ర మరియు కట్ సర్కిల్లకు బయటకు గాయమైంది. వాటిని ప్రతి మధ్యలో మరియు అంచులు అప్పుడు మొదటి మధ్యలో zaschipyvayut కూరటానికి వ్యాప్తి, మరియు. ఫలితంగా చీటి, ఇతర పార్టీ విప్పు రెండు tucks మరియు ప్రతి ఇతర తో వాటిని కనెక్ట్. ఉత్పత్తులు అమర్చే ఇనుప చట్రం, greased పై విస్తరించి ఒక స్టీమర్ లో ఉంచుతారు మరియు మూత తో కప్పబడి. సమయం నివసించు డౌ మందం ఆధారపడి ఉంటుంది. మీరు ఒక స్టీమర్ లో కుడుములు ఉడికించాలి అవసరం ఎంత ఆసక్తి వారికి, మీరు దాని గురించి నలభై అయిదు లేదా యాభై నిమిషాలు పడుతుంది గుర్తుంచుకోవాలి ఉండాలి. పుల్లని క్రీమ్ లేదా టమోటా సాస్ తో పూర్తి డిష్ సర్వ్.

గొడ్డు మాంసం తో ఎంపిక

ఈ వంటకం క్లాసిక్ నుండి కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది. అయితే, అది ఒక డిష్ కోసం చేసిన రుచి కంటే బాధపెడుతుంది. మీరు ప్రశ్నకు సమాధానం ముందు, ఒక స్టీమర్ లో కుడుములు ఉడికించాలి ఎలా, మీరు వాటిని సిద్ధం అవసరం ఏమి PRODUCTS అర్థం చేసుకోవాలి. ఈ సందర్భంలో, మీ వంటగది దొరకలేదు చేయాలి:

• పిండి రెండున్నర కప్పులు.
• నీటి రెండు వందల మిల్లీలీటర్ల.
• ఉప్పు టీస్పూన్.
• తాజా చికెన్ గుడ్డు.

జ్యుసి మరియు సువాసన నింపి చేయడానికి, చేతిలో ఉన్న కుడి క్షణం వద్ద కనుగొంటారు ఆ ముందుగానే నిర్ధారించుకోండి:

• నల్ల మిరియాలు సగం ఒక teaspoon.
• నాలుగు ఉల్లిపాయలు.
• ఉప్పు మరియు జీలకర్ర ఒక టీస్పూన్.
• గొడ్డు మాంసం రెండు కిలోల.
• మర్ఫీ.
• ఆలివ్ నూనె టేబుల్ జత.

చర్యలు క్రమం

ఒక స్టీమర్ లో కుడుములు వండడానికి ఎన్ని నిమిషాలు కనుగొనేందుకు అనుకుంటున్నారా వారికి, దానిని స్టెప్ బై స్టెప్ ఈ డిష్ యొక్క తయారీ సాంకేతిక తెలుసుకోవడానికి ఆసక్తి ఉంటుంది. మొదట్లో, ఒక గిన్నె లో పిండి అవసరం అన్ని వదులుగా భాగాలు కలిపి, మరియు ఒక చిన్న నిరాశ లో వాటిని తయారు. వేడి నీటి దేవిని జరిపి ఒక ముడి గుడ్డు డ్రైవ్ ఉంది. అన్ని పూర్తిగా పిసికి, పట్టుకొని వేళ్ళాడతాయి చిత్రం తో కవర్ మరియు ఇరవై నిమిషాలు వైపు తొలగించండి.

కొట్టుకుపోయిన మరియు obsushennuyu గొడ్డు మాంసం చాలా చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించి ఉల్లిపాయ కలిసి. ఫలితంగా పేస్ట్ కోసిన పచ్చి బంగాళాదుంపలు, ఆలివ్ నూనె మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడిస్తారు, మరియు అప్పుడు పూర్తిగా పిసికి.

డౌ తేలికగా గోధుమ పిండి చల్లిన గాయమైంది, ఒక వెడల్పైన లాంగ్ స్ట్రిప్ మడవబడుతుంది మరియు చతురస్రాలు లోకి కట్, పట్టిక వ్యాప్తి. న పొందిన preform గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం ఉంచారు, నాలుగు మూలలను సీలు మరియు వంట ప్రారంభం. ఒక స్టీమర్ లో కుడుములు ఉడికించాలి ఎలా ఆశ్చర్యానికి వారికి, మీరు ఈ ప్రక్రియ యొక్క వ్యవధి నలభై ఐదు నిమిషాలు అని గుర్తుంచుకోవాలని అవసరం.

వేరియంట్ మిశ్రమ కొందిన మాంసము

Manti, ఈ వంటకం చేసిన చాలా జూసీ మరియు సింపతీ ఉత్పత్తి. మీ కుటుంబం ఈ రుచికరమైన వంటకం ప్రయత్నించండి సాధించారు, అది తాజా మాంసం మరియు ఇతర అవసరమైన ఉత్పత్తులకు మార్కెట్ వెళ్ళి ముందుగానే అవసరం. ఈ సందర్భంలో, మీ పారవేయడం వద్ద ఉండాలి:

• పిండి యొక్క పౌండ్.
• ఉప్పు ఒక చిటికెడు.
• నీటి గాజు.

పూరకం సిద్ధం, మీరు అవసరం:

• గొడ్డు మాంసం యొక్క రెండు వందల గ్రాముల.
• పంది యొక్క ఒక పౌండ్.
• నాలుగు ఉల్లిపాయ గడ్డలు.
• ఉప్పు మరియు మిరియాలు.

తయారీ సాంకేతిక

ముందు sifted పిండి, నీరు మరియు ఉప్పు పిసికి కలుపు సాగే పిండి, ఒక పోలి అచ్చు కుడుములు నుండి, పక్కన అతనిని తొలగించారు నుండి.

ముందు కడిగిన obsushennoe మాంసం చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించి ఉల్లిపాయ తో కనెక్ట్ ఉంది. ఈ ఉప్పు, మిరియాలు అన్ని బాగా పిసికి.

ఒక కట్ట బారెల్స్ రూపంలో కట్ మరియు సరసముగా గాయమైంది లోకి డౌ తయారు చేయబడింది. ఫలితంగా వృత్తాలు ప్రతి మధ్యలో ఉత్పత్తులు కావలసిన ఆకారం ఇవ్వడం, మాంసం నింపి వ్యాప్తి మరియు అంచులు కట్టు. ఆ తరువాత మంటా, అసహ్యకరమైన ఉంచుతారు నూనెను రాస్తారు మరియు ఆవిరి కుక్కర్ పంపిన. సుమారు నలభై-ఐదు నిమిషాలు తర్వాత, పూర్తి డిష్ పట్టిక వడ్డిస్తారు.

గుమ్మడికాయ తో ఎంపిక

ఈ ఒక కాలానుగుణ డిష్ చాలా త్వరగా చాలా కేవలం వండుతారు మరియు ఉంది. ఇది రుచికరమైన, కానీ కూడా చాలా ఉపయోగకరంగా మాత్రమే అవుతుంది. ఒక డబుల్ బాయిలర్ లో గుమ్మడికాయ తో కుడుములు ఉడికించాలి ఎలా తెలియదు వారికి, ఉత్పత్తులు వారి కూర్పు లో చేర్చబడ్డాయి తెలుసుకోవడానికి అందిస్తున్నాయి. మీరు ప్రక్రియ ప్రారంభించడానికి ముందు, మీ వంటగది ఉంటే చూడటానికి చూడండి:

• తాజా గొర్రె ఏడు వందల గ్రాముల.
• ఉల్లిపాయలు ఆరు తలలు.
• గొడ్డు మాంసం నడుముభాగం మూడు వందల గ్రాముల.
• గుమ్మడికాయ గుజ్జు ఒక పౌండ్.
• గొర్రె కొవ్వు వంద గ్రాముల.
• నీరు సగం ఒక గాజు.
• కోడి గుడ్డు.
• పిండి రెండున్నర కప్పులు.

ఈ సందర్భంలో సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉప్పు మరియు మిరియాలు కంటే ఇతర ఏదైనా ఉపయోగిస్తారు కాదు వంటి.

అల్గోరిథం

ప్రారంభ దశలో అది పరీక్ష తయారీ చేయాలని అవసరం. ఈ సరైన కంటైనర్ ముందు sifted పిండి వలె పోస్తారు, నీరు కరిగించవచ్చు మరియు ఒక ముడి గుడ్డు కనెక్ట్. అన్ని పూర్తిగా పిసికి, ఫలితంగా డౌ ఒక బంతి ఏర్పరుస్తుంది అప్పటి నుండి, తడిగా తువ్వాలు వ్రాప్ మరియు వైపు తొలగించండి.

ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో కడిగిన మరియు తరిగిన గుమ్మడికాయ గుజ్జు ఉంచండి. కూడా పరికరాలు ఉల్లిపాయ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు పంపారు. ఆ తరువాత, అదే గిన్నె లో మాంసం మరియు కొవ్వు యొక్క చిన్న ముక్కలుగా తరిగి జోడించండి. అన్ని పూర్తిగా మిశ్రమ మరియు వైపు ప్రక్కన సెట్.

ప్రస్తుతం డౌ ఒక కట్ట లోకి గాయమైంది, మరియు ఈ బంతుల్లో కట్ చతురస్రాలు ఏర్పాటు చేస్తారు. ఆ తరువాత, ప్రతి ముక్క మాంసంతో కూరిన ఫ్లాట్ పాన్కేక్లు, గాయమైంది మరియు జాగ్రత్తగా అంచులు కట్టు ఉంది. ఫలితంగా ఉత్పత్తి తేలికగా చల్లని నీరు మరియు కవర్ మూత స్ప్రే, ఒక స్టీమర్ లో ఉంచారు. నలభై అయిదు నిమిషాలు వాటిని సిద్ధం. స్తంభింప ఒక స్టీమర్ లో కుడుములు ఉడికించాలి ఎలా ఆసక్తి ఉన్నవారికి, మీరు ప్రక్రియ సగటు నిడివి తాజాగా వండిన ఆహారం విషయంలో అదే ఉంది గుర్తుంచుకోవాలి అవసరం. హాట్ భోజనం పుల్లని క్రీమ్, వెన్న లేదా టమోటా సాస్ తో వడ్డిస్తారు.