ఉడికించాలి నేర్చుకోవడం. చికెన్ సూప్ రెసిపీ వెర్మిసెల్లి మరియు ఇతర వంటకాలతో మొదటి వంటకాలతో

వెర్మిసెల్లి తో చికెన్ సూప్ కోసం ఈ రెసిపీ నిర్వహించడానికి చాలా సులభం. అందువలన, కేవలం పాక కళ యొక్క అన్ని సున్నితమైన నైపుణ్యం ప్రారంభించడానికి ఒక యువ ఉంపుడుగత్తె, అది భరించవలసి చెయ్యగలరు.

నీకు ఏమి కావాలి?

• చికెన్ (సగం మృతదేహాన్ని);
• 200 గ్రా బంగాళాదుంపలు;
• నూడుల్స్;
• గంట పెప్పర్ 200 గ్రా;
• 200 గ్రా తాజా టమోటాలు;
• 1 శాతం. ఉల్లిపాయలు;
• వెన్న 50 గ్రా;
• ఉప్పు, మిరియాలు;
• కావలసిన ఉంటే, మీరు కొత్తిమీర జోడించవచ్చు - గురించి 100 గ్రా.

ఉడికించాలి ఎలా?

1. మొదట్లో చెప్పినట్లుగా, వెర్మిసెల్లి తో చికెన్ సూప్ కోసం రెసిపీ చాలా సులభం. అన్ని మొదటి, మీ పని నాలుగు భాగాలుగా కోడి మృతదేహాన్ని విభజించడానికి మరియు నీటిలో 5-6 mugs లో కొద్దిగా తెరిచిన మూత తో కాచు ఉంటుంది. మాంసం మరిగే సమయంలో, నురుగు అనుసరించండి - ఇది సమయం లో తొలగించాల్సిన అవసరం.

2. బంగాళాదుంపలు, తీపి మిరియాలు మరియు టమోటాలు పెద్ద ఘనాలలో కట్ (ఒక ఎంపికగా - స్ట్రాస్).

3. బల్బ్ వీలైనంత చిన్న ముక్కలుగా (అయితే, కొందరు గృహిణులు చికెన్ సూప్ కోసం రెసిపీని వెర్మిసెల్లీతో మార్చుతారు మరియు సన్నని సెమీ సర్కిల్స్లో ఉల్లిపాయలను కట్ చేస్తారు).

4. మేము అన్ని కూరగాయలు ఉడకబెట్టడం మరియు 10-15 నిమిషాల ప్రాంతంలో తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి కొనసాగుతుంది.

5. తరువాతి దశ సూప్కు వెన్న మరియు కొన్ని రకాల వెర్మిసెల్లిని జోడించడం. అదే సమయంలో, మీరు ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించవచ్చు.

6. మేము ఉడకబెట్టిన సగంలో మెత్తగా కరిగిన కొత్తిమీరలో వేసి, మరో నిమిషానికి ఉడికించి, ఆపై పాన్ ను అగ్ని నుండి తీసివేయండి.

7. పూర్తయింది! ఇది పళ్ళలో చారును విచ్ఛిన్నం చేయటానికి మాత్రమే మిగిలిపోయింది, తరువాత మాంసం యొక్క ప్రతి భాగాన్ని ఉంచండి (ఇది ఎముకలు నుండి వేరు వేరుగా ఉంటుంది). డిష్ పైన మీరు మిగిలిన కొత్తిమీర చల్లుకోవటానికి చేయవచ్చు.

కాబట్టి మీరు వెర్మిసెల్లి తో చికెన్ సూప్ కోసం రెసిపీ స్వావలంబన. కానీ నిజానికి, మీ పారవేయడం పౌల్ట్రీ మాంసం కలిగి, మీరు వంటగది లో నిజమైన అద్భుతాలు సృష్టించవచ్చు.

చికెన్ తో వెజిటబుల్ సూప్

రుచికరమైన చికెన్ చారు గురించి మాట్లాడుతూ , అది విస్మరించడానికి కేవలం అసాధ్యం. పదార్థాల సంఖ్య భయపెట్టవద్దు - మీరు ఆలోచించిన దానికంటే చాలా సులభం వంట.

నీకు ఏమి కావాలి?

• చికెన్ ఉడకబెట్టిన 1 లీటరు;
• చికెన్ బ్రెస్ట్ (200 గ్రా);
• 2 బంగాళదుంపలు;
• 2 పళ్ళు. వెల్లుల్లి;
• 1 ఉల్లిపాయ;
• 1 ఎరుపు గంట మిరియాలు;
• Celery (2 కాడలు);
• ఆలివ్ నూనె (2 టేబుల్ స్పూన్లు);
• టమోటాలు (2 PC లు.);
• ఉప్పు, మిరియాలు;
• ఒరెగానో (1 tsp);
• షుగర్ (1 tsp);
• వెన్న (1 టేబుల్).

ఉడికించాలి ఎలా?

1. సో, మేము అన్ని అవసరమైన పదార్థాలు సేకరించి సూప్ సిద్ధం చేశారు. మొదట మేము వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయల గొడ్డలితో నారింజ నూనెలో వేసి వేయాలి. మిరియాలు వేసి మరో 2-3 నిమిషాలు వేయించాలి.

2. ఘనాల లోకి చికెన్ బ్రెస్ట్ చాప్ మరియు, గందరగోళాన్ని, కూరగాయలు మరో 3 నిమిషాలు కదిలించు.

3. ఉడకబెట్టిన పులుసు. పాస్ చేయబడిన కూరగాయలు మరియు కోడి వెంటనే దానికి పంపబడతాయి.

4. ఘనాల లోకి బంగాళాదుంపలు కట్, మరియు చిన్న ముక్కలుగా ఆకుకూరల. ఉడకబెట్టడానికి ఉడకబెట్టి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కు కూరగాయలు జోడించండి.

5. మేము టమాటాలు వేయించడానికి వాడుతున్నాము, వాటి నుండి పై తొక్క తీసివేసి, వాటికి కట్లను కట్ చేయాలి. చక్కెర మరియు ఒరేగానోతో వెన్నలో కొన్ని నిమిషాలు వేయించాలి.

6. పాయింట్ 5 లో పొందిన మిశ్రమం సూప్ కు 1-2 నిమిషాలలో చేర్చాలి. వంట ముగింపు వరకు, బంగాళదుంపలు ఇప్పటికే పూర్తిగా వెల్డింగ్ ఉన్నప్పుడు.

లిటిల్ ట్రిక్స్

చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు మరింత ఉపయోగకరంగా ఉంది, మొదట చల్లటి నీటితో పక్షిని పోయాలి, అది boils వరకు వేచి ఉండి, 10-15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అధిక వేడి న. అప్పుడు మీరు నీరు హరించడం మరియు తాజా నీటిని చికెన్ పోయాలి మరియు సిద్ధంగా వరకు సూప్ సిద్ధం కొనసాగుతుంది అవసరం.

Vermicelli తో చికెన్ సూప్ లో, మీరు ఎల్లప్పుడూ బియ్యం, dumplings, పుట్టగొడుగులను మరియు వండిన గుడ్లు ముక్కలు జోడించవచ్చు - ఇది ఎల్లప్పుడూ రుచికరమైన మారుతుంది ఇది దాదాపు ఒక విజయం-విజయం ఎంపిక ఉంది.

బాన్ ఆకలి!