సువాసన మరియు సంతృప్తికరంగా వంటకం - podberezovikov నుండి సూప్

ఒక podberezovik ప్రతి పుట్టగొడుగు పికర్ ఒక బకెట్ లేదా బుట్టలో ఒక స్వాగతం అతిథి. జూలై నుండి సెప్టెంబరు వరకు సేకరించండి. అందువల్ల శరదృతువు అండర్ ఆర్మ్స్ నుండి వంటలలో తయారుచేయడానికి గొప్ప సమయం. వంటకాలను చాలా. మేము కోర్సు, మీ కుటుంబం ప్రేమ ఇది, podberezovikov నుండి సూప్ సిద్ధం సూచిస్తున్నాయి.

మేము అడవుల్లో సేకరించవచ్చు లేదా కొనవచ్చు

వంట కోసం ఏం అవసరం? అన్ని మొదటి, కోర్సు యొక్క, దీర్ఘ ఒక రుచికరమైన వంటకం ఒక మూలవస్తువుగా, వారి సమయం కోసం వేచి ఉన్నాయి ఇది podberezoviki, ఎండబెట్టి. మీరు వేసవికాలం కోసం వాటిని స్టాక్ చేయకపోతే, ఈ పుట్టగొడుగులను దుకాణంలో కొనుగోలు చేయవచ్చు.

ఎండబెట్టిన podborozovikov నుండి సూప్

లెట్ యొక్క పదార్ధాల జాబితాను తెలియజేయండి:

• 1 కప్ ఎండిన పుట్టగొడుగులు;
• 5-7 మధ్య తరహా బంగాళదుంపలు;
• 1 కోడి గుడ్డు;
• సోర్ క్రీం;
• పార్స్లీ, అవి దాని ఎండిన రూట్;
• తాజా గుమ్మడికాయ;
• పిప్పి (ఒక కోరిక ఉంటే);
• ఉప్పు;
• నీరు (ఒకటిన్నర లీటర్లు).

చల్లని నీటిలో పుట్టగొడుగులను కడగడం ద్వారా పాడ్బెరెజోవికోవ్ నుండి పుట్టగొడుగు సూప్లాంటి వంటకం ప్రారంభించండి. అప్పుడు వారు ఒకటిన్నర గంటలపాటు నానబెట్టాలి. అప్పుడు మళ్ళీ జాగ్రత్తగా పుట్టగొడుగులను శుభ్రం చేయు మరియు డిష్ సిద్ధం ఇది ఒక saucepan, చాలు. నీరు పోయాలి, నిప్పు వేసి, వేయాలి.

ఈ సమయంలో, మీరు ఇతర పదార్ధాల శ్రద్ధ వహించాలి. పీల్ నుండి బంగాళదుంపలు పీల్, చిన్న ఘనాల లోకి కట్. అప్పుడు ఉల్లిపాయలు, అలాగే పార్స్లీ యొక్క root విడదీసి ముక్కలు చేయు . అన్ని ఈ పుట్టగొడుగులను ఒక పాన్ లో చాలు మరియు 20-25 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

ఇది సుగంధాలకు సమయం. Podberezovikov నుండి సూప్ ఉప్పు, మిరియాలు మరియు కావలసిన మిరపకాయ అవసరమైతే అవసరం. ఇది చాలా కాలం ఉడికించాలి ఉంది. సుమారు 10-15 నిమిషాలు.

ఇప్పుడు మీరు రుచి పుల్లని క్రీమ్ జోడించవచ్చు. అలాగే, కావాలనుకుంటే, ఒక ఉడికించిన గుడ్డు ప్రతి పలకలో మరింత సంతృప్త రుచి కోసం చూర్ణం చేయవచ్చు.

నిస్సందేహంగా, podberezovikov యొక్క ఒక సువాసన పుట్టగొడుగు సూప్ అందరికీ రుచి ఉంటుంది. ఉడికించాలి ప్రయత్నించండి - మీరు చింతిస్తున్నాము లేదు!

తాజా బన్నీస్ నుండి సూప్

మేము ఎండబెట్టిన పుట్టగొడుగులను ఉపయోగించి సూప్ తయారీ కోసం రెసిపీ గా భావించాము, కానీ తాజాగా ఉడికించుకోవటానికి ఎందుకు ప్రయత్నించకూడదు? ఫ్రెష్ ఫిష్ సూప్ ఒక రుచికరమైన వంటకం, ఇది చాలా మటుకు మీకు ఇష్టమైనది అవుతుంది, వెంటనే మీరు దాన్ని రుచి చూస్తారు.

దాన్ని సిద్ధం చేయడానికి ఏమి అవసరమవుతుంది?

• తాజా మొటిమలు - సగం కిలోగ్రాము;
• 5-7 చిన్న తరహా బంగాళదుంపలు;
• 1-2 క్యారట్లు;
• ఉల్లిపాయలు;
• కూరగాయల నూనె;
• సోర్ క్రీం;
• బే ఆకు;
• ఆకుకూరలు;
• 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు. కౌస్కాస్ యొక్క స్పూన్లు;
• ఉప్పు;
• నీరు.

మేము సూప్ వంట మొదలు. ముద్దలు శుభ్రం, పూర్తిగా నీటితో కడుగుతారు, చిన్న ముక్కలుగా కట్. నీటితో ఉన్న పాన్ దిగువన వాటిని ఉంచండి. నీరు boils వరకు కుక్. ఎప్పటికప్పుడు మేము ఏర్పాటు నురుగు తొలగించండి. నీటి దిమ్మలు, అగ్నిని తగ్గించేటప్పుడు, 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

పుట్టగొడుగులను వండుతారు, మీరు బంగాళాదుంపలు చేయాలి. ఇది చిన్న cubes లోకి శుభ్రం మరియు కట్ చేయాలి. అదే ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు చేయబడుతుంది. తరువాత, మీరు కూరగాయల నూనె లో చూర్ణం క్యారట్ మరియు ఉల్లిపాయలు పాస్ ఉండాలి.

మేము పుట్టగొడుగులను బంగాళాదుంపలను కలుపుతాము. తరువాత, మీరు డిష్ నిమగ్నం మరియు బంగాళదుంపలు వండుతారు వరకు అది ఉడికించాలి అవసరం. కూరగాయలు, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు: తరువాతి దశ. మేము కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి మరియు చీజ్ నుండి సూప్ కు ఉప్పు, మిరియాలు మరియు బే ఆకులు చేర్చండి. కౌస్కాస్ గురించి మర్చిపోవద్దు. మేము చేర్పులతో ఒకేసారి జోడించండి. మేము మరికొన్ని నిమిషాలు ఉడికించి, దాన్ని ఆపివేసి పలకలపై పోయాలి. ప్రతి ఒక్కటి మేము సోర్ క్రీం, అలాగే చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ జోడించండి.

ఇప్పుడు మీరు మీ అర్సెనల్ podberezovikov నుండి సూప్ ఉడికించాలి ఎలా రెండు వంటకాలను కలిగి. మూడవ కూడా పరిగణలోకి లెట్.

మరో మంచి వంటకం

వర్మిసెల్లి తో podberezovikov నుండి పుట్టగొడుగు సూప్ - మేము మీ దృష్టిని ఒక హృదయపూర్వక మరియు రుచికరమైన వంటకం తీసుకుని.

ఇది సిద్ధం చేయడానికి మీరు అవసరం:

• 0,5-0,7 కిలోల సహోద్యోగులు;
• అనేక బంగాళదుంపలు;
• 1-2 క్యారట్లు;
• Vermicelli అనేక టేబుల్ స్పూన్లు;
• 1-2 ఉల్లిపాయలు;
• హార్డ్ జున్ను 50-70 గ్రా;
• లారెల్ ఆకు;
• ఆకుకూరలు;
• నీరు - 3 లీటర్లు.

మొదటి మీరు పుట్టగొడుగులను అవసరం: కడగడం, పై తొక్క, కట్, 30-40 నిమిషాలు ఉప్పునీరు మరియు వేసి పోయాలి. నీరు వేయండి, మరియు వండిన పుట్టగొడుగులను వేయించడానికి పాన్లో వేసి, తేలికగా వేయించాలి, అప్పుడు కూరగాయల నూనె మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. ఉల్లిపాయలతో క్యారట్లు గురించి మర్చిపోవద్దు. వారు శుభ్రం చేయాలి, ముక్కలు మరియు పుట్టగొడుగులను కలిపి ఒక skillet, జోడించబడింది. ఈ రూపంలో మీరు మరొక 10-15 నిమిషాలు వేసి వేయాలి.

ఇది బంగాళాదుంప మలుపు. ఇది శుభ్రం చేయాలి, ముక్కలుగా కట్, లోతైన saucepan లో చాలు మరియు నీటితో నింపాలి. కుక్ సిద్ధంగా వరకు ఉండాలి, ఆపై క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు తో పుట్టగొడుగులను పోయాలి, మరియు vermicelli జోడించండి. రుచికి లారెల్ ఆకు మరియు చేర్పులు ఉంచడం మర్చిపోవద్దు. మరొక 10-12 నిమిషాలు ఉడికించి, ఆపై ప్లేట్ నుండి తొలగించండి. సూప్ సిద్ధంగా ఉంది. మీరు వాటిని మీ పెంపుడు జంతువులను చూడవచ్చు.

చివరిగా

ఇప్పుడు మీరు బిర్చ్ బార్క్ నుండి సూప్ ఉడికించాలి ఎలా . ఇది వాస్తవానికి ఆలోచనలు అనువదించడానికి మాత్రమే మిగిలి ఉంది. నిర్ధారించుకోండి, మీరు నిరాశ ఉండదు మరియు మొత్తం పతనం ఉంటుంది, మరియు బహుశా శీతాకాలంలో, రుచికరమైన మరియు అనుకూలత సూప్ సిద్ధం.

బాన్ ఆకలి! ఆ పుట్టగొడుగులను రుచికరమైన వంటకాలు వంట కోసం ఒక అద్భుతమైన అంశం గుర్తుంచుకోండి.