ఉప్పగా ఉండే ట్రౌట్: రెసిపీ

చాలా మంది కేవలం అది సాల్టెడ్ ఎరుపు చేప లేకుండా ఒక పండుగ పట్టిక ఊహించలేము. దురదృష్టవశాత్తు, మేము ఎంపికలు భారీ ఎంపిక, మాత్రమే సాల్మాన్ లేదా ట్రౌట్ లేదు. తరచుగా, చాలా మంది ప్రజలు వెంటనే రెడీమేడ్ చేపలు కొనుగోలు ఇష్టపడతారు. బాగా ట్రౌట్ మీరు ఆచరణలో ప్రయత్నించారు మరియు మూల్యాంకనం వంటకం సాల్టెడ్ కానీ అది ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన కాకపోవచ్చు.

ట్రౌట్ ఉప్పు, రెసిపీ క్రింద చూపించాం వీటిలో చాలా సులభమైన, త్వరగా తయారు తర్వాత పిలువబడుతుంది మరియు శక్తి వ్యయాలు అవసరం లేదు. చివరకు అదే గొప్ప రుచి కలిగి డిష్ పొందిన.

పదార్థాలు:

- తాజా ట్రౌట్ పెండెబద్దలును 500-700 గ్రాముల;

- ఒక ఉల్లిపాయ;

- ఒక నిమ్మకాయ;

- ఉప్పు మరియు మిరియాలు;

- పార్స్లీ ఒక సమూహం (ఇది పూర్తి డిష్ అలంకరించేందుకు ఉపయోగపడుతుంది).

తయారీ:

ఇది కేవలం కాబట్టి ఈ జరిగింది ట్రౌట్ కోసం రెసిపీ ఆశ్చర్యకరంగా సులభం. అతి క్లిష్టమైన మీరు చాలా ట్రౌట్ పొందుటకు ఉండవచ్చు. ఈ డిష్ కోసం ఉత్తమ ఖచ్చితంగా ఎముక కలది చేపలు సరిపోయే ఉంది (మీరు వాటిని దంతాలు బయటకు పొందడానికి అవసరం, అప్పుడు వద్దు?), మీరు ఖచ్చితంగా ట్రౌట్ ఫిల్లెట్లు కనుగొనేందుకు అవసరం. ఈ కష్టం ఉంటే, అది మీరే ఉడికించాలి అవసరం.

మేము ఫిల్లెట్లు చేయండి

సో, అలా మొదటి విషయం - తల, తోక మరియు రెక్కల ట్రౌట్ కత్తిరించిన. పెరిటోనియం వైపున చేపల ట్రంక్ కట్, కాబట్టి విభజించటం ఒకటి ఒక రిడ్జ్ ఉంది. ఇప్పుడు అది సగం దానితో పక్కటెముక ఎముకలు తొలగించడం, కట్ చేయాలి.

అందువలన, మీరు ఏ ఎముకలు కలిగి ట్రౌట్ రెండు విభజించటం పొందండి. కానీ వారు మేము అవసరం లేని చర్మం కలిగి.

అది తొలగించడానికి, మీరు ఒక గాటు చర్మం మాంసం ముక్క మధ్యలో, తన అప్పటి ఫైలట్ కట్ చేయడానికి అవసరం. ఇంకా కట్ చేయలేదు ఇది ఫిల్లెట్ రెండవ సగం, "గెట్" మీరు ఒక పూర్తిగా వ్యతిరేకంగా మార్గం అవసరం: చర్మం సంగ్రహించడంలో మరియు ఇప్పటికే అది మిగిలిన నిలిపివేశారు.

ఇప్పుడు మీరు ట్రౌట్ ఫిల్లెట్ వచ్చింది, మరియు అది సన్నని ముక్కలు లోకి కట్ అవసరం. ఈ ఉత్తమ, పూర్తి వెడల్పు అంతటా జరుగుతుంది కాబట్టి మీరు పొడవైన భాగాలు అవ్ట్ చేస్తుంది. మరియు వారు ఇప్పటికే మీ గుండె కోరికలు తెగేలా. కానీ ముక్కలు చాలా పెద్ద చేయటం లేదు, లేదా వారు prosolitsya కలిగి ఉండవు.

ఉప్పగా ఉండే ట్రౌట్: రెసిపీ

ఉప్పు ఒక లోతైన గిన్నె మరియు సీజన్లో ముక్కలు ఉంచండి. ఇది సెలైన్ తో కోల్పోవడం కాదు చాలా ముఖ్యం. మీ లక్ష్యం ఉంటే - ఉప్పు ట్రౌట్, ఏ సందర్భంలో, అది మంచి కొద్దిగా తరువాత dosolit overdo లేదు.

ఒకసారి గుర్తించి ఉప్పు చేపలు, నల్ల మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి. కానీ మళ్ళీ - అది overdo లేదు, మంచి అప్పుడు వారి స్వంత రుచి జోడించాలి. ఇప్పుడు, సన్నని వలయాలు లోకి ఉల్లిపాయ చాప్. అది బాగా Gmina Promna అతను రసం విడుదల చేసింది. చేప ఉల్లిపాయ మరియు మరోసారి మంచి Gmina Promna జోడించండి.

పూర్తిగా అన్ని పదార్థాలు కలపాలి. ఒకసారి ఈ పూర్తి, మీ చేతులు కడగడం మరియు కట్ నిమ్మ సగం. రసం స్క్వీజ్ నేరుగా చేపల తో ఒక గిన్నె లోకి, అన్ని కవర్లు మూసివేసి బాగా మొత్తం కంటెంట్లను షేక్. డిష్ గురించి 10 నిమిషాల స్థిరపడుతుంది లెట్.

ఇప్పుడు అది కనీసం 15 నిమిషాలు ఉండడానికి అక్కడ ఫ్రీజర్ ట్రౌట్ గిన్నె ఉంచండి. ఈ చేప కొద్దిగా చల్లార్చడం, కానీ స్తంభింప కాదు నిర్ధారించడం. ఒక ఎంపికగా - ట్రౌట్ యొక్క ముక్కలు కట్ తగినంత ఉంటుంది 2 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ ఉంచారు.

సో మీరు కేవలం నేర్చుకున్నాడు చేసిన వంటకం సాల్టెడ్ ట్రౌట్, కలుగుతుంది. చివరి దశలో ట్రౌట్ డిష్ న ముక్కలు బద్ధం ఉంది. అన్ని పార్స్లీ మరియు నిమ్మకాయ ముక్కను అలంకరిస్తారు. మీ సాల్టెడ్ ట్రౌట్ కేవలం ఒక కుటుంబం డిన్నర్ కోసం వండిన ఉంటే, మీరు చివరి దశలో దాటవేయవచ్చు మరియు ఏదైనా అలంకరించేందుకు లేదు.

వ్యాఖ్యలు:

ఇది అందిస్తున్న ముందు ట్రౌట్ యొక్క ముక్కలు వేరు కావాల్సిన ఊరవేసిన ఉల్లిపాయలు. అన్ని తరువాత, ఎవరైనా ఈ కూరగాయల ప్రేమ కాలేదు. మరియు అది అన్ని వంటకాలు తినడానికి సారి లేనప్పుడు ఊరవేసిన ఉల్లిపాయలు చేపలు మిగిలిన ఆహ్లాదకరమైన రుచి ఇవ్వాలని.

అదనంగా, ఈ వంటకం వండుతారు చేపలు మీరు చేయవచ్చు ట్రౌట్ తో సలాడ్ ఉప్పు. ఇది చాలా రుచికరమైన డిష్ అవుతుంది.