ఉప్పునీటిలో దోసకాయలు, వంటకాలు

ఆర్డినరీ దోసకాయ, ఖచ్చితంగా చాలా చెయ్యవచ్చు, కానీ అందం మరియు యువత, ఆరోగ్యం అనేక ఇతర ఉత్పత్తులు అసమానత ఇవ్వాలనుకుంటే విషయాల్లో. అన్ని మొదటి, అది స్వచ్ఛమైన ఉల్లాసమైన మరియు నిర్మాణాత్మక నీరు అధిక పొటాషియం కంటెంట్ ఉంది 95% కలిగి ఉంటుంది. ఇది కూడా, క్రోమియం, జింక్, మెగ్నీషియం, ఇనుము, భాస్వరం, కాల్షియం, అయోడిన్ చాలా ఉంది ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు విటమిన్లు. మరియు ఈ ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు సమితి మాత్రమే భాగం. అందువలన, ఉప్పునీటిలో దోసకాయలు సహా కూరగాయలు ఏ వంటకాలు కూడా చాలా ఉపయోగపడతాయి. కాబట్టి మేము అనేక వంటకాలు వంటకాలను అభివృద్ధి ఎదుర్కోవటానికి ఉంటుంది.

ఉప్పునీటిలో దోసకాయలు మొదటి రెసిపీ

తన సొంత పండు నుండి సగటు లాంటివి గంజి రసం కింద. మీరు ఒక ముతక తురుము పీట రబ్ ఏడు లేదా ఎనిమిది పరిణతి దోసకాయలు అవసరం అది ఉడికించాలి, ఉప్పు stogrammovy కప్ వాటిని జోడించండి మరియు మిశ్రమం కదిలించు. రసం కనిపించింది తద్వారా, కొద్దిగా స్టాండ్ అప్ లెట్. మీ స్వంత రుచి, ఇప్పుడు అన్ని పరిమాణాలు దోసకాయలు టేక్, నా వారికి ఎండబెట్టి. మూడు భాగాలుగా గంజి విభజన. మేము ఉప్పునీటిలో దోసకాయలు ఉడికించాలి ప్రారంభమవుతుంది. పైన, క్రింద మూడు లీటర్ పాత్రల మీద క్లోవర్ ఒకటి ముక్క చాలు - హార్స్రాడిష్ ఆకులు, ముతకగా మెంతులు, peppercorn మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి రెండు లవంగాలు. పుట్స్ లేదా సెట్ దోసకాయలు, గుమ్మడికాయలు రెండవ మళ్ళీ, పొర, దోసకాయ, గుర్రపుముల్లంగి మెంతులు, ధాన్యం యొక్క మూడవ భాగం మిగిలిన yushku పోయాలి. సెల్లార్ లేదా నేలమాళిగలో జాడి ఉంచండి మరియు కిణ్వ వదిలి. ఇది ప్లేట్ పరిచయం చేస్తూ, ఒక చల్లని చీకటి ప్రదేశంలో ఉంటుంది. కావాలనుకుంటే, వెంటనే ప్లాస్టిక్ మూతలు తో కవర్, కానీ అవసరం లేదు. 12-15 రోజుల పిక్లింగ్ ముగిసిన, మరియు వారు శాశ్వత నిల్వ కోసం పైకి చుట్టుకొని చేయవచ్చు - ఇనుము కవర్లు. మాత్రమే అన్ని శూన్యాలు నిండి నిజాన్ని కోసం ఒక కన్ను వేసి ఉంచు.

ఉప్పునీటిలో దోసకాయలు - రెండవ రెసిపీ

పింగాణీ సాసర్ మరియు అణచివేతకు - ఈ సందర్భంలో, దోసకాయలు ఒక కంటైనర్ మరియు టాప్ లో వెల్లుల్లి, మూలికలు, ధాన్యం మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు కలిపి అమర్చినట్లు. కూరగాయలు పూర్తిగా గంజి కవర్ చేయాలి. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద, ప్రారంభంలో వరకు సామర్ధ్యం రిజర్వ్లో లాక్టిక్ కిణ్వనం. ఇది ప్రారంభమైనప్పుడు, ఒక గది లేదా రిఫ్రిజిరేటర్ దానిని బదిలీ. గది ఉష్ణోగ్రత సుమారు మూడు డిగ్రీల ఉండాలి. మేము సాధారణంగా 12-15 రోజుల సంభవించే పూర్తి పరిపక్వత, అది వదిలెయ్యండి. ద్రవ స్థాయి కిణ్వనం సమయంలో పడిపోయింది ఈవెంట్ లో, నీటి లీటరుకు ఉప్పు 70 గ్రాములు ఒక నిష్పత్తి లో అవసరం తిరిగి ఉప్పునీరు ఉంది. ఉప్పునీటిలో పిక్లింగ్ దోసకాయలు పూర్తి.

దోసకాయలు పిక్లింగ్ మూలికలతో

లవణీకరణ కోసం - గుజ్జు బంగాళదుంపలు మరియు చిన్న - overripe, పెద్ద: ఇప్పుడు మేము దోసకాయలు రెండు రకాల అవసరం. వంట ఉప్పునీటిలో దోసకాయలు. రెసిపీ సంక్లిష్టంగా లేదు. ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా పెద్ద కూరగాయలు దాటవేయి, వారు శుభ్రంగా మరియు పొడి ఉండాలి. షీట్ మూడు లీటర్ క్యాన్లు గుర్రపుముల్లంగి, ఫెన్నెల్, నలుపు ఎండుద్రాక్ష ఆకులు మరియు చెర్రీస్, రెండు లేదా మూడు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి లవంగాలు అడుగున ఉంచండి. అన్ని ఈ పూర్తిగా క్రింద కవర్ చేయాలి. పైన నుండి కాని అయోడిన్ ఉప్పు ఒక టేబుల్ పోయాలి. తదుపరి - అది గుజ్జు బంగాళదుంపలు, మరియు చిన్న దోసకాయలు. మేము సగం ఆక్ర కాబట్టి ప్రయత్నించండి అవసరం. మళ్ళీ ద్రవ తో కవర్ చేయాలి దీనిలో అదే మూలికలు, ఉప్పు, మెత్తని బంగాళాదుంపలు, దోసకాయలు, ఉంచారు. గత పొర - ఆకుకూరలు షీట్ అది చాలు కేంద్రకం అచ్చు నివారించడం గుర్రపుముల్లంగి. మరియు ఉప్పు గత చెంచా. ప్లాస్టిక్ కూజా మూత మూసివేయండి. కిణ్వ - ఇది ఒక చిన్న గది వదిలి మంచిది. నీటి ఒక లీటరు చక్కెర మూడు tablespoons తో - ఉప్పునీటిలో వసంత దోసకాయలు కొద్దిగా పుల్లని ఉంటే అది తాజాగా పరిష్కారం వాటిని ఉంచాలి అవసరం. వారు జీవితం వచ్చి సున్నితమైన మరియు సువాసన, ఉపయోగకరమైన, మరియు చిన్న పిల్లలు, మరియు పుండు ఉన్నాయి. అదనంగా, ఉప్పునీరు మీ శరీరం శుభ్రపర్చడానికి ఉపయోగపడుతుంది.

సిద్ధం ఊరగాయలు మిరపకాయల, వెల్లుల్లి మరియు హార్స్రాడిష్ తో

దోసకాయలు మూడు కిలోగ్రాముల, గుర్రపుముల్లంగి 60 గ్రా, వెల్లుల్లి ఒక తల, మూడు ముక్కలు కారపు పొడి, మెంతులు రెండు దూలాలు, నీటి ఒకటిన్నర లీటర్ల ఒక వంతు కప్పు ఉప్పు: 18 సేర్విన్గ్స్ కోసం కావలసినవి. సిద్ధం ఊరగాయలు ఉప్పునీటిలో. వారు కుడి రుచికరమైన మరియు మంచిగా పెళుసైన వంట తో పొందవలసి. వారు ఊరగాయ లో జోడించారు లేదా విడిగా తినడానికి చేయవచ్చు. జాడి మరియు మూతలు క్రిమిరహితం. ఒక గిన్నె లో ఉంచండి మరియు వేడినీటితో కొట్టుకుపోయిన దోసకాయలు పైగా పోయాలి. మనం సుగంధ ద్రవ్యాలు తయారు మరియు అది, 15 నిమిషాలు కాయడానికి వేడినీరు గల్ఫ్ ఇస్తాయి. దోసకాయలు యొక్క సంఖ్య - అప్పుడు పైన, ఒడ్డున బద్ధం. ఒక ముతక తురుము పీట మీద మరింత మా కూరగాయలు రుద్దు. సగం తడకగల దోసకాయలు లీటరుకు ఉప్పు 90 గ్రాములు తీసుకునే ఆహారం ఉప్పు,. అన్ని ఖాళీ స్థలం ఈ మిశ్రమం పూరించండి. మళ్లీ మళ్లీ దోసకాయ మిశ్రమం చాలు. మూతలు తో జాడి మూసివేసి పంపడానికి ఒక చల్లని ప్రదేశంలో, అన్ని అత్యుత్తమ - రిఫ్రిజిరేటర్ లో. మీరు ఆరు వారాల లో ప్రారంభమైన తినవచ్చు.

ఉప్పగా ఉండే దోసకాయలు ఒక ప్యాకేజీలో

మేము అన్ని తినడానికి ప్రేమ సాల్టెడ్ దోసకాయలు. గతంలో, మీరు స్టోర్ వాటిని కొనుగోలు చేయాల్సి వచ్చింది మరియు వారు ఎల్లప్పుడూ రుచి లేదు. ఇప్పుడు మీరు త్వరగా మరియు తక్కువ ఖర్చుతో వాటిని మీరే వండడానికి ఎలా అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. నేను అవసరం: ఉప్పు రెండు టేబుల్, చక్కెర ఒక tablespoon, వెల్లుల్లి రెండు లవంగాలు దోసకాయలు ఒక కిలో, మరియు డిల్ ఒక సమూహం. మరియు ఇప్పుడు మేము వారి సొంత రసం లో దోసకాయ సిద్ధం చేస్తుంది, వీటిలో వంటకం మాత్రమే మీ సమయం 10 నిమిషాలు రూపొందించబడింది. కొట్టుకుపోయిన కూరగాయలు, తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు మెంతులు లో తోకలు కట్. వేశాడు దోసకాయలు మరియు అన్ని పదార్థాలు వండుతారు జోడించడానికి ఒక ప్లాస్టిక్ సంచిలో టేక్. ప్యాకేజీ, కొద్దిగా షేక్ వేయడం, మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో పంపండి. 10 గంటల పడుతుంది, మరియు మీరు ముందు - నిజ సాల్టెడ్ దోసకాయలు.