వంట చేప ఆవిరి meatballs

చేప లేదా మాంసం గుజ్జు తయారు బర్గర్స్, ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో చూర్ణం. అలాగే, కూరగాయల cutlet లో ప్రధాన భాగం, ఉదాహరణకు, ఉండవచ్చు meatballs క్యారట్ లేదా గుమ్మడికాయ. వేడి చికిత్స కట్లెట్స్ వేరే ఉండవచ్చు. వారు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వేయిస్తారు స్టీమర్ల ఉపయోగించి ఆవిరి, ఒక ఓవెన్ లేదా కొలిమిలో కాల్చిన ఉంది. రెండో పద్ధతిలో తయారీ సరళత కలిగి ఉంటుంది, మరియు ఫలితంగా nutritionists సిఫారసుల అని వంటకాలు వారి ఆరోగ్య పట్టించుకోనట్లు ఎవరు అన్ని ప్రజలకు ఉపయోగపడతాయి ఉంది. ఒక జంట కోసం వంట బర్గర్లు ఒక గొప్ప ఫలితం ఇస్తుంది: కట్లెట్స్, జూసీ రుచికరమైన మరియు అందమైన తీసుకునేవారు. కారణంగా వాటిని తడి ఆవిరి ప్రాసెస్ ఉపయోగకరమైన ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు, ఉత్పత్తి సహజ రంగు. మీరు ఉడికించాలి ఉంటే బర్గర్లు చేపలు ఆవిరితో, వాటిలో పోషక విలువ వేయించిన లేదా ఓవెన్లో బేక్ కన్నా ఎక్కువ.

రెసిపీ 1

ఇంటిలో తయారు బర్గర్లు వారు ఏ సంకలితం మరియు fillers లేకుండా అధిక నాణ్యత పదార్థాలు తయారు చేస్తారు, ఎందుకంటే మీరు స్టోర్ లో కొనుగోలు చేసే చాలా రుచిగా వాటిని ఒక జంట కోసం చేపలు. అందువలన, మీరు రెట్టింపు లేదా ఫ్రీజర్ లో గేమ్ meatballs స్తంభింప మరియు ఇతర రోజులలో వాటిని ఉపయోగించడానికి, వారి సంఖ్య మూడు రెట్లు. 4 సేర్విన్గ్స్ కోసం కావలసినవి:

• బంగాళాదుంపలు యొక్క 300 గ్రాముల.
• చర్మం మరియు చర్మంపై ప్రమాణాల లేకుండా సాల్మన్ ఫిల్లెట్ యొక్క 250 గ్రాముల (ట్యూనా తో భర్తీ చేయవచ్చు), ఎముకలు తొలగించాలి.
• తాజా పార్స్లీ యొక్క చిన్న చూపడంతో.
• 1 గుడ్డు.
• 1 నిమ్మ.
• ఆలివ్ నూనె.
• ఉప్పు.
• పెప్పర్.
• గోధుమ పిండి 1 స్పూన్.

బంగాళ దుంపలు శుభ్రం మరియు సగం వరకు, దిగువ ట్రే స్టీమర్ ఉంచుతారు ఉడకబెట్టడం. ఫిల్లెట్ నూనె తో రుద్దుతారు మరియు ఒక డబుల్ బాయిలర్ టాప్ ట్రే లో ఉంచుతారు. గురించి 10 నిమిషాలు లేదా వరకు బంగాళాదుంపలు సిద్ధంగా ఉండదు అధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద వండుతారు. బంగాళ దుంపలు మరియు స్టీమర్ బయటకు తీసిన చేప. మృదువైన మరియు చల్లబరుస్తుంది ప్రక్కన సెట్ వరకు బంగాళదుంప గుజ్జు. పార్స్లీ మెత్తగా కాండం తొలగించడం, కట్ ఆకులు. సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ తో అన్ని మిశ్రమ చర్మం నుండి చేపలు, వ్యాప్తి సాల్మన్ ostuzhennoy గుజ్జు బంగాళదుంపలు మరియు మెత్తని చేపలు, తొలగించండి. పిండి మిశ్రమం లోకి కురిపించింది, గుడ్డు పియర్స్ ఉప్పు మరియు మిరియాలు, చక్కగా తురిమిన నిమ్మ పై తొక్క మరియు అప్పుడు బాగా మిశ్రమ ఒక మంచి చిటికెడు జోడించారు. వారు మరింత దట్టమైన మారింది కనుక, ముక్కలుగా ఏర్పాటు మరియు ఒక గంట చలి వాటిని వదిలి. ఒక స్టీమర్ (నూనెను రాస్తారు ట్రే) నిమిషాల్లో 5. లో ఆవిరి బర్గర్లు చేపలు సిద్ధం, ఇది తాజా పాలకూర ఆకులు, సగం ఒక నిమ్మకాయ నిమ్మ రసం తో చల్లబడుతుంది వాటిని చాలు వెంటనే సర్వ్, రెండవ సగం ముక్కలు లోకి కట్ మరియు వారి భోజనం అలంకరిస్తారు.

రెసిపి 2

మత్స్యవిశేషము వండిన meatballs యొక్క చేపలు మృదు. ఈ కట్లెట్స్ అవసరమైన ఉత్పత్తులను కోసం:

• తెలుపు రొట్టె (5 ముక్కలు) 100 గ్రా.
• పాలు 500 ml.
• 750 గ్రా మత్స్యవిశేషము చేపలు ఫిల్లెట్ తయారు కూరటానికి, ఈ కోసం అతను ఒక కత్తితో కట్.
• 4 zubochka వెల్లుల్లి.
• 1 మధ్యస్థాయి ఉల్లిపాయ, మెత్తగా కత్తిరించి.
• 1 టేబుల్ టీస్పూన్ గ్రౌండ్ జీలకర్ర.
• 1 గుడ్డు.
• చెంచా ½ teaspoon ఉప్పు.
• 1 చూపడంతో తాజా కొత్తిమీర, మెత్తగా కత్తిరించి.
• 1 చూపడంతో తాజా పార్స్లీ, మెత్తగా కత్తిరించి.
• లిటిల్ పొద్దుతిరుగుడు నూనె.

బ్రెడ్ ముక్కలు పాలు ముంచిన. ఉప్పు, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయ, జీలకర్ర మరియు గుడ్డు తో చేప కలపండి. రొట్టె నుండి ద్రవ దూరి చేపలు మాంసఖండం లో కొత్తిమీర మరియు పార్స్లీ అలాగే జోడించండి. ఆందోళన మరియు రూపం ముక్కలుగా, ఒక డబుల్ బాయిలర్ లో 20 నిమిషాల వండుతారు ఈ నూనె ట్రే తో-సరళత ముందుగా. స్వీకరించినపుడు చేపలు బర్గర్లు meatless. 4 భాగాలు కోసం రెసిపీ.

వంటకం 3

సువాసనా కట్లెట్స్ చేప పిల్లలు చాలా ఇష్టం ఒక జంట కోసం. వాటి తయారీ అవసరం కోసం:

• 0.7 కిలోల వ్యర్థం ఫిల్లెట్లు, ముక్కలుగా కట్.
• 1 లవంగం వెల్లుల్లి, మెత్తగా కత్తిరించి.
• పిండి 1 స్పూన్.
• బ్రెడ్ 100 గ్రా, ముక్కలుగా.
• జున్ను 80 గ్రా పార్మిగియానో రెగ్గియానోను.
• నల్ల మిరియాలు 1 టీ స్పూన్.
• పార్స్లీ యొక్క 1 రెమ్మ, మెత్తగా కత్తిరించి.
• థైమ్ 1 రెమ్మ, మెత్తగా కత్తిరించి.
• ఉప్పు 1 టీ స్పూన్.
• థైమ్ కొన్ని కొమ్మలను.
• 2 గుడ్లు.

ఒక బ్లెండర్ లో బ్రెడ్ ముక్కలు చాలు చూర్ణం మరియు ఒక గిన్నె లోకి మారవచ్చు. బ్లెండర్ లో వ్యర్థం ముక్కలు వేసి, కొన్ని సెకన్ల చూర్ణం. బ్రెడ్ వ్యర్థం ఒక గిన్నె లో మిక్స్ థైమ్, పార్స్లీ, వెల్లుల్లి మరియు తడకగల జున్ను జోడించండి. అప్పుడు ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిపి నిల్వచేస్తారు 2 గుడ్లు, జోడించండి. మంచి మిశ్రమం చేతి మరియు రూపం ముక్కలుగా కదిలిస్తుంది జరిగినది. పిండి లో చుట్టిన అదనపు ఆఫ్ షేక్, మరియు ఒక greased స్టీమర్ ట్రే లో దాని వ్యాప్తిని. సుమారు 15 నిమిషాలు, వెంటనే మృదువుగా బాయిల్.