ఉల్లిపాయలు వెనిగర్ లో marinated

marinated ఉల్లిపాయలు వెనిగర్ లో, ఒక రుచికరమైన gourmets మరియు కొన్ని సలాడ్లు ఒక భాగం, కానీ కూడా శీతాకాలంలో ఈ కూరగాయల ఉంచడానికి ఒక మార్గం మాత్రమే ఉంది. అక్కడ చాలా మేము అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన కొన్ని మీద నివసించు వంటి, చాలా ఉన్నాయి marinate వేస్.

ఒక పద్ధతి ఎంచుకుంటే, ఉల్లిపాయలు marinate ఎలా వెనిగర్ లో, మీరు విల్లు ఉపయోగించే ఏమి పరిగణలోకి. అతను, తీపి మీడియం పదునైన మరియు తీవ్రమైన ఉంటుంది. చెడు లక్షణం చేదును తీసివేయడానికి, ఇది ఉప్పుడు చేయాలి. ఈ తీపి రకం వర్తించదు ఈ కూరగాయల ఈ చేదును కనపడడు వంటి లేదు.

ఉల్లిపాయలు, వెనిగర్ లో marinated, ఆపిల్, వైన్, ద్రాక్ష వినెగార్ లేదా సాధారణ ఉపయోగించి తయారు. ఇంకా దానిని వంటి సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలు ఏ సంకలితం ఉపయోగించడానికి అవకాశం ఉంది. మీరు వినెగార్ కలిగి ఉండకపోయినా, లేదా మీరు ఉపయోగించడం లేదు, మీరు నిమ్మరసం ఉపయోగించవచ్చు.

మొదటి వంటకాన్ని

ఇది తీవ్రమైన రకాలు అనుకూలంగా ఉంటుంది. పీల్ మరియు చాప్ ఉల్లిపాయ యొక్క 1 kg. అందుకు 1 బే ఆకు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు, ఏ అంశం 3 వెనిగర్ యొక్క 100 గ్రా మరియు జోడించండి. ఏ కూరగాయల నూనె చెంచా. ఇది పూర్తిగా కప్పబడి ఉండేది ఎంత వేడిగా నీటితో ఉల్లిపాయలు పోయాలి. తరువాత, అప్పుడు 75-80 డిగ్రీల అగ్ని మరియు వేడి సెట్, మరియు ఉల్లిపాయలు తో పాన్ వేగంగా చల్లబడినప్పుడు. వినెగార్ ఒక విల్లు రిఫ్రిజిరేటర్ లో వరకు 6 రోజులు ఉంటుంది ఉంచండి.

రెండవ వంటకం (తీపి ఉల్లిపాయ కోసం)

ఈ స్థాయిలకు తీవ్రం లేదు కాబట్టి, శుభ్రంగా తగినంత కూరగాయలు, చాప్, రుచి మరియు పలు గంటలు చల్లని ప్రదేశంలో విడిచి ఉప్పు మరియు వినెగార్ జోడించండి.

మూడో రెసిపీ

వెనిగర్ లో marinated ఉల్లిపాయలు, ఈ వంటకం రుచికరమైన, కానీ కూడా చాలా అందమైన మాత్రమే అవుతుంది. మరియు అది దుంప తో ఊరగాయ అన్ని ఎందుకంటే, కాబట్టి బీట్రూట్ అందమైన నీడ సాధించటం. కాబట్టి, మేము ఉల్లిపాయలు మరియు దుంపలు యొక్క 1 kg అవసరం. కూరగాయలు శుభ్రం మరియు కట్. ఉల్లిపాయలు మరిగే నీటిలో పోయాలి మరియు ఒక గిన్నె లో ఉంచాలి. సమానంగా దుంపలు దాని పొరలు మారవచ్చు. marinade నీటి మరియు మిక్స్ వినెగార్ ఉప్పు మరియు రుచి చూసే మిరియాలు జోడించడం ద్వారా, 1: 1 ఒక నిష్పత్తి లో. marinade తో గిన్నె పూరించండి మరియు రోజంతా కూరగాయలు marinate కు వదిలి.

నాల్గవ రెసిపీ

జార్జియా లో, వంటి ఉల్లిపాయలు స్వీట్లు, వెనిగర్ లో ఊరవేసిన సిద్ధం వివిధ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలు ఉపయోగించండి. Marinade నీరు మరియు వినెగార్ 1 నిష్పత్తిలో కలిపి చేయబడ్డాయి: 1 ఇక్కడ జోడిస్తారు బే ఆకు, లవంగం, దాల్చిన చెక్క, మసాలా పొడి, మరియు తీవ్రమైన, చక్కెర మరియు ఉప్పు. ఉల్లిపాయలు 2-3 నిమిషాలు వేడి నీటిలో పోయాలి. అప్పుడు ఉప్పు నీటిలో చల్లబడి, తరువాత అందుకుంది marinade కురిపించింది మరియు పలు గంటలు marinate.

ఐదవ రెసిపీ

ఇప్పటికే పైన చెప్పినట్లుగా, పిక్లింగ్ ఉల్లిపాయలు శీతాకాలంలో నిల్వ కోసం ఉపయోగిస్తారు. ఎలా చేయాలో?

శుభ్రంగా ఉల్లిపాయ మొదలు మరియు ఉప్పు నీరు (1 లీటర్ ఉప్పు 200 గ్రాముల) అనేక రోజులు చలి కాబట్టి వదిలేస్తే లోకి ఉంచాలి. ఈ సమయంలో గడ్డలు అపారదర్శక మారింది.

ఈ విల్లు మరిగే marinade కురిపించింది ఇది ముందుగా తయారు సీసాలలో లో ముడుచుకున్న ఉంది. బ్యాంకులు దుప్పటి తో కవర్ మరియు చల్లని వరకు వదిలి, విలోమ సీలు.

Marinade అవసరం (నీటి 1 లీటరు ఆధారంగా):

- కొన్ని బే ఆకులు;

- నల్ల మిరియాలు 7-10 బటానీలు;

- ఉప్పు మరియు పంచదార 1 టేబుల్;

- 200 ml వెనిగర్ (పట్టిక).