ఎలా ఒక సంపన్న సాస్ లో స్క్విడ్ ఉడికించాలి. కోసం రెసిపీ

ఒక సంపన్న సాస్ లో స్క్విడ్ - పాంపర్డ్ సాగర రుచికరమైన ఇష్టం వారికి ఒక పరిపూర్ణ డిష్. ఇటువంటి అసాధారణ goulash ఏ పెద్ద ఒప్పందం తయారీలో.

ఇది లేత మాంసం క్రీమ్ తో, కానీ కూడా సుగంధ చీజ్ సాస్ తో సంపూర్ణ మాత్రమే స్క్విడ్ గమనించాలి. ఈ వంటకం కోసం ఒక అలంకరించు గా ఖచ్చితంగా ఉంది ఉడికించిన రైస్ లేదా తాజా కూరగాయలు.

స్క్విడ్ ఒక సంపన్న సాస్: ఒక వంటకం అడుగు వంట బై స్టెప్

అన్ని తెలివైన - కేవలం. ఈ ప్రకటన సంపూర్ణ విషయం డిష్ అనుకూలం. ఇంట్లో తయారుచేయడం, మేము ఖచ్చితమైన ఉండాలి, పదార్ధాలను సాధారణ సెట్ అవసరం:

• ఘనీభవించిన స్క్విడ్ - 1 గురించి కిలోల;
• బల్బ్ పెద్ద ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు;.
• క్రీమ్ 15% కొవ్వు - 250 ml;
• మొత్తం ఆవు యొక్క పాలు - 150 ml;
• ప్రాసెస్ చీజ్ - 100 గ్రా;
• జున్ను "పర్మేసన్" (మీరు ఏ ను వాడవచ్చు, కానీ ఘన) - మీ రుచించలేదు జోడించండి;
• గోధుమ పిండి - ఒక పెద్ద చెంచా;
• వంట లేకుండా వెన్న రుచి - 2 పెద్ద స్పూన్లు;
• ఉప్పు - మీ రుచించలేదు దరఖాస్తు.

మేము మత్స్య ప్రాసెస్

మీరు "స్క్విడ్ ఒక భోజనం తయారు ముందు ఒక సంపన్న సాస్ లో" ఉత్పత్తి సరిగా చికిత్స చేయాలి. ఈ ప్రయోజనం కోసం, ఘనీభవించిన మత్స్య పూర్తిగా thawed మరియు అప్పుడు అన్ని తినకూడని చిత్రం తొలగించడం, వెచ్చని నీటిలో కొట్టుకుపోయిన. మార్గం ద్వారా, ఈ డిష్ తయారీలో స్క్విడ్ లో మృతదేహాన్ని ఉపయోగించడానికి ఉత్తమ ఉంది. సామ్రాజ్యాన్ని సంబంధించి, వారు ఏ సలాడ్ లేదా ఆకలి చెయ్యచ్చు.

కుక్ మత్స్య

ఒక సంపన్న సాస్ లో స్క్విడ్ అత్యంత మృదువైన మరియు సున్నితమైన పొందడానికి, ఇది చాలా కాలం పాటు ఉడికిస్తారు చేయాలి. ఇది చేయటానికి, ఒక చిన్న లోతైన డిష్ తీసుకుని, అది ఒక బలమైన వేసి చల్లని నీటితో నిండి మరియు తీసుకువచ్చారు ఉంది. అప్పుడు, ప్రసారమయ్యే ద్రవంలో ప్రత్యామ్నాయంగా అన్ని ప్రాసెస్ స్క్విడ్ మిగిలాయి ముంచి ఉంచుతారు. తరువాత 4 నిమిషాలు మత్స్య వేసి మళ్లీ ఉడికించాలి. ఈ సమయంలో వారు సాఫ్ట్ మరియు మెత్తటి మారాయి.

మీరు ఉంటే స్క్విడ్ ఉడికించాలి చాలా పొడవుగా కోసం, వారు "రబ్బరు" మరియు చాలా రుచికరమైన కాదు ఉంటుంది.

ఈ సమయంలో తర్వాత, మత్స్య వేడినీటితో నుండి తొలగించబడింది మరియు పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతి. వారు అప్పుడు చాలా మందపాటి కాదు రింగులు లేదా సగం వలయాలు కట్.

చీజ్ క్రీమ్ సాస్ తయారీ

ఎలా ఒక సంపన్న సాస్ లో స్క్విడ్ ఉడికించాలి? ఒక మత్స్య రసం మరియు చూర్ణం తరువాత ఉల్లి ప్రాసెసింగ్ వెళ్లండి. దీని శుభ్రంగా మరియు cubes లోకి కత్తిరించి. అప్పుడు ఒక saucepan లో ఒక కూరగాయల వ్యాప్తి, రుచి మరియు మంచి స్పష్టమైన వరకు వేయించిన లేకుండా కూరగాయల నూనె దేవిని జోడించారు.

వివరించిన చర్యలు తరువాత కూరగాయల పిండి మరియు పూర్తిగా మిశ్రమ పోయాలి. పదార్థాలు పక్కన మొత్తం ఆవు పాలు, తక్కువ కొవ్వు క్రీమ్ పోయాలి మరియు జున్ను ప్రాసెస్ తురిమిన. తక్కువ వేడి పైగా వేడి ఉత్పత్తులు యొక్క ఈ భాగం లో వరకూ గత భాగం పూర్తిగా రద్దు వరకు.

చివరి దశలో

ఒక సంపన్న సాస్ లో స్క్విడ్ - ఇది చాలా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన డిష్ యొక్క. అది సిద్ధం, మీరు ఎక్కువ సమయం అవసరం లేదు.

చీజ్ సంపన్న సాస్ సిద్ధంగా ఉంది తరువాత, సోడియం క్లోరైడ్ చల్లి, ఆపై గతంలో పేలికలుగా మృతదేహాన్ని స్క్విడ్ వ్యాపించాయి. ఈ కూర్పు లో, పదార్థాలు పూర్తిగా మిశ్రమ ఉన్నాయి. అలాగే తురిమిన "పర్మేసన్" జున్ను వాటిని జోడించబడింది.

మళ్ళీ కలపండి అన్ని భాగాలు, వారి అధిక మంట మీద ఒక వేసి తీసుకుని ఆపై వేడి నుండి తొలగించబడింది మరియు వెంటనే ఒక మూత తో కప్పబడి. ఈ స్థితిలో, స్క్విడ్ క్రీమ్ సాస్ ఏడు నిమిషాల సమర్ధిస్తాను. ఈ సమయంలో వారు అత్యంత సువాసన మరియు రుచికరమైన మారాయి.

ఒక రుచికరమైన ప్రెజెంట్స్ ప్రధాన వంటకం విందు పట్టిక

ఇప్పుడు మీరు ఒక సంపన్న సాస్ లో స్క్విడ్ ఉడికించాలి ఎలా తెలుసు. ఈ అసాధారణ చీజ్ goulash రెసిపీ పైన సమర్పించారు.

మత్స్య డిష్ పూర్తిగా వండుతారు తరువాత, వెంటనే పట్టిక అందించింది. ఇది చేయటానికి, చాలా లోతైన గిన్నె తీసుకుని దానికి ముందు ఉడికించిన అన్నం, లేదా ముడతలు బంగాళాదుంపలు వ్యాపించాయి. అప్పుడు స్వచ్ఛందంగా అలంకరించు చీజ్ క్రీమ్ సాస్ పోయాలి మరియు కొన్ని వ్యాప్తి స్క్విడ్ యొక్క వలయాలు. తాజా తరిగిన మూలికలు భోజనం తో చల్లుకోవటానికి, అది బ్రెడ్ ఒక స్లైస్ తో పాటు, పట్టిక ప్రదర్శించబడుతుంది.

ఇది డిష్ స్క్విడ్ తో, కానీ కూడా ఇతర సముద్రపు ఆహారం మాత్రమే సాధ్యం పరిగణలోకి సిద్ధంగా ఉంది గమనించాలి. ఉదాహరణకు, ఒక చాలా రుచికరమైన goulash మస్సెల్స్, రొయ్యలు, గుల్లలు, మొదలైనవి ఆక్టోపస్ తో పొందిన.